| Viță de șampanie | |
 | |
| informație | |
| Țară |  Franţa |
|---|---|
| Locație | |
 48 ° 57 ′ 0 ″ N 4 ° 6 ′ 36 ″ E | |
Viță de șampanie este situat în departamentele Aisne, Aube, Marne, Haute-Marne, Seine-et-Marne în subregiune Champagne-Ardenne ea însăși în regiune Nord-estul Franței în Franţa. Pe 4 iulie 2015, „Dealuri, case și beciuri ale șampaniei” au fost incluse în patrimoniul mondial.
A intelege
Un itinerar, care include în mod necesar: vizita turistică a siturilor sale și a patrimoniului său; descoperirea locuitorilor săi cu cultura și mediul lor. Evident, într-o regiune vitivinicolă, descoperirea bunurilor lor poate fi, de asemenea, un obiectiv complementar.
- Interesul acestui inventar este de a localiza numele fermelor uneori cunoscute în toată Franța, Europa sau în lume și care pentru cunoscători vor putea crea un traseu cu o simplificare de neegalat.
- Comitetul interprofesional pentru vinul de șampanie (CIVC)
- Sindicatul general al viticultorilor de șampanie 17.19 Avenue Champagne, 51200 Épernay,
33 3 26 59 55 00
Regiuni
- Podgoria Champagne este plantat pe versanții estici ai bazinului Parisului: Côte de l'Ile de France, Côte de Champagne, Côte des Bar, precum și versanții văilor râurilor acestei regiuni viticole: Valea Marnei, afluent, valea Vesle și valea afluenței sale Ardre. Particularitatea solurilor este că pământul este predominant calcaros.
Zona geografică aDenumire șampanie (Champagne Viticole) acoperă 5 departamente: Aisne (02), Aube (10), Haute-Marne (52), Marne (51), Seine-et-Marne (77) și privește paisprezece regiuni. Adică un total de 635 de municipalități (2014):
- Muntele Reims
- Valea Marnei și văile afluente
- Regiunea Epernay
- Coasta Albă
- Côte des Bar
- Masivul Saint-Thierry
- Butte de Nogent 1'Abbesse
- Valea Vesle
- Valea Ordinului
- Valea Surmelin
- Regiunea Congy - Villevenard
- Côte de Sézanne
- Regiunea Vitry-le-François
- Butte de Montgueux
- Unele parcele din denumirea de șampanie (20 ha) se găsesc în Île-de-France în municipiile Citry, Nanteuil-sur-Marne și Saâcy-sur-Marne (Seine-et-Marne).
- Zona de producerea strugurilor din podgoria Champagne este mai mică, în patru zone, privește 319 de municipalități:
- 39 în Aisne - 63 în Aube - 2 în Haute-Marne - 212 în Marne - 3 în Seine și Marne. Reunește cele 17 terroiri de șampanie:
- La Montagne de Reims (departamentul Marnă (51))
- Valea Marnei (Marnă (51), Aisne (02) și Seine și Marne (77))
- Coasta Albă (Marnă (51))
- Podgoria Aube, pe Côte des Bars (Bar-sur-Aube și Bar-sur-Seine înZori (10))
- Fiecare sat constituind un cru, adică produsul unui terroir și al unui climat; sunt 302 recolte. Cele mai mari beciuri de șampanie se află în Épernay și Reims.
Orase
- Reims
- Epernay
- Troyes
- Bar-sur-Aube
- Chateau-Thierry
Tehnici legate de podgoria Champagne
Tipurile de vinuri produse sunt alb spumant și roz
- Istorie - Climatologie - Geologie - Soi de struguri - Lucru la vie - Recoltare - Vinificare - Clasificare - Marketing - Conservare
Terroir sau Cru
Definiția cru în Champagne
- Fiecare municipalitate care produce vinuri de calitate diferită în funcție de expunerea lor și de terenul ocupat de podgoriile sale, noțiunea de recoltă se aplică municipalităților întregi.
