Kakheti - Kakheti

Kakheti este o regiune din est Georgia, renumit pentru vremea minunată, dealurile aurii și principala țară viticolă din Georgia.

Orase

• 41.74418945.7955421 Gurjaani - Unul dintre centrele industriei vinicole din Georgia. Repere includ Biserica Adormirii adică Biserica Tuturor Sfinților (Kvelatsminda; secolele VIII-IX), Muzeul Lorei și Istoriei Locale, Muzeul NATO Vachnadze și stațiunea istorică Akhtala.
• 41.61753345.9218522 Sighnaghi - Un oraș de vin restaurat, cu un oraș vechi, Muzeul Pirosmani și o amplă fortificație, precum și mănăstirea Bodbe (cunoscută și sub numele de mănăstirea Bodbe sau Sf. Gheorghe de Bodbe) la periferia sa.
• 41.9197145.4704353 Telavi - Capitala Kakheti este o bază convenabilă pentru explorarea cramelor, castelelor și mănăstirilor din regiune, caracteristică palatului regelui Erekle II, un muzeu etnografic și un faimos platan vechi de 900 de ani. În apropiere se află o cetate veche și populară, Catedrala Alaverdi. Telavi este baza pentru explorarea munților din Tusheti.
• 41.89539945.5750874 Tsinandali - Cu Palatul-muzeu Tsinandali, cramă istorică care a aparținut odinioară poetului aristocratic al secolului al XIX-lea Alexander Chavchavadze și mulți copaci asemănători cu cel foarte vechi găsit în Telavi.
• 41.94841945.8158635 Kvareli - Cunoscut pentru vinul său Kindzmarauli și locul de naștere al autorului georgian Ilia Chavchavadze, a cărui casă fortificată este păstrată aici ca muzeu local.
• 41.807245.73276 Mukuzani - Un oraș cu vin cunoscut pentru strugurii albi și vinul cu același nume.

Alte destinații

• 42.14468445.2877881 Defileul Pankisi - O secțiune puțin cunoscută din Georgia, după Rusia au susținut că teroriștii ceceni îl folosesc ca bază pentru atacarea rușilor în Cecenia, dar defileul este acum în siguranță și încă găzduiește mulți refugiați ceceni - probabil cel mai sigur loc din lume pentru a experimenta cultura cecenă.
• 41.82370946.2731697 Lagodekhi - Un frumos oraș de frontieră pe drumul către Sheki, Azerbaidjan, lângă frumosul parc național cu același nume (vezi #Do de mai jos)
• 42.37068845.6325088 Omalo - Un sat sus în munții din Tusheti
• 41.80916666666745.7541666666679 Velistsikhe - Un sat cu multe case vechi și nemoderne și un mare teatru solid chiar în mijloc.

A intelege

Kakheti (კახეთი) este o provincie istorică din estul Georgiei. Kakheti, și în special valea Alazani, este cea mai mare regiune viticolă din Georgia și este considerată leagănul vinului. Legenda spune că de aici vinul s-a răspândit în toată lumea. Și într-adevăr, principala atracție a acelei regiuni, pe lângă vechile biserici și mănăstiri, sunt sutele de vinării mici și mari, moderne și antice, parțial încă administrate de familie.

Citește și #Băutură de mai jos pentru a înțelege mai bine importanța acestei regiuni vitivinicole.

Site-ul oficial al acestei regiuni este: http://www.kakheti.gov.ge/

Vorbi

georgian este, fără îndoială, principala limbă din regiune, dar o mare parte din generația în vârstă vorbește Rusă iar generația tânără vorbește din ce în ce mai mult engleză din cauza ostilității față de Rusia și, de asemenea, pentru că limba engleză este predată în școli de la independență și a înlocuit rusa ca a doua limbă în școlile la nivel național. Când aveți nevoie de ajutor, căutați oameni mai tineri, deoarece sunt mai predispuși să cunoască o limbă engleză.

Dacă se întâmplă să vorbești cecenă, ai putea avea o experiență foarte interesantă în defileul Pankisi din Georgia, unde mulți refugiați ceceni au înființat șantere.

Intră

Cu autobuzul

Regiunea limitrofă a Georgiei la vest este Kartli, care are zilnic mai multe (mini) autobuze care circulă între Tbilisi și în principal Telavi, Gurjaani sau Sighnaghi.

