Turcia - Turquia

THE Curcan (în turcă: Turkyye) este o țară situată în partea de est a Mediteranei și partea de nord a Orientului Mijlociu, în regiunea Anatoliei din Asia de Vest, cu o mică parte în sud-estul Europei, părțile europene și asiatice fiind separate de strâmtoarea turcă (Bosfor , Marea de Marmara și Dardanele). Cu Marea Neagră la nord, Marea Egee la vest și Marea Mediterană la sud-vest, Turcia împarte o frontieră terestră cu Bulgaria și Grecia la vest, Armenia, Azerbaidjan și Georgia la nord-est și Siria, Irak și Iran spre sud-est.

Regiuni

Din punct de vedere geografic, Turcia poate fi împărțită în 7 regiuni:

• Akdeniz - regiunea mediteraneană, în sudul țării, unde se află centrul spa al Antalya

• Anatolia Centrală (Ic Anadolu) -, unde capitala țării și regiunea istorică a Capadocia
• anatolia estică (Dogu Anadolu)
• Sud-estul Anatoliei (Guney Dogu Anadolu)
• Egee - Regiunea Egee, al cărei oraș principal este izmir
• Karadeniz - Regiunea Mării Negre
• Marmara, Regiunea Istanbul, include partea europeană a Turciei

Administrativ, Turcia este împărțită în 81 de provincii (il) ale căror nume îi urmează pe cele ale capitalelor lor.

Orase

• Ankara (Ancyra, Angora) - capitala Turciei are un muzeu al civilizațiilor preistorice și mausoleul Atatürk, omul de stat care a reformat țara la începutul secolului. XX
• Antakya (Antiohia, Antiocheia ad Orontes) - oraș cu o mare importanță istorică pentru creștinism, deoarece a fost unul dintre primele și cele mai importante centre ale acestei religii și locul în care adepții lui Iisus au fost numiți creștini pentru prima dată.
• Adana - Al cincilea oraș ca mărime din Turcia
• bodrum (Halicarnas) - O stațiune populară pe litoral pe coasta Mării Egee
• Edirne (Adrianopol) - Oraș istoric lângă granița cu Bulgaria și Grecia, a fost capitala Imperiului Otoman
• Istanbul (Constantinopol) - Cel mai mare oraș din Turcia este o metropolă vibrantă, cu un picior în Europa și celălalt în Asia
• Konya (Ikonion) - Fostă capitală a Imperiului Seljuk și leagăn al sectei dervișului care se învârte
• Gaziantep (Anti-ulei ad Taurum) - De-a lungul frontierei cu Siria iar la intrarea în Kurdistan

Alte destinații

• Capadocia - o regiune de peisaje lunare, stânci și peșteri care a servit drept adăpost pentru creștinii antici
• pamukkale și cascadele sale împietrite

A intelege

Există dovezi că fundul Mării Negre a fost odată o câmpie locuită, înainte de a fi inundat în timpurile preistorice de creșterea nivelului mării. Potopul biblic ar putea fi o relatare a evenimentului. Muntele Ararat (Agri Dağı), la 5.165 m, este cel mai înalt punct din țară, în timp ce locul de debarcare al legendarei Arca lui Noe se află în munții de la est de capătul îndepărtat al țării. Turcia a fost fondată în 1923 din rămășițele Imperiului Otoman. Curând după aceea, țara a instituit legi care să înlocuiască decretul religios tradițional laic. În 1945, Turcia a aderat la ONU, iar în 1952 a devenit membru NATO. Turcia oferă o varietate de varietăți de destinație pentru călători: de la cupolele și minaretele cu vedere la orizontul Istanbulului, la ruinele romane de-a lungul coastei de vest și de sud, până la fundalul montan al Licei și la plajele sărutate de soare din provincia Antalya sau la frig și munți înzăpeziți din Est. Există părți din Bodrum la est cu aroma orașelor anatoliene, munți verzi cu ceață și peisajul de stepă din Anatolia Centrală, există ceva pentru toată lumea, indiferent dacă călătoriți cu un buget restrâns sau cu un iaht de un milion de dolari.

