Camarines Sur, adesea scurtat la CamSur, este cea mai mare dintre cele șase provincii din Bicol peninsulă. Este bogat în natură, istorie și cultură, de la bisericile de patrimoniu ale unor orașe mici, până la cei mai mici pești crescuți comercial, până la plajele cu nisip roz și negru din regiunea Partido.
Regiuni
Deși există puține limitări geografice, CamSur are multe culturi distincte definite de varietatea locală a limbii Bikol vorbite. O diviziune aproximativă a provinciei în scopuri de călătorie este:
- Metro Naga (Naga, Pili, Bombon, Calabanga, Camaligan, Canaman, Magarao, Ocampo) - Regiunea capitalei, unde este concentrată cea mai mare parte a populației CamSur. În regiune se află puternicul vulcan Isarog și singurul aeroport al provinciei.
- Northwest Camarines Sur (Del Gallego, Gainza, Libmanan, Lupi, Milaor, Pamplona, Pasacao, Ragay, San Fernando, Sipocot) - O zonă în mare parte rurală cu orașe mici și un amestec de boxe Tagalog și Bikol.
- Partido (Caramoan, Garchitorena, Goa, Lagonoy, Presentacion, Sagñay, San Jose, Siruma, Tigaon, Tinambac) - Cuprinzând întreaga peninsulă Caramoan, are plaje cu nisip negru protejate de recife de corali.
- Rinconada District (Baao, Balatan, Bato, Buhi, Bula, Iriga, Nabua) - O regiune care se învecinează cu Albay, este cunoscută pentru varietatea Rinconada a limbilor Bikol, Lacul Buhi (și cel mai mic pește crescut comercial) și Muntele Iriga.
Orașe și municipii
- 1 Pili - Capitala provinciei din anii 1950, găzduiește singurul aeroport al CamSur și este cunoscut pentru nucile și natura sa.
- 2 Naga - Numit istoric Nueva Cáceres după oraș în Spania, este cel mai mare oraș și centrul de comerț și educație al provinciei.
- 3 Iriga - Centrul districtului Rinconada.
Alte destinații
- Caramoan - Un oraș de plajă cunoscut pentru plajele sale cu nisip roz și negru.
- Muntele Isarog - Un vulcan stins de 2.000 m (6.600 ft), care se ridică deasupra regiunii Naga.
A intelege
Cu o populație de peste 2 milioane și o suprafață de teren de aproximativ 5.500 km2 (2.100 de metri pătrați), CamSur este cea mai mare și cea mai populată dintre provinciile Bicol. Cea mai mare parte a populației sale este concentrată în jurul orașului Naga, cel mai mare oraș și centru comercial, iar restul în singurul alt oraș, Iriga și în numeroasele municipalități ale provinciei.
Provincia este în mare parte plată și presărată cu vulcani precum Muntele Isarog. Cea mai mare parte din Camarines Sur se află pe câmpia mare din centrul Peninsulei Bicol. Sud-vestul are Muntele Iriga, un alt vulcan și trei lacuri, Baao, Bato și Buhi, toate începând cu același nume și au împrumutat numele municipalităților respective. Partido (sau Peninsula Caramoan) are plaje cu nisip roz sau negru, teren accidentat și pădure tropicală.
În timp ce CamSur este în mare parte Bicolano cultural, lingustic și etnic, unele Negrito (Agta) triburile încă locuiesc în munți, iar vorbitorii de tagalog trăiesc lângă granița cu Quezon la nord-vest. Agta erau locuitorii provinciei până la sosirea primilor vorbitori Bikol; acum, mulți dintre ei fie trăiesc în păduri (în special la Muntele Isarog), fie s-au asimilat culturii dominante Bicolano.
