Whisky Bourbon, sau bourbon, este singurul spirit originar din Statele Unite. Spre deosebire de șampanie sau tequila, care trebuie să provină din anumite regiuni, „bourbon” nu este un nume protejat în sensul obișnuit, iar bourbonul poate fi făcut oriunde în SUA. Cu toate acestea, 95% din bourbon provine dintr-o regiune de 90 de mile din centrul Kentucky. Acest lucru se atribuie abundenței de porumb (sursa primară de cereale din bourbon), calcarului din sol, care produce apă de izvor plăcută și alternează veri calde și ierni reci, care ajută bourbonul să se infiltreze și să iasă din butoaie pentru a îmbătrâni rapid. Distileriile bourbon în turneu vă pot duce de la centrele urbane la peisajul rural pitoresc din Kentucky, vă pot permite să explorați puțin din istorie și știință și vă oferă șansa de a vă bucura de o parte din aurul lichid din Kentucky.
A intelege
- Vezi si: Whisky
.jpg/220px-Glass_of_Noah's_Mill_bourbon._One_word...delicious._(14369651414).jpg)
Aproape toate distileriile oferă tururi, cele mai multe durează aproximativ o oră, unde te învață despre cum își fac bourbonul. Procesul este aproape același la fiecare; diferențele subtile îi conferă fiecărui gust distinctiv. Ghizii de turism vor explica elementele de bază ale bourbonului, dar le place, de asemenea, să răspundă la întrebări detaliate, mai ales dacă îi oferă șansa de a explica de ce cred că bourbonul lor este mai bun decât al tuturor! Și, desigur, tururile se încheie invariabil cu un degustare a produselor lor. Pentru majoritatea oamenilor, acesta este punctul culminant al turului, deoarece în sfârșit veți experimenta aromele complexe despre care vorbeau ghizii turistici.
Biroul de Convenții și Vizitatori din Louisville gestionează Țara Bourbon site-ul web și ghidul tipărit, care conține listări actualizate ale fiecărei distilerii care operează în Kentucky, precum și itinerarii sugerate și recomandări pentru restaurante și baruri. Asociația Distilatorilor din Kentucky promovează distileriile bourbon participante Kentucky Bourbon Trail, care este doar un nume publicitar cu o marcă comercială delicioasă; distileriile care nu sunt pe traseu merită absolut vizitate, în timp ce două opriri pe traseu sunt de fapt doar showroom-uri cu mici distilerii artizanale, nu sediul central al producției.
În zilele noastre, datorită consolidării masive a industriei și a cererii consumatorilor pentru o mare varietate de produse premium, o mulțime de burboni „meșteșugari”, „de moștenire” sau „lot mic” - inclusiv multe despre care s-ar putea să nu vă gândiți ca atare - sunt de fapt bourbon produs industrial (mulți dintr-o fabrică de distilerie din Indiana) care este amestecat, uneori cu finisaje precum îmbătrânirea suplimentară în butoaie speciale și etichetat ca mărci unice. Câteva dintre aceste etichete intenționează sau au folosit acest lucru ca o piatră de temelie pentru a-și începe propria distilerie, dar majoritatea nu. Chiar și după ce au făcut acest lucru, pot continua să folosească în principal whisky-ul industrial pentru a ține pasul cu cererea. Acest lucru nu înseamnă că aceste mărci sunt rău; dacă vă bucurați de un anumit bourbon, în orice caz, beți-l! Dar, în scopul turului distileriilor, acest articol enumeră numai distileriile de lucru care amestecă, distilează și îmbătrânesc cel puțin o parte din produsul lor.
Citit
- Țara Bourbon ghid pentru vizitatori
- Revista Bourbon revistă
Intră
Lexington și Louisville sunt cele mai ușoare două orașe în care puteți ajunge; ambele sunt bine conectate de aeroport și autostrăzi.
Lexington este, în anumite privințe, o alegere mai bună, deoarece patru distilerii (Town Branch, Barrel House, Bluegrass și James E. Pepper) sunt în centrul orașului, iar alte cinci se află la 45 de minute de mers cu mașina.
Pe de altă parte, Louisville s-ar putea spune că este punctul de plecare superior nu numai pentru că găzduiește mai multe distilerii și showroom-uri (care desfășoară mici distilerii artizanale la fața locului), ci și pentru că a produs multe cocktailuri bourbon și are o legătură puternică cu tradiția bourbon și bourbon.