- Cele mai bune terroiri (cele mai cretoase) dau struguri cei mai buni și fiecare comună este asimilată și identificată cu un cru.
Clasificarea vinurilor de șampanie
- Municipalitățile sunt clasificate în funcție de o scară de vinuri care merge de la 100% la 80% în funcție de calitatea strugurilor produși.
- Terroirurile Champagne sunt clasificate în trei categorii: Grands Crus, Premierii Crus Unde Alte vinuri.
- Vinurile din comune, pentru care calitatea strugurilor produși, este clasificată la 100% sunt Grands Crus; 90% până la 99% sunt Premierii Crus; 80% până la 89% sunt Alte vinuri.
- Această clasificare sau scară reflectă calitatea strugurilor și nu cea a șampaniei și face posibilă stabilirea prețului de vânzare al kilogramului de struguri către comercianți.
Terroirele „Grand Cru”
- Această clasificare este cea mai prestigioasă desemnare din A.O.C.
- Pentru aceste sate clasificate ca Grand Cru, strugurii care alcătuiesc o cuvée trebuie să provină exclusiv din parcelele acestor sate.
- Informațiile de pe eticheta unui Grand Cru sunt Grand cru, sau, în unele cazuri, poate retrogradat la Premier Cru.
- Din cele 319 de recolte din zona de producere a șampaniei, doar 17 au dreptul la denumire Grand cru.
Muntele Reims
- Ambonnay
- Beaumont-sur-Vesle
- Bouzy
- Chouilly
- Louvois
- Mailly-Champagne
- Puisieulx
- Sillery
- Tours-sur-Marne
- Verzenay
- Verzy
Coasta Albă
- Avize
- Ay
- Plângând
- Le Mesnil-sur-Oger
- Oger
- Oiry
Terroirele „Premier cru”
- Pentru aceste sate clasificate ca Premier Cru, strugurii care alcătuiesc o cuvée trebuie să provină exclusiv din parcelele acestor sate.
- Informațiile de pe eticheta unui Premier Cru sunt Premier Cru sau, în unele cazuri, un Grand Cru poate fi retrogradat în mod intenționat.
- Din cele 319 de recolte din zona de producere a șampaniei, doar 42 au dreptul la denumirea „Premier Cru”.
Muntele Reims
- Bezannes
- Billy-le-Grand
- Bisseuil
- Chamery
- Chigny-les-Roses
- Cormontreuil
- Coulommes-la-Montagne
- Capcană
- Jouy-lès-Reims
- Les Mesneux
- Ludes
- Montbre
- Pargny-lès-Reims
- Rilly-la-Montagne
- Sacy
- Sermiers
- Taissy
- Tarife
- Trepail
- Trei-bine
- Vaudemange
- Villedommange
- Villers-Allerand
- Villers-Marmery
- Villers-aux-Nœuds
- Vrigny
Coasta Albă
- Bergères-lès-Vertus
- Coligny (Val-des-Marais)
- bucătar
- Etrechy
- Serios
- Virtuți
- Villeneuve-Renneville-Chevigny
- Voipreux
Valea Marnei
- Avenay-Val-d'Or
- Champillon
- Cumières
- Dizy
- Hautvillers
- Mareuil-sur-Ay
- Mutigny
- Pierry
Terroirele "alte recolte"
- Pe etichetă apare doar mențiunea Champagne
- Cele 260 de recolte care alcătuiesc zona de producție a șampaniei „alte recolte”.