Camarines Sur (împreună cu Camarines Norte) făceau parte dintr-o singură provincie. Când au sosit spaniolii, s-au referit mai întâi la ceea ce este acum CamSur Tierra del Camarines (după mulți kamalig sau cabane nipa), care au devenit parte dintr-o mai mare Partido de Camarines, care ar da denumirea locală comună a Peninsulei Caramoan. Partido de Camarines a fost împărțit, în curând s-a reîntregit ca Ambos Camarines, și în timpul erei americane, a fost din nou împărțit în cele două provincii actuale. Capitala CamSur a fost Naga (pe atunci orașul Nueva Cáceres în vremurile spaniole, după oraș istoric cu același nume în Spania), dar de atunci a fost mutat în Pili spre sud-est.
Vorbi
CamSur găzduiește două varietăți majore de limbi Bikol: Central Bikol și Rinconada.
Central Bikol, sau pur și simplu Bikol, cea mai răspândită varietate de Bikol, este originară din zona de metrou Naga, nord-vest Camarines Sur și Partido și este înțeleasă pe scară largă în întreaga provincie.
Rinconada Bikol, un alt soi major, se vorbește în districtul Rinconada, la sud-est, și în capitala provinciei, la Pili. Este oarecum un amestec de dialecte din sudul tagalogului, Waray și Aklanon pentru urechea necunoscută, dar are propriul alfabet și unele sunete care nu se găsesc în majoritatea limbilor filipineze, cum ar fi schwa (ə), vocale lungi și ɣ (de asemenea, găsite în Aklanon, și pronunțat similar cu o pronunție alternativă a spaniolei g inainte de A, o și tu). Există două grupuri majore de dialecte Rinconada, dar există și dialecte în fiecare oraș, care nu se înțeleg reciproc.
Populația Agta (Negrito) avea propriile limbi, care se înțeleg reciproc pentru limbile Bikol, dar au fost înlocuite de ele. Majoritatea Agta vorbesc acum dialecte ale Bikol sau Rinconada.
Tagalog, de obicei Tayabasin, este vorbit în orașele de frontieră din nord-vest și a influențat Bikol vorbit în nord-vest și Naga.
Albay Bikol, un soi Bikol legat de Rinconada în cele mai multe aspecte, este vorbit în părțile de est ale provinciei care se învecinează cu Albay.
Intră
Cu avionul
Din Manila, Cebgo și PAL Express au două zboruri pe zi către Aeroportul Naga (WNP IATA), la Pili la aproximativ 10 km (6,2 mi) est de Naga). Călătoria durează 45 de minute și folosește avioane cu turbopropulsor.
Cu autobuzul
Philtranco și DLTBCo. rulează autobuze de la terminalele lor din Manila către Naga și câteva orașe mici din toată CamSur. Philtranco operează atât autobuze cu aer condiționat, cât și autobuze non-AC (clasa „obișnuită”), în timp ce DLTB rulează complet pe autobuze AC. Alte companii cu autobuze din Manila sunt Bicol Isarog, Tranzitul Eaglestar, Peñafrancia Tours, Raymond, și Superline. Tarifele sunt ₱1000-1500, variind în funcție de companie și clasa de călătorie, și poate fi mai mare în sezonul de vârf. Toaletele pot fi disponibile în autobuz.
Din interiorul regiunii Bicol, există autobuze care vin din Legazpi, Tabaco, Sorsogon City și Matnog. Majoritatea sunt pe companii mai mici care rulează autobuze care nu sunt de curent alternativ, dar sunt și operatori care folosesc autobuze de curent alternativ.
Cu mașina
Principalele autostrăzi către CamSur Autostrada Maharlika (Traseul 1 /Autostrada asiatică 26), care parcurge aproximativ 110 km (68 mi) de la limita cu Camarines Norte până la Albay și Autostrada Andaya (Ruta 68), o autostradă de 93 până la patru benzi, care face legătura cu autostrada Maharlika lângă granița Quezon-Camarines Sur și trece prin partea rurală de nord-vest a provinciei. De la Albay, un traseu alternativ este pitorescul Drumul Sagñay-Tiwi (Traseul 630) din Tabaco.