Cu toate acestea, ar putea fi o bază ideală pentru a vizita Bourbon Country Bardstown. În timp ce legătura lui Louisville cu distilarea în timpurile moderne este în principal economică, Bardstown găzduiește cinci distilerii care au fost deschise de la interzicerea interdicției, iar multe altele au în apropiere fabricile lor de distilare pe scară largă sau depozitele de îmbătrânire. Locația sa centrală între Lexington și Louisville plasează majoritatea distileriilor la o oră de mers cu mașina. Cu toate acestea, este ușor de văzut de ce Bardstown se numește „Capitala Bourbonă a Lumii”.
Mergem în preajmă
Dacă intenționați să vizitați singuri distileriile, veți avea nevoie de un mașină. Toate, cu excepția câtorva, sunt bine în câmpul liber. Cu toate acestea, nu vă veți plictisi, deoarece dealurile pitorești din Kentucky sunt frumoase în orice perioadă a anului. Numai cei mai ușori dintre băutori vor avea nevoie de un șofer desemnat; probele date la distilerii nu se adună la mai mult de o băutură și, până când veți merge cu mașina la următoarea oprire și le veți face turul, aceasta se va fi epuizat de mult.
Există, de asemenea, mai multe servicii de tur și limuzină oferind pachete pentru vizitarea distileriilor.
Există hărți pentru a vă deplasa bicicletă, dar este o călătorie destul de lungă.
Cu excepția grupurilor din unele orașe, puține distilerii sunt una lângă alta. Chiar și cu cea mai bună planificare, ar fi imposibil să vizitați mai mult de patru într-o zi din cauza programelor de tur. Două pe zi este destul de ușor de realizat; puteți gestiona de obicei trei dacă sunteți dedicat, dar probabil nu pentru cele mai îndepărtate.
Vedea
- 1 Muzeul de istorie al whisky-ului Oscar Getz, 114 N 5th St, Bardstown, ☏ 1 502 348-2999. Nov-Apr Tu-Sa 10 AM-4PM, Su amiază-4PM; Mai-Oct M-F 10 AM-5PM, Sa 10 AM-4PM, Su amiază-4PM. O colecție extinsă de amintirile alcoolice ale lui Oscar Getz și ale altor distilatoare din anii 1700 până astăzi. Sunt expuse piatră de moară a lui George Washington, rețete de interzicere, o replică a tavernei Lincoln din Illinois și hașura Carrie Nation.
Distilerii
Pentru a gusta burbon la orice distilerie, trebuie să aveți 21 de ani sau mai mult. Pentru vizitatorii sub 21 de ani, verificați cu atenție dacă aveți voie în tur sau dacă vă calificați pentru o rată redusă. |
- 2 Distileria Barton 1792, 501 Cathedral Manor, Bardstown, ☏ 1 506-331-4879, fără taxă: 1-866-239-4690. Tururi pe ora M-F 9 AM-3PM, Sa 10 AM-2PM. Situat pe site-ul istoric al bourbonului Tom Moore. Tururi gratuite.
- 3 Distileria Buffalo Trace, 113 Marea urmă de bivol, Frankfort, fără taxă: 1-800-654-8471. Tours M-Sa; sună la timp. Poate cea mai veche distilerie care funcționează continuu din SUA, deoarece a rămas operațională în timpul interzicerii fabricării whisky-ului în „scopuri medicinale”. Pe lângă whisky-ul lor emblematic Buffalo Trace, site-ul distilează și îmbuteliază loturi mai mici de alte mărci celebre, cum ar fi Blanton's, W. L. Weller, și rare și foarte căutate Pappy Van Winkle. Există mai multe tururi de o oră pentru a alege. Turul de bază Trace este deschis tuturor la sosire, dar suferă de supraaglomerare. Sunați înainte pentru a rezerva locuri limitate pentru turneul Hard Hat pentru a vedea mai multe acțiuni din culise. Tururi gratuite.
- 4 Distileria Corsair Artisan, 400 E Main St # 110, Bowling Green, ☏ 1 270-904-2021. Tu-F 10 AM-4PM, Sa 10 AM-5PM; tururi la ora, ultimul tur cu 1 oră înainte de închidere. Gratuit. F-Sa deschis publicului; rezervări necesare în alte zile.
- Distileria Brigăzii Tăcute, 426 Broadway St, Paducah, ☏ 1 270 709-3242. Tu 11 AM-5PM, W 11 AM-11PM, Th F 11 AM-1AM, Sa 11 AM-2AM; tururi Tu-F 11 AM-5PM.
