Burgundia - Bourgondië

Burgundia (Limba franceza, Burgundia) [1] este o regiune în Franţa. Burgundia se întinde pe o suprafață de 31.582 km² și are patru departamente: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre și Saône-et-Loire. Este una dintre cele mai mari regiuni ale Franței (locul 7) și acoperă 6% din teritoriul național. Burgundia are 1.642.115 locuitori (2010) în 2046 municipii.

Orașe

• autun
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dijon
• Macon
• nevers
• Paray-le-Monial
• tournus
• Vezelay

Alte destinații

• Morvan (Parcul Natural Regional) - Un parc natural în inima Burgundiei.

Informații

Burgundia are un patrimoniu istoric de neprețuit, cu sutele sale de castele, bisericile romanice, podgoriile prestigioase și, desigur, faimoasa sa bucătărie franceză. Cu numeroasele sale păduri, dealuri și lacuri, este o zonă excelentă pentru pescuit sau pentru excursii cu mașina, ciclismul sau mersul pe jos.

Nièvre din Burgundia are încă multe zone neatinse care oferă oportunități pentru activități sportive și culturale. Descoperiți aromele Nièvre, delicatese din această regiune, pe un fundal de dealuri blânde acoperite cu viță de vie pe malurile Loarei.

Și vinul este, desigur, cel mai faimos produs din această regiune. Din nordul până în sudul acestei provincii, pe terenuri alese cu grijă, viile care răspund de vinurile cu nume mari precum: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise și Mâconnais, ca să nu mai vorbim; Pouilly sur Loire.

Limba

Limba oficială în Burgundia este în general franceza civilizată. Burgundienii originali aveau propria lor limbă, care însă a dispărut cu mult timp în urmă. Aceasta Dialect franconian-comptoise de franceză este legată de dialectul burgundian vorbit în această regiune și este considerat o parte a grupului burgundian de dialecte gallo-romane.

Ajunge

Mașină

Burgundia este străbătută din nord-vest de A6, care curge de la Paris neplăcut Beaune și face legătura acolo cu A31 care circulă de la nord la sud de-a lungul părții de est a regiunii. Pe partea de vest, paralel cu Loire, A77 circulă la câțiva kilometri sud de nevers trece la RN7.

Tren

Trenul de mare viteză TGV care circulă de la Paris la Lyon trece prin Dijon. Franța are o rețea feroviară extinsă cu TER (trenuri regionale expres). Consulta http://www.tgv-europe.nl/nl/ pentru legături de tren.

Avion

• Aeroport de Dijon Bourgogne, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Călătorește

A se uita la

• Podgoriile (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Traseul de aproximativ 60 km se întinde de-a lungul bazei escarpei Côte d'Or de la Dijon în nord până la Santenay în sud. Trece prin multe dintre marile denumiri ale vinului de Burgundia. Îi duce pe vizitatori prin podgoriile Côte de Nuits și Côte de Beaune și peste dealurile Hautes-Côtes. Traseul trece prin 33 de sate sau orașe, inclusiv Beaune, și multe biserici pitorești.
• Route Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Acest traseu este o continuare a traseului des Grands Crus și merge de la Santenay la Saint-Gengoux-le-National. Ruta are o lungime de 100 de kilometri și este bine semnalizată. Traseul este bun și cu bicicleta.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - Un mod de a descoperi podgoriile din Mâconnais superior, acest traseu vă duce pe lângă Lugny, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse și Bissy-la- Maconnaise. Suivez la grappe, semnele spun: urmați grămada de struguri.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Acest traseu duce prin podgoriile Yonne, numit și vin din Burgundia de Jos, și este format din podgoriile Chablis, podgoriile Auxerre, podgoriile din Vezelay, podgoriile Tonnerre și Joigny și Auxerre.

