Bosnia-Herțegovina - Bosnia-Herzegovina

Introducere Bosnia Herțegovina sau Bosnia si Hertegovina (în sârbă, Босна и Херцеговина; în croată și bosniacă, Bosna i Hercegovina) este un stat situat în Peninsula balcanică, în sud-estul Europa. Este mărginit la nord și vest de Croaţia, est cu Serbia iar spre sud-est cu Muntenegru, pe lângă o mică coastă în zona Marea Adriatică care nu ajunge la 30 km. Capitala sa este orașul Sarajevo.

Capital Sarajevo Idiom Bosniac, croat Da sârb Suprafaţă 51 129 km² Populația 4 025 476 (2004) Valută cadru convertibil Fus orar UTC 1 (UTC 2 vara) Prefix telefonic 387

A intelege

Bosnia este o țară divizată. Războiul din Balcani l-a făcut celebru în urmă cu aproape 20 de ani, iar rănile nu s-au vindecat încă: astăzi, deși Bosnia este o singură țară în scopuri internaționale, ea adăpostește în sine alte două națiuni diferite. Unul, cel al sârbilor ortodocși care locuiesc în Bosnia și cel al croaților catolici; fiecare cu propriile instituții, cu propria forță de poliție și care nu recunosc pe deplin autoritatea guvernului central, care este cea care îi reprezintă (în linii mari) pe musulmanii bosniaci. Prin urmare, diferența dintre Bosniac (de naționalitate bosniacă, chiar dacă este membru al unuia dintre celelalte două state semi-autonome pro-sârbe sau pro-croate) și bosniac, care aparține grupului etnic originar din Bosnia și în principal musulman. Deși practic toată lumea vorbește aceeași limbă și are aceeași cultură, diferențele rămân abisive, mai ales atunci când țara este o federație de două state care împărtășesc puțin și nimic între ele. Rănile războaielor rămân încă în Bosnia-Herțegovina și este puțin probabil să se vindece în curând, dar la fel ca faimosul pod din Mostar, țara a reușit să se reconstruiască și astăzi face pași spre modernitate.

Timp de secole, Bosnia a fost poarta către Imperiul Otoman în Europa și o mare parte din cultura locală este încă influențată de stăpânirea turcească. Minaretele, campanile și cetățile care se întind pe orașele bosniace arată cele mai bune din Est și Vest în același loc. Dealurile verzi și munții care le înconjoară sunt o oportunitate excelentă de a experimenta sporturi de aventură și de a te apropia de natură. Sarajevo, numit și Ierusalimul european, este la înălțimea acelei porecle: amestecul cultural și religios de acolo este de neconceput aproape oriunde altundeva în Europa. În ea putem găsi numeroase moschei, care împărtășesc spațiu de locuit cu catedrale ortodoxe și catolice, și chiar sinagogi.

Până în prezent putem găsi, de asemenea, multe rămășițe ale războiului, unele chiar transformate în muzeu, cum ar fi cele ale infamului asediul Sarajevo, comisă de armata sârbă: clădiri doborâte, care nu au fost încă reparate, amintirea faimosului bulevardul lunetist, sau tunelul de la Sarajevo, prin care bosniacii au traficat mărfuri pentru a rezista asediului.

Ideea unei naționalități bosniace se folosește în primul rând pentru musulmanii națiunii, cunoscuți și sub numele de bosniaci. Catolicii bosniaci și creștinii ortodocși s-au uitat la Croația și, respectiv, Serbia, ca orientare și ca țară părinte, și ambii aveau aspirații pentru unirea politică cu Croația sau Serbia odată ce uniunea iugoslavă a început să se prăbușească la începutul anilor 1990. Acest lucru, desigur, a fost scris dezastru pentru statul Bosnia și Herțegovina, care a dus la un război civil sângeros între cele trei grupuri. În cele din urmă, alianța bosniacă-croată a luptat cu forțele sârbe la fața locului, în timp ce NATO a atacat sârbii bosniaci din aer, provocând o înfrângere militară pentru sârbi. A urmat un tratat de pace, cu un control atent din partea administrației americane Clinton, care a contribuit la sigilarea acordului. Rezultatul a fost că Bosnia și Herțegovina va fi o federație compusă dintr-o unitate bosno-croată împreună cu o unitate sârbă autonomă. Lucrurile s-au îmbunătățit rapid de atunci, dar cele două regiuni din Bosnia și Herțegovina mai au un drum lung de parcurs spre o uniune politică și socială completă. Bosnia și Herțegovina funcționează ca o țară cu două sau chiar trei părți diferite. Cu toate acestea, guvernul central este situat în Sarajevo și există o monedă comună, marca convertibilă, uneori denotată local caKM o monedă care poartă numele și este legată una cu alta de marca germană care a fost înlocuită cu euro în 2002 în Germania.

Două entități, două agenții de turism

Întrucât Federația aspiră politic să unească toată Bosnia și să desființeze entitățile, agenția de turism a Federației oferă informații despre toată Bosnia și Herțegovina, inclusiv Republica Srpska . Pe de altă parte, organizația de turism a Republicii Srpska, entitatea care se străduiește politic să mențină granițele dintre entitățile care au fost convenite în acordul de la Dayton din 1995, numai oferă informații despre Republica Srpska și nici o informație despre Federația Bosniei și Herțegovinei.

Istorie

9 mai 1945

Sfârșitul celui de-al doilea război mondial (sărbătoare națională)

Sărbătoare națională în Federația Bosniei și Herțegovinei

25 noiembrie: declarația de suveranitate a Bosniei și Herțegovinei în octombrie 1991 a fost urmată de o declarație de independență față de fosta Iugoslavie la 3 martie 1992 după un referendum boicotat de etnici sârbi. Această sărbătoare națională nu este comemorată în RS.

Sărbătoare națională în Republica Srpska

9 ianuarie: Ziua Republicii. La 9 ianuarie 1992, Adunarea sârbilor bosniaci a aprobat o declarație privind Proclamarea Republicii Sârbe Bosnia și Herțegovina. În august 1992, referința la Bosnia și Herțegovina a fost eliminată din nume și a devenit „Republica Srpska”.

Independenţă

1 martie 1992 (din Iugoslavia; referendumul pentru independență a fost finalizat la 1 martie 1992; independența a fost declarată la 3 martie 1992)

Sârbii bosniaci, susținuți de Serbia și Muntenegru vecini, au răspuns cu o rezistență armată menită să împartă republica de-a lungul liniilor etnice și să unească zonele controlate de sârbi pentru a forma o „Mare Serbia”. În martie 1994, bosniaci și croați au redus numărul facțiunilor războinice de la trei la două prin semnarea unui acord prin care se creează o Federație comună bosno-croată a Bosniei și Herțegovinei. La 21 noiembrie 1995, în Dayton, Ohio, părțile în luptă au semnat un acord de pace care a pus capăt a trei ani sângeroși de luptă civilă etno-religioasă (acordul final a fost semnat la Paris pe 14 decembrie 1995).

Constituţie

Acordul de la Dayton, încheiat la baza aeriană Wright-Patterson de lângă Dayton, Ohio, Statele Unite, la 21 noiembrie 1995 și semnat la Paris la 14 decembrie 1995, a inclus o nouă constituție acum în vigoare; fiecare dintre entități are, de asemenea, propria constituție.