Kentucky Bourbon Trail
Promotional Kentucky Bourbon Trail cuprinde 18 distilerii - sau mai bine zis, 16 distilerii și 2 săli de expoziție. Puteți obține un pașaport rezervați la oricare dintre ele, în care puteți colecta timbre de la fiecare distilerie pe care o vizitați. După ce aveți toate ștampilele, puteți obține gratuit un pahar oficial de degustare de la oricare dintre cele trei capete de traseu din Lexington, Louisville sau Bardstown sau prin poștă. Pașapoartele nu expiră niciodată, dar trebuie să fi finalizat toate opririle curente în momentul în care vă răscumpărați pașaportul, chiar și altele noi, care intră în secțiunea „note”.
- 1 Invidia lui Angel, 500 E Main St, Louisville, ☏ 1 502-890-6300. M W-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM, Tu retail doar 10 AM-5PM. Tururi de 1 oră la fiecare oră până la 16:00 (la fiecare jumătate de oră F-Su). Tur 20 $. Rezervări necesare; tururi limitate la grupuri de 12 sau mai puțin (rezervați mai multe ore de tur pentru grupuri mai mari).
- 2 Compania Bardstown Bourbon, 1500 Parkway Dr, Bardstown, ☏ 1 502 233-4769.
- 3 Compania Bulleit Distilling, 3464 Benson Pike, Shelbyville, ☏ 1 502 647-5799.
- 4 Distileria Patru Trandafiri, 1224 Bonds Mill Road, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2655. Tururi M-Sa 9 AM-3PM la oră; Su amiază-15:00 la oră. Clădirea principală a celor patru trandafiri a fost construită la începutul anilor 1900 într-un stil de misiune spaniolă, completată cu arcade, acoperișuri de gresie roșie și chiar cu un clopotniță. Turul începe cu un videoclip care oferă o imagine de ansamblu bună asupra elementelor de bază ale fabricării bourbonului, urmat de o călătorie prin fabrică, dar dacă căutați o mulțime de detalii, puteți fi dezamăgit. Tur 5 $ sau gratuit cu primire de la turul Warehouse în termen de 60 de zile; pretul include o sticla de suveniruri.
- 5 Depozitul Coxs Creek și instalația de îmbuteliere, 624 Lotus Road, Coxs Creek (la aproximativ o oră de distilerie cu mașina), ☏ 1 502 543-2264. Tururi M-Sa 9 AM-3PM pe oră; Su amiază-15:00 la oră. Tur de 5 USD sau gratuit cu primire de la Distilerie în termen de 60 de zile.
- 5 Distileriile Heaven Hill, 1311 Gilkey Run Road, Bardstown, ☏ 1 502 337-1000. M-Sa 10 AM-5PM (ultimul tur de lux 15:40); Su martie-decembrie amiaza-16:00. Mini tur ½ oră, 3 dolari; Tur Deluxe 1¼ ore, 5 USD; Tur de cărucior ½ oră, 5 dolari; Turul din culise 3 ore (cu programare), 25 USD.
- 6 Distileria Jim Beam (Jim Beam American Stillhouse), 526 Happy Hollow Road, Clermont, ☏ 1 502 543-9877. M-Sa 9 AM - 5:30 PM, tururi la fiecare jumătate de oră 9:30 AM - 3:30 PM, cu excepția 12:30 PM; La prânz - 16:30, tururi la fiecare jumătate de oră 12:30 - 15:00. Adulți (21) 8 USD; sub 21 de ani gratuit.
- 7 Distilatoare Lux Row, 1 Lux Row, 3050 E John Rowan Blvd, Bardstown, ☏ 1 502 337-7420. W-Sa 9:30 AM-4PM, Su 12:30 PM-4PM; tururi la fiecare oră la oră. Producătorii de Rebel Yell, Ezra Brooks, Blood Oath și David Nicholson. Excursii VIP ocazionale cu distilatorul de cap. Tur 12 dolari; rezervări necesare. Tur VIP 50 $.
