Trinidad și Tobago - Trinidad y Tobago

Introducere Trinidad și Tobago, oficial Republica Trinidad și Tobago, este o țară situată în sudul regiunii Marea Caraibelor, în largul coastei de nord a America de Sud. Se compune din două insule principale, Insula Trinidad -cel mai mare și cel mai populat- și Insula Tobago, plus câteva insule mai mici. La sud și est de Trinidad și Tobago se află Venezuela, în timp ce spre nord este grenadă.

Capital Portul Spaniei Idiom Engleză Suprafaţă 5131 km² Populația 1 225 225 (2013) Valută Dolar Trinidadian Fus orar UTC-4 Prefix telefonic 1-868

A intelege

Istorie

Insulele au fost locuite mai întâi de popoare Arawak și Carib, care s-au stabilit aici din continentul sud-american și ai căror descendenți constituie o mică minoritate a populației. Trinidad a fost văzut de Cristofor Columb, care a revendicat-o pentru Spania. Sub stăpânirea spaniolă, mulți coloniști francezi au înființat plantații de cacao în Trinidad și au importat sclavi pentru a le lucra. Britanicii au preluat insula în 1798 și au abolit sclavia. Pentru a suplini lipsa forței de muncă, guvernul a încurajat imigrația puternică din țări precum Portugalia, Franța, Germania, China și, cel mai important, India. Trinidad s-a alăturat lui Tobago în anii 1880. La începutul anilor 1900, țara a întâmpinat mii de imigranți negri din majoritatea țărilor din Caraibe, precum și din Venezuela și Columbia. După al doilea război mondial, TT a fuzionat cu alte câteva țări britanice din Caraibe în Federația Indiilor de Vest. Cu toate acestea, diferitele grupuri insulare nu s-au putut înțelege și federația s-a prăbușit curând. TT și-a atins în cele din urmă independența deplină la 31 august 1962. În anii 1960 și 1970, țara a prosperat datorită zăcămintelor mari de petrol și gaze naturale, devenind cea mai bogată națiune din Caraibe. Cu toate acestea, la sfârșitul anilor 1980, prețurile petrolului au scăzut semnificativ, provocând o criză economică majoră. Mii de Trinidadieni au părăsit țara în acest moment, în căutarea unor oportunități mai bune în altă parte. De-a lungul anilor 1990 și 2000, țara și-a revenit dramatic, iar nivelul de trai al națiunii continuă să se îmbunătățească astăzi.

oameni

Țara are o societate cosmopolită locuită de multe popoare și culturi diferite, care trăiesc împreună într-o relativă pace și armonie. Indienii etnici alcătuiesc o pluralitate de populație, în timp ce negrii de origine africană alcătuiesc al doilea grup ca mărime.

Economie

Cele două insule au personalități diferite. Trinidad este cel mai mare dintre cele două și este locația majorității orașelor și activităților țării. Este, de asemenea, centrul industrial al țării, cunoscut pentru producția de petrol și gaze naturale, ceea ce face ca T&T să fie una dintre cele mai prospere țări din Caraibe. Tobago este cunoscut pentru turism, care este principala sa industrie și este o destinație turistică populară. Ambele insule au o parte a frumuseții naturale.

Vreme

Trinidad și Tobago, în interiorul tropicelor, se bucură de un climat tropical maritim în general plăcut, influențat de vânturile alizee din nord-est. În Trinidad, temperatura medie anuală este de 26 ° C (78,8 ° F), iar temperatura maximă medie este de 34 ° C (93,2 ° F). Umiditatea este ridicată, în special în sezonul ploios, când media este de 85-87%. Insula primește în medie 2.110 milimetri (83,1 inci) de ploaie pe an, în general concentrată în lunile iunie-decembrie, când apar ploi scurte și intense. Precipitațiile sunt mai mari în Cordillera del Norte, care poate primi până la 3.810 mm (150 in). În timpul sezonului uscat, seceta afectează interiorul central al insulei. Clima Tobago este similară cu cea din Trinidad, dar puțin mai rece. Sezonul său ploios se desfășoară din iunie până în decembrie; precipitațiile anuale sunt de 2.500 mm (98,4 in). Insulele se află în afara centurii de uragane; În ciuda acestui fapt, uraganul Flora a deteriorat Tobago în 1963, iar furtuna tropicală Alma a lovit Trinidad în 1974, provocând daune înainte de a câștiga forța maximă.

Sol

Paria Arch pe coasta de nord a Trinității.