Acordul de la Dayton a menținut frontierele internaționale ale Bosniei și Herțegovinei și a creat un guvern comun multietnic și democratic. Acest guvern național era însărcinat cu conducerea politicii externe, economice și fiscale. A fost recunoscut și un al doilea nivel de guvern, format din două entități aproximativ de aceeași dimensiune: Federația Bosniacă / Croată a Bosniei și Herțegovinei și Republica Srpska (RS) condusă de sârbii bosniaci. Guvernele Federației și Republica Srpska sunt însărcinate cu supravegherea funcțiilor interne.

În 1995-1996, o Forță Internațională de Menținere a Păcii (IFOR), condusă de NATO, a servit în Bosnia pentru a implementa și monitoriza aspectele militare ale acordului. IFOR a fost succedat de o Forță de Stabilizare (SFOR) mai mică, condusă de NATO, a cărei misiune este de a descuraja reluarea ostilităților. SFOR a fost închis la sfârșitul anului 2004. Unele trupe străine au rămas cel puțin până în 2013.

Cultură

Bosniacii, croații și sârbii alcătuiesc cele mai mari grupuri etnice din țară. De la dezintegrarea Iugoslaviei, Bosniacă a înlocuit Musulman ca termen etnic, parțial pentru a evita confuzia cu termenul religios musulman, adept al Islamului. Etnia și religia se suprapun în principal; cu musulmani (în majoritate bosniaci), creștini romano-catolici (în majoritate croați) și creștini ortodocși (în majoritate sârbi), cele trei grupuri religioase principale din țară. Există și unii romi, protestanți și evrei. Cu toate acestea, țara este foarte laică, iar religia este considerată mai mult o identitate tradițională și culturală decât un set de ritualuri și reguli.

Vreme

Veri calde și ierni reci; zonele cu înălțime ridicată au veri scurte și reci și ierni lungi și severe; ierni blânde și ploioase de-a lungul coastei

Sol

O succesiune de munți cu relativ puține văi fertile intermediare. Există cutremure ocazionale și cel mai înalt punct este Maglić, la 2.386 m.

Regiuni

În timp ce națiunea este împărțită în două „entități”; Federația Bosniei și Herțegovinei cu o populație predominant bosniacă / croată și Republica Srpska (și anume, Republica Serbia / Republica Serbia sau RS ) Cu o populație majoritară sârbă, iată o diviziune a națiunii „prietenoasă cu călătorii” bazată pe regiuni tradiționale.

Bosanska Krajina

nord-vestul națiunii „îmbrățișat” de Croația

Bosnia centrală

Herțegovina

în sudul țării, locuită în mod tradițional în principal de croați și singura regiune cu acces la coastă.

Nord-estul Bosniei

Posavina

lângă râul Sava

Regiunea Sarajevo

capitala și împrejurimile sale

Orase

• Sarajevo: capitala națională; un oraș cosmopolit european, cu o notă orientală unică, așa cum se poate observa în diversitatea sa largă de stiluri arhitecturale
• Mostar: un frumos oraș vechi de pe râul Neretva, simbolizat de podul său medieval

• Banja Luka: al doilea oraș ca mărime, care servește ca capitală aRepublica Srpska, cu câteva atracții istorice și o viață de noapte bogată.
• Bihać: oraș lângă granița cu Croația, înconjurat de o rezervație naturală impresionantă.
• Jajce- un orășel cu o cascadă frumoasă și o serie de atracții istorice împrăștiate în centrul său

• Neum: singurul oraș de coastă, cu plaje cu nisip susținute de dealuri abrupte
• Tuzla- Al treilea oraș ca mărime cu multă industrie, deși are un oraș vechi fermecător și monumente ale războiului brutal
• Teslic - un centru spa cu cea mai mare capacitate turistică din țară
• Zenica - oraș cu un oraș vechi otoman

A obține

Este ușor să ajungeți acolo prin orice mijloace din oricare dintre restul țărilor balcanice. Cu autobuzul durează mult, deoarece este o zonă foarte muntoasă.

Cerințe de intrare

Deținătorii de pașapoarte din următoarele țări nu au nevoie de viză pentru a intra în Bosnia și Herțegovina atunci când scopul vizitei este turismul până la 90 de zile (dacă nu se specifică altfel): Albania, Antigua și Barbuda, Andorra, Argentina, Australia, Austria, Azerbaidjan, Bahamas, Bahrain, Barbados, Belgia, Brazilia, Brunei, Bulgaria, Canada, Chile, Columbia, Costa Rica, Croația, Cipru, Cehia Republica, Danemarca, Dominica, El Salvador, Estonia, Finlanda, Franța, Georgia, Germania, Grecia, Grenada, Guatemala, Sfântul Scaun, Hong Kong, Ungaria, Islanda, Irlanda, Israel, Italia, Japonia, Kiribati, Kuweit, Letonia, Liechtenstein , Lituania, Luxemburg, Macao, Malaezia, Malta, Insulele Marshall, Mauritius, Mexic, Micronezia, Moldova, Monaco, Muntenegru, Olanda, Noua Zeelandă, Nicaragua, Macedonia de Nord, Norvegia, Oman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Polonia, Portugalia, Qatar, România, Rusia (30 de zile), Saint Kitts și Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent și Grenadine, Samoa, San Marino, Serbia, Seychelles, Singapore, Slovacia, Slovenia, Insulele Solomon, Coreea de Sud, Spania, Suedia, Elveția, Taiwan, Timor-Leste, Trinidad și Tobago, Turcia, Tuvalu, Ucraina (30 de zile), Emiratele Arabe Unite, Regatul Unit, Statele Unite, Uruguay, Vanuatu și Venezuela.

Cetățenii din următoarele țări pot intra și sta până la 90 de zile cu actul dvs. de identitate: Austria, Belgia, Bulgaria, Croația, Cipru, Republica Cehă, Danemarca, Estonia, Finlanda, Franța, Germania, Grecia, Ungaria, Islanda, Irlanda, Italia, Letonia, Liechtenstein, Lituania, Luxemburg, Malta, Monaco, Muntenegru , Țările de Jos, Macedonia de Nord, Norvegia, Polonia, Portugalia, România, San Marino, Serbia, Slovacia, Slovenia, Spania, Suedia, Elveția și Regatul Unit.

Oricine nu este acoperit de una dintre scutirile de viză enumerate mai sus trebuie să solicite în avans o viză la ambasada sau consulatul Bosniei și Herțegovinei. Cu toate acestea, deținătorii de vize de intrare multiplă valide și rezidenții Uniunii Europene, ale statelor membre ale Spațiului Schengen și ale Statelor Unite ale Americii pot intra în Bosnia și Herțegovina fără viză pentru o ședere maximă de 30 de zile . Acest lucru nu se aplică titularilor pașaportului kosovar.

Mai multe informații despre scutirile de viză și procedura de solicitare a vizelor sunt disponibile pe site-ul Ministerului Afacerilor Externe.