Până la finalizarea unei viitoare extinderi a autostrăzii South Luzon Express (SLEX) de la Lucena la orașul San Fernando, este nevoie de aproximativ 6-9 ore pentru a conduce de la Manila la Camarines Sur.
Cu trenul
Serviciul de tren din Manila a fost suspendat pe termen nelimitat (începând din decembrie 2017).
Din Albay, puteți lua zilnic Bicol Commuter tren (# 1720) de la Legazpi la Naga, dar este disponibil doar în zilele lucrătoare. Trenurile nu sunt la fel de aglomerate ca autobuzele, dar sunt mai lente, călătoria durând peste 1-2 ore.
Mergem în preajmă
Cu autobuzul
- Florencia Transport. Operează servicii de autobuz non-AC programate de la Naga la Goa și Lagonoy prin Pili, Ocampo și Tigaon și invers.
- Transport Raymond. Servicii de la Caramoan și Garchitorena la Naga prin Tigaon și Pili, ca parte a serviciilor către Manila. Autobuzele sunt fie AC, fie „obișnuite”, iar toaletele pot fi disponibile.
Cu mașina
Autostrada principală prin CamSur este Autostrada Maharlika (Traseul 1 /Autostrada asiatică 26), care trece prin Naga. Alte autostrăzi sunt Autostrada Partido (Ruta 630), care include o secțiune pitorească care duce la "Riviera regiunii Partido" și Drumul Baao-Iriga-Nabua prin părțile interioare ale districtului Rinconada. Autostrada Andaya leagă municipalitățile rurale din nord-vestul CamSur până la granița cu provincia Quezon.
Construcția este în curs de desfășurare pentru prima autostradă CamSur, Autostrada Camarines Sur (CAMSUREX), care va face legătura între orașele San Fernando și Pili, ocolind Naga. Este planificată conectarea cu extensia SLEX la provincie și o altă extensie la Albay și Sorsogon.
Cu jeepney
Există câteva servicii de jeepney între orașe și orașe, cu rute de la Naga la Baao, Iriga, Goa și portul Sabang și de la Iriga la portul Balatan prin Nabua. Naga City are o rețea locală de jeepney.
Cu duba
UV Express camionetele pentru pasageri fac legătura între Iriga, portul Sabang, Nabua, Goa și Lagonoy cu Naga de la terminalul Van în direcția est. Există, de asemenea, servicii către nord-vestul CamSur de la Westbound Van Terminal din Naga.
Cu trenul
Căile Ferate Naționale Filipine (PNR) operează Bicol Commuter serviciu de tren provenind de la Naga, cu un serviciu zilnic către Legazpi (cu opriri la Pili și Iriga) și doi la Sipocot (oprindu-se la Pamplona și Libmanan). Serviciile sunt disponibile numai, însă, în timpul săptămânii, iar trenurile sunt incomode și mai lente decât autobuzul, deoarece folosesc șine situate mai departe spre interior de autostradă.
Pe jos
Orașul Naga poate fi ușor explorat pe jos, în special în centrul orașului, dar sunt disponibile și tricicluri și jeepneys. Același lucru se poate spune și pentru majoritatea municipalităților.
Prin tricicluri
Tricicluri și pedichiuri (trisikad sau padyak, ricșă pentru bicicletă) sunt disponibile pe scară largă în orașe sau centre urbane.
Vedea
Cea mai apropiată plajă de Naga City se află în Pasacao, o destinație principală pentru Nagauenos în weekend. Plaja Pasacao este o plajă foarte populară pentru locuitorii fără ieșire la mare din Naga City.
Pentru cei care caută un loc mai izolat, aceasta ar fi Peninsula Caramoan. De la Sabang în San Jose, vă va lua două ore cu barca până în portul Barangay din Caramoan, o plimbare cu un jeep sau tricicletă de 30 de minute până la barangay din Bikal, pe coasta de nord a Caramoanilor și de acolo trebuie să luați o altă barcă pentru a vizita diverse plaje și stațiuni . Stațiunea pe plajă Gota este un proiect al guvernului provincial și a găzduit filmarea a două sezoane de Supravieţuitor în 2008 și 2009.