Frății de vinuri de șampanie
| Denumire | Numele Frăției Vineyard | Reprezentare | |
|---|---|---|---|
* Commanderie du Saulte Bouchon Champenois) 68, Grande Rue, 10110 Celles Sur Ource,  33 3 25 38 50 22, fax : 33 3 25 38 56 09 | Marele Maestru: Jean-Pierre Vezien | ||
| * Frăția Ordinului Côteaux de Champagne 39, rue de Talleyrand, 51100 Reims, 33 3 26 40 16 68, fax : 33 3 26 40 14 66 | Comandant: Yves Dumont | ||
| * Frăția Saint-Vincent d'Avenay Feribotul 3 Boulevard Jules, 51160 Avenay, 33 3 26 57 75 91 | Președinte: Jean Augustin | ||
| * Frăția Saint-Vincent de Cumières Primăria, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | Președinte: Daniel Etienne | ||
| * Frăția consilierilor din Bouzy BP19, 51150 Bouzy, 33 3 26 57 01 54, fax : 33 3 26 57 09 97 | Marele Maestru: Jean-Paul Brice - Secretar: Laurette Secondé | ||
| * Frăția viticultorilor din Sézanne în Champagne 29, Rue d'Epernay, 51120 Sézanne, 33 3 26 80 60 73, fax : 33 3 26 81 32 39 | Marele Maestru: Maurice Dugay | ||
| * Confrérie des Vignerons des Côteaux de Coiffy 52400 Coiffy Le Haut, 33 3 25 84 26 92, fax : 33 3 25 90 06 01 | Marele Maestru: Aristide Camus - Chamberlain: Janine Noël | ||
| * Frăția lui Muids Montsaugeonnais 23, avenue de Bourgogne, 52190 Vaux Sous Aubigny, 33 3 25 90 04 65, 33 3 25 88 31 61 (Președinte) | Marele Maestru: Julien Mielle - Președinte: Robert Gy | ||
| * Frăția lui Pinot Meunier 4, route de Villiers, 02310 Charly sur Marne, 33 3 23 82 11 87, fax : 33 3 23 82 36 87 | Președinte: Patrick Grassiot | ||
| * Frăția Sabrului de Aur La Grange Aux Loups, 8, rue du 11 Novembre, 60300 Apremont, 33 3 44 25 33 79, fax : 33 3 44 24 22 22 | Marele Maestru: Jean-Claude Jalloux | ||
| * Ordinul Viei Champenois 49 Rue Turenne, 51100 Reims, 33 3 26 36 01 12, fax : 33 3 26 85 13 78 | Marele Maestru: Jean-Marc Corvisier |
Case importante și producători de podgorii Champagne
- Anuarul cultivatorilor de vinuri din șampanie
Această pagină nu este un site de publicitate, iar lista profesioniștilor nu este exhaustivă, dar vă permite să aveți o gamă cu site-ul lor personal (când este terminat) și anumite poziții.
Lista neexhaustivă a caselor Champagne:
| Denumire | Case mari și Producători de podgorii din Șampanie AOC | Zonă | |
|---|---|---|---|
| * 1 Șampanie Henri Abelé (1757) 50 Rue de Sillery, 51100 Reims, 33 3 26 87 79 80 – (Grupul Freixenet (Spania) | |||
| * 2 Sampanie Ayala (1860) 2 Boulevard Nord Ay, colț 2 rue Edmond de Ayala, 51160 Aÿ – (Familia Bollinger) | |||
| * 3 Champagne Beaumet (1878) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (depinde de Maison Jeanmaire) | |||
| * 4 Champagne Beaumont des Crayères (1953) 64 Rue De La Liberté, 51530 Mardeuil, 33 3 26 55 29 40 – (Pivniță cooperativă cu 240 de membri) | |||
| * 5 Șampanie Besserat de Bellefon (1843) Lanson International Diffusion - 66, rue de Courlancy, 51100 Reims (Originar din Aÿ), 33 3 26 78 52 16 – (Lanson-BCC Group (prin Maison Burtin)) | |||
| * 6 Champagne Château de Bligny (1911) 14 Rue du Chateau, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 11 – (G. H. Martel & Co Group) | |||
| * 7 Șampanie Henri Blin et Cie (1947) 5 Rue de Verdun, 1 Rue Moulin, 51700 Vincelles, 33 3 26 58 20 04 – (Pivniță cooperativă cu 31 de membri) | |||