Cu avionul

Aeroportul din Sarajevo (SJJ^IATA) se află în suburbia Butmir și este relativ aproape de centrul orașului. Nu există transport public direct, iar tarifele de taxi către / de la aeroport sunt surprinzător de scumpe pentru distanța scurtă; cea mai bună opțiune este să luați un taxi până la terminalul de tramvai din Ilidža și urcați în tramvai pentru ultima parte a călătoriei, costă 1,80 KM)

Croatia Airlines conectează Sarajevo prin Zagreb cel puțin de două ori pe zi, iar de acolo sunt posibile conexiuni către Bruxelles, Frankfurt, Londra, München, Paris, Zurich și alte câteva orașe europene.

Air Serbia conectează Sarajevo în fiecare zi prin Belgrad (cu un serviciu dimineața devreme), iar de acolo vă puteți conecta cu alte zboruri interne și internaționale ale Air Serbia.

Unele dintre celelalte companii aeriene care operează servicii regulate (zilnice) în Sarajevo includ:

• Adria Airways către Ljubljana
• Lufthansa la München
• Austriac la Viena
• Turkish Airlines către Istanbul

Norwegian are două zboruri săptămânale către Sarajevo din Stockholm-Arland. Pentru alte servicii, vizitați site-ul web al aeroportului din Sarajevo.

Spectacol (OMO^IATA), Tuzla (TZL^IATA) Da Banja Luka (BNX^IATA) au și aeroporturi internaționale, cu servicii din Istanbul, Frankfurt, Zurich, Ljubljana, Basel, Malmö, Gothenburg și Belgrad.

Mulți călători aleg să zboare în Croația și să călătorească în continuare cu autobuzul spre Bosnia și Herțegovina, în Zagreb, Split, Zadar sau Dubrovnik, ultimele două cu zboruri ieftine sezoniere charter turistice.

Cu trenul

Serviciile de tren din întreaga țară se îmbunătățesc încet, deși viteza și frecvența sunt încă mici. O mare parte a infrastructurii feroviare a fost deteriorată în timpul conflictului din anii 1990, iar liniile au fost deschise cu prioritate, deși nu la nivelul ridicat de serviciu înainte de război. Serviciile de tren sunt operate de cele două entități (în funcție de diviziunea politică a țării), ceea ce duce la schimbarea locomotivelor destul de frecvent.

Din Croația

Trenul Zagreb-Bosnia pare a fi anulat din decembrie 2016 până la o nouă notificare.

Există un tren zilnic care circulă de la Sarajevo la Zagreb (10 ore), capitala Croației și spre restul Europei.

Trenul „de zi” pleacă din Zagreb la 08:59 și ajunge la Sarajevo la 18:23. Călătoria de întoarcere pleacă din Sarajevo în jurul orei 10:21 și ajunge la Zagreb la ora 19:42. Biletul costă aproximativ 30 EUR dus (biletul dus-întors costă aproximativ 50 EUR). Biletele pot fi achiziționate la biroul internațional al gării din Croația sau în Bosnia în moneda locală. Pe această rută nu există mașină tip bufet; împachetați provizii din timp pentru călătoria spectaculoasă de 9 ore, deși bărbații cu căruțe mici vor merge ocazional pe tren vândând sucuri scumpe etc.

Încercați să cumpărați biletul înainte de a urca în tren. Dacă nu cumpărați înainte de îmbarcare, cumpărați de la șoferul de la bord, dar acesta vă poate vinde doar un bilet pentru partea dvs. de călătorie - personalul și locomotivele se schimbă de obicei când trenul părăsește teritoriul Croației și din nou când trenul pleacă din teritoriul Republicii Srpska către Federație.

Bilete speciale

Călătoria în Bosnia este posibilă cu un permis Interrail. În Bosnia, alte țări balcanice și Turcia, de asemenea, cu Balkan Flexipass.

Cu mașina

	AVERTIZARE: Datorită constantei amenințarea minelor terestre , este mai bine să nu părăsiți drumurile pavate, chiar să pipi în zone necunoscute. Consultați #Stay Safe pentru mai multe informații.

Bosnia este o țară frumoasă de condus; peisajul este de obicei spectaculos.

Cu toate acestea, din cauza terenului montan, a condusului chinuitor de către mulți utilizatori ai drumului (inclusiv depășiri periculoase pe drumuri înguste) și a condițiilor de drum proaste din toată țara, nu vă așteptați ca viteza să fie rapidă, mai ales având în vedere distanța. muste'.

Din 2009, principalele rute de la coastă prin Mostar până la Sarajevo și spre nord de la Sarajevo până la granița cu Croația la Slavonski Brod / Slavonski Šamac, au fost restaurate și sunt de o calitate excelentă. Se construiește un nou drum care urmează acest drum, prima parte la nord de Sarajevo fiind ușor disponibilă, deși unele lucrări pot încetini traficul la fiecare capăt al acestui drum proiectat. Din partea Sarajevo, va trebui să plătiți o taxă de 2 km pentru autoturismul. Cabinele de taxare de la capătul opus începând cu 2011 erau instalate și nu funcționau.

Când va fi finalizată, această autostradă va conecta partea de nord a Croației cu coasta, precum și noua autostradă de la Zagreb la Split, care se va extinde până la Dubrovnik.

Benzinăriile pot fi greu de găsit în unele locuri; de multe ori cel mai bun loc pentru realimentare este mai degrabă la periferia orașelor decât în ​​ele.

Trecerile de frontieră reprezintă de obicei puține probleme.

Mecanica vorbitoare de limbă engleză poate fi dificil de găsit, iar licența poate fi o problemă, deci asigurați-vă că puteți conduce acolo. Poliția plasează în mod regulat obstacole și nu vă mirați să fiți opriți să vă verificați hârtiile și să discutați.

Închirierea unei mașini este, de asemenea, o opțiune, mai ales dacă vizitați destinații îndepărtate în afara Sarajevo.

Cu autobuzul

Autobuzele abundă în Bosnia și în jurul acesteia. Aici puteți găsi o listă de stații de autobuz și orare în Bosnia [1]

Majoritatea autobuzelor internaționale sosesc la stația principală de autobuz din Sarajevo ( autobuz stanica ), care este lângă gară, lângă centrul orașului Sarajevo. Unele autobuze din Belgrad, entitatea Republika Srpska și Muntenegru folosesc stația de autobuz din Lukavica în Istočno (est) Sarajevo (cartierul sârb al orașului).

Serviciile frecvente de autobuz circulă de la Sarajevo la:

• Croația: Zagreb (4 pe zi), Split (4 pe zi), Rijeka și Pula (în fiecare zi) și Dubrovnik (în fiecare zi la 6.30 a.m.)
• Serbia: între Belgrad și Sarajevo (est) există 5 servicii zilnice, există și un serviciu zilnic către gara principală din Sarajevo
• Slovenia: Ljubljana (zilnic)
• Muntenegru: Kotor în fiecare zi (călătoria este de 7 ore și are vederi spectaculoase)

precum și autobuze pe distanțe lungi care merg mai departe către Macedonia de Nord, Austria și Germania.

Serviciile internaționale sunt frecvente și din Mostar, Banja Luka, Tuzla și Zenica. Herțegovina are, de asemenea, numeroase servicii de autobuz din orașele de coastă dalmate din Croația.

Serviciile internaționale de autobuz sunt aproape întotdeauna efectuate în autocare moderne și luxoase de 5 stele; singurele excepții sunt în mod normal autobuze locale care funcționează ușor dincolo de graniță (călătorii de maximum 3 ore).