Trinidad este străbătută de trei lanțuri montane diferite. Cordillera del Norte, un punct anex al Munților Anzi din Venezuela, constă din dealuri abrupte, care se desfășoară paralel cu coasta. Acest interval crește cu două vârfuri. Cel mai înalt, El Cerro del Aripo, are o înălțime de 940 m (3.084 ft); Celălalt, El Tucuche, ajunge la 936m. Gama centrală se desfășoară în diagonală pe insulă și este o rază joasă. Câmpia Caroni se întinde spre sud, separând Cordillera del Norte și Cordillera Central. Cordilera de Sud constă dintr-o linie punctată de dealuri cu o altitudine maximă de 305 m (1.001 ft). Există numeroase râuri și cursuri de apă pe insula Trinidad; cele mai semnificative sunt râul Ortoire și râul Caroni.

Tobago este montan și dominat de Main Range, care are o lungime de 29 de kilometri, cu înălțimi de până la 640 m. Există văi adânci și fertile care merg spre nord și sud de Cordillera Principal. Vârful sud-vestic al insulei are un raft de corali. Deși Tobago este de origine vulcanică, nu există vulcani activi. Există numeroase râuri și pâraie, dar inundațiile și eroziunea sunt mai puțin severe decât în ​​Trinidad.

Sărbători

• 1 ianuarie: ziua de Anul Nou
• Februarie / începutul lunii martie: Carnaval (nu o sărbătoare oficială); chiar înainte de Miercurea Cenușii (Postul Mare)
• 30 martie: Baptist spiritual / Ziua eliberării strigătelor
• Paști (mobil)
• Corpus Christi (mobil)
• 30 mai: Ziua sosirii indienilor
• 19 iunie: Ziua Muncii
• 1 august: ziua emancipării
• 31 august: Ziua Independentei
• 24 septembrie: Ziua Republicii
• Eid al-Fitr: (variabil)
• 25 decembrie: Crăciun
• 26 decembrie: Ziua Boxului

Regiuni

Treime

Tobago

Orase

1. Portul Spaniei - Capitala
2. Arima - locul de naștere al celebrului artist Calypso „Lord Kitchener”
3. Chaguanas - Municipalitatea cu cea mai rapidă creștere și cea mai rapidă creștere, populată în mare parte de descendenți ai lucrătorilor contractuali din India de Est
4. Chaguaramas - un oraș cu unul dintre principalele centre de navigație, renumit și pentru viața sa de noapte; sediul concursului Miss Univers din 1999.
5. Punct fortin - Municipalitatea sud-vestică, situată la marginea lacului La Brea Pitch și cunoscută pentru producția sa de petrol.
6. San fernando - Orașul de sud
7. Scarborough (Capitala Tobago)

A obține

Toți vizitatorii trebuie să aibă: un pașaport valabil pe durata sejurului, un bilet de întoarcere, dovada fondurilor de ședere, o adresă în TT, cum ar fi un hotel sau o familie / prieten.

Cetățenii din Regatul Unit, Statele Unite, Canada, țările Caricom (cu excepția Haiti), Singapore și majoritatea țărilor din SEE și America Latină nu necesită o viză de vacanță sau de afaceri de 90 de zile sau mai puțin. Alte naționalități trebuie să solicite o viză în avans la o ambasadă sau consulat TT din străinătate. La ieșirea din țară, există o taxă de plecare de TTD75 pe feribotul către Venezuela.

Cu avionul

Aeroportul principal este Aeroportul Internațional Piarco (POS^IATA) în Trinidad, la aproximativ 25 km sud-est de Portul Spaniei. Serviciul aerian direct este disponibil din Miami, Fort Lauderdale, Houston, Orlando, New York (JFK) și Newark, Statele Unite; Toronto Canada; Londra, Regatul Unit; Caracas și Porlomar, Venezuela; Panama City, Panama; Paramaribo, Surinam; Georgetown, Guyana; Barbados și alte câteva insule din Caraibe.