| * 8 Champagne Boizel (1834) 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 55 21 51 – (Lanson-BCC Group) | |||
| * 9 Champagne Bollinger (1829) 20 Boulevard Maréchal de Lattre De Tassigny, 51160 Aÿ, 33 3 26 53 33 66 – (Familia Bollinger) | |||
| * 10 Șampanie Canard-Duchêne (1868) 1 Rue Edmond Canard, 51500 Ludes, 33 3 26 61 11 60 – (Grupul Alain Thiénot) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 11 Șampanie De Castellane (1895) 57 Rue de Verdun, 51200 Épernay, 33 3 26 51 19 19 – (Grupul Laurent-Perrier) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 12 Șampanie Charles de Cazanove (1811) 8 Place de la République, 51100 Reims, 33 3 26 88 53 86 – (Grupul Rapeneau) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 13 Champagne Chanoine Frères (1730) Allée du Vignoble, 51100 Reims, 33 3 26 36 61 60 – (Lanson-BCC Group) | |||
| * 14 Șampanie Deutz (1838) 16 rue Jeanson, 51160 Aÿ, 33 3 26 56 94 00 – (Grupul Louis Roederer) | |||
| * Champagne Dom Perignon (1670) – Dom Pérignon este o cuvée de epocă făcută din vin de șampanie. Este produs, în anii excepționali, de casa de șampanie Moët & Chandon | |||
| * 15 Șampanie Nicolas Feuillatte (1972) Chemin départemental 40, 51530 Chouilly, 33 3 26 59 55 50 – (Uniunea cooperativelor) | |||
| * Champagne Gauthier (1858) 51200 Epernay – (Lanson-BCC Group) | |||
| * 16 Champagne Gosset (1584) 12, rue Godart Roger, 51200 Épernay (51160 Aÿ), 33 3 26 56 99 56, e-mail : [email protected] – (Renaud-Cointreau) | |||
| * Champagne Heidsieck & Co Monopoly (1785) Contactați Vranken-Pommery Monopole, 5 place du Général Gouraud, 51100 Reims – (Grupul Vranken-Pommery Monopole) | |||
| * 17 Șampanie Charles Heidsieck (1851) 12 Aleea vie, 51100 Reims – (Familia Descours (EPI) din 2011 (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 18 Șampanie Henriot (1808) 81 Rue Coquebert, 51100 Reims – (Familia lui Joseph Henriot) | |||
| * 19 Champagne Jacquart (1964) 34 Boulevard Lundy, 51100 Reims, 33 3 26 07 88 40 – (Alliance Champagne) | |||
| * 20 Champagne Krug (1843) 5 r Coquebert, 51100 Reims, 33 3 26 84 44 20 – (Grupul LVMH) | |||
| * Șampanie Charles Lafitte (1848) 51200 Epernay – (Grupul Vranken-Pommery Monopole) | |||
| * 21 Champagne Lanson (1760) 66 Rue de Courlancy, 51100 Reims, 33 3 26 78 50 50 – (Lanson-BCC Group) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 22 Șampanie Laurent-Perrier (1812) 32 Avenue de Champagne, 51150 Tours-sur-Marne, 33 3 26 58 91 22 – (Grupul Laurent-Perrier) | |||
| * 23 Champagne Mercier (1858) 68 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 22 22 – (Grupul LVMH) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 24 Champagne Moët & Chandon (1743) 20 avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 51 20 20, e-mail : [email protected] – (Grupul LVMH) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 25 Champagne Mumm (1827) 29 și 34 Rue du Champ de Mars, 51100 Reims – (Grupul Pernod Ricard) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 26 Șampanie Joseph Perrier (1825) 69 Avenue de Paris, 51000 Châlons-en-Champagne, 33 3 26 68 29 51 – (Grupul Alain Thiénot) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 27 Șampanie Perrier-Jouët (1811) 28 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Grupul Pernod Ricard) | |||