Companii

Datorită războiului bosniac din anii 1990, există companii de autobuze care deservesc diaspora bosniacă, oferind un mod ieftin și curat de a ajunge la cealaltă parte a continentului european.

• Centrotrans , Cu sediul în Sarajevo (autobuzele circulă prin stații regulate de autobuz din toată țara.), ☏ [33 46 40 45], fax: 387 33 46 40 40, ✉ [[1]]. Centrotrans operează pentru Eurolines în Austria, Belgia, Croația, Danemarca, Franța, Germania, Muntenegru, Serbia și Slovenia. Editați | ×
• Globtour (Funcționează de la Medjugorje, în întreaga țară), ☏ [36 653 253], fax: 387 36 653 251, ✉ [[2]Autobuze regulate către Germania, Austria, Suedia și Croația. Editați | ×
• Semi tururi ,☏ [61596443], fax: 32 36 638699, ✉ [[3]] .Cooperare cu Eurolines și Centrotrans, mai multe autobuze pe săptămână către Belgia și Olanda Bilet dus-întors de la 137 EUR. Editați | ×
• Tururi de aur ,☏ [32 444 960], fax: 387 32 444 961, ✉ [[4]]. Autobuze către Belgia, Olanda, Luxemburg și Elveția. Bilet dus-întors de la 100 €. Editați | ×
• Turist de top ,☏ [66 30 8300], fax: 387 51 32 11 00, ✉ [[5]Autobuze săptămânale către și dinspre țările nordice europene (de exemplu, Danemarca, Suedia, Norvegia) Biletele pot fi plătite cu autobuzul, dar se recomandă rezervarea și plata în avans. Sarajevo prin Salzburg (de două ori pe săptămână) c. Returnare 1.000 DKK (KM280, 140 €). Editați | ×

Barcă

Sunt disponibile feriboturi de la Neum către alte orașe de pe Marea Adriatică care fac legătura cu Croația și alte țări. Nu există feriboturi internaționale în Marea Adriatică către Italia, dar operează din Dubrovnik și Split.

În mod similar, transportul este disponibil de-a lungul râurilor și lacurilor interioare, dintre care unele sunt conduse în mod privat.

Voiaj

Frontiera inter-entități dintre Federație și Republica Srpska nu este controlată și, în esență, nu este mult diferită de frontierele statului SUA, având în vedere impactul acesteia asupra călătoriilor.

Cea mai bună modalitate de a vă deplasa cu mijloacele de transport în comun este cu autobuzul și trenul (Federación, RS). Există o rețea densă de linii de autobuz, toate administrate de companii private relativ mici. Rețineți că, dacă cumpărați un bilet dus-întors pentru o linie deservită de mai multe companii, puteți efectua călătoria dus-întors numai cu compania de la care ați cumpărat biletul.

Trenurile sunt lente și rare. Multe linii de tren au fost avariate în război și nu au fost încă reconstruite. Există, de asemenea, o lipsă de vagoane și trenuri pentru a furniza servicii frecvente, chiar și pe liniile aglomerate precum Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka și Sarajevo-Banja Luka. Cu toate acestea, plimbările sunt pitorești, în special pe secțiunea Mostar-Sarajevo.

Autostopul este distractiv în Bosnia, deoarece veți primi plimbări de la localnici de care nu veți găsi prea multe prin rețele de schimburi de ospitalitate, cum ar fi couchsurfing. Cu toate acestea, ai grijă la minele terestre și dacă nu ești sigur stai pe drumul asfaltat și întreabă localnicii („MEE-ne?”).

Ciclismul este frumos în Bosnia. Cu toate acestea, restul traficului nu este atât de obișnuit cu modul de interacțiune cu bicicletele pe drum.

Google Maps, o resursă cartografică online, este prezentă într-un mod foarte rudimentar în Bosnia. Cu toate acestea, voluntarii mapează Bosnia pe Open Street Map și cel puțin hărțile orașelor majore din Bonia au mult mai multe detalii decât hărțile companiei din SUA.

Dacă căutați hărți detaliate ale armatei, puteți găsi o listă pe site-ul armatei: [2]

Vorbi

În Bosnia vorbesc Bosniac, sârb Da croat, care într-adevăr sunt foarte asemănătoare între ele și anterior, în vremea Iugoslaviei erau o singură limbă standardizată numită Sârbo-croată. După război, fiecare țară și-a revendicat propria limbă, deși sunt încă foarte asemănătoare, diferind mai ales prin pronunție.

Limbile oficiale din Bosnia și Herțegovina sunt bosniaca, sârba și croata, toate trei cunoscute sub numele de sârbo-croată, deoarece acestea sunt practic aceeași limbă. Sârbo-croata este scrisă atât în ​​latină, cât și în chirilică, făcându-l singura limbă slavă care folosește oficial ambele scripturi. În Republica Srpska, veți vedea semne în chirilică, așa că un dicționar sârb-englez ar fi util acolo.

Variantele dintre limba sârbo-croată diferă doar în cele mai academice locuri și, de asemenea, în casele tradiționale. Există diferite versiuni ale limbii în întreaga zonă, iar limba vorbită se schimbă între regiuni. Cu toate acestea, diferențele de vocabular sunt doar cosmetice și nu împiedică comunicarea dintre musulmanii bosniaci, croații catolici și sârbii ortodocși.

Mulți bosniaci vorbesc engleză, pe lângă limba germană, datorită legăturilor lor familiale și turismului în fosta Iugoslavie înainte de război. Unii oameni mai în vârstă pot vorbi și rusește, așa cum se învăța în școli în perioada comunistă. Alte limbi europene (de exemplu franceză, italiană, greacă) sunt vorbite doar de câțiva oameni educați.

Învăța

Muncă

Cu una dintre cele mai ridicate rate ale șomajului din Europa (în unele zone de până la 40%, rata oficială de 17%), este puțin probabil să găsiți un loc de muncă legitim în țară decât dacă lucrați pentru o organizație multinațională.

Ceas

Dacă Bosnia și Herțegovina te face să te gândești la arhitectura concretă comunistă sau la imaginile din anii '90 ale centrelor urbane demolate de război și devastate dublu de luptele etnice și religioase, ai o surpriză plăcută. Desigur, această țară poartă urmele istoriei sale tumultuoase, dar vizitatorii de astăzi găsesc orașe istorice reconstruită și bine restaurat , o atmosferă caldă și primitoare, o viață urbană plină de viață și, în general, mai mult monumente medievale decât blocurile de locuințe socialiste. De fapt, unele dintre rămășițele din epoca comunistă, cum ar fi buncărul lui Tito de lângă Konjic, au devenit atracții proprii.