Linii aeriene care deservesc Trinidad

• Caribbean Airlines (compania aeriană națională), zboruri directe din Miami, New York, Fort Lauderdale, Orlando, Toronto, Caracas, Georgetown, Kingston, Paramaribo, Barbados și alte insule din Caraibe către Portul Spaniei (POS^IATA).
• Aeropostal Alas de Venezuela, zboruri directe din Caracas
• linii aeriene americane, zboruri directe din Miami
• căile aeriene britanice, zboruri directe din Londra Gatwick
• Conviasa, zboruri directe din Porlamar
• Copa Airlines, zboruri directe și de legătură din America Centrală și de Sud prin Panama
• Compania aeriană Liat, buncăr regional de insule din estul Caraibelor
• Surinam Airways, Paramaribo, Curaçao
• liniile aeriene Unite, zboruri directe din Houston și Newark

Linii aeriene care deservesc Tobago

Aeroportul internațional Arthur Napoleon Raymond Robinson din Tobago (TAB^IATA) are servicii directe limitate, în principal către Londra

• Caribbean Airlines, care oferă zboruri interne din Trinidad, precum și un zbor direct din New York (JFK)
• Virgin Atlantic, zboruri directe din Londra Gatwick
• British Airways, zboruri directe din Londra Gatwick
• Condor, serviciu charter din Frankfurt, Germania

Taxa de plecare internațională este TTD200 (aproximativ 30,95 USD) începând cu 2014, care este acum inclusă în costul biletului dvs. la punctul de vânzare.

Barcă

Trinidad este un loc popular pentru proprietarii de iahturi. Majoritatea ancorează în zona Chaguaramas din nord-vestul extrem al insulei. Asociația de navigație Trinidad și Tobago oferă servicii navigatorilor, cunoscuți local ca „Yachties”. De asemenea, navele de croazieră pot andoca la complexul de croazieră din Portul Spaniei.

Voiaj

În taxi

Taxiurile sunt doar autoturisme normale, fără marcaje speciale. Cu toate acestea, plăcile lor încep cu litera „H”. Acestea se găsesc la stațiile de taxi care ar putea fi la un colț sau pe marginea drumului. Stațiile de taxi din orașe și districte sunt de obicei marcate, dar în afara orașului nu sunt. Cu toate acestea, puteți lua un taxi de pe marginea drumului și întrebați unde merg și tariful înainte de a angaja taxiul. Plătiți pentru un loc individual și taxiurile sunt comune, dar puteți închiria o mașină întreagă dacă doriți și dacă nu sunt mulți pasageri care așteaptă. Taxiurile de la aeroport fac excepție de la acest lucru, deoarece aproape întotdeauna trebuie să închiriați întreaga mașină.

Există taxiuri mai mari, numite „Maxitaxis” sau pur și simplu „Maxis”, care merg pe un anumit traseu. Acestea sunt similare cu microbuzele și sunt vopsite în alb sau bej și au o bandă colorată în jurul lor. Fiecare maxi are în general aproximativ 11 sau 25 de pasageri. Culoarea benzii indică zona în care călătoresc. Au propriile stații de taxi și terminale. În Portul Spaniei, maxis pleacă și ajung la terminalul City Gate, iar în San Fernando pleacă și ajung la terminalul de autobuz de la King's Wharf. Aceste taxiuri Maxi călătoresc spre est, sud și zone centrale ale insulei. Pentru a călători spre vest, există câteva zone desemnate, cum ar fi mașina Diego Martin / Petit Valley / Carenage / Chagaramas, situată la câțiva kilometri de Poarta Orașului. Puteți închiria un taxi maxi pentru o zi întreagă într-o călătorie charter. Acestea pot fi negociate direct cu maxi-șoferii de taxi în avans. Prețurile variază.

Sunt disponibile și taxiuri țigănești. La nivel local sunt numiți „PH” deoarece sunt mașini private care sunt folosite ilegal pentru închiriere. Vă rugăm să fiți prudenți, deoarece șoferii „PH” au fost legați de infracțiuni, inclusiv crimă, răpire și jaf și nu au asigurare pentru pasagerii contractați.

