Mumbai - Bombay

Poarta Indiei

Bombay, cunoscut și sub forma locală Mumbai (pronunțat /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪ), este capitala statului federal din Maharashtra pe India.

Înțelege

A cumpara

Cardurile Visa și Master Card sunt acceptate pe scară largă în magazinele din oraș. Multe unități comerciale acceptă, de asemenea, carduri American Express, Diners și alte carduri. Cu toate acestea, unele întreprinderi mici sau magazine de familie nu pot accepta aceste carduri și acceptă doar numerar. Există multe bancomate și sunt acceptate și multe carduri de debit. Dacă aveți un cont bancar sau un card de credit la o bancă din India, nu trebuie să purtați prea mulți bani. Dacă sunteți străin, este o idee bună să purtați niște bani pentru a evita taxele în timp ce utilizați cardul de credit sau de debit.

În general, prețurile din Mumbai sunt mai mari decât restul Indiei, chiar dacă sunt încă mult mai mici decât occidentalii.

A mânca

mutareTraduceți

Experiența culinară la un restaurant de lux din Mumbai este mai mult sau mai puțin aceeași ca oriunde în lume. Dacă căutați suficient de mult, veți găsi bucătărie din practic fiecare parte a lumii reprezentată în oraș. Dar pentru a obține o aromă reală a ceea ce este unic în Mumbai, va trebui să coborâți puțin mai jos și să experimentați mâncarea de stradă și cafenelele iraniene. Aceasta este ceea ce este descris aici. Pentru restaurante individuale și alte locuri unde puteți mânca, accesați paginile individuale ale districtului.

Nu părăsi Mumbai fără a încerca:

  • Vada pav (burgerul vegetal indian): cunoscut ca fiind felul de mâncare din Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean special și Kerala Thali
  • Chineză indiană
  • Goan fructe de mare
  • La fel de multe tipuri diferite de chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji etc.) pe care le poate suporta stomacul
  • Kebab rulează, Pattis, Keema
  • Dulciuri indiene - preparate lăptoase, delicioase (încercați falchiul kulfi la Badshah's din piața Crawford)
  • Mâncare sud-indiană de la un restaurant Udupi
  • Pâine Maska (Pâine și Unt) de la o cafenea Irani
  • Berea Kingfisher Blue
  • Mango Alfanso în timpul sezonului estival

Restaurante de specialitate

Se recomandă turiștilor să folosească motoare de căutare locale de afaceri prin Internet sau telefon, pentru o listare ușoară și precisă a locurilor sau a bucătăriilor de interes în locația aleasă. Motoarele de căutare populare includ Justdial [1], Burrp [2], AskLaila [3], etc. Motoarele de căutare trebuie să furnizeze adresa, detaliile de contact și evaluările utilizatorilor (dacă sunt disponibile) ale localului specific (dacă este furnizat numele) sau lista localului care servește specialitatea (de exemplu, fructe de mare, pub-uri, mâncare chinezească etc.), în funcție de despre locația sugerată (de exemplu, Worli, Bandra, South Mumbai etc.)

  • Fructe de mare, Apurva (Fort chiar lângă Horniman Circle). Dacă doriți să mâncați mâncare de mare indiană (Konkan) autentică, trebuie să vizitați Bharat Excellensea. Este situat lângă cercul Horniman și Banca de rezervă din India. Devine destul de scump. În intervalul de preț puțin mai ridicat, Trishna (la Kala Ghoda în Fort) și Mahesh Lunch Home (tot în Fort) sunt foarte populare atât în ​​rândul localnicilor, cât și al turiștilor.

Nord-Vest

  • Peshawari, Andheri, (la Maratha Sheraton). Restaurantul său sora Bukhara din Delhi a fost recunoscut ca fiind cel mai bun restaurant indian din întreaga lume. Încercați tandoori jhinga, platoul de kebab, sikandari raan (picior de miel) și mango și înghețată (numai în timpul verilor), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Copper Chimney (Worli) Khyber (Kala Ghoda) și Kareem's Malad Link Road în Malad W.