Cu toate acestea, principalele atracții turistice ale țării se află în centrele sale istorice fermecătoare, siturile de patrimoniu antic și natura splendidă. Sarajevo Are unele dintre cele mai extinse proiecte de locuințe socialiste, dar este, de asemenea, un amestec istoric colorat de Est și Vest, unde religii și culturi au coexistat timp de secole. Este un oraș vibrant care a înviat în ceea ce a fost întotdeauna; Capitala modernă a țării, mândră de patrimoniul său și o destinație populară pentru călătorii de tot felul. Atracțiile de top includ cele pline de viață Baščaršija sau vechiul bazar, Catedrala din Sarajevo , Moscheea Gazi Husrev-beg și, desigur, facilitățile sportive moștenite de la olimpiada din 1984. La fel de interesant este și Tunel spasa, sau Tunelul Speranței, care a adus provizii oamenilor din Saraievo în timpul războiului și este acum un muzeu. Frumosul oraș vechi din Spectacol este o altă bijuterie a orașului, cu celebrul pod Stari Most, declarat patrimoniu mondial de către Unesco, ca reper principal. Reconstruită cu atenție, este recunoscută pe scară largă ca fiind unul dintre cele mai bune exemple de arhitectură islamică din Balcani. Višegrad are propriul pod listat de UNESCO, și anume impresionantul Podul Mehmed Paša Sokolović . Pentru mai multă măreție a orașului, încercați grădinile verzi și bulevardele din Banja Luka. În cele din urmă, majoritatea componentelor cimitirelor medievale de piatră funerară Stećci (pietre funerare medievale decorate), un sit al patrimoniului mondial, se află în Bosnia și Herțegovina.

Atracții naturale minunate pot fi găsite peste tot, chiar lângă principalele orașe. Luați o trăsură trasă de cai Vrelo bosne (sursa râului Bosna) pentru a vă alătura familiilor din Sarajevo pentru escapade liniștite și picnici. Cascade Kravice , la aproximativ 40 km de Mostar, constituie o altă excursie în natură fabuloasă. Un loc popular pentru locuitorii orașului și căpriori, apa din râul Trebižat cade la aproximativ 30 de metri într-un cadru natural frumos de ziduri de tuf. Alte cascade spectaculoase pot fi găsite în extremul vestic al țării, în zona luxuriantă Parcul Național Una . Și apoi, desigur, este faimosul Cascada Jajce., unde apele cristaline ale râului Pliva coboară la 17 metri chiar în mijlocul orașului. Iubitorii de natură ar putea dori, de asemenea, să includă Parcul Natural Hutovo Blato pentru observarea păsărilor sau Parcul Național Sutjeska, cu o cascadă, precum și unul dintre cele două. păduri virgine care rămân în Europa.

Cele mai bune opțiuni pentru viața satului se găsesc în cetatea istorică din Počitelj, Blagaj (unde veți găsi și izvorul râului Buna) sau, pentru ecologiști, în ecovila Zelenkovac de lângă Mrkonjić Grad. La periferia orașului Radimlja se află cea mai mare colecție de Stećak, un tip remarcabil de pietre funerare pre-otomane găsite în antichitatea regatul Bosniei.

Do

Plutire

Rafting pe râul Neretva, râul Una și Tara cu râul Drina, cu câteva cursuri mai scurte pe râul Krivaja, râul Vrbas și râul Sana.

2009 Campionatele mondiale de rafting s-au desfășurat în Banja Luka pe râul Vrbas și în Foča pe Drina, ambele în RS.

Caiac și canotaj

Râul Neretva și afluentul său Trebižat, râul Unac, de asemenea râul Krivaja și afluentul său Bioštica sunt destinații excelente de caiac, cu o mulțime de ape albe pe râul Krivaja. El río Pliva y sus lagos Veliko y Malo son excelentes destinos para practicar piragüismo, también el río Una, medio y bajo, el río Trebižat.

Barranquismo

El famoso cañón Rakitnica del río Rakitnica, afluente del río Neretva, ofrece una gran aventura de barranquismo , pero incluso la ruta de barranquismo extremo se puede encontrar en el río Bjela, otro afluente del río Neretva. El río Unac y su cañón ofrecen una gran ruta de barranquismo.

También cerca de Banja Luka se pueden explorar los cañones de los ríos Svrakava y Cvrcka.

Bicicleta de montaña

El deporte es popular en el país, mientras que el terreno montañoso del país se está convirtiendo en un destino cada vez más popular para ciclistas de todo el mundo.

Deportes de invierno

Pistas de bobsleigh de los Juegos Olímpicos de Invierno de Sarajevo 1984 a partir de 2017Bosnia y Herzegovina fue la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1984 y todavía se enorgullece de su potencial para los deportes de invierno. Especialmente alrededor de Sarajevo hay lugares desafiantes. Durante la guerra de la década de 1990, muchas sedes olímpicas se vieron gravemente afectadas, pero en la actualidad todo está preparado para brindar al esquiador una gran experiencia.

Cerca de Sarajevo se encuentran Bjelasnica, con más de 8 km de pistas de esquí, Jahorina (20 km) e Igman. Cerca de Travnik se encuentra la montaña Vlasic con 14 km. Otros centros turísticos son Blidinje , Vlasenica en el este y Kupres en Bosnia occidental.

Bjelašnica y Jahorina también son hermosas para las caminatas durante el verano.

Senderismo

El senderismo es fantástico en la naturaleza virgen de Bosnia y Herzegovina. Una buena guía es La belleza olvidada: una guía para excursionistas a los picos de 2000 metros de Bosnia y Herzegovina, y otras aventuras seleccionadas de Matias Gomez.

Pesca con mosca

La mayoría de las áreas de pesca con mosca en Bosnia se encuentran en el noroeste de Bosanska Krajina, dentro del Parque Nacional "Una" y alrededor del río Sana [3] . Los fanáticos de la pesca con mosca pueden realizar un recorrido por los diferentes puntos calientes de truchas en el río Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, el Sturba, el Trebižat, el Buna, el Bunica, el Neretva, el Tara, el Sutjeska, el Drina, el Fojnica, el Bioštica, el Žepa y muchos otros ríos y arroyos más pequeños; Los centros más famosos son Konjic , Glavatičevo , Tjentište dentro del Parque Nacional "Sutjeska", Foča , Goražde, Bosanska Krupa ,Bihać , Martin Brod , Drvar , Ribnik , Ključ , Sanica [4] , Sanski Most, Šipovo, Jajce , Livno , Blagaj . En varios de esos pueblos existen complejos turísticos especialmente orientados a las necesidades del pescador.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de Konvertibilna marka A partir de enero de 2020: Precio FOB de Referencia: US $ 1 ≈ 1.8 KM 1 € ≈ 1,95 (fijo) KM Reino Unido £ 1 ≈ 2,3 KM Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda oficial es la konvertibilna marka (o marka) (marca convertible), denotada por el símbolo " KM " (código ISO: BAM). Está fijado al euro al tipo exacto de 1.95583 por 1 euro. El efectivo en euros también se acepta ampliamente, aunque principalmente en denominaciones de 20 € o menos.

Hay dos juegos de billetes, con diseños distintos para la Federación y la República de Srpska. Sin embargo, ambos conjuntos son válidos en cualquier parte del país.

Antes de salir del país, asegúrese de volver a convertir cualquier moneda no utilizada en algo más común (euros, dólares) ya que la mayoría de los demás países no cambiarán los "marcos convertibles" de este país.

Las tarjetas de crédito no son ampliamente aceptadas; los cajeros automáticos están disponibles en la mayoría de las ciudades (Visa y Maestro). Trate de no pagar con las facturas de KM100, ya que es posible que las tiendas más pequeñas no tengan suficiente cambio.