• Ankara - capitala Turciei și al doilea oraș ca mărime.
• Antalya - orașul cu cea mai rapidă creștere. Centrul unei varietăți de stațiuni pe plajă.
• Bodrum - un oraș modern de coastă din sudul Mării Egee, care se transformă într-un oraș aglomerat în sezon, când servește ca loc de joacă pentru turiștii internaționali și turci, cu o fortăreață, ruine romane, cluburi de noapte la modă și o serie de sate din jurul peninsulei. dintre fiecare cu un caracter diferit de la clasic la rustic
• Edirne - a doua capitală a Imperiului Otoman.
• Istanbul - cel mai mare oraș din Turcia, fosta capitală a imperiilor otomane și bizantine și singurul oraș din lume care se întinde pe două continente.
• Izmir - al treilea oraș ca mărime din Turcia.
• Konya - un oraș foarte mare, care este inima ordinului sufistic mistic, locul mormântului lui Rumi și cu câteva arhitecturi elegante, seljuc, înconjurat de stepe vaste.
• Sinop - o cetate și un port străvechi de pe vârful nordic al Anatoliei.
• Trabzon - minunata mănăstire Sumela este chiar în afara orașului și este o poartă excelentă spre explorarea nord-estului Turciei.

Istorie

Turcia a fost locuită din cele mai vechi timpuri. În jurul anului 7500 î.Hr. existau deja orașe în Anatolia, inclusiv Catal Huyuk, aproape de curent Konya, care contestă titlul de cel mai vechi oraș din lume. Unele obiecte din această epocă pot fi găsite în Muzeul Civilizațiilor din Ankara.

Evenimente cheie din istoria turcească:

• În jurul anului 2500 î.Hr. - Ridicarea imperiului hitit, care a predominat până în sec. XII î.Hr.
• Din 1200 î.Hr. - domeniul frigienilor, lidienilor și alții
• 547 î.Hr. - Sosirea perșilor. Înflorirea culturii grecești în orașele ioniene (efes, Milet, izmir etc.)
• 334 î.Hr. - Alexandru cel Mare traversează Strâmtoarea Dardanelelor. După moartea sa, în deceniul următor, s-au format mai multe regate, printre care cel al pergam
• Circa 190 î.Hr. - Cucerire român. În 129 î.Hr., este înființată provincia Asia, cu capitala la Efes
• Secolul al III-lea - Odată cu declinul Imperiului Roman de Vest, Constantin întemeiază un mare oraș (Istanbul) pe locul Bizanțului grecesc.
• Secolul al VI-lea - Imperiul Bizantin a înflorit sub comanda lui Iustinian, care a fondat bazilica Santa Sofia, care a devenit cea mai splendidă perioadă creștină de 1000 de ani
• Secolul al VII-lea - Apariția Islamului în Arabia și expansiunea sa rapidă
• Secolul al XI-lea - Venind din Persia, turcii seljucizi au format un imperiu cu sediul în orașul Iznik și apoi în Konya. Ordinul Dervișilor învârtitori fondat.
• Cruciade
• Secolul al XIII-lea - Fundația Imperiului Otoman. Luarea Constantinopolului (1453)
• 1923 - Fundația Republicii Turce. Începutul reformelor Atatürk
• 2005 - Începerea oficială a negocierilor pentru aderarea Turciei la Uniunea Europeană.