• Castele - Există sute de castele în Burgundia, dintre care multe pot fi vizitate. Pe francezi Wikipedia este o listă a tuturor castelelor pe departament.
• Orașe - Multe orașe din Burgundia au un vechi centru medieval în care se pare că timpul s-a oprit. Umblați sau stați pe o terasă, beți un pahar de vin și savurați-vă.

| Wikipedia

A face

• Burgundia romanică organizează un tur de o săptămână de descoperire a bisericilor și mănăstirilor sub îndrumarea olandeză a doi istorici de artă.
• La Voye Vert Givry - Cluny este construit pe o fostă cale ferată și, prin urmare, este ușor de circulat cu bicicleta. Traseul începe în Givry la fosta gară. Imediat de la plecare vă aflați printre podgoriile din Burgundia. Următoarea stație este Buxy. Puteți degusta vinul excelent din Burgundia la cooperativa vinicolă locală. Un muzeu al bicicletelor este situat la jumătatea drumului. În Cluny, orașul și mănăstirea merită o vizită.
• MuseoParc Alesia, 1 Route des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Stație / stație: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Luni-Duminică 09: 00-17: 00. Un muzeu arheologic cu o expoziție multimedia, fortificații recreate, rămășițe ale orașului galo-roman, statuia lui Vercingetorix
• Utilizare greșită. Există o rețea extinsă de trasee de ciclism în Burgundia, care este un mod excelent de a cunoaște mai bine regiunea.

Alimente

Burgundia nu este cunoscută doar pentru vinurile sale celebre. Regiunea are, de asemenea, o bună reputație în domeniul culinar.

Specialități regionale

• Boeuf Bourguignon - O tocană de vită în vin roșu
• Escargot - Melci cu ierburi și usturoi
• Jambon persillé - Terină de șuncă și pătrunjel cu aligote bordeaux (un vin alb)
• Gougeres - Puffs cu brânză
• Coq au vin - Pui cu ciuperci și ierburi într-un sos gros de vin roșu
• Brânzeturi regionale - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Mustar (în prezent nu din Dijon ci din vecinul Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de cassis - Un lichior dulce roșu închis cu aromă de coacăze negre
• Anis de Flavigny - Dulciuri, făcute din anason verde și acoperite cu sirop de zahăr

Restaurante

Dintre cele 25 de restaurante de 3 stele din Franța, 3 sunt în Burgundia.

• La Cote Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentine, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, locul d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. De asemenea, hotel.

Există, de asemenea, 2 restaurante de 2 stele și nu mai puțin de 24 de restaurante de 1 stea (Le Guide Michelin 2013).
Dar nu trebuie să mergi la un restaurant vedetă pentru a mânca bine. Chiar și în cele mai mici sate veți găsi restaurante tradiționale bune. Pe parcurs întâlnești adesea o Restaurant Routiers de unde puteți obține unul la un preț foarte rezonabil Menu du Jour sau a Plat du Jour pot obține.

stai peste noapte

Puteți petrece noaptea în Burgundia în multe feluri. Unele posibilități complet arbitrare sunt menționate aici, împărțite în categorii de care este legat un site web. Consultați opțiunile extinse de pe Internet pentru a obține rulmenții în prealabil sau pentru a vizita un birou de turism local.

• Castel / Moșie (Chateaux). Un mod foarte confortabil și nostalgic de a petrece noaptea. Chateaus oferă adesea posibilitatea de a găzdui grupuri.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, e-mail: [email protected].
• Chateau la Megane (La 2 km de Gueugnon, în sudul Burgundiei), ☎ 33 3 85858132.

• Hoteluri (Logis de France). Hoteluri de la 1 la 5 stele atât în ​​orașe, cât și în mediul rural

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, e-mail: [email protected].
• Hotel și restaurant La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, e-mail: [email protected].

• cabane (gite). Case de vacanță complet echipate

• Le Tilleul, 89700 Collan, ☎ 33 3 86552644, e-mail: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, e-mail: [email protected].

• Pensiune (Chambre d'hôtes). O noapte, adesea la case private, unde micul dejun trebuie servit prin lege.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, e-mail: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, e-mail: [email protected].

• La fermier (Bienvenue à la ferme). Petreceți noaptea în sau în jurul unei ferme (inclusiv camping).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, e-mail: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, e-mail: [email protected].

• Camping (Camping). Camping ușor pe un Camping municipal sau cu toate facilitățile imaginabile pe un camping de familie mare.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse și Auxois, ☎ 33 3 80492194, e-mail: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, e-mail: [email protected].

Siguranță

de jur imprejur

Acest articol este încă complet în construcție . Conține un șablon, dar nu este încă suficientă informație pentru a fi util călătorului. Scufundați-l și extindeți-l!

Regiunile Franței
Auvergne-Rhône-Alpes · Bourgogne-Franche-Comte · Bretania · Centru-Val de Loire · Corsica · Grand Esto · Hauts-de-France · le-de-France · Normandia · Nouvelle-Aquitaine · Occitanie · Țara Loarei · Provence-Alpi-Coasta de Azur