Traseul principal este pe Gurjaani, dar pentru Telavi este mai rapid să ia curba înainte de Sartichala și peste Pasul Gombori.

Venind din est, este posibil să intrați în Georgia (și Kakheti) din Azerbaidjan cu microbuze de la (și până la) Qax (Qakh) și Zaqatala, care călătoresc prin Kakheti și mai ales mai departe către Tbilisi - citit Acolo.

Cu mașina

Există două opțiuni pentru a intra în Kakheti din vest. Una este autostrada nr. 5 și nr. 42 de Gurjaani Cealaltă și mai nouă opțiune este autostrada nr. 38, plecând la scurt timp după granița orașului Tbilisi lângă Vaziani spre nord de pe autostrada nr. 5. Acesta din urmă este prin trecătorul Gombori și poate fi lent din cauza numeroaselor întoarceri și serpentine. Iarna și cu zăpadă este recomandat să luați fostul traseu.

Drumul dintre Akhmeta și Autostrada Militară Georgiană, prin Tianeti, poate fi făcut doar de 4WD.

Mergem în preajmă

În general, totul este adevărat, ceea ce este menționat în aceeași secțiune în Georgia articol de țară.

În Kakheti, mai mulți marshrutka călătoresc între marile orașe și orașe din acea regiune. Pentru Tusheti trebuie să angajezi un Jeep / 4WD cu șofer pentru aproximativ 200 de lari.

Desigur, călătoria cu mașina este o opțiune, la fel și autostopul.

Vedea

• 41.44754445.3763571 David Gareja (70 km sud-est de Tbilisi și probabil cel mai bine ajunge de acolo. Bine pentru o oprire de 1/2 zi când veniți / mergeți din / către Sighnaghi). O mănăstire rupestră din secolul al VI-lea agățată de un deal stâncos, situată la câțiva metri distanță de Azerbaidjan, cu fresce frumoase.  
• 42.0324945.377142 Mănăstirea Alaverdi (Bazilica Alaverdi, Catedrala Sf. Gheorghe) (Georgiană: ალავერდი, ალავერდის მონასტერი, ალავერდის ტაძარი) (Lângă satul cu același nume, la 15 km nord-vest de Telavi. Marshrutkas pleacă aproximativ o oră de pe bulevardul Alazari din Telavi pentru 1,3 lari și durează ± 30 de minute. Pentru a vă întoarce, așteptați în față în catedrală următoarea marshrutka.). Construită în secolul al XI-lea la ordinul regelui Kwirike III. (Regele Kakheti), ajungând la 50 m în cer, aceasta este a doua cea mai înaltă catedrală și a treia cea mai înaltă biserică din Georgia (după catedrala Sameba și, respectiv, catedrala Svetitskhoveli). Înaintea ei, o altă mănăstire stătea aici, construită în secolul al IV-lea de Ioseb Alaverdeli (Ioseb din Alaverdi). Gratuit.  
• 42.365145.61793 Parcul Național Tusheti. O regiune misterioasă, îndepărtată, în munții care se învecinează cu Cecenia, cu monumente păgâne și creștine antice; a merge aici înseamnă a rătăci înapoi sute de ani. Faimos pentru turnurile sale istorice.  

• 41.93733845.3807884 Mănăstirea Ikalto (7 km vest de Telavi). Fostă academie și acum mănăstire, a fost fondată de Zenon Iqaltoeli în a doua jumătate a secolului al VI-lea. Zenon Iqaltoeli a fost un fondator religios creștin și unul dintre așa-numiții 13 părinți asirieni, de asemenea îngropați în interiorul mănăstirii. În secolul al XII-lea, teologul Arsen Iqaltoeli, care a studiat la Mangana din Constantinopol și a lucrat împreună cu Johannes Petrizi, a fondat academia la ordinele regelui David. Timp de secole, academia a fost centrul cultural al Georgiei, predând teologie, filosofie, astronomie, retorică, drept și matematică. Mănăstirea a fost folosită și ca cramă și fierărie. În 1616 academia a fost distrusă de șahul Abbas I.
  În 1938, terenurile au fost examinate și au fost găsite ruinele a 59 de clădiri, mai multe afaceri meșteșugărești și o fabrică de presare. În zilele noastre, mănăstirea conține trei biserici și ruina academiei. Biserica principală, Chwtaeba (Duhul Sfânt), provine din secolul al VIII-lea.  