Climat

Clima din Turcia are o mare diversitate în funcție de topografia și latitudinea diversă. Zonele Mării Egee, mediteraneene și de coastă se bucură de climatul tipic mediteranean. Cu greu o picătură de ploaie se găsește în timpul verii însorite și fierbinți (mai-octombrie). Iernile sunt blânde și ploioase în aceste regiuni și ninge foarte rar pe coastă, cu excepția zonelor muntoase de peste 2000 de metri din aceste regiuni, care sunt foarte înzăpezite și adesea nu sunt circulabile. Temperatura apei din Marea Egee și Marea Mediterană este caldă în timpul verii lungi (mai-octombrie), care constituie sezonul de înot și fluctuează între 23 ° și 28 ° C, de la nord la sud. Regiunea din jurul Mării Marmara, inclusiv Istanbul, are un climat de tranziție între un climat oceanic și un climat semi-mediteranean, dar plouă, deși nu prea mult, în timpul verii foarte fierbinți (ca și averse care tind să dureze timp de 15 -30). minute). Iernile sunt mai reci decât cele de pe coastele de vest și de sud. Zăpada este frecventă în zonele de coastă, deși nu rămâne la sol foarte mult timp și este limitată la doar câteva zile în fiecare iarnă. Temperatura apei în Marea Marmara este, de asemenea, mai rece decât Marea Egee și Marea Mediterană, temperatura apei ajungând doar între 20 ° și 24 ° C în timpul verii (iunie, iulie și august), iar sezonul de înot este limitat la luna de vară. Regiunea Mării Negre are un climat oceanic (datorită efectului protector al Munților Caucaz) cu cea mai mare cantitate de precipitații și este singura regiune din Turcia care primește precipitații mari pe tot parcursul anului. Partea de est a coastei are în medie 2,5 mii de milimetri pe an, ceea ce reprezintă cea mai mare precipitație din țară. Verile sunt calde și umede, în timp ce iernile sunt reci și umede. Zăpada este obișnuită în zonele de coastă, deși nu rămâne la sol foarte mult timp și este limitată la doar câteva zile de iarnă în fiecare zi, deși munții sunt foarte înzăpeziți așa cum v-ați aștepta să fie și adesea inaccesibili, există ghețari în jurul anului în zonele înalte. Temperatura apei de-a lungul coastei Mării Negre a Turciei este întotdeauna rece și fluctuează între 10 ° și 20 ° C pe tot parcursul anului și este chiar mai puțin potrivită pentru înot în timpul verii decât în ​​Marea Marmara. Majoritatea zonelor de coastă au un nivel ridicat de umiditate relativă pentru cea mai mare parte a anului, ceea ce face ca vremea mai caldă să se simtă mai caldă și vremea mai rece să se simtă mai rece decât este de fapt. Zonele interioare, cum ar fi Ankara, au în general veri fierbinți (deși nopțile suficient de reci pentru a face pe cineva care poartă doar un tricou subțire în aer liber inconfortabil) și ierni reci și înzăpezite. Cea mai estică locație este, frigul și iernile sunt mai grele decât zăpada. Partea de nord-est (în jurul Erzurum și Kars) este singura zonă care are veri reci în interior și ploios. Regiunea de sud-est, lângă granița cu Siria, are un climat deșertic, temperatura fiind adesea peste 40 ° C în timpul verilor fără ploaie. Pe timp de iarnă se înnodează ocazional.

Fus orar

Toată Turcia se află în fusul orar UTC 2. Țara adoptă ora de vară, în mod normal de la sfârșitul lunii martie până la sfârșitul lunii octombrie, când ora oficială este UTC 3.

Sărbători

sărbătorile religioase sunt mobila, pe măsură ce urmează calendarul lunar. Cele mai importante sunt:

• Seker Bayrami - echivalent cu arabul Eid al Fitr, semnalează sfârșitul Ramadanului, luna postului. 23/10 - 25/10/2006, de la 10/12 la 14/10/2007 și de la 30/09 la 2/10/2008.
• Kurban Bayrami - echivalent cu Arabul Eid al Adha, sărbătoarea sacrificiului. De la 31/12/2006 la 01/03/2007, de la 20 la 23/12/2007 și de la 8 la 11/12/2008.

Vacanțele fix sunt:

• 1 ianuarie: Anul Nou
• 23 aprilie: Ziua Independenței și a Copilului
• 19 mai: Ziua Atatürk și Festivalul Tineretului
• 30 august: Festa da Vitória - sărbătorește victoria asupra forțelor invadatoare în 1922
• 29 octombrie: Ziua Republicii

Deși nu este o sărbătoare turcească, pe 25 aprilie australieni și Noua Zeelandă amintiți-vă Ziua Anzac. La aceeași dată, în 1915, au aterizat trupe din acele țări Gallipoli cu scopul de a cuceri Constantinopolul (Istanbul) și au fost învinși. În fiecare an, mii de oameni călătoresc în Turcia pentru a participa la serviciul religios în cinstea celor uciși în acel război. Ca urmare a fluxului turistic crescut, se recomandă să rezervați cazare și excursii în avans.