Compras

La mayoría de los pueblos y ciudades tendrán mercados y tarifas donde cualquier número de artesanos, vendedores y comerciantes ofrecerán cualquier tipo de stock. Hay diferentes alimentos disponibles, tanto frescos como cocidos, así como ropa, joyas y souvenirs. En los mercados puede negociar con el vendedor, aunque eso puede requerir algo de práctica. Como en la mayoría de estos lugares, los precios pueden estar inflados para los extranjeros basándose en una rápida "prueba de recursos" realizada por el vendedor. A menudo, aquellos que parecen poder pagar más, se les pedirá que paguen más.

Encontrarás grandes centros comerciales en la mayoría de las ciudades y pueblos.

Sarajevo está bien para comprar ropa y zapatos de calidad barata a un precio relativamente asequible. Las principales calles comerciales de Sarajevo también son ideales para los productos del mercado negro, incluidos los últimos DVD, videojuegos y CD de música. La mayoría de los turistas que visitan Sarajevo sin duda se van con algunos DVD para llevarse a casa.

Visoko y la región de Bosnia central son muy conocidas por su trabajo en cuero.

Banja Luka tiene siete grandes centros comerciales, así como muchas pequeñas empresas, y podrá encontrar una gran variedad de productos.

Mostar tiene un excelente centro comercial en el lado croata con algunas boutiques de ropa y joyerías típicas de estilo europeo.

Compras libres de impuestos

Si tiene un estado de residencia temporal (turística) y compra bienes por un valor superior a KM100, tiene derecho a una devolución de impuestos PDV (IVA). Los PDV consisten en el 17% del precio de compra. El reembolso se aplica a todos los bienes comprados dentro de los tres meses anteriores a la salida, excepto petróleo, alcohol o tabaco. En la tienda, solicite al personal un formulario de devolución de impuestos (PDV-SL-2). Hágalo cumplimentado y sellado (necesita su cédula de identidad / pasaporte). Al salir de Bosnia y Herzegovina, la aduana bosnia puede verificar (sellar) el formulario si les muestra los productos que compró. Se puede obtener un reembolso de PDV en marcas en un plazo de tres meses, ya sea en la misma tienda donde compró la mercancía (en ese caso, el impuesto se le reembolsará de inmediato) o enviando el recibo verificado a la tienda, junto con el número de cuenta en el que se debe pagar el reembolso.

Tenga en cuenta que al ingresar a otro país, es posible que se vea obligado a pagar el IVA sobre los bienes exportados desde Bosnia. Pero siempre hay una cantidad gratuita, sobre todo unos cientos de euros; UE: 430 €. Además, el trámite en la frontera puede llevar un poco de tiempo, por lo que no es aconsejable intentarlo cuando se viaja en tren o autobús, a menos que el conductor esté de acuerdo en esperar.

Comer

El plato típico de Bosnia es el ćevapčići, una especie de salchichas hechas con carne picada y fritas, que se suelen acompañar de cebolla picada o distintas salsas. También es muy típico el burek, una especie de hojaldre enrollado relleno, normalmente de carne o queso y el mezze y tambien es muy conocida la sopa de lentejas.

La comida más disponible en Sarajevo es Cevapi (normalmente 2-4 km), el omnipresente kebab balcánico. Existen dos variaciones destacadas: el Cevap "Banja Luka", un kebab más grande con forma cuadrada, y el Cevap de Sarajevo, más pequeño y redondo. Si no los ha tenido antes, todos los visitantes deben probar un pedido de Cevapi al menos una vez. Hay varias variaciones de pita (alrededor de 2 km). Un bocadillo barato, sabroso y fácilmente disponible es "Burek", un pastel hecho de masa filo y relleno de carne (simplemente Burek ), queso (Sirnica), espinacas (Zeljanica), patatas (Krompirusa) o manzana (Jabukovaca). Sin embargo, algunos ejemplos son mejores que otros y puede ser un asunto grasoso. Sin embargo, si llega a Mostar , intente tomar un plato de trucha ("pastrmka", que suena como "pastrami"), que es la especialidad local (un restaurante particularmente fino que sirve truchas de cultivo local se encuentra junto al maravilloso monasterio de Blagaj, un corto trayecto en autobús desde Mostar).

La comida local es rica en carne y pescado, y ligera en alternativas vegetarianas. Incluso los platos vegetarianos tradicionales como los frijoles o Grahse cocinan con tocino o carnes ahumadas. Los guisos suelen contener carne, pero se pueden preparar sin ella. Los platos de arroz y pasta están disponibles y un relleno de sopa de masa madre tradicional llamado Trahana se hace a mano en la mayoría de las regiones y es un alimento básico durante el mes de ayuno del Ramadán. La comida rápida, con la excepción de cevapi y pita (o burek) consiste, como en otras partes de Europa, pizza, hamburguesas y hot dogs. Los sándwiches de panini se sirven en la mayoría de las cafeterías populares entre los jóvenes, y el café bosnio, que recuerda al café turco, es una visita obligada para cualquier aficionado al café. Curiosamente, aparte de estas opciones de comida rápida, los restaurantes bosnios sirven pocas especialidades bosnias: lo que la gente come en sus hogares es muy diferente de lo que comerán si van a un restaurante.

A lo largo de las carreteras y lugares recreativos de Bosnia, verá anuncios de janjetina o "cordero en un asador". Es una delicia muy sabrosa, generalmente reservada para ocasiones especiales. Un cordero entero se cuece en un asador, girando sobre un fuego de carbón durante mucho tiempo. Cuando haces tu pedido, pagas por kilogramo, que cuesta alrededor de KM25 (no está mal, ya que es suficiente para varias personas). En ocasiones especiales, las familias preparan estos asados ​​en casa.

No importa qué comida pidas, seguramente te servirán pan, que se consume comúnmente en algunas partes de Europa con todos los alimentos salados. Tanto la sopa como la ensalada se sirven comúnmente con platos principales, siendo la sopa de pollo y ternera con fideos o bolas de masa de huevo las más comunes. Las ensaladas se componen típicamente de tomates mixtos, lechuga, cebollas y pimientos morrones, a menudo con queso feta. La ensalada César es algo inaudito en Bosnia y, en general, la mayoría de las vinagretas son de la variedad italiana, vinagre balsámico y aceite de oliva o de maíz. También puede encontrar muchos condimentos. Ajvares una pasta para untar enlatada (o casera si tiene suerte), algo así como una bruschetta para untar, hecha de pimientos asados ​​y berenjena, que se muelen y se sazonan con pimienta y sal y se cocinan a fuego lento. Muchos alimentos en escabeche también se sirven como condimentos, como pimientos en escabeche, cebollas, pepinos ["encurtidos"] y tomates. Kajmak es una pasta láctea, con consistencia y sabor a queso crema. Está hecho de grasa de leche, que se extrae, se sala y se enlata. Tiene un sabor a queso ahumado y salado, con una textura ligeramente más seca que el queso crema. Kajmak de Travnik es una especialidad local y se exporta hasta Australia.

La comida bosnia generalmente no combina alimentos dulces y salados, y nunca encontrará algo como una ensalada César con mandarinas. Por otro lado, muchos buenos chefs experimentarán con sabores dulces y salados como el 'Medeno Meso' (carne con miel) elaborado en Banja Luka antes de la guerra por un chef conocido. La delimitación entre frutas y verduras es fuerte, utilizándose frutas solo para platos de tipo postre. Nunca encontrará ningún plato donde se agregue azúcar a menos que sea un postre. La comida es generalmente abundante en productos frescos, que necesitan poca o ninguna especia añadida. Como tal, hay pocos platos picantes o calientes, y platos anunciados como "picantes", como guisos como pimentón o gulash. Generalmente se condimentan con pimentón y no con chiles, y no tienen un picante manifiesto. En algunas regiones, y dependiendo de si se trata de comida de restaurante o casera, las texturas y colores también pueden ser importantes.