- 8 Maker's Mark Distillery, 3350 Burks Springs Road, Loretto, ☏ 1 270 865-2099. Tours M-Sa 10:30 AM-3:30PM în fiecare oră în jumătate de oră; Su martie-decembrie 1:30, 2:30, 3:30 PM; a închis câteva sărbători. În afară de avantajele obișnuite pentru turul distileriei, Maker's Mark oferă un suvenir unic: puteți achiziționa o sticlă mică de bourbon și o puteți scufunda singur în ceara de sigilare roșie semnată (trebuie să aibă cel puțin 21 de ani). Gratuit.
- 9 Distileria Fort Nelson a lui Mitcher, 801 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 389-4290. M, joi amiază-8:00, F amiază-11:00, sâ 11 AM-11PM, Su 1-6PM, închis Tu-W; tururi la oră, ultimul tur L-F 18:00, Sa 17:00, Su 16:00. Tur regulat (1 oră) 20 USD; Turul fondatorilor (1½ ore) 50 $; Tur vechi (2 ore; trebuie să rezervați în avans) 100 USD.
- 10 Old Forester Distilling Co., 119 W Main St, Louisville, ☏ 1 502 779-2222. Tu-Th 10 AM-6PM, F Sa 10 AM-7PM, Su amiază-5PM, M închis; tururi la fiecare 15 minute, ultimul tur cu 1 oră înainte de închidere. Tur 18 dolari; 14 USD pe Su când distileria nu funcționează.
- 11 [link mort]O.Z. Distileria Tyler, 10 Distillery Road, Owensboro, ☏ 1 270 691-9001. M-F 10 AM-3PM, Sa 10 AM-4PM; tururi L-F 11:00, 14:00, Sa 11:00, 13:00, 15:00. Tur 10 $; șoferii desemnați 50% reducere și sifon în loc de degustare de whisky.
- 12 Distileria Rabole Hole, 711 E Jefferson St, Louisville, ☏ 1 502 561-2000. Lu-J prânz-19: 00, F Sa 11: 00-20: 00, Su: 13: 00-19: 00. Adult 23 $, senior / militar 20 $, tineret (11-20) 18 $, copii gratuit. Rezervări necesare.
- 13 Distileria filialei orașului (Compania Lexington Brewing & Distilling a Alltech), 401 Cross Street, Lexington (centrul orașului Lexington, lângă intersecțiile din Versailles Rd. / W High St. și W. Maxwell St.), ☏ 1 859 255-2337, ✉[email protected]. M-Sa 10 AM-5PM, Su amiază-5PM; tururi la fiecare oră, ultimul tur la 16:00; Ianuarie-februarie nu există tururi marți. Touring Town Branch, veți obține un dublu antet de bere și whisky. De la rădăcinile sale ca o companie agricolă începută de dr. Pearse Lyons, expert în drojdii, Alltech a început să fabrice bere cu intenția de a face puțin mai mult decât ar putea bea angajații săi. Zece ani mai târziu, acum produc 5 beri și 3 băuturi spirtoase și sunt cea mai mare fabrică de bere din Kentucky, care lucrează 24 de ore pe zi pentru a ține pasul cu cererea, dintre care 80% este pentru semnătura lor Bourbon Barrel Ale. Tur 8,50 USD, 18 sau mai puțin gratuit.
- 14 Distileria Wild Turkey, 1417 Versailles Rd, Lawrenceburg, ☏ 1 502 839-2182. Tururi M-Sa 9 AM-4PM la oră; a închis câteva sărbători. $11.
- 15 Distileria Wilderness Trail, 445 Roy Arnold Ave, Danville, ☏ 1-859-402-8707. Tururi L-Sa 10 AM-4PM pe oră (ianuarie-mar, tururi Sa doar în prima și a treia Sa); Tururi VIP Tu-W. Magazin de cadouri M-F 10 AM-5PM și Sa în timpul tururilor. Tururi gratuite de 7 USD, copii cu vârsta de până la 12 ani.
- 16 Distileria Woodford Reserve, 7855 McCracken Pike, Versailles, ☏ 1 859 879-1812. M-Sa 9 AM-5PM, tururi pe oră 10 AM-3PM; Su prânz-16: 30PM, tururi mar-dec orar 13:00 - 15:00. Una dintre cele mai populare distilerii (așteptați o mulțime), turul lor acoperă o mulțime de detalii fine care intră în fabricarea bourbonului și explică de ce alegerile lor particulare fac din bourbonul lor unul dintre cele mai bune. Tururi 14 USD (rezervări numai pentru grupuri mari); Tururi speciale cu rezervare (tur istoric L 14:30, 25 USD; tur de fabricație Joi 14:30, 30 USD).