Câteva sfaturi

• Toate tarifele de taxi trebuie plătite în numerar în dolari TT. Unii șoferi acceptă dolari SUA, dolari canadieni sau euro, dar este posibil să nu vă ofere un curs de schimb favorabil. Este în regulă să solicitați tariful în avans. În Maxi taxiuri, plătiți șoferul sau șoferul dacă nu există șofer. Nu este de așteptat să dea bacșiș, cu excepția taxiurilor aeroportuare. Cu toate acestea, dacă vă simțiți generos, puteți da bacșiș dacă doriți. În general, șoferii de taxi nu furnizează chitanțe.
• Dacă ieșiți din ruta obișnuită desemnată (de obicei pe drumul principal), spuneți șoferului de taxi înainte de a urca în taxi. Este posibil ca unii să nu dorească să iasă de pe drumul principal din cauza criminalității sau a drumurilor proaste. Dacă nu le anunțați în prealabil, este posibil să fiți lăsat la un punct apropiat de destinație și va trebui să mergeți pe jos. Maxi taxiurile nu vor pleca în general de la ruta desemnată, cu toate acestea unii dintre ei vor întreba pasagerii dacă se poate parcurge o rută alternativă dacă există trafic excesiv. Dacă aveți dubii dacă maxi-ul își va pierde destinația, întrebați șoferul.
• Evitați să căutați un taxi sau un maxi în timpul orelor de vârf (AM și PM, dar PM este mai rău). Stațiile de taxi tind să fie aglomerate, iar altele pot recurge la oprirea taxiului înainte de stația de taxi. Rezultatul net este că taxiul este plin înainte de a ajunge la stație și așteptarea poate fi foarte lungă.
• Unii maxi și șoferi de taxi vor dori să introducă mai mult decât numărul legal de pasageri în vehicul. Aceasta este o practică periculoasă și ilegală, deoarece nu există acoperire de asigurare pentru niciunul dintre pasageri dacă maxi taxi este supraîncărcat și aveți un accident. Declină politicos sau măcar știi ce riști.
• Dacă taxiul sau maxi-ul dvs. este implicat într-un accident, vă rugăm să informați poliția cât mai curând posibil pentru a vă garanta drepturile legale. Șoferii de taxi trebuie să poarte asigurări pentru toți pasagerii. Rapoartele poliției pot fi transmise personal la secția de poliție care are jurisdicție. Întrebați un localnic. Vor ști. Dacă dumneavoastră sau cineva aveți nevoie de asistență medicală imediată, formați 999 sau 990.
• Unele stații de taxiuri vor umple taxiurile din spate înainte. Acest lucru este mai frecvent în orașe și districte.
• Pentru a opri un taxi maxim în timp ce se află în el (adică la destinație) apăsați butonul de oprire. Uneori nu vor fi etichetați, dar taxele maxime sunt obligate prin lege să le aibă.
• Fumatul în clădirile publice este ilegal.

Cu autobuzul

Autobuzele sunt conduse de Corpul Serviciilor de Transport Public (PTSC), deținut de guvernul Trinidad-Tobago. Autobuzele și biletele de autobuz sunt disponibile la City Gate din Portul Spaniei, la King's Wharf din San Fernando și la alte câteva terminale și stații de autobuz. Pentru a urca în autobuz este necesar un bilet. Șoferii de autobuz nu acceptă numerar sau carduri de credit Prin feribot

Există un feribot intern care operează pe insula Trinidad între cele două orașe principale Port of Spain din nord și San Fernando în sud. Călătoria cu feribotul durează aproximativ 45 de minute între destinații și o călătorie într-un singur sens costă TT $ 15 (aproximativ 2,50 USD).

Cu mașina

Închirierea mașinilor este disponibilă pe scară largă, iar conducerea este pe partea stângă (stil britanic). Există mai multe companii care închiriază autoturisme, inclusiv lanțuri internaționale precum Budget și Hertz. Există, de asemenea, companii locale precum Auto Rentals, Kalloo's și multe altele. Este mai bine să rezervați o mașină în avans. Cu toate acestea, la sosire, puteți închiria o mașină la aeroport. Plăcuțele de înmatriculare ale mașinii de închiriat sunt de obicei desemnate cu prima literă „R” (care înseamnă „Închiriere”). Unii persoane particulare vor închiria mașini cu plăcuțe de înmatriculare desemnate cu litera „P” (care înseamnă „Privat”), dar aceasta este o practică ilegală și cel mai bine este să închiriați o mașină cu o plăcuță de înmatriculare „R”.

Cu toate acestea, devine o practică obișnuită ca infractorii să țintească șoferii de închirieri auto, deoarece mulți localnici par să creadă că toți străinii sunt bogați. Prin urmare, tot mai multe companii de închirieri auto își echipează mașinile cu „P” în speranța că acest lucru va ascunde faptul că mașina este de fapt o închiriere.

Condițiile rutiere și de circulație

Feriți-vă de șoferii care nu respectă legile drumului. Nu se pot opri la luminile roșii și pot face viraje fără avertisment. Dacă sunteți obișnuiți să conduceți numai pe partea dreaptă, luați în considerare să nu conduceți deloc. Conduceți pentru a rămâne în viață. Dacă anticipați posibilitatea unor neplăceri, în special una care se poate transforma într-un incident de furie rutieră, evitați-o.