• 41.91360545.390945 Mănăstirile Shuamta (aproape de Ikalto și la 10 km vest de Telavi de-a lungul drumului spre Tbilisi). Acest complex conține Akhali și Dzveli Shuamta, care au fost renovate în 2008, inclusiv un drum pavat pentru acces. 

• Akhali (nou) Shuamta (Georgian: ახალი შუამთა; ɑχɑlɪ ʃʊɑmtʰɑ), la 3 km de autostradă, este o mănăstire de călugărițe ortodoxe georgiene din secolul al XVI-lea, care a fost fondată de soția lui Kind Levan II. Tinatin a fost îngropat și în Akhali Shuamta.
• 41.9106111145.4066 Dzveli Shuamta (Vechiul Shuamta (în georgiană: ძველი შუამთა; d͡zvɛlɪ ʃʊɑmtʰɑ)). La încă 2 km mai departe, conține o bazilică din secolul al V-lea și două biserici din secolul al VII-lea. Cea mai mare dintre biserici este similară cu Mănăstirea Jvari din apropiere Mtskheta. Dzveli Shuamta a fost abandonat în secolul al XVI-lea, dar a fost restaurat în 2008. (actualizat septembrie 2020)

• 42.00188945.6600287 Catedrala Gremi (Georgiană: გრემის ტაძარი) (10 km nord-est de Telavi, microbuzele din Telavi spre Gremi, Shilda și Kvareli trec pe lângă catedrală (2 lari), un taxi ar trebui să fie în jur de 10 lari). Un castel de fantezie fortificat și o catedrală ortodoxă georgiană pe o stâncă mare în fața munților cu o biserică deasupra. Catedrala a fost ridicată în 1565 de regele Levan. Frescele sunt din 1577. Construită din cărămizi și simultan fiind o cetate, catedrala are trei intrări, una vestică, sudică și nordică. Înainte de a fi construit, turnul, încă acolo astăzi ca clopotniță și desprins de restul, era singurul lucru care stătea acolo.  

• 41.97216245.7677028 Nekressi (Georgiană: ნეკრესი; nɛkʼrɛsɪ) (10 km vest de Kvareli și 35 km nord-est de Telavi). Un sit arheologic și mănăstire lângă Shilda. Orașul a fost fondat în secolele I sau II î.e.n. de regele Iberiei, Parnadshomi. În timpul secolului al IV-lea, regele Mihrdat a construit aici o biserică, care a fost mai târziu, în secolul al VI-lea, locuită și folosită de unul dintre cei 13 părinți asirieni, Abibos Nekresseli. În acest timp, a fost fondată episcopia Nekressi, care a durat până în secolul al XIX-lea. Datorită locației sale favorabile din punct de vedere strategic, Nekressi a devenit un oraș important în această regiune, servind ca centru pentru educație și hagiografie.
  Nekressi este alcătuit din mai multe biserici și clădiri conexe. Mica bazilică din secolul al IV-lea este una dintre cele mai vechi biserici rămase în Georgia. O altă bazilică mai mare din secolul al VII-lea reprezintă tipul bazilicii cu trei biserici, un tip independent de arhitectură pentru bisericile georgiene. În secolul al VIII-lea, o altă biserică cu cupolă a fost ridicată în Nekressi. Mănăstirea găzduiește, de asemenea, un palat episcopal cu două etaje din secolul 8/9. Mai mult, în secolul al XVI-lea a fost construit aici un turn. Părți ale orașului istoric au fost excavate și pot fi vizitate.
  Există o parcare cu 2,5 km înainte de mănăstire, unde puteți găsi și situl excavat. De aici, este o urcare abruptă până la mănăstire. Alternativ, puteți utiliza autobuzul de transfer între parcare și mănăstire (1 lari).  