| * 28 Șampanie Philiponnat (1522) 13 Rue du Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 – (Lanson-BCC Group) | |||
| * 29 Champagne Piper-Heidsieck (1785) 12 Rue du vignoble, 51100 Reims, 33 3 26 84 43 00 – (Familia Descours (EPI) din 2011 (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | |||
| * 30 Champagne Pommery (1836) Bulevardul Henry Vasnier, 51100 Reims – (Grupul Vranken-Pommery Monopole) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 31 Șampanie Louis Roederer (1776) 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, 33 3 26 40 42 11 – (Familia Rouzaud) | |||
| * 32 Șampanie Pol Roger (1849) 18 Avenue de Champagne, 51200 Épernay – (Casă independentă și familială) | |||
| * 33 Champagne Ruinart (1729) 4 Rue des Crayères, 51100 Reims, 33 3 26 77 51 51 – (Grupul LVMH) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 34 Champagne De Saint-Gall (1966) 7 Rue Pasteur, 51190 Avize, 33 3 26 57 94 22 – (Union Champagne) | |||
| * 35 Salon de șampanie (1921) 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger, 33 3 26 57 51 65 – (Grupul Laurent-Perrier) | |||
| * 36 Șampanie Marie Stuart (1867) 14 Rue des Moissons, 51100 Reims, 33 3 26 40 19 36 – (Grupul Alain Thiénot) | |||
| * 37 Champagne Taittinger (1734) 9 Place Saint Nicaise, 51100 Reims, 33 3 26 85 45 35 – (Pierre Taittinger și Crédit Agricole Nord-Est) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * 38 Champagne Thiénot (1985) 4 Rue Joseph Cugnot Business park, 51500 Taissy, 33 3 26 77 50 10 – (Grupul Alain Thiénot) | |||
| * 39 Șampanie de la Venoge (1837) 33 și 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, 33 3 26 53 34 34, 33 3 26 53 34 35 – (Lanson-BCC Group) | |||
| * 40 Șampanie Veuve Clicquot Ponsardin (1772) 12 Rue du Temple, Avenue du Général Giraud, Rue Saint-Léonard, Rue Albert Thomas, 51000 Reims, 33 3 26 89 54 40 – (Grupul LVMH) | Pivnița poate fi vizitată | ||
| * Champagne Vranken (1979) Contactați 5 place du Général Gouraud, 51100 Reims – (Grupul Vranken-Pommery Monopole) | Pivnița poate fi vizitată |
Această pagină nu este un site de publicitate, iar lista profesioniștilor nu este exhaustivă, dar vă permite să aveți o gamă cu site-ul personal (când este terminat) și anumite poziții.
Lista neexhaustivă a caselor mici * Champagne:
| Denumire | Producătorii podgoriei Șampanie AOC | Zonă | |
|---|---|---|---|
| * Champagne Agrapart & Fils (1894) 57 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, 33 3 26 57 51 38 | |||
| * 41 Hélène Bertaux-Boulard (1952) 1 și 4 Rue du Tambour, 51480 La Neuville-aux-Larris, 33 3 26 51 97 04 – Bouzy (Casă independentă, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 42 Champagne Billecart-Somon (1818) 40 Rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 52 60 22 – (Casă independentă) | |||
| * Champagne Binet (1849) 9 Rue André Pingat, 51100 Reims, 33 1 46 98 07 83 – (Casă independentă la 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, preluată în 2014) | |||