Limitele de viteză sunt în vigoare (80 km / h pe drumuri), dar sunt rareori aplicate. Multe indicatoare rutiere sunt vechi și vizibile, iar distanțele sunt marcate în kilometri. Este o experiență distractivă, dacă poți conduce bine, bucură-te de drumuri, mai ales noaptea târziu sau dimineața devreme. Evitați viteza pe autostrăzile majore la ora de vârf sau în jurul Queen's Park Savannah în orice moment. În afară de asta, șansele de a fi arestați sunt mici.

Deși veți vedea mulți șoferi făcând acest lucru, este ilegal să faceți stânga pe roșu (echivalent cu virarea la dreapta pe roșu în țările cu volan pe stânga, cum ar fi Statele Unite). Întoarcerile în U sunt, de asemenea, ilegale.

Taxiurile și Maxi Taxiurile, în special, au fost legate de multe accidente și decese din trafic. Adesea, aceștia se vor opri fără avertisment pentru a ridica sau lăsa pasagerii, a efectua manevre riscante și, în general, a conducerii imprudente. Deși acest lucru poate fi ilegal, poliția nu pare să-i deranjeze, cu excepția controalelor ocazionale și a blocajelor rutiere. Acțiunile poliției care implică Maxi Taxiuri și Taxiuri apar în general atunci când cauzează probleme grave de trafic, caz în care nu este neobișnuit ca Poliția și orașul să mute Maxi Taxiurile.

Oamenii își vor parca vehiculele și în mijlocul drumului, unde nu există umăr greu. Așteptați până când banda opusă se curăță, apoi ocoliți mașina parcată.

În zonele mai populate, precum orașele Port of Spain și San Fernando, feriți-vă de pietoni, deoarece mersul pe jos este norma. Semnalele de circulație a trecerilor de pietoni sunt puține și sunt între ele. De asemenea, ei solicită oamenilor să apese butonul în majoritatea cazurilor. Majoritatea oamenilor nu se deranjează și așteaptă doar traficul să curățe sau să traverseze drumul. Fiți precaut, deoarece lovirea unui pieton, mersul sau nu, vă poate provoca mai multe probleme decât lovirea unei mașini.

Timp și distanță

Dacă intenționați să mergeți în cealaltă parte a insulei (Trinidad), începeți devreme și permiteți toată ziua fără nimic important programat pentru sfârșitul după-amiezii. Deși insula nu este uriașă, a ajunge undeva poate dura mai mult decât crezi. Odată cu afluxul de mașini second hand din Asia (denumite la nivel local „uzate străine”) și economia în creștere, mai mulți oameni dețin mașini decât oricând. Prin urmare, blocajele de trafic nu sunt neobișnuite, mai ales atunci când mergeți în Portul Spaniei.

Transport interinsular

Există două opțiuni pentru a călători între Trinidad și Tobago: cu feribotul și cu avionul.

Călătoria cu avionul va costa 300 USD (50 USD) dus-întors sau 150 USD de persoană. Există douăsprezece zboruri pe zi. Durata zborului este de aproximativ 25 de minute pe sens. Companiile aeriene din Caraibe [1] rulați serviciul.

Există două tipuri de servicii de feribot: rapid și convențional.

Călătoria cu feribotul rapid costă TT $ 50 dus și TT $ 100 dus înapoi. Navele sunt T&T Express și The T&T Spirit, ambele deținute de Autoritatea Portuară din Trinidad și Tobago. Călătoria este de aproximativ 2,75 ore. Express este cel mai rapid dintre cele două nave, dar Spirit este mai nou și are facilități mai bune.

Călătoria cu feribotul convențional costă 37,50 dolari dus și 75 dolari dus-întors, dar călătoria este de aproximativ 5,5 ore. Navele sunt Panorama MF și Spirit Warrior.

Vehiculele pot fi aduse la bordul feribotului, dar aceasta implică o încărcare diferită, care variază în funcție de mărime și greutate. O călătorie dus-întors pentru o mașină privată costă TT $ 350. Aceasta include costul șoferului. Este puțin probabil să puteți lua o mașină de închiriat pe feribot, deoarece trebuie să prezentați documentele de înmatriculare ale vehiculului.

Biletele pentru călătoriile din aceeași zi pot fi achiziționate numai la terminalele de feribot din Port of Spain și Scarborough. Pentru bilete în avans, trebuie să achiziționați bilete de la anumite agenții de turism selectate; în perioadele de vârf, biletele se vând rapid, în special pentru vehicule. Pentru programele de feribot și agențiile de turism, consultați site-ul web al feribotului Autoritate portuara.