- Parcul Național Mt Isarog Malabsay Falls se află chiar în Parcul Național Mt Isarog, după ce a luat calea spre dreapta după ce a trecut de coliba de intrare, vizitatorul va coborî într-un defileu spectaculos unde se află căderile de 20 de metri. Apele limpezi cristaline oferă oportunități pentru sărituri în rocă și relaxare în natură. De asemenea, verificați Izvorul Nabontolan - situat lângă Malabsay Falls și aproape de Parcul Național și centrul de conservare a faunei sălbatice.
- Itbog Falls - o cascadă dublă în cascadă în mijlocul vegetației înverzite din Sta. Cruz, Buhi. Se poate ajunge printr-o plimbare bancară din orașul propriu-zis, apoi printr-o călătorie de 30 de minute.
- Mt. Iriga - acest vulcan distinct are o altitudine de aproximativ 4.823 ft (1.470 m), erupția din 1611 a provocat existența lacului Buhi în provincie, un lac interior unde se obișnuiesc rațele sălbatice, un loc de alegere pentru vânătorii de rațe sălbatice.
- Peștera Culapnitan - găsit în Libmanan, conține nenumărate stalactite și stâlpi variind de la masiv la extrem de delicat.
- Plaja Sabang - acest barangay de coastă din San Jose vede legătura dintre râu și mare și are diverse opțiuni de cazare, precum și servind drept principală oprire pentru turiștii care se îndreaptă spre Peninsula Caramoan. În fiecare an, în ultima săptămână a lunii aprilie, Sabanga găzduiește „Festivalul Malasagui” (Blue Marlin) care găzduiește (printre altele) competițiile de pescuit care implică capturi mai rapide și mai mari. Se știe că Blue Marlin crește până la 600 kg! Deși nu vă așteptați să vedeți această dimensiune în spectacol.
- Insula Atulayan - un paradis cinematografic al unei insule, vă puteți trage cu ușurință inima și vă puteți completa colecția de scoici și pietre rare. Odată site-ul filmului franco-italian Revolta în Marea de Sud. Plajele sale de culoare fildeș oferă cel mai bun cadru pentru film.
- Plaja NATO - plaja sa este lungă, cu adâncimea clară și graduală a mării.
- Peștera Omang - situat în Barrio Paniman, Caramoan, intrarea sa se află la aproximativ 9 metri deasupra nivelului mării, iar interiorul este proiectat arhitectural.
- Lacul Buhi - unde se găsește una dintre cele mai mici specii de pești comerciali (tabios) din lume și, de asemenea La Roca Encantada - o insulă încântătoare pe lac
- Plaja Gota - un proiect al guvernului provincial, stațiunea pe plajă Gota devine în mod constant una dintre cele mai atractive stațiuni pentru Filippinos, care nu sunt atrași de supra-dezvoltatul Boracay. Este înconjurat de munți zimțiți, formațiuni stâncoase interesante, plaje albe izolate și, în mod surprinzător, alți turiști cu gânduri similare. O opțiune mai puțin costisitoare este să stați într-una dintre multele opțiuni de cazare la domiciliu sau în alte opțiuni de cazare și să închiriați o barcă pentru a vă duce oriunde doriți să vă bucurați de natură, fără stațiuni scumpe.
- Insula Rose - mica insulă din apropierea orașului Presentacion, are o plajă cu nisip alb, bună pentru înot și snorkeling. Insula Rose sau Insula Aguirangan se găsește între Maangas și Adiangao.
- Primăvara Kapungkulan - un izvor cristalin, situat în Brgy. San Juan, Naga City.
- Bayagin Falls - situat lângă râul Barit unde se află filmul OG a fost filmat în întregime pentru locația sa naturală.
- Sabang și Tubigan Falls - găsit în râul Waras în siturile Tubigan și Sabang în Brgy. Sta. Maria, orașul Iriga. Cascading la o înălțime magnifică de 4,5 m, este la 15 km de principalul poblacion. Cascada Tubigan este la 2 km distanță, iar cascadele sale cu niveluri sunt de 7,5 m.