A ajunge

Din iulie 2004, cetățenii brazilieni nu trebuie să obțină o viză în Turcia pentru sejururi de până la 90 de zile în călătorii de afaceri și de turism. Vizitatorii din Portugalia pot obține o viză de intrare la sosirea în țară, la plata unei taxe de 15 euro. Titulari de pașapoarte din țările Africa Vorbitorii de portugheză necesită o viză. Cetățenii altor țări pot verifica Pagina Ministerului Turc responsabil pentru detalii.

Cu avionul

Principala poartă pentru zboruri internaționale este Aeroportul Internațional Istanbul. Aeroport Sabiha Gökçen (SAW) a fost din ce în ce mai utilizat de companiile aeriene low-cost. Este la 30 km de Istanbul.

Ankara și Antalya sunt mai puțin ocupați, dar primesc câteva zboruri importante.

Printre companiile aeriene care operează zboruri din Europa către Turcia se numără: AtlasJet, Fly Air, Onur Air, pe lângă economia Easyjet și Germanwings.

De barcă

Există feriboturi conectând Turcia la alte câteva țări precum Grecia și Italia. THE Linii Marmara operează linii regulate din orașele italiene din Ancona și paine prajita spre portul turcesc al çeșme. din insule grecești precum Rhodos, există, de asemenea, conexiuni frecvente cu Turcia, în special cu orașul bodrum

Cu mașina

Pentru a intra în Turcia cu mașina aveți nevoie de Cartea verde a asigurărilor internaționale. Simbolul TR nu trebuie marcat, adică cardul trebuie să fie valabil pentru Turcia. În caz contrar, va trebui să achiziționați o poliță de asigurare turcă la frontieră. Confirmați că asigurarea dvs. este valabilă și pentru evenimentele din partea asiatică a țării.

Cu autobuzul

Există multe linii de autobuz între principalele orașe europene și Turcia. De obicei ajung în țară prin Grecia sau Italia (prin BAC) și sunt relativ ieftine, precum și mult mai rapide și mai confortabile decât trenurile.

Companiile care operează linii internaționale includ balcon (din / către Grecia și Austria) si ulusoy.

Cu trenul

vremurile de aur ale Orient Express au trecut și astăzi accesul trenurilor în Turcia suferă de încetineală și concurență din partea autobuzelor moderne și a zborurilor ieftine. Totuși, este posibil să ajungeți în țară cu trenul. Din Europa, la Istanbul se ajunge Belgrad (23 de ore de călătorie), Bucureşti (20 de ore) și Salonic (15 ore), de unde este posibilă schimbarea trenurilor în alte părți ale continentului.

Principalele conexiuni cu țările din Orientul Mijlociu provin din Siria și Iran. tehran Ankara poate dura aproximativ 60 de ore.

Compania de Căile Ferate Turcești este autoritatea națională de transport feroviar.

cerc

Turcia este o țară mare, care se întinde pe 1500 km de la est la vest și merită să țineți cont de aceste dimensiuni atunci când planificați cum să vă deplasați prin țară.

Cu avionul

Cele mai importante orașe sunt deservite de aeroporturi și, pe distanțe mai mari, prețurile și confortul zborului pot compensa în comparație cu autobuzele. Cea mai mare companie aeriană turcă este Türk Hava Yolları (Turkish Airlines), care zboară către toate regiunile țării. Principalul său concurent este Onur Air, care are rate mai mici. Alte companii low-cost includ turco-germane Sun Express, Atlas Jet și zbura aerul, care vinde și bilete la oficiile poștale conectate la internet.

Unele locații nu au zboruri zilnice către Ankara sau Istanbul. Biletele pot fi cumpărate de obicei prin internet, la terminalul intern al aeroportului sau la magazinele proprii ale companiei aeriene.

În orice călătorie, ia în considerare și valoarea transportului de la aeroport la oraș, deoarece poate crește semnificativ costul călătoriei tale.