• 41.81027845.6088899 Biserica Tuturor Sfinților Vachnadziani / Vachnadziani Kvelatsminda (ვაჩნაძიანის ყველაწმინდა) (Între Telavi și Gurjaani). Biserica Maicii Domnului construită în secolul al IX-lea, cu o arhitectură complexă. Acesta combină o bazilică cu trei biserici și clădirea centrală cu o cupolă înaltă. Pe baza acestui tip de clădire, multe biserici georgiene au fost construite începând cu secolul al XI-lea.  
• 41.81077845.15361110 Castelul Ujarma (უჯარმისციხე) (la câțiva km nord de satul Ujarma (უჯარმა), pe autostrada nr. 38 până la Gombori Pass / Telavi). Ruinele unei cetăți din apropiere 41.71321845.17187510 Sartichala, o fostă așezare de germani din Baden Württemberg, care a numit-o Marienfeld. Castelul a fost construit în secolul 3-4 cu orașul de dedesubt pentru a proteja canionul râului Iori împotriva persilor și arabilor. În timpul domniei lui Vakhtang I din Iberia, castelul a fost extins și folosit ca reședință a sa. În 914, Ujarma a fost cucerită de arabi, iar castelul a fost distrus în consecință. În secolul al XII-lea castelul a fost reconstruit și renovat de regele georgian Giorgi al III-lea, dar distrus în mod repetat în secolele următoare.  
• 41.897145.567911 Grădinile Tsinandali. 10: 00-19: 00 (ora de iarnă 10: 00-17: 00). Palatul rezidențial al familiei Chavchavadzes. Are o grădină fermecătoare de dimensiuni medii. 2 lari - intrare în parc; 5 lari - intrare la parc bilet la muzeu (inclusiv serviciu de ghidare). 
• 41.8214545.7002312 Bazilica Vazisubani (Biserica Sf. Mariam / წმინდა მარიამის სახელობის), Vazisubani. 
• 41.48646146.13683113 Cetatea Khornabuji (40 km sud-est de Sighnaghi, lângă satul Dedoplitskaro). Aceasta este o fortificație străveche pe stânci, menționată pentru prima dată în secolul al V-lea. A fost invadată de mongoli în secolul al XIII-lea.  
• 41.66867945.87334614 Biserica Sabatsminda, Kardenakhi. Ruine dintr-o biserică din secolul al XIII-lea.  
• 41.73675145.29781115 Mănăstirea Ninotsminda.  

Do

Această regiune este renumită pentru traseul vinului, în special Tsinandali, Gurjaani și Kvareli, precum și drumeții oportunități în cele trei parcuri naționale / rezervații naturale, în special Tusheti.

• 42.03245.3771 Alaverdoba. Sfârșitul lunii septembrie. Festivalul recoltării vinului se desfășoară în jurul mănăstirii Alaverdi în fiecare septembrie. Are loc câteva zile și atinge apogeul pe 28 septembrie, ziua sfântului Ioseb Alawerdeli (Iosif din Alaverdi). Acest festival a fost o tradiție și popular de secole și chiar a supraviețuit Uniunii Sovietice. 
• Drumeție 41.86619746.3176292 Rezervația naturală Lagodekhi cu pădurile sale subtropicale și găsește una dintre cele mai frumoase cascade din Georgia. Există câteva case de oaspeți disponibile în parc. Cu ceva noroc, puteți vedea urși, căprioare sau leoparzi dacă faceți drumeții dimineața devreme.

• 41.19068246.4688313 Parcul Național Vashlovani, renumit pentru drumeții și observarea păsărilor.
• Mergeți 73 km de-a lungul frontierei ruse de la Omalo (Tusheti) la Shatili (Stephantsminda), vedea Tusheti.
• 42.0163945.6751624 Închiriere biciclete Temi Community, Gremi (Urmați indicatoarele Wineroute în sat începând de la catedrala Gremi), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Închiriază biciclete pentru excursii autoguidate prin podgoriile Gremi din apropiere. 10-25 lari p.P. 
• Rafting și canotaj. ... de-a lungul râului Iori. 