Două dintre „distileriile” de pe traseu sunt doar showroom-uri; produsul propriu-zis este distilat în altă parte. Ambele desfășoară mici distilerii artizanale la fața locului, deși ceea ce fac cu spiritele pe care le produc acolo nu este clar.
- 17 Distileria Stitzel – Weller, 3860 Fitzgerald Road, Louisville, ☏ 1 502-475-3325. Tururi W-Su 10 AM-4PM; ultimul tur 15:00. O distilerie istorică, această instalație este acum utilizată de Bulleit în principal ca depozit pentru îmbătrânire. Unul funcționează încă la fața locului, dar produce doar aproximativ un butoi pe zi, folosit pentru experimentare și cercetare. Tur pentru adulți 10 USD, sub 21 ani gratuit.
- 18 Evan Williams Bourbon Experience, 528 W Main St, Louisville, ☏ 1 502-585-3923. Tururi M-Sa 10 AM-5PM; Su 1-5PM; ultimul tur 16:00. Produsul lor real este distilat la Heaven Hill. Tur pentru adulți 12 USD, copii între 11 și 20 USD 9, 10 sau mai puțin gratuit.
Kentucky Bourbon Trail Craft Tour
Pentru adevăratul entuziast bourbon, Craft Tour prezintă 19 micro-distilerii cu accent pe bourbonii inovatori și artizanali. Ca și Trail-ul obișnuit, a pașaport este disponibil; acesta costă 3 USD, dar vine cu multe informații, rețete de cocktailuri și multe altele. Recompensa pentru completarea unui grup regional de distilerii este o monedă de provocare, iar pentru întregul pașaport, un pahar de degustare plus un baston cu butoi pentru a afișa monedele tale. La fel ca traseul obișnuit, trebuie să fi finalizat toate opririle curente în momentul în care vă răscumpărați pașaportul.
- Regiunea nordică
- 1 Boone County Distilling Co., 10601 Toebben Dr, Independenţă, ☏ 1 859 282-6545.
- 2 Distileria familiei Neeley, 4360 KY-1130 (Kentucky Speedway Blvd), Sparta, ☏ 1 859 394-3258. M-Th 11 AM-6PM, F-Sa 11 AM-7PM, Su 1-6PM; tururi la oră, până la 1 oră înainte de închidere. Tur 10 $.
- 3 Noua distilerie Riff, 24 Distillery Way, Newport,, ☏ 1 859-261-7433. Tururi L-F 16:00 și 18:00; Sa prânz, 14:00, 16:00 și 18:00; Su prânz, 14:00 și 16:00. Tururile durează 45-60 de minute. Rezervați tururi online pentru a garanta admiterea.
- 4 Vechea distilerie Pogue, 716 W 2nd St, Maysville (intrarea este pe W Germantown Rd). Tururi cu programare W-Sa 10 AM-2PM, Su 14:00. Rezervați tururi online.
- 5 Spiritele din al doilea ochi, 301 Elm St, Ludlow, ☏ 1 859 488-7866. M Tu 7 AM-noon, W-F 7 AM-10PM, Sa 8 AM-10PM; excursii informale (20 min) V M, excursii la distilerie (1 oră) F Sa. Cocktailuri disponibile W-Sa 5-10PM. Gratuit.
- Regiune centrala
- 6 Jeptha Creed, 500 Gordon Lane, Shelbyville, ☏ 1 502 487-5007. Jan-Mar Th amiază-17:00, F Sa amiază-18:00, Su amiază-17:00; Apr-Dec Tu-Sa 11 AM-6PM; Su prânz-17:00; tururi în jumătate de oră, ultimul tur cu 1 oră înainte de închidere. Tururi 10 $, copii 12-20 $ 8.
- 7 Kentucky Artisan Distillery, 6230 Old Lagrange Rd, Crestwood, ☏ 1 502 822-3042. Tu-Fr 10 AM-4PM, Sa 10 AM-2PM; tururi la oră. Casa lui Jefferson's Bourbon, precum și Whisky Row Bourbon și Highspire Rye Whisky. Tururi de 12 USD.
- 8 Kentucky Peerless Distilling Company, 120 N 10th St, Louisville, ☏ 1 502 566-4999.
- 9 Distileria de conservare, 426 Sutherland Rd, Bardstown, ☏ 1 502 348-7779. Tu-F 10 AM-5PM, Sa 9:30 AM-5PM, Su amiază-4PM. Tur 15 $, șofer desemnat 10 $, militar 7,50 $, sub 21 $ 5.