De barcă

Tu hizli feribot sunt nave în stil catamaran care leagă diferite orașe, precum Istanbulul cu cealaltă parte a Mării Marmara. Sunt destul de rapide (50-60 km / h) și pot reduce foarte mult timpii de deplasare. De exemplu, plecând de la debarcaderul Yeni Kapi din Istanbul (chiar la sud-vest de Moscheea Albastră), puteți ajunge la otogar (stația de autobuz) din bursa în două ore, mai puțin de o oră fiind dedicată călătoriei pe mare către Yalova. Servicii similare funcționează care leagă diferite părți ale Istanbulului de partea asiatică sau de locuri mai sus în Bosfor. Prezența acestui tip de navă rapidă s-a răspândit în toată țara, oriunde puteți naviga.

Cu mașina

Vârsta minimă pentru a conduce este de 21 de ani și este necesar să purtați, pe lângă pașaport, permisul internațional de conducere, documentele auto (dacă nu în numele șoferului, este necesară o procură) și polița de asigurare (verde card) cu simbolul TR vizibil. Pentru cei care vin din Orientul Mijlociu, trebuie să aveți și apelul bilet („Carnet de passage”). Vehiculele pot rămâne în țară până la 6 luni.

Regulile de circulație sunt destul de similare cu cele din Brazilia și Europa, dar sunt adesea ignorate de localnici. Nu este neobișnuit să vezi schimbări bruște de bandă și, în orașe, 4 rânduri de mașini oprite la un semafor cu doar 2 benzi. Alertele de scurtă durată sunt frecvente și servesc doar pentru a avertiza alți șoferi că cineva este acolo. Limitele de viteză sunt de 50 km / h pe perimetrul urban și de 90 km / h pe drumuri. Utilizarea centurii de siguranță este obligatorie pentru șofer și pentru toți pasagerii.

Autostrăzile, în general, sunt pavate, bine întreținute și deservite de benzinării și restaurante. Semnalizarea, totuși, nu este frecventă, iluminatul este slab și numărul de accidente este mare. În interiorul țării, este obișnuit să împărțiți drumurile cu populația locală, căruțele și alte vehicule lente și neluminate, ceea ce crește riscul de accidente pe timp de noapte.

Pentru cei care preferă să închirieze o mașină, există birouri ale principalelor companii de închiriere pe aeroporturi și în cele mai importante orașe.

Cu taxiul

Li se cere să utilizeze taximetrul. În mod normal, șoferii de taxi nu sunt învârtiți - dacă este convenabil, rotunjiți.

În dolmush

Dolmush erau inițial taxiuri comune, dar astăzi sunt puține dintre cele rămase în unele orașe. Cele mai frecvente sunt camionetele (camionete, microbuze) care funcționează pe rute fixe și se încarcă în funcție de distanța pe care o vei parcurge. Informați șoferul despre destinația dvs. și transmiteți banii cu ajutorul altor pasageri, care vă pot cere același lucru. Când coborâți, avertizați șoferul să se oprească.

Cu autobuzul

Turcia are o rețea excelentă de autobuze interurbane. Autobuzele sunt confortabile, au aer condiționat, locuri rezervate și, în general, servicii bune, mai ales în companiile mari.

THE otogar (stația de autobuz) din marile orașe au autobuze care pleacă frecvent către practic orice destinație. Pe lângă șofer, autobuzele au „administratori”. În călătoriile mai lungi, un al doilea șofer preia atunci când primul șofer obosește. În timpul călătoriei, se oferă băuturi gratuite, gustări și opriri se fac aproximativ la fiecare două ore și jumătate la restaurante bune de-a lungul drumurilor.

Cu cât este mai la est în țară, autobuzele devin mai puțin frecvente, dar și locuri mai îndepărtate Dogubeyazit sau Van au linii către locații aflate la sute de kilometri distanță. Un sat trebuie să fie foarte mic pentru a nu avea un autobuz către Istanbul sau Izmir cel puțin o dată la două zile.

Găsirea autobuzului potrivit poate necesita ajutor. Persoanele însărcinate cu furnizarea serviciilor sunt întotdeauna prezente și pot ajuta la achiziționarea unui bilet, dar aveți grijă: uneori există o singură linie până la destinația dorită, dar în unele ocazii puteți ajunge să stați în timp ce alte autobuze către aceeași locație pleacă în timp ce te aștepți. Deci, dacă aveți timp disponibil, verificați programul sosirilor și plecărilor altor companii. De asemenea, puteți spune că trebuie să plecați imediat (folosiți cuvintele „hemen” sau „shimdy”, sau expresia „adjelem var” - mă grăbesc), iar oamenii vor înțelege că trebuie să plecați în curând.