Bucătărie internațională

  • Sushi, Sushi Café (Santa Cruz West). Sushi Café este un mic loc confortabil. Decorul, inclusiv mobilierul, este complet alb. Aici, puteți obține 20 de bucăți din bucățile delicioase de orez alb, cu aromă delicată, rulate cu pește și legume proaspete la doar 600 de lei. Mâncarea este la fel de multă sărbătoare pentru ochi, cât este un deliciu pentru limbă. De asemenea, fac livrări la domiciliu în toată Mumbai. Sushi Café, magazinul nr. 1, parter, clădirea Sainara, colțul North Avenue și Linking Road, Santa Cruz (vest), Tel: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Mancare chinezeasca, India Jones, (Hilton Towers Mumbai), China continentală (Saki Naka), Pavilionul lui Ling (Colaba), Dragonul de Aur (Hotel Taj Mahal), Marele Zid (Renaștere), Condimente (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra oferă o gamă largă de restaurante chinezești ([4]. Royal China la VT (în spatele Sterling Cinema servește unele dintre cele mai bune DimSum pe care orașul le poate oferi). Noul CG83 din colțul Kemps este genial și restaurantul semnat al lui Nelson Wang. De asemenea, nou este Henry Thams. Mâncarea este strălucitoare la fel și prețurile, totuși barul este mult mai popular decât restaurantul.
  • Combinatie orientala, India Jones (Hilton Towers Mumbai), Pan Asian (la Maratha Sheraton), Seijo și Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) are unele dintre cele mai bune mâncăruri din Asia de Est din țară și la prețuri moderate (comparativ cu hotelurile). San Qi la Four Seasons (Worli) combină destul de bine bucătăria din Asia de Est și Asia de Sud.
  • mancare japoneza, Wasabi de Morimoto (Hotel Taj Mahal, Colaba) este cel mai bun și mai scump restaurant din Mumbai, dar mâncarea japoneză se află pe meniurile majorității restaurantelor panasiatice precum Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai) și Spices (JW Marriott ), Origami (Atria Mall Worli). De asemenea, Japengo Cafe la CR2 Mall din Nariman Point servește niște sushi. Tetsuma, adiacent Prive (probabil cel mai bun club de noapte din oraș) servește un sushi mediu, dar alte feluri de mâncare merită încercate. Cel mai bine este să mergi acolo pentru un cocktail și câțiva aperitivi. „Cafeneaua Tian” de la Juhu este, de asemenea, un loc bun pentru sushi. Încercați restaurantul Teppanyaki de la Tian.
  • alimente italiană, Shatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu lângă școala Maneckji Cooper), Don Giovanni's (Juhu, vizavi de JW Marriott), Mezzo Mezzo (la JW Marriott), Vetro (la The Oberoi, Mumbai), Celini (la Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Taxi (Colaba), Spaghetti Kitchen (Phoenix Mills, Parel).
  • Mâncare libaneză, Picadilly, la Colaba Causeway, merită menționat pentru că este singurul restaurant care servește mâncare libaneză. Încercați shawormas-urile lor. Costul unei mese pentru un Rs 100-200. Alcoolul nu este servit.
  • Parsi, Strămoșii lor originari din Iran, Parsii sunt o comunitate specială de oameni cu care s-ar asocia Mumbai. Mâncarea parsi se bazează pe bucătăria persană antică. Mergeți la Brittania la Ballard Estate sau Jimmy Boy aproape de Horniman Circle.

A bea

mutareTraduceți

Pub-uri și baruri

O represiune recentă a poliției (iunie 2012) împotriva multor baruri și cluburi populare este în curs de desfășurare, așa că fiți precauți când vizitați baruri de gamă inferioară până la mijlocie. Mumbai este unul dintre cele mai liberale orașe din India când vine vorba de atitudini față de alcool. Baruri există practic la fiecare colț de stradă și multe dintre ele se fac publicitate ca baruri și restaurante „de familie”, ceea ce indică faptul că sunt în primul rând restaurante unde se poate bea și o băutură. Alte locuri sunt în primul rând baruri, unele dintre ele ar putea fi murdare. În sudul Mumbai-ului și în suburbiile occidentale, este probabil să găsiți multe locuri în care străinii să stea.

Mumbai acceptă mult mai mult femeile care beau decât restul Indiei. Este puțin probabil ca o femeie care comandă o băutură să ridice sprâncenele chiar și în barurile de nivel mediu, deși, dacă sunteți singură, poate fi necesar să vă uitați la siguranța dumneavoastră.

Viața de noapte din Mumbai se întinde de la spectacole la hoteluri de cinci stele până la discoteci. Barurile de dans care implică femei tinere, complet îmbrăcate, care dansează în principal pe filme hindi și muzică pop, au fost închise de guvern pentru că au corupt morala celor care frecventează acele locuri. În timp ce înalta instanță de stat a decis că represiunea a fost ilegală, va trece ceva timp înainte ca acestea să se deschidă din nou, deoarece există unele aspecte tehnice implicate care trebuie rezolvate.

Bere indiană

În Mumbai, alcoolul este mult mai accesibil decât multe orașe din India.

Dormi

mutareTraduceți

Hotel Taj Mahal noaptea

Este foarte dificil să găsești hoteluri la preț redus în Mumbai. Dacă sunteți turist sau călător în afaceri, este posibil să trebuiască să stați în sudul Mumbai, unde se află atât districtul de afaceri, cât și zonele turistice. Lipsa spațiului înseamnă că chiar și cel mai ieftin hotel percepe tarife stratosferice. Starea transportului public și a traficului înseamnă că nu este o alegere bună să stați în altă parte. În orice caz, lucrurile nu stau mult mai bine dacă căutați hoteluri aproape de aeroport. Ar trebui să te uiți la Suburbii occidentale în acest caz. Există multe case de oaspeți la Colaba, unde veți găsi majoritatea călătorilor străini cu buget redus. Alte hoteluri ieftine se găsesc în apropierea gărilor, cum ar fi Dadar sau Santa Cruz, dar cele mai multe dintre ele sunt halde absolute. Un loc sigur și economic pentru a rămâne în Mumbai este YMCA. Cazări la prețuri rezonabile sunt disponibile la sucursalele Colaba, Bombay Central, Andheri și CBD Belapur.

O alternativă ieftină este de a trăi cu o familie locală ca oaspete plătitor. O listă a familiilor disponibile poate fi obținută de la biroul de turism al Guvernului Indiei (91 22 2220 7433) vizavi de gara Churchgate.

Pe de altă parte, dacă banii nu au niciun obiect, puteți sta la Taj din Colaba (cel mai vechi din India), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha sau JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Listele de hoteluri sunt în paginile districtului.

La tabără

Indiferent dacă doriți să stați cu prietenii apropiați, să petreceți ceva timp cu familia sau să pierdeți din jungla de beton, veți găsi o mulțime de locuri în apropiere de Mumbai. Puteți încerca letscampout.com pentru mai multe opțiuni despre camping lângă Mumbai.

Campingul se poate face în siguranță în locuri precum -

  • Lonavala
  • Lacul Tungarli
  • Lacul Valvan
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Lacul Kaas
  • Panchgani
  • Kashid și Phansad

A avea de-a face cu