| * Champagne Ferdinand Bonnet Tată și fiu (1922) Allée du Vignoble 12, Boulevard Henry-Vasnier 4, 51100 Reims, 33 3 26 84 43 50 – Parcele în Avize, Oger, Vertus (familia Descours (EPI) din 2011 (ex-Gpe Rémy Cointreau)) | 10 | ||
| * 43 Șampanie Dominique Boulard & Filles (1952) 13 Place du General de Gaulle, 51480 La Neuville-aux-Larris (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 51 46 31, e-mail : [email protected] – (Casă independentă, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 44 Șampanie Francis Boulard (1952) Route Nationale RD 944, 51220 Cauroy-les-Hermonville (La Neuville-aux-Larris), 33 3 26 61 52 77 – Bouzy (Casă independentă, ex Champagne Raymond Boulard) | |||
| * 45 Champagne Brice (1994) 22 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, 33 3 26 52 06 60 – (Casă independentă și familială) | |||
| * 46 Champagne Cattier (1918) 12 Rue de la Belle Image, 51500 Chigny-les-Roses, 33 3 26 03 42 11 – (Companie independentă) | |||
| * Șampanie Dehu (1787) 3 Rue Saint-Georges, 02650 Fossoy (Valea Marnei de Sus), 33 3 23 71 90 47 | 12 | ||
| * 47 Șampanie Delamotte 5 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil sur Oger – A 5-a cea mai veche casă de șampanie. (Laurent-Perrier) | |||
| * Champagne Delbeck (1832) 51100 Reims – (Falimentul Financière Martin (Champagnes Bricout-Delbeck) în 2003) | |||
| * Șampanie Pascal Doquet 44 Chemin du Moulin de la Cense Bizet, 51130 Vertus, 33 3 26 52 16 50 | |||
| * 48 Champagne Drappier (1808) Rue des Vignes, 10200 Urville, 33 3 25 27 40 15 – (Casa familiei) | |||
| * 49 Șampanie Duval-Leroy (1859) 69 Avenue de Bemmental, 51130 Vertus, 33 3 26 52 10 75 – (Casa familiei) | |||
| * 50 Șampanie Charles Ellner (1972) 6 Rue de la Côte Legris, 51200 Épernay, 33 3 26 55 60 25 – (Casa familiei) | |||
| * Șampanie Egly-Ouriet 9 Rue de Trepail, 51150 Ambonnay, 33 3 26 57 00 70, 33 3 26 57 82 26 | 12 | (10 în Ambonnay - 2 în Verzenay și Bouzy) | |
| * Champagne Fleury (1895) 43 Grande-Rue, 10250 Courteron, 33 3 25 38 20 28 | 15 | Pionier al biodinamicii în Champagne 1989 | |
| * Șampanie Franck Pascal 1 Bis Rue Valentine Régnier, 51700 Baslieux-sous-Châtillon, 33 3 26 51 89 80 | 7 | vinificator care lucrează în biodinamică | |
| * Șampanie René Geoffroy (casă fondată în secolul al XVII-lea) 4 Rue Jeanson, 51160 Aÿ, 33 3 26 55 32 31 | |||
| * Șampanie Pierre Gimonnet & Fils 1 Rue de la République, 51530 Cuis, 33 3 26 59 78 70 | |||
| * Șampanie Henri Giraud (casă fondată la începutul secolului al XVII-lea) 71 Boulevard Charles de Gaulle, 51160 Aÿ, 33 3 26 55 18 55 | |||
| * 51 Șampanie Paul Goerg (1950) 30 Rue du Général Leclerc, 51130 Vertus, 33 3 26 52 23 96 | |||
| * 52 Jeeper de șampanie (1949) 3 Rue Savigny, 51170 Faverolles-et-Coëmy, 33 3 26 05 08 98 | |||
| * Champagne Jacquesson (1798) 68 Rue du Colonel Fabien, 51530 Dizy, 33 3 26 55 68 11 | |||
| * Șampanie Janisson-Baradon și fiul său (1922) 9 Place de la République, 51200 Épernay, 33 3 26 54 45 85 | 9,5 | ||
| Grand cru | * Șampanie Larmandier-Bernier 19 Avenue du General de Gaulle, 51130 Vertus, 33 3 26 52 13 24 | 15 | Și în Cramant, Chouilly, Oger și Avize. |
| Grand cru | * Șampanie A.R. Lenoble 35 Rue Paul Douce, 51480 Damery, 33 3 26 58 42 60 | Chouilly | |