- 10 Distileria Willett, 1869 Loretto Rd, Bardstown, ☏ 1-502-348-0899. L-F 9 AM-5:30PM, Sa 10 AM-4:30PM, Su amiază-4: 30PM; tururi M-F 10 AM-4PM orar, Sa 10 AM-3PM ore, Su Mar-Dec 12:30 PM, 1:45 PM, 3PM. Tur și degustare de 7 USD; tur, degustare și pahar de suvenir 10 USD. Rezervări recomandate F-Su.
- Regiunea vestică
- 11 Boundary Oak, 2000 Boundary Oak Dr, Radcliff, ☏ 1 270 351-2013. M-Sa amiază-18:00, Su 13-18. Tur 8 $, copii (20 și sub) gratuit.
- 12 Casey Jones, 2815 Witty Ln, Hopkinsville, ☏ 1 270 839-9987. M-Sa 10 AM-6PM, Su 1-6PM; tururi la oră.
- 13 Distileria Dueling Grounds, 208 Harding Rd, Franklin, ☏ 1 270 776-9046. M-Sa 10 AM-6PM, Su 3-7PM. Cocktailuri unice în fiecare duminică. Tur 6 dolari, turul fondatorului distileriei (doar duminica) 30 dolari. Rezervări necesare.
- 14 Distileria MB Roland, 137 Barkers Mill Rd, Pembroke (I-24 ieșirea 89, spre nord pe KY Hwy 115 spre Pembroke), ☏ 1 270-640-7744. Tu-Sa 10 AM-6PM; tururi la fiecare oră. Gratuit.
- Regiunea Bluegrass
- 15 Distilarea Barilului, 1200 Manchester St, Clădirea 9, Lexington (Old Frankfort Pike, într-o parcare cu pietriș), ☏ 1 859 259-0159. L-F amiază-17:00 (tururi cu 15 minute după oră 12:15 - 15:15), sâmbătă 11:00 - 15:00 (tururi 11:15 - 14:15). Istoria lor se leagă de James E. Pepper Distillery, fostul proprietar al clădirii lor cu 50 de ani înainte. Produsele actuale includ vodca, strălucirea lunii, romul și bourbonii. Tururi gratuite (mostre de vodcă, strălucire de lună și un alt spirit) sau 5 USD (mostre de toate spiritele, plus pahar de suvenir).
- 16 Distilatoare Bluegrass, 510 W Sixth St # 165, Lexington, ☏ 1 859 253-4490. Tu 10 AM-noon, 1-5PM, W-Sa 10 AM-5PM, Su amiază-5PM. Tur 5 $.
- 17 Hartfield & Co., 320 Pleasant St, Paris, ☏ 1 859 559-3494. Lu-Sa 8 AM-10PM. Tururi scurte (10-15 min) Tu-F pe tot parcursul zilei, tur lung (1 oră) Sa 18:00 cu rezervare (limită 8 persoane). Prima distilerie care a funcționat în județul Bourbon, Kentucky, în 95 de ani, când interdicția a fost adoptată în Kentucky. Tururi gratuite.
- 18 James E. Pepper, 1228 Manchester St, # 100, Lexington (intrați în parcarea de pe Manchester Rd (Old Frankfort Pike); mergeți la capătul îndepărtat al parcării; distileria are coș de fum și turn de apă "1776"; intrare pe terasă). Vara (aprilie-octombrie) L-Sa 10:30 AM-3:30PM, Su amiază-4PM; iarna (noiembrie-mar) S-V 12:30 PM-3:30PM, Sa 10:30 AM-3:30PM, Su amiază-4PM; tururi la oră. Tur 20 $, veterani 10 $, militari și copii sub 10 ani gratuit.
- 19 Distileria de ramură de calcar, 1280 Veteran Memorial Hwy, Liban, ☏ 1-270-699-9004. M-Sa 10 AM-5PM, Su 1-5PM; tururi la fiecare oră, ultimul tur 17:00. Excursii de seară și private la cerere.