Mânca

• 41.629945.69951 Kachreti Campion (კაჭრეთის ჩემპიონი). Restaurantul este situat chiar pe autostrada Kakheti. Acesta oferă preparate din bucătăria locală Kakhetiană. Are scaune deschise. Mâncarea este delicioasă, dar cumpărarea vinului nu merită. A devenit foarte popular printre localnici și turiști și acum se mândrește chiar cu o sucursală cu același nume în Tbilisi. 10 USD de persoană. 
• 41.718416145.17499162 Tschakuna Papas Dukani (ჩხაკუნა პაპას დუქანი) (de-a lungul autostrăzii nr. 5, 500 m sud-vest de podul Iori), ☏ 995 790613110. Restaurant frumos cu grădină, precum și bucătărie la prețuri accesibile și decente (delicatețe: Chaschlama). Devine foarte ocupat în weekend, deci este mai bine să rezervați înainte sau să încercați Restaurant Salchino peste drum. 
• Sub Castelul Ujarma, există mai multe mese de picnic cu șeminee, unde vă puteți grătar propriul Mzwadi.

Băutură

Grozav oportunități de băut așteaptă vizitatorii din Kakheti. Cele mai importante sate vinicole sunt Tsinandali, Kvareli și Anaga. Cele mai importante struguri sunt Saperavi (roșu) și Rkaziteli (alb). Multe gospodării își produc propriul vin, pe care îl vor oferi cu bucurie atunci când vor fi vizitați.

Producția clasică de vin se face în Kvevris, ulcioare de lut, care este cea mai importantă distincție față de alte regiuni viticole, cum ar fi Franța. Chiar dacă metodele moderne precum rezervoarele din metal și plastic preluează încet, ele sunt încă nepădurite și influențează foarte mult gustul vinului georgian.

Unele crame (în special Crama Teliani Tsinandali) vor oferi tururi frumoase și comerciale oricui apare, ori de câte ori apar, care include degustare de vinuri. De fapt, dacă mergeți la oricare dintre crame și solicitați un tur, veți obține unul, deși este posibil să nu fie foarte profesioniști în legătură cu acest lucru (și să nu vă perceapă nimic). Deoarece aproape tot vinul de înaltă calitate al Georgiei este exportat și pentru că nu există mulți turiști în Kakheti, poate fi de fapt imposibil să cumperi vin direct de la crame mai mici (chiar și sub masă!). Cramele care nu sunt autorizate să vândă direct vizitatorilor ar trebui să aibă un magazin oficial în apropiere, dar asigurați-vă că sunați din timp pentru a vă asigura că este deschis.

Dar, desigur, cele mai bune oportunități de băut sunt în casele oamenilor obișnuiți din Kakheti. Aproape fiecare gospodărie are propriul său vin de casă, de obicei delicios. Dacă sunteți cel mai puțin plecat și vorbiți fie georgiană, fie rusă, este posibil să fiți invitat în casa cuiva pentru vin și mâncare - nu trece acest lucru! Gazda dvs. vă poate oferi și Georgian chacha, o vodcă scandalos de puternică distilată din struguri, pe care poate că vreți să o lăsați.