- Turnul înclinat din Bombon - Replica lui Camarines Sur a faimosului turn înclinat din Pisa din Italia
- PNR Markers Park - situat în Del Gallego, locul unde regretatul Pres. Manuel Luis Quezon aruncase un cui de aur în timpul inaugurării căilor ferate nord și sud care făceau legătura între Manila și Legazpi.
- Plaza Quince Martires - un loc construit în inima orașului Naga, construit în cinstea celor 15 martiri Bicol.
- Terminalul Alatco - site-ul celei mai vechi companii de transport din țară fondată de Albert L. Amman în 1914. Amman a construit un autobuz de călători pe un camion cu doi cilindri, Grabowsky și l-a angajat pe Max Blouse (care mai târziu a devenit președinte al Batangas Transportation și Laguna-Tayabas Company) ca șofer. și a început să funcționeze în această zonă. Acesta a devenit primul camion de pasageri operat în Filipine. Mai târziu, Amman a fost recunoscut ca Tatăl Transportului cu autobuzul din Filipine.
- Kinuwartelan - situat în Brgy. Perpetual Help, orașul Iriga, acest loc a fost făcut o tabără de garnizoană spaniolă, unde au fost ținuți insurecții filipinezi și obligați să facă muncă grea. Prin urmare, numele „kinuwartelan” înseamnă „loc de încarcerare”.
- Apărătorii lui Bataan și Corregidor Marker - situat la colțul de nord-est al parcului Rizal (orașul Iriga), construit și inaguarat în 3 martie 1985 pentru a onora filipinezii, în special cei bicolani vii și decedați, care au luptat cu armata imperialistă japoneză în timpul celui de-al doilea război mondial resturi de gherilă neplătite, armata a 6-a USAFFE și zona PHILCOM Bicol.
Do
Festivaluri
- Festivalul Tinagba - este jertfa de recoltă de sărbătoarea Maicii Domnului din Lourdes, la fiecare 11 februarie în orașul Iriga. În timpul festivalului, toate barourile diferite se alătură sărbătorii făcând o căruță bine decorată, trasă de un carabao.
- Festivalul Bowa-Bowaan - a avut loc în fiecare 2 mai, coincidând cu festivitatea orașului Nabua. Punctul culminant al afacerii este reconstituirea riturilor păgâne din secolul al XIII-lea, care este îmbogățită de costume colorate. Ritul este o renaștere dramatică a sărbătorii tradiționale a boa în timpul epocii pre-spaniole, unde păgânii credeau că lanțurile de embrioni de nucă de cocos numite „Boa” sunt oferite vechilor lor zeități.
- Sărbătoarea Maicii Domnului din Buenviaje - sărbătoarea orașului Sabang, desfășurată în ultima sâmbătă a lunii mai, evidențiată de o procesiune fluvială.
- Festivalul Peñafrancia - în fiecare an, în a treia săptămână a lunii septembrie, cea mai așteptată sărbătoare a lui Bicol are loc în cinstea Maicii Domnului din Peñafrancia. Imaginea ei veche de secole devine obiectul unui eveniment religios agitat, care este procesiunea fluvială ceremonială.
- Festivalul Lagonoy - în fiecare zi de 1 mai Lagonoy sărbătorește festivitatea orașului în cinstea Sfântului Patron Sf. Phillip și Sf. Iacob. Punctul culminant al afacerii este promovarea celor mai bune produse și mâncăruri autohtone din oraș.
- Festivalul Kamundagan - Orașul Naga își deschide porțile în fiecare decembrie în comemorarea aniversării lor și a nașterii lui Isus Hristos. Punctele de atracție ale festivității sunt: Kiri-kiti, Pastoras, Beauty Search, Târg agro-industrial, Prezentare culturală, Parada civică, Festivalul Bikol Song.