Las carnes ahumadas son un elemento básico de la cocina bosnia, más que los estereotipos de pita y cevapi. Entre las poblaciones no musulmanas, las reglas del cerdo y el prosciutto, el cuello ahumado, las costillas ahumadas, el tocino y cientos de variedades de salchichas ahumadas hacen de este un verdadero país de barbacoa. Los musulmanes, por supuesto, tienen alternativas igualmente sabrosas de cordero o ternera. La carne se prepara curando primero en sal durante varios días, lo que elimina el agua y deshidrata la carne, mientras que las altas concentraciones de sal evitan que se eche a perder. Después de frotarlo con especias (un masaje seco bosnio suele ser muy simple e incluye una combinación de granos de pimienta frescos de alta calidad, pimentón picante, sal, cebolla y ajo, y unas cucharadas de Vegeta,una mezcla de sopa de pollo en polvo similar a un cubo de sabor Oxo), la carne se cuelga luego sobre un humo denso hecho por un fuego de leña. Los aficionados a las barbacoas en todo el mundo saben que los árboles frutales producen el humo más sabroso, y los manzanos, cerezos y nogales son los más utilizados en Bosnia. Mientras que las carnes frías producidas comercialmente (del tipo que puede comprar en su tienda de delicatessen local) generalmente se curan en seco o se cuelgan en refrigeradores deshidratantes y solo luego se ahúman a presión durante unas horas para permitir que algo de sabor penetre en la carne, la carne ahumada de Bosnia se fuma minuciosamente hasta tres meses. La carne cuelga en una "casa de ahumado", un pequeño cobertizo de madera por lo general lo suficientemente grande como para encender un fuego y colgar la carne. Los bosnios solo fumarán carne en otoño o invierno, porque las bajas temperaturas, junto con la curación de la sal, Deje que la carne cuelgue durante meses sin que se eche a perder. Durante este tiempo, se ahuma hasta 4 veces por semana, durante 8 a 10 horas seguidas, lo que infunde a la carne el sabor del humo y elimina el agua restante. El producto final tiene un aroma y un sabor a humo increíblemente fuertes, con la textura de cecina de res masticable. Dependiendo del corte de carne, la diferencia más notable entre la carne ahumada producida de esta manera y la carne producida comercialmente disponible en América del Norte, es el color dentro de la carne. Mientras que la carne de charcutería comercial suele ser blanda, roja, un poco húmeda y bastante cruda, la carne ahumada bosnia es completamente negra con solo un ligero tinte rosado. Los cortes de carne más grandes, como el prosciutto dálmata, tienden a ser un poco más rosados ​​y más suaves por dentro, pero la diferencia sigue siendo dramática. dado que el prosciutto elaborado en los Balcanes tiene mucha menos agua, es más masticable y, en general, se ahuma mejor. Esta carne se consume con mayor frecuencia a la hora del desayuno, en sándwiches o comomeza, un refrigerio que comúnmente se lleva a cabo para recibir a los invitados. Para el visitante, las carnes ahumadas son una carne de almuerzo barata e increíblemente sabrosa, y se pueden comprar en los mercados bosnios a personas que generalmente las preparan ellos mismos. Come un sándwich de cuello de cerdo con un poco de queso ahumado bosnio y una ensalada de tomates frescos en un bollo de pan casero fresco y crujiente, y nunca querrás irte.

Cuando visita a un bosnio en casa, la hospitalidad que le ofrece puede ser bastante abrumadora. El café casi siempre se sirve con algún dulce casero, como panes, galletas o pasteles, junto con Meza.Meza es una gran fuente de carnes ahumadas arregladas, que generalmente incluye algún tipo de jamón ahumado (en los hogares tradicionales no musulmanes) y salchicha finamente cortada y bellamente presentada con queso, ajvar, huevos duros y tomates, pepinos u otros recién cortados. verduras para ensalada. Siempre se sirve pan. La mayoría de los libros de cocina sobre la cocina eslava del sur están repletos de cientos de variedades de panes, siendo esta una de las regiones más locas por el pan del mundo. Sin embargo, casi el único tipo de pan en los hogares de la mayoría de los bosnios es la variedad francesa comprada en la tienda, que los bosnios, por supuesto, nunca soñarían en llamar "francés". Para ellos, es simplemente "Hljeb" o "Kruh".

Sin embargo, en ocasiones especiales se hace un mayor esfuerzo para producir panes eslavos tradicionales, y cada familia suele hornear su propia variación de una receta tradicional. En Navidad y Semana Santa, las familias católicas ortodoxas serbias y croatas suelen hacer un pan de mantequilla llamado Pogaca , que a menudo se trenza y se cepilla con un huevo lavado, lo que le da un acabado brillante perfecto para impresionantes mesas navideñas. Durante el mes de Ramadán, las poblaciones bosnias (musulmanas) hornean innumerables variedades de panes, y las variedades únicas e inspiradas en Turquía son generalmente más numerosas, diversas y dependen de las regiones y pueblos que entre las poblaciones cristianas, donde las recetas para eventos especiales son más frecuentes. homogéneas y existen menos selecciones. Lepinja o Somun(el pan servido con Cevapi) es un tipo de pan plano, probablemente introducido de alguna forma en Bosnia por los turcos, pero desde entonces se ha desarrollado de forma independiente y solo recuerda vagamente a los panes de pita planos turcos o de Oriente Medio . A diferencia de la pita griega o libanesa , la Lepinja bosnia es masticable y elástica por dentro y tiene una textura agradable por fuera, lo que la convierte en una compañera esponjosa perfecta para las carnes grasas y los sabores de barbacoa. Los turcos pueden haber comenzado esta receta, pero los bosnios la han llevado a un nivel completamente nuevo.

En la cocina diaria, los bosnios comen muchas comidas tipo guiso, como Kupus , un plato de repollo hervido; Grah , frijoles preparados de manera similar y una variación bastante líquida del gulash húngaro. Todos están hechos con ajo, cebolla, apio y zanahoria, seguido de una verdura, carne ahumada y varias tazas de agua. Luego se cuece hasta que las verduras se deshacen. Una especia local llamada "Vegeta" se incorpora a casi todos los platos, y la misma especia se usa en toda la región, hasta Polonia. Es el equivalente norteamericano de un cubo de Oxo de pollo o, en otras palabras, una mezcla de caldo de pollo condensado. Este tipo de guisados ​​no le costará casi nada y son muy abundantes.