- 15 Distilarea Barilului, 1200 Manchester St, Clădirea 9, Lexington (Old Frankfort Pike, într-o parcare cu pietriș), ☏ 1 859 259-0159. L-F amiază-17:00 (tururi cu 15 minute după oră 12:15 - 15:15), sâmbătă 11:00 - 15:00 (tururi 11:15 - 14:15). Istoria lor se leagă de James E. Pepper Distillery, fostul proprietar al clădirii lor cu 50 de ani înainte. Produsele actuale includ vodca, strălucirea lunii, romul și bourbonii. Tururi gratuite (mostre de vodcă, strălucire de lună și un alt spirit) sau 5 USD (mostre de toate spiritele, plus pahar de suvenir).
Cooperări
A dogărie este un atelier care face butoaie și butoaie din lemn. Această meserie veche, deși în mare parte înlocuită cu materiale plastice și metale în secolul al XX-lea, este indispensabilă pentru îmbătrânirea băuturilor alcoolice, deoarece cea mai mare parte a aromei provine din lemnul carbonizat din interiorul butoiului.
Deși nu există whisky implicat în aceste locații, excursiile pot fi interesante pentru cei care se bucură de un turneu modern în fabrică și doresc să afle mai multe despre această ocupație specializată și efectele pe care le are asupra bourbonului și a altor spirite în vârstă.
- 6 Cooperarea Brown-Forman, MacLean Ave, Louisville. Fabrica în care sunt fabricate butoaie din lemn, precum Jack Daniel's, Woodford Reserve, Old Forester, El Jimador și Herradura. Excursii cu ghid disponibile de la Mint Julep Tours de la 75 USD.
- 7 Kentucky Cooperage (Butoaie ISC), 712 E Main St, Liban, ☏ 1 270 692-4674. L-F 9:00, 10:30 AM, 13:00. În plus față de fabricarea butoaielor (și da, puteți comanda unul personalizat), filialele acestora oferă și butoaie uzate, așchii de stejar și alte produse din lemn și butoaie. Tururile durează 30-45 de minute. Este necesar un pantof închis. Fara camere. Gratuit.
Do
- Kentucky Bourbon Festival, Bardstown, fără taxă: 1-800-638-4877. 1 săptămână la mijlocul lunii sept. Acest festival de lungă durată atrage 50.000 de oameni în Bardstown, aproape cvadruplând populația micului oraș.
Cumpără
Toate distileriile vă permit să cumpărați sticle de alcool pentru a le lua acasă. Deși sunt convenabile, prețurile sunt aceleași sau chiar puțin mai slabe decât comerciantul cu amănuntul, întrucât distileriile nu vor să le scadă. (Și, potrivit legii, vânzările trebuie să treacă printr-un distribuitor independent, deci nu este interzis intermediarul.) Dacă doriți să faceți stoc (de exemplu, deoarece statul dvs. de origine are taxe mari sau disponibilitate limitată), veți obține o ofertă mai bună dintr-un magazin de băuturi alcoolice. Majoritatea produselor sunt ușor disponibile, iar aeroporturile din Lexington, Louisville și nordul Kentucky / Cincinnati au magazine bourbon în interiorul securității, astfel încât să puteți face cumpărături în ultimul moment. Cu toate acestea, dacă distileria are un eliberare limitată, acestea sunt fie greu de găsit, fie nu sunt disponibile deloc prin intermediul comercianților cu amănuntul obișnuiți, așa că ar trebui să îl achiziționați cu siguranță la distilerie, dacă v-a plăcut.
Dacă zburați acasă, alcoolul sub 140 dolari (70% ABV) este permis în bagajul dvs. înregistrat; do nu transportați-l prin securitate, deoarece va fi confiscat (chiar dacă nedeschis)! Alcoolul cumpărat după securitate poate sa să fie transportat în avion.
Noile legi permit transportul băuturilor alcoolice din Kentucky (atât pentru persoane fizice, cât și pentru comercianții cu amănuntul), dar doar o mână de state permit acest lucru primind transporturile interstatale de alcool. Trebuie să utilizați UPS sau FedEx, deoarece Serviciul Poștal al SUA nu permite alcoolul.
Băutură
În același sens ca și Kentucky Bourbon Trail, Louisville Visitors Bureau le promovează Traseul Urban Bourbon, o listă publicitară cu câteva zeci de baruri și restaurante, în principal în centrul orașului Louisville, toate cu stocuri de baruri cu 50 - 150 de bourboni. Efectuarea unei achiziții (care nu trebuie să fie bourbon sau chiar băuturi alcoolice) la oricare dintre ele vă oferă o ștampilă în „pașaport” și, cu 6 timbre, vă puteți răscumpăra pașaportul pentru un tricou și un certificat.