- Festivalul Voyadores - o reconstituire a dansului de stradă cu privire la transferul imaginii Maicii Domnului din Penafrancia de la Bazilică la Catedrala Mitropolitană. Numit după adepții bărbați (voyadores) care însoțesc și poartă imaginea Fecioarei într-o procesiune numită Translacion pentru o novena la Catedrala Metropolitană.
Mânca
Bicolanos sunt renumiți pentru apetitul lor gastronomic în feluri de mâncare fierbinți sau fierbinți. Spre deosebire de oamenii din alte regiuni din întreaga țară, un Bicolano poate savura fiecare masă care are pentru rețetă ceva picant.
Iată câteva dintre listele de rețete care sunt în special Bicolano pur.
- Gulay na natong (laing) - Această rețetă Bicolano este făcută din mărunțite mărunt natong sau frunze de taro aromate cu bangut (creveți anak) sau balaw (crabi mici). Uneori se adaugă carne de porc măcinată cu puțină cantitate de grăsime; pentru o aromă apetisantă, se adaugă câteva bucăți de ardei negri nativi întregi chiar înainte de a scoate vasul de gătit din foc.
- Langkang palusag - Jackfruit, bangut, usturoiul, ceapa se pun în laptele de nucă de cocos și se fierb apoi se lasă să fiarbă până când fructele de cocos sunt fragede. Nu trebuie să amestecați ingredientele.
- Bicol Express - Facut din balaw, cu o cantitate mică de carne de porc măcinată și ardei iute roșii mici (siling labuyo). Cantitatea de piper plasată în rețetă depinde de capacitatea consumatorului de a savura mâncarea caldă și picantă.
- Pinangat - Carne de homar în cuburi amestecată cu carnea de cocos tânără (lukadon), lemongrass (tanglad) și usturoiul măcinat, se adaugă ceapa tăiată cubulețe. Toate acestea sunt amestecate împreună în lapte de cocos. Fiecare bucată din acest amestec este înfășurată în două straturi de taro bine șters și curat (gabi GUH-albină) frunzele și perechile acestor bucăți înfășurate sunt legate împreună cu benzi de paklang (piele de tulpini de taro). Toate aceste bucăți îmbrăcate în perechi din amestecul turtit sunt gătite în lapte de cocos doar cât să acopere toate pachetele. Aduceți laptele la fierbere, lăsați-l să fiarbă până când aroma gătită este mirosită.
- Ginuygoy - Frunzele tandre de taro (natong na piniripit) sunt gătite în puțină apă, aromate cu dinaelan, iar la fiert se condimentează cu suc de lămâie.
- Inon-on - Scad rotund (Bikol: sibubog, Tagalog: galunggong) sau orice pește de apă sărată gătit cu oțet sau suc de lămâie, usturoi, ceapă cu o cantitate generoasă de ulei și cât mai puțină apă.
- Ginaring - Apetitos friptură de pește nămol (talusog).
- Gulay na bayawas - guaie coapte (Bikol: bayawas) tocat în felii mici și gătit în lapte de cocos cu alune topite casante (sangkaka). Santan este gătit din mila de nucă de cocos, alune fragile sunt topite pentru a aduce consistența și pilii potrivite, dar se adaugă pentru a o face.
- Ibos - Orez lipicios (Bikol: pulutan) care este lăsat să stea câteva ore în lapte de cocos, apoi înfășurat în colaci de frunze de nucă de cocos și apoi gătit. De obicei este scufundat în ciocolată sau mâncat cu santan.
- Sinuman (pronunțat see-NOOH-mahn) - orez lipicios gătit în alune topite fragil și lapte de cocos gătit în același mod în care este gătit orezul.
- Tabog-tabog - Versiunea Bicolano a buchi, o gustare asemănătoare cu mochi, dar umplută cu cartof dulce.
- Linubak - piure de banane necoapte care sunt îndulcite cu resturi de alune fragile.
- Olog-olog pronunțată inițial cu un H) - bile mici de făină de orez lipicios gătite în apă clocotită îndulcită cu frunze de arahide.