În cazul în care există mai multe companii care operează în aceeași locație, aflați dimensiunea autobuzelor care circulă de-a lungul liniei. În general, cele mai mari sunt mai confortabile și unele linii chiar pun camionete incomode (dolmus) care operează pe aceste linii. Un alt sfat este să comparați dimensiunea semnelor - de obicei companiile cu mai multe autobuze și rute au și cele mai mari semne. Nu vă mirați dacă, în drum spre o destinație ciudată și mai îndepărtată, trebuie să coborâți din autobuz, să vă ridicați bagajele și să fiți transferat într-un alt autobuz, ceea ce se poate întâmpla chiar și pe traseele „directe” sau „expres”. În aceste cazuri, celălalt autobuz vă va „cumpăra” și vă va duce la destinație.

Uneori, autobuzele pe distanțe lungi vă vor lăsa pe o șosea de centură lângă un oraș în loc să vă ducă în centrul orașului, așa că asigurați-vă că întrebați dacă destinația dvs. finală se află în centrul orașului. Pe de altă parte, multe companii au "arac servis", vehicule care le duc în centrul orașului atunci când Otogar se află la periferia unui oraș, ceea ce se întâmplă adesea în zilele noastre. În orașe precum Ankara, aceste vehicule sunt împărțite de mai multe companii, iar o flotă dintre acestea, care pleacă spre diferitele părți ale orașului, va aștepta. Ar fi util să vă păstrați biletul la îndemână pentru a dovedi că ați fost într-un autobuz (majoritatea acestor servicii funcționează, totuși, pe bază de bună credință).

Locurile în interiorul autobuzelor sunt determinate, în parte, de „koltuk Numarası” - numărul locului de pe biletul dvs. - și parțial de obiceiul de a așeza femei, cupluri etc. Deci, nu te enerva dacă ți se cere să schimbi locul. În general, ca străin, veți avea cele mai bune locuri.

Un sfat: deși ultimul rând de scaune poate fi rezervat șoferului de rezervă în care să doarmă, de obicei este mai bine să vă așezați în spate, indiferent de numărul coltukului dvs., și astfel să nu fiți deranjați pentru cea mai mare parte a călătoriei. Acest lucru este util mai ales atunci când călătorești singur și dorești să rămâi așa.

Cu trenul

Turcia are o rețea feroviară extinsă. Deși biletele sunt ieftine, trenurile sunt extrem de lente și, de obicei, nu se potrivesc cu autobuzele confortabile ale țării și cu companiile aeriene noi cu preț redus.

Vorbi

Limba oficială este turc, care folosește alfabetul latin fonetic, cu unele modificări. O Kurdă se vorbește și în anumite zone. O limba germana este popular ca a doua limbă și mulți tineri cunosc unele cunoștințe Engleză.

THE limbajul semnelor este întotdeauna foarte util și uneori mai eficient decât cuvintele. Pentru a spune „nu”, turcii își înclină pur și simplu capul înapoi, privind în sus și făcând clic ușor pe limba lor. Pentru a spune „da”, își lasă capul și ochii în jos.

Cumpără

Costurile în Turcia sunt în general mult mai ieftine decât standardele europene și adesea chiar și prețurile braziliene.

Turcii sunt un popor cu suflet de negustor și, în general, negociatori excelenți. Prin urmare, cu excepția prețurilor fixe, cuvântul de ordine este negociabil. Această formă de negociere face parte din cultura locală de cumpărare și vânzare și poate provoca ciudățenie / ciudățenie pentru călătorii care nu sunt obișnuiți cu aceasta (și care deseori pleacă plătind mai mult decât ar trebui!). Insistența vânzătorilor poate fi uneori iritantă. Totuși, este posibil să faceți achiziții excelente în toată țara.