A cumpara

Bani

Cursuri de schimb pentru dolarul Trinidad și Tobago Începând cu ianuarie 2019: 1 USD ≈ TT 6,7 USD 1 € ≈ 7,7 dolari TT Marea Britanie 1 ≈ TT 8,5 USD Canadian $ 1 ≈ TT $ 5.0 Ratele de schimb fluctuează. Ratele curente pentru aceste și alte valute sunt disponibile la XE.com

Moneda este dolarul Trinidad și Tobago, numit „TT $"(Cod valutar ISO: TTD), cunoscut și ca „TT"(pronunțat teetee). Dolari SUA sunt, de asemenea, acceptate pe scară largă.

Visa și MasterCards sunt acceptate în multe magazine. American Express, Diners 'Club, Discover, JCB și altele sunt acceptate numai în unele locații de lux. Cardurile Automat Teller Machine (ABM) care utilizează rețelele Cirrus și Plus vor funcționa la bancomate locale și vă vor permite să efectuați retrageri în TTD convertite în moneda dvs. locală. Cursul de schimb la retragerea de la bancomat este puțin mai bun decât la schimbul de numerar. Există, de asemenea, bancomate în unele locuri, cum ar fi centrele comerciale, care vor distribui dolari SUA. Majoritatea bancomatelor din Trinidad și Tobago nu acceptă coduri PIN mai mari de patru cifre. Luați în considerare schimbarea acestuia în patru cifre înainte de a călători. Bancomatele Republic Bank (Blue Machines) acceptă PIN-uri din șase cifre.

Bacsis

Tipping-ul nu a fost un obicei, dar a devenit mai frecvent. Unele restaurante, în special cele din hoteluri sau cele care servesc turiștii străini, așteaptă un bacșiș. Majoritatea nu. Doar taxiurile aeroportuare așteaptă un bacșiș. Taxiurile locale nu.

Cumpărături

Prețurile din magazine și depozite sunt în general afișate și nu se modifică în funcție de client. Cu toate acestea, vânzătorii în aer liber sunt o altă poveste: este posibil să perceapă un preț diferit și mai mare pentru un străin decât pentru un local. Unii chiar vor sugera sau vor solicita plata în dolari SUA. Poți încerca să te târguiești sau doar să zâmbești și să o suporti.

Majoritatea articolelor, cu excepția articolelor esențiale și a altor articole cu rating zero, atrag taxa pe valoarea adăugată (TVA) la o rată de 15%. Taxa este colectată în momentul vânzării.

Greutati si masuri

Greutățile și măsurile sunt oficial în metrică, totuși nu este neobișnuit ca unitățile imperiale (engleze) să fie utilizate în continuare. Deși majoritatea celorlalte unități sunt aceleași, galonul imperial este mai mare la 4.546 L decât galonul SUA la doar 3.785 L.

Mănâncă și bea

A mânca

Datorită experienței sale variate, Trinidad și Tobago are opțiuni culinare excelente și variate. În special, rădăcinile indiene au fost adăugate la unele dintre cele mai bune alimente din orice țară din lume. Dacă nu puteți tolera alimentele extrem de calde și picante, asigurați-vă că informați în prealabil bucătarul sau serverul.

La T&T sunt populare rotis-urile gustoase, pâinile plate indiene umplute cu channa (curry de naut), de obicei niște carne și alte articole (cum ar fi fasolea verde, dovlecei și mango). Există mai multe tipuri de roti disponibile în Trinidad: sada, care este similar cu pita sau naan; dhalpouri, care este umplut cu mazăre galbenă măcinată; și autobuze închise, o pâine mai abundentă, cu o textură mătăsoasă. Mic dejunuri ieftine de sada roti și „choka” - legume de toate tipurile disponibile în jur de TT $ 3-4. Dar cea mai populară gustare rapidă este o „dublă”. Un loc celebru este „George Doubles”, situat în Woodbrook, în afara celebrului „Brooklyn Bar”. Dublurile sunt năut curat încapsulat în două bucăți de pâine prăjită și servite cu condimente la alegere. Este o gustare la marginea drumului, disponibilă peste tot pentru aproximativ TT $ 2- $ 4. „Ali's Doubles” este un lanț care vinde duble. Există unele locuri în jurul Trinidad, în principal în San Fernando. Mănâncă fierbinte

Phoulourie este o altă gustare populară pe marginea drumului. Phoulourie sunt bile mici făcute din năut măcinat și făină. De multe ori, vânzătorii ambulanți, în special în jurul savanei, oferă și gustări populare, cum ar fi porumb prăjit, supă cu toc de vacă, prăjituri aloo (prăjituri de cartofi prăjiți) și saheena (spanac înmuiat în aluat și prăjit).

