Cantal - Cantal

Cantal este un departament în limba franceza, fostă, regiune Auvergne, acum face parte din regiune Auvergne-Rhône-Alpes. Poartă numărul ordinal 15 și marginile (în sensul acelor de ceasornic, începând din nord pe departament Puy-de-Dôme, în est până la departament Haute Loire, în sud-est Lozère, in sud Aveyron, în sud-vest până la departament Lot, precum și în vest și nord-vest Corrèze. Este după al doilea cel mai înalt munte din masivul central, Plomb te Cantal (1855 m), numit.

Regiuni

locuri

• 44.9252777777782.43972222222221 Aurillac - Prefectura (sediul administrativ) al departamentului. Muzeul vulcanilor, orașul vechi, muzeul de artă și arheologie.

• 45.0336111111113.09277777777782 Saint-Făină - Vechiul oraș fortăreață de mare altitudine se află pe un flux de lavă solidificat. Oraș superior cu numeroase case renascentiste, Catedrala St-Pierre din 1398–1466 cu un Hristos negru pe cruce. Muzeul Haute-Auvergne, Muzeul de Artă și Istorie Alfred Douët.

• 44.9038888888892.45666666666673 Arpajon-sur-Cère -

• 

  Aurillac

• 

  Saint-Făină

• 

  Arpajon-sur-Cère

• 45.0961111111112.34944444444444 Besse -

• 45.2188888888892.33361111111115 Mauriac - Bazilica Notre-Dame-des-Miracles

• 45.0544444444442.48222222222226 Tournemire - Château d'Anjony

• 

  Besse

• 

  Mauriac

• 

  Tournemire

Alte obiective

• Cel mai înalt munte din masivul central este 45.058888892.761666671 Plomb te Cantal (1855 m) și cel mai înalt vârf din lanțul muntos Monts du Cantal

fundal

limba

ajungem acolo

mobilitate

Atractii turistice

Activități

Evenimente regulate

• Orașul Riom-ès-Montagnes dedică un festival brânzei albastre în august

Specialități culinare

• Pounti sau Picoussel, este un fel de plăcintă făcută din făină de grâu, ouă, lapte, frunze de acelea, slănină și prune. Plăcinta terminată este tăiată în felii și prăjită ușor. Se potrivește bine cu păsările de curte și alte cărnuri albe sau se servește doar cu salată pentru a le ușura. De asemenea, puteți bea un pahar de vin alb rece.

• Fourme de Cantal, numit doar Cantal, este o brânză de lapte crud. Este ferm și feliat.

• 

  Pounti cu prune uscate înainte de gătit

• 

  Pounti seared

• 

  Fourme de Cantal

• Aproape a dispărut la sfârșitul anilor 1980, linte blondă de la Saint-Flour (blondă lentilă de Saint-Flour) salvat de unii fermieri locali. Pielea lor subțire și textura fără făină le fac o leguminoasă foarte populară.

viata de noapte

Securitate

climat

excursii

literatură

Link-uri web

http://www.cantal.fr/ - Site-ul oficial al departamentului Cantal