Produse locale

• Covoare - Există patru tipuri principale, toate realizate manual: o kilim, O cicin (pronunţat jidjim), O sumak este Ha;
• Piele - orasul Malatya este un producător major de articole din piele;
• Ceramică - Cele produse în Înaintări și Kütahya sunt interesante și folosesc motive otomane vechi;
• Instrumente muzicale tipic
• narghilea
• Antichități - Este important de menționat că, pentru a preveni traficul ilicit de bunuri culturale, autoritățile turce nu permit ca obiectele, în special cele arheologice, care au peste 100 de ani să părăsească țara.

Cu

Bucătăria turcească este excelentă și, cu excepția vegetarienilor, are o cantitate uriașă de mâncăruri îmbucurătoare. Conform preceptelor islamice, consumul de carne de porc este interzis.

O mic dejun/ micul dejun (kahvaltı) servit în hoteluri și pensiuni constă de obicei dintr-un bufet care conține pâine, pâine prăjită, brânză, șuncă, miere, măsline, ceai și cafea.

O borek Sau bazin (spus "potcha") sărate umplute cu carne, brânză sau cartofi sau da (gogoși de susan) sunt vândute de pe tarabe și căruțe pe străzi și consumate de mulți oameni dimineața.

Gustările rapide includ:

• Lahmacun - fel de pizza cu topping de carne
• pide, Pizza turcească, o pâine plată cu toppinguri care se servește în unitățile specializate numite am pierdut.
• a fost, fructe de mare panificate, obișnuite în orașele de coastă
• am pastrat - ravioli de vita cu sos de iaurt

La rândul său, restaurantele servesc feluri de mâncare fierbinți mai consistente, cum ar fi Kebap:

• Skenderkebap - carne pe pâine cu sos picant de roșii, iaurt și salată
• Kofte (Chiftele)
• šis (carne la gratar)
• Cöp šis (de miel)

Foarte populare sunt luni, aperitive care uneori înlocuiesc o masă completă și sunt de obicei însoțite de raki(vezi secțiunea Bea-l, mai jos)

Cele mai comune deserturi includ baklava (produse de patiserie dulci, udate cu miere), sutlaç (tip de budincă de orez) și lokum, deliciul turcesc format din bomboane dulci gumate.

bea și ieși afară

• Cafea (kahve) - Cafeaua turcească este servită în căni mici și este puternică și plină de corp. Aveți grijă să nu beți fasolea care se află la baza cupei. O sănătate kahve se servește îngrijit. deja ekerli, orta șekerli este kok șekerli transporta zahar.
• Ceai (cay) este, de asemenea, foarte popular în țară și, atunci când este pregătit de localnici, este puternic. Ceaiul de mere (elma çayı) este o necesitate.
• Ayran - o băutură pe bază de iaurt
• boza, o băutură originară din Asia Centrală, este făcută din grâu, zahăr și apă. Pe măsură ce este fermentat, are un conținut ușor alcoolic. Consistența sa groasă și se consumă răcit. Vefa Bozacisi este cel mai cunoscut brand din Istanbul.
• Sahlep - o altă băutură tradițională, dar fierbinte. Este fabricat din lapte, rădăcină de orhidee și zahăr și este decorat de obicei cu scorțișoară. Se consumă mai ales iarna și se servește în cafenele și patiserii (Paste).

Băuturi alcoolice

Deși este o țară islamică, băuturile alcoolice sunt ușor de găsit în toată țara. Totuși, îmbătarea poate provoca recriminări grave. Evitați cu orice preț să beți băuturi alcoolice în public în timpul lunii Ramadanului.

• raki - o băutură alcoolică derivată din struguri și cu aromă de anason, similară cu arak. Este considerată băutura națională a Turciei. Se servește de obicei amestecat cu apă și / sau gheață.
• Vin - vinul plin de corp din Cappadocia este maturat în butoaie de beton și are o aromă distinctivă
• Efes - cea mai mare marcă națională de bere are o aromă ușoară și este foarte populară.

Învăța

Studenții au nevoie de obicei de o viză specială. Există oportunități de studiu atât pentru educația formală, cât și pentru cea informală.

Este dificil să găsești cursuri în portugheză. Multe universități au cursuri de pregătire engleză și / sau turcă pentru studenți.