Callalú

Trinidad și Tobago este, de asemenea, renumit pentru deliciosul său callaloo, o supă făcută din legume cu frunze verzi, asemănătoare cu spanacul sau varza, uneori cu crab sau coadă de porc (atenție vegetariană!). Callalloo nu este cel mai apetisant dintre alimentele la care să te uiți, dar merită încercat.

Un alt lucru care trebuie încercat la T&T este celebrul Coaceți și rechinați sau Rechinul nu se coace. Cele mai ușor de obținut de-a lungul coastei de nord lângă Golful Maracas, bucățile de rechin sunt prăjite adânc, servite într-o pâine prăjită numită „prăjit la cuptor” și însoțite de diverse sosuri, dintre care cea mai populară este o nuanță beni piure (o plantă asemănătoare coriandru)

Standul de coacere și rechini în Maracas

O altă mâncare populară asociată în mod tradițional cu teiul de plajă este pelau, de obicei însoțit de salată de varză. Cu toate acestea, Pelau nu este disponibil pentru cumpărare pe plajă, deși îl puteți găsi într-un restaurant creol.

Dacă aveți un dinte dulce, există o mulțime de dulciuri și delicii locale de încercat, cum ar fi Toolum, Tambran Ball, Guava Cheese, Sugar Cake, Paw Paw Ball, Benna Ball, Jub Jub, Kurma, Barfi, Ladoo, Peera. Multe dintre acestea vor fi disponibile la „belvedere” pe drumul spre plaja Maracas și preambalate în unele supermarketuri.

Sunt disponibile câteva lanțuri de fast-food în stil american, inclusiv KFC, Subway, Pizza Hut și Burger King. Există, de asemenea, câteva restaurante cu franciză, precum TGI Friday's și Ruby Tuesday. Există câteva lanțuri locale precum Royal Castle (pui și chipsuri) și Chicken Unlimited. Aceste lanțuri locale de pui prăjite au o aromă diferită de lanțurile de pui prăjite americane sau europene. Pizza Boys și Mario's sunt două lanțuri populare de pizza locale. Pizza este destul de diferită de pizza americană sau italiană.

Mâncarea chinezească este disponibilă în multe locuri în magazinele chinezesti de luat masa. Este în stil cantonez, dar condimentele sunt exclusiv trinidadiene.

Puiul la grătar este un alt fel de mâncare popular Trinbagonian. Este similar cu grătarul american, dar cu condimente locale. Există standuri de grătar la marginea drumului care vând o cutie de pui la grătar (sfert) cu cartofi prăjiți, salată și pâine cu usturoi. Un loc popular este The Barbecue Hut, care este un cort în aer liber în care clienții vor cumpăra grătar pentru a sta și mânca sau pentru a scoate. Este pe South Trunk Road din La Romaine, South Trinidad, în apropiere de Gulf City Mall. Vă rugăm să rețineți că este administrat de musulmani, prin urmare nu este permis alcool în complex.

Condimentele disponibile în restaurantele Trinbagon sunt ketchup, muștar natural, sos de usturoi, sos shadon-beni (o plantă asemănătoare coriandrului), ardei iute și multe altele, în funcție de locație. Sosul de soia este disponibil în restaurantele chinezești, împreună cu un sos de piper extrem de picant în stil chinezesc. Dacă luați ardeiul iute ca condiment, aveți grijă! E foarte cald! S-ar putea să vedeți localnicii punând mult ardei în mâncarea lor, dar amintiți-vă că îl mănâncă de ani de zile, așa că sunt obișnuiți. Mai bine să încercați puțin și dacă vă simțiți confortabil adăugați mai multe. Când aveți dubii, evitați-l. Sarea și ardeiul negru nu sunt, în general, disponibile ca în restaurantele americane.

Brutăriile locale vând produse de patiserie, cum ar fi plăcinte cu carne și pui și chifle de agrișă. De asemenea, vând pâine de hamei, care sunt suluri făcute cu făină de grâu alb sau integral. Pâinea de hamei se consumă cel mai bine cald și poate fi savurată cu brânză sau unt pentru o gustare rapidă.

Cumpărături

Magazinele alimentare vând o mare varietate de produse și bunuri ambalate. Cu toate acestea, pentru produsele cu adevărat proaspete, se poate merge pe piață. Satele au într-adevăr o zi (sau zile) de piață în care vânzătorii, de obicei fermieri locali, își aduc produsele pentru a vinde. Guvernul publică prețurile produselor, cu toate acestea, se poate negocia pentru a obține un preț mai bun. Din nou, în timp ce greutățile și măsurile sunt oficial în metrică, majoritatea furnizorilor folosesc unități imperiale.