En cuanto a los postres, babeará con los helados que se venden en la mayoría de los países de la ex Yugoslavia. Hay varias variedades, pero la leche y la nata regionales deben ser un factor que contribuya a su maravilloso sabor. Puede comprar helado por cucharada o en una máquina de remolino de leche helada, empacado en las tiendas o de un vendedor ambulante con un congelador en la calle. Recomendado es el "Egypt" Ice Creamery en Sarajevo, famoso en la región por su helado de caramelo. Pruebe también "Ledo", un tipo de helado envasado hecho en Croacia pero que se vende en toda la región. También debe probar algunos postres locales, como Krempita, un tipo de postre de natillas / pudín que sabe a algo como un pastel de queso cremoso, y Sampita,un postre similar elaborado con claras de huevo. Los postres tradicionales de Bosnia también son algo para probar. Hurmasice o Hurme , es un dulce húmedo en forma de dedo pequeño con nueces; Los tulumbe son algo así como una rosquilla tubular, crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y, por supuesto, no olvide probar la versión de Bosnia del mundialmente famoso Baklava , que tiende a ser algo más almibarado que su homólogo turco y, por lo general, no contiene ron, como su homólogo griego. Gran parte de la cocina tradicional tiene matices turcos, una colorida consecuencia de seiscientos años de dominio otomano sobre la mayor parte de Bosnia y Herzegovina, y los postres no son diferentes.

Independientemente de lo que coma en Bosnia, notará la riqueza de los sabores que creía conocer. La cocina del país aún no se ha arruinado por los productos cultivados comercialmente, por lo que la mayoría de los alimentos se cultivan (no certificados) de forma orgánica o semiorgánica, utilizan menos productos químicos y se recogen cuando están maduros. Los mercados de verduras venden solo verduras de temporada y cultivadas localmente, y seguramente tendrá algunas de las frutas de mejor sabor que haya probado en la región del valle de Neretva en Herzegovina (cerca de la frontera con Croacia, entre Mostar y Metkovic). La región es famosa por los melocotones, las mandarinas, los pimientos y los tomates, las cerezas (tanto las dulces como las ácidas), las sandías y la mayoría de los kiwis. El queso también es increíblemente sabroso y rico en toda Bosnia y Herzegovina y, en general, todos los alimentos son lo más frescos posible. ¡Disfrutar!

Tipos de lugares

• Aščinica - un restaurante que sirve cocinado (en lugar de a la parrilla o al horno).
• Buregdžinica: un lugar donde los platos principales son pasteles rellenos (burek, sirnica, etc.).

Beber y salir

La edad legal para beber en Bosnia y Herzegovina es de 18 años. Las cervezas nacionales populares son Nektar (de Banja Luka ), Sarajevsko, Preminger (de Bihać, hecha de acuerdo con una receta checa) y Tuzlansko, mientras que las importaciones más comunes son Ozujsko y Karlovačko de Croacia , Jelen de Serbia y Laško y Union de Eslovenia. Como en casi todos los países europeos, la cerveza es muy común y popular. Incluso en áreas más fuertemente islámicas, el alcohol está disponible en abundancia para aquellos que eligen beber y casi todos los bares están completamente abastecidos.

Como la mayoría de los eslavos, los bosnios hacen 'Rakija', que viene en muchas variedades y se elabora comercialmente y en casa. El vino tinto es 'Crno vino' (vino negro) y el vino blanco es 'bijelo vino'. Los vinos de Herzegovina son famosos por su calidad. El alcohol no está sujeto a impuestos tan altos como en la mayoría de los países occidentales y, a menudo, es muy asequible. Se busca y se valora el alcohol de calidad.

Otra bebida popular es el café turco, en Bosnia llamado café bosnio o domaca (casero), que se puede comprar en cualquier bar, cafetería o lugar de comida rápida.

Los bosnios se encuentran entre los mayores bebedores de café del mundo.

Dormir

En Bosnia y Herzegovina puedes elegir entre la gran cantidad de hoteles, hostales, moteles y pensiones. En la ciudad costera de Neum puedes reservar hoteles de 2 a 4 estrellas. En las otras ciudades muchos hoteles son de 3 estrellas, 4 estrellas y algunos de ellos son de 5 estrellas.

En Banja Luka los mejores hoteles son: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic y Talija. La reserva es posible a través de Internet o contactando a la agencia de viajes Zepter Passport, Banjaluka, para cualquier alojamiento en Bosnia y Herzegovina, o cualquier servicio; contacto: http://www.zepterpassport.com , teléfono 387 51213394, 387 51213395, fax 387 51229852.

En Sarajevo los mejores hoteles son: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand y Astra. La reserva es posible a través de Internet o comunicándose con la agencia de viajes Centrotrans-Eurolines en Sarajevo, número de teléfono: 387 33 205 481, idiomas hablados: inglés, alemán, francés y holandés.

Los campings no son muy comunes. Una descripción general de los campings en Bosnia está disponible en la agencia nacional de turismo [5] . La acampada salvaje no suele ser un problema, pero tenga cuidado con las minas.

Seguridad

A pesar de que la guerra en Bosnia-Herzegovina ya no esté activa, muchas personas tienen armas en sus casas para prevenir cualquier ataque, aunque las gente nos las saqué nunca de casa. Algunas zonas rurales contienen minas sin explotar, fruto de la cruel guerra.

Tenga cuidado cuando viaje fuera de los caminos trillados en Bosnia y Herzegovina: todavía está limpiando muchas de las 5 millones de minas terrestres que se estima que quedaron en el campo durante la Guerra de Bosnia de 1992-1995. En áreas rurales trate de permanecer en áreas pavimentadas si es posible. Nunca toque ningún dispositivo explosivo. Las casas y propiedades privadas a menudo estaban repletas de minas cuando sus dueños huyeron durante la guerra. Si un área o propiedad parece abandonada, manténgase alejado de ella.

Bosnia experimenta muy pocos delitos violentos. En el centro antiguo de Sarajevo, tenga cuidado con los carteristas.

Salud

Todos los empleados bosnios se someten a controles médicos periódicos para asegurarse de que puedan realizar físicamente su trabajo y de que no transmitirán ninguna enfermedad ni lesionarán a nadie. Las personas en la industria alimentaria son controladas particularmente y con frecuencia se realizan controles aleatorios de salud y seguridad en las instalaciones. Los manipuladores y proveedores de alimentos cumplen con los más altos estándares. Se espera que las cocinas y los almacenes de alimentos bosnios sean higiénicos y estén impecables, y la seguridad alimentaria es muy importante.

El agua del grifo es potable.

Si se hace un tatuaje, asegúrese de que los instrumentos estén esterilizados. Si bien esto puede ser una práctica común, se debe tener cuidado.

Dado que la comida es rica, un poco de ejercicio adicional puede ayudar.

Y, como se indicó anteriormente, nunca se salga de los caminos dedicados en caso de minas terrestres.

Respetar

Respete las diferencias religiosas de la gente de la región y su esfuerzo por superar la guerra civil yugoslava. Tenga cuidado en las áreas donde todavía hay tensión y asegúrese de no ofender a un grupo en particular.

Del mismo modo, respete el medio ambiente. Gran parte del país, así como sus vecinos, se han librado de la contaminación y es muy importante tener cuidado con sus influencias.

Los arroyos y ríos tienden a ser feroces, las montañas y los valles a menudo sin vigilancia y la base insegura. Siempre tenga un guía turístico con usted o consulte a un local para obtener consejos sobre los peligros naturales y las minas terrestres.

Siguiente destino

• Croacia
• Serbia
• Montenegro
• Kosovo

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Bosnia-Herzegovina.w:Bosnia-Herzegovina
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Bosnia-Herzegovina. Commons