Muncă

Deși mulți oameni lucrează ilegal, este necesară o viză de muncă pentru a putea lucra legal în țară.

Cea mai obișnuită oportunitate pentru străini este de a lucra în educația lingvistică, în special engleza și, desigur, vorbitorii nativi din această limbă sunt cei mai apreciați. Activitățile legate de comerțul exterior prezintă, de asemenea, multe oportunități.

Există, de asemenea, programe de internship, muncă în vacanță, servicii au pair (bona) și oportunități de voluntariat.

Siguranță

În ciuda istoriei cutremurelor, a atacurilor teroriste și a imaginii oribile (și false) prezentate în filmul clasic expresul de la miezul nopții, Turcia este mai sigură decât multe țări din Europa, iar evidența crimelor violente este destul de rară. De asemenea, jaful nu este comun, iar autoritățile locale tratează vizitatorii cu amabilitate.

Ofițerii poartă îmbrăcăminte și șepci bleumarin.

respect

Femeile călătoare ar trebui să fie conștiente de unele aspecte specifice țărilor islamice, în special în ceea ce privește hărțuirea. O serie de neînțelegeri îi determină pe bărbații turci să-și imagineze femeile occidentale drept „ușoare”. În timp ce femeile turcești știu cum să scape de abordările deranjante mai natural (inclusiv menținerea unui nivel necesar de formalitate), femeile occidentale, mai ales dacă călătoresc singure, se pot simți enervate. Evitați să priviți bărbații turci în ochi, nu zâmbiți străinilor și evitați să ieșiți noaptea în cartierele unde există prostituție (Beyazit și Aksaray din Istanbul, de exemplu). Purtarea unei trupe de nuntă poate descuraja și unele încercări. Dacă este necesar, alăturați-vă unui grup de femei turcești și cereți ajutor.

Religia și obiceiurile locale - Purtați îmbrăcăminte adecvată și mențineți un comportament adecvat atunci când vizitați moschei. Nu imitați și nu vă bateți joc de chemarea la rugăciune repetată de muezini. El / Aceasta are o semnificație religioasă importantă.

Atatürk - Conducătorul care a revoluționat politica, obiceiurile și limba turcească este admirat de aproape toată lumea, iar turcii nu sunt foarte toleranți față de criticile aduse imaginii sale.

Sănătate

desi Apă fiți tratați în unele locuri, beți întotdeauna apă îmbuteliată (evitați gheața).

În ciuda aparițiilor gripa aviara în țară, nu există niciun risc imediat de contagiune în rândul oamenilor. Nu mergeți în locuri unde există contact cu păsările și fecalele (ferme, piețe de pasăre etc.) și mâncați numai mâncare bine gătită. De asemenea, evitați felurile de mâncare cu crustacee vândute în aer liber, în special în Istanbul - pot fi spălate cu apă poluată din Bosfor.

Deși nu este obligatoriu, este recomandat să vaccin împotriva difteriei, hepatitei A, tetanosului și poliomielitei (de obicei deja aplicată universal în alte țări). Vizitatorii care se îndreaptă către regiunile de coastă din Marmara sau Marea Neagră pot lua măsuri de precauție împotriva malariei. Cei care vor sta mult timp în zonele rurale pot fi vaccinați împotriva febrei tifoide.

Tu medicamente Elementele esențiale se găsesc pe scară largă în țară și sunt vândute la ghișeu. Crema de protecție solară și împotriva insectelor pot fi achiziționate și în țară.

păstrăm legătura

Tu telefoane mobile / telefoanele mobile folosesc tehnologia GSM. Accesul la rețea este asigurat de trei operatori (ovaz, Telsim și Turkcell - site-uri în turcă și engleză). Acoperirea țării este largă și roaming, inclusiv serviciile de date, funcționează de obicei fără probleme. Totuși, roamingul internațional nu este întotdeauna automat și poate fi necesar să solicitați serviciul de la operatorul dvs. înainte de a pleca în Turcia.

Acest articol este conturat și au nevoie de mai mult conținut. Urmează deja un model adecvat, dar nu conține suficiente informații. Mergeți înainte și ajutați-l să crească!