Mâncarea halal este ușor disponibilă, majoritatea unităților alimentare având în general semne. Punctele de fast-food precum KFC și McDonald’s servesc, de asemenea, mâncare halal. Multe supermarketuri transportă, de asemenea, o gamă largă de carne halal proaspătă și procesată.

A bea

Băuturi fără alcool

Cea mai răcoritoare băutură într-o zi fierbinte și însorită este un pahar mare de delicios Mauby foarte rece, o băutură făcută din scoarța copacului mauby și condimente, precum anason și scorțișoară. Este foarte răcoritor și răcoritor, dar poate fi un gust dobândit, deoarece are un gust amar.

Apa rece de gelatină de nucă de cocos, disponibilă de-a lungul drumurilor, costă în jur de 3-4 USD. Și încercați toate sucurile de fructe locale asortate, ușor disponibile, răcite în majoritatea supermarketurilor.

Măcrișul este o băutură populară disponibilă în timpul Crăciunului. Este fabricat din florile fierte ale plantei Roselle (hibiscus sabdariffa). Este de culoare roșie și se bucură mai rece. De asemenea, are beneficii nutriționale.

Băuturile sodice sunt îndulcite cu zahăr din trestie, mai degrabă decât cu sirop de porumb bogat în fructoză, așa cum se practică în America de Nord. Acest lucru conferă băuturilor răcoritoare o aromă diferită, despre care unii susțin că este mai bună.

Malta es una bebida popular, hecha de malta y lúpulo y disponible en bares, restaurantes y supermercados locales. Tiene un alto contenido calórico y está lleno de vitaminas del complejo B, y es mejor disfrutarlo helado.

Bebidas alcohólicas

Ron

Siendo una antigua colonia de caña de azúcar, Trinidad y Tobago es famosa por su ron. Las marcas populares de ron son Black Label y Vat 19 de Fernandes y White Oak, Old Oak de Angostura. Algunos bares le permitirán comprar bebidas de ron individuales, ya sea directamente con o sin un cazador, o mezcladas. Algunas barras le permitirán comprar una botella completa de ron, o una "mitad" que equivale a la mitad de una botella. Algunas barras venderán un "mordisco" que es menos de la mitad. También se pueden comprar botellas de ron en tiendas y en tiendas libres de impuestos en el aeropuerto para llevar a casa. El ron Puncheon es un tipo de ron más fuerte (no menos del 75% de alcohol). No es como el alcohol ilegal, pero definitivamente es más fuerte que el ron normal. De hecho, puede no ser legal llevarlo con usted. Sin embargo, es legal en Trinidad y Tobago y está disponible en muchos bares locales.

Cerveza

La cerveza está disponible y es muy popular. Las dos marcas más populares de cerveza son Carib y Stag, que se elaboran localmente. Además, algunas cervezas importadas como Miller están disponibles. Hay otras bebidas de licor de malta disponibles, elaboradas localmente, como Smirnoff Ice y varias cervezas gruesas (Mackeson, Guinness Export, etc.). No hay microcervecerías en Trinidad, y los amantes de la cerveza pueden encontrar las cervezas locales no a su gusto. Sin embargo, algunos bares importan una mayor variedad de cervezas. De particular interés es el bar All Out en el campo de cricket Queen's Park Oval en Puerto España (94 Tragarete Road), donde encontrará una selección razonable de cervezas inglesas en barril, que se venden por pinta.

Vino y otras bebidas espirituosas

El vino, el vodka, el tequila y otros licores suelen importarse. No hay bodegas en Trinidad y Tobago, ya que el clima tropical no es propicio para el cultivo de uvas. Sin embargo, muchos restaurantes servirán una variedad de vinos importados, y bares de vinos, como More Vino en Woodbrook, han abierto en los últimos años.

Leyes relacionadas con el alcohol.

No es sorprendente que beber alcohol en público no esté mal visto en Trinidad y Tobago. Es legal beber alcohol en público. La embriaguez pública puede hacer que lo arresten solo si participa en una conducta desordenada. También la edad legal para beber es de 18 años. Sin embargo, durante el día de las elecciones, la venta de alcohol está prohibida y no debe mostrarse abiertamente.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Trinidad y Tobago.w:Trinidad y Tobago
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Trinidad y Tobago. Commons