• 41.89696845.5679841 Crama Tsinandali (200-300 m înainte de Shumi Winery). Crama Tsinandali este mai mult decât o singură cramă, este și un parc imobiliar atractiv, cu un conac mare deținut de fostul președinte Eduard Sheverdnadze. Inițial, poetul aristocratic Alexander Chavchavadze și-a construit cabana aici în 1835. În 1886, podgoria a fost fondată, după ce s-a luptat cu succes împotriva frământărilor de viță de vie. Multe dintre pivnițe au fost construite pentru depozitarea a milioane de litri de vin. Trezoreria conține încă aproximativ 16.500 de sticle, care sunt depozitate la 10-14 ° C și la o umiditate de 60-70%. Aproximativ 500 de sticle provin din secolul al XIX-lea, deși calitatea lor este pusă la îndoială.
  Crama dă frumos și comercial tururi pentru oricine apare. Cu toate acestea, vor să plătiți (separat) pentru: (1) privirea în grădină, (2) vizionarea la muzeul vinului și (3) preț fix de 20 de lari și cantitatea de degustare de vin (nu există o alegere pentru a încerca mai puține / mai multe vinuri și / sau cantitate). 7 lari - parc, muzeu și 1 pahar de vin; 20 de lari - la fel ca precedentul 6 vinuri pentru degustare.. 
• 41.9000545.56792 Shumi Winery (200 m nord-vest de grădinile Tsinandali). Oferă degustări gratuite de vinuri, iar muzeul lor de vinuri este liber de vizionat la fel ca proprietatea lor. Cu toate acestea, se pare că au adoptat acum abordarea vecinului și oferă degustări de vinuri, inclusiv 3 vinuri pentru 15 lari. Există, de asemenea, un magazin care își vinde propriul vin cu prețuri de 10-35 lari pe sticlă. 
• 41.94759645.813373 Crama Kindzmarauli. Kindzmarauli este un vin roșu dulce delicios, care a fost făcut de secole, dar crama este o lecție strictă în subinvestire. Nu există tururi regulate, dar dacă vă prezentați, oamenii vor fi mai mult decât fericiți să vă arate. 
• 41.9478345.518634 Crama Marani, Kurdgelauri (5 km nord de Telavi), ☏ 995 350236111, ✉[email protected]. excursii în pivniță: luni-fr, 10-16: 00; degustare: 10-16: 00. 11-12€. 
• 42.01645.6755 Temi Community, Gremi (Urmați indicatoarele wineroute la 2 km de Catedrala Gremi în sat), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Vin organic kvevri produs de o comunitate de persoane defavorizate, dar foarte prietenoase. Adesea sunt prezenți vorbitori de limbă engleză, germană sau rusă pentru a ajuta la alegere. Sunt oferite degustări de vinuri, deschiderea unui Kvevri sau auto-producția de Tshurtshchela, o delicatesă de struguri de nuc și alte activități. Mâncarea georgiană este disponibilă la comandă în avans. (actualizat iunie 2019)
• 42.04018345.5037086 Crama Gemenilor, Napareuli. 

Dormi

Multe oportunități de găzduire există în această regiune, întrebați în jur sau urmați indicatoarele locale.

• 41.83090946.2736861 Pensiunea Kiwi, 35, Vashlovani St, Lagodekhi, ☏ 995 557499489, 995 551245072, ✉[email protected]. O casă de oaspeți administrată de o familie, operată de proprietarii de copii și prieteni. Din 30 de lari. 
• 41.83510646.277432 Pensiunea Vashlovani, 92, Vashlovani St, Lagodekhi, ☏ 995 599856657. Proprietarul vorbește rusă și engleză și oferă, de asemenea, diverse tipuri de mese. 
• 42.055445.52823 Lopota Lake Resort and Spa (ლოპოტა), Napareuli, Valea Lopota, Kvareli, ☏ 995 32 2 400 400, ✉[email protected]. Verifica: 12:00, verifică: 12:00. Această stațiune se află în frumoasa vale Lopota, înconjurată de creste ale lanțului muntos caucazian și are o zonă de recreere întinsă pe un milion de m². 

Stai in siguranta

• Făcând drumeții în stepa lui David Gareja și Vashlovani, este important să aveți suficientă apă și să vă puneți o protecție solară adecvată. Există doar câteva magazine sau fântâni în jur. Acordați atenție și șerpilor, dintre care unii pot fi otrăvitori.
• Lângă Lagodekhi, în vara anului 2012, un grup de bărbați înarmați din Daghestan au trecut ilegal granița și au luat ostatici mai mulți oameni locali. Potrivit poliției georgiene, teroriștii islamiști au fost luptați cu succes și uciși, fără a face rău niciunui ostatic. Prin urmare, ar putea fi recomandabil să evitați drumețiile prea aproape de graniță, chiar dacă pericolul incidentelor reînnoite este foarte mic. Citiți mai multe despre acest lucru aici: https://en.wikipedia.org/wiki/Lopota_incident

Mergeți mai departe

Nu există nicio călătorie mai departe în Georgia și probabil că veți reveni la Tbilisi mai întâi și continuați să călătoriți de acolo.

Cu toate acestea, dacă vă îndreptați spre sud-est pe lângă Lagodekhi, veți intra în frumos Regiunea Sheki de Azerbaidjan. Există autobuze (mini) regulate de la Tbilisi la Qax (Qakh) și Zaqatala (cel puțin trei pe zi), pe care s-ar putea să le puteți urca pe parcurs dacă rezervați înainte. Ar putea exista și (mini) autobuze de la Gurjaani sau Lagodekhi.