| Grand Cru | * Champagne Mailly Grand Cru (1929) 28 Rue de la Liberation, 51500 Mailly-Champagne, 33 3 26 49 41 10 | ||
| * Champagne Mandois (1735) Pierry | 35 | Vertus, Pierry și Chouilly | |
| * 53 Șampanie Pierre Moncuit 11 Rue Persault Maheu, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, 33 3 26 57 52 65 | 19 | (inclusiv 15 în Mesnil) | |
| * Șampanie Philippe Martin (1892) 355 Rue du Bois des Jots, 51480 Cumières, 33 3 26 55 30 37 | |||
| * Șampanie Moutaux 2 Rue des Ponts, 10200 Bligny, 33 3 25 27 40 25 | Coasta Barurilor | ||
| * Champagne Moutard Diligent 4 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, 33 3 25 38 50 73 | Coasta Barurilor | ||
| * 54 Șampanie Bruno Paillard (1981) Avenue de Champagne, 51100 Reims, 33 3 26 36 20 22 | |||
| * 55 Șampanie Pannier (1899) 23 Rue Roger Catillon, 02400 Château-Thierry, 33 3 23 69 51 30 | |||
| * Șampanie Jacques Picard 12 Rue de Luxembourg, 51420 Berru, 33 3 26 03 22 46 | |||
| * Șampanie Philipponnat (1910) 13 Rue Pont, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, 33 3 26 56 93 00 | 21 | Din grupul Boizel Chanoine Champagne (11-1997) | |
| Premier Cru | * Șampanie R. Pouillon & Fils 17 Rue d'Aÿ, 51160 Mareuil-sur-Ay, 33 3 26 52 63 62 | ||
| * 56 Champagne Prin Père & Fils (1977) 30 Rempart du Midi, 51190 Avize, 33 3 26 53 54 55 – (Casă independentă și familială) | |||
| * Șampanie JH Quenardel (1906) 5 Rue de Reims, 51100 Ludes, 33 3 26 61 10 52 | |||
| * Șampanie Jacques Selosse 5 Rue Oger, 51190 Avize | 7,5 | Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Aÿ, Ambonnay și Mareuil-sur-Ay | |
| * Șampanie De Sousa 12 Place Léon Bourgeois, 51190 Avize, 33 3 26 57 53 29 | Coasta Albă | ||
| * Șampanie Tarlant 21 Rue de la Coopérative, 51480 Œuilly, 33 3 26 58 30 60 | Valea Marnei | ||
| * Șampanie Devaux Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, 33 3 25 38 63 85 | |||
| * Șampanie Daniel Etienne 166 Rue de Dizy, 51480 Cumières, 33 3 26 55 14 33 | |||
| * Sampanie Gremillet Rue Envers de Valeine, 10110 Balnot-sur-Laignes, 33 3 25 29 37 91 | 39 | Coasta Barurilor | |
| * Șampanie Ghislain Payer și Fiica 18 Rue des Longs Champs, 51480 Fleury-la-Rivière, 33 6 30 44 66 11 | 4 | ||
| * Șampanie Padovani Pascal 1 Rue de Micaille, 51380 Vaudemange, 33 3 26 67 97 49 | |||
| * |
Mânca
Locuințe
A se vedea în municipalitățile în cauză.
Prudență
Accesul la paginile personale ale producătorilor de vin este limitat. Vârsta legală de băut este vârsta stabilită de un guvern pentru a restricționa cumpărarea sau consumul de alcool de către copii sau minori. Această vârstă variază între 0 și 25 de ani în funcție de țară și stat, deși achiziția de alcool este complet interzisă în unele țări. *
Sănătate
- Vinurile, berile și băuturile spirtoase trebuie întotdeauna băute cu măsură.
- Pofta dă curaj și nebunie.
- Abuzul sau excesul de băuturi alcoolice nu se mai numește petreceri, ci băuturi.
Securitate
- A fi autoresponsabil înseamnă a folosi un etilotest sau un etilotest după ce ai băut ceva vin, bere sau alcool, înainte de a ieși pe drum (cu bicicleta sau cu mașina)
- Prețul siguranței și costurilor de viață 1 € ~ .
- Pentru a continua să zâmbești mereu, indiferent dacă ești: șofer, motociclist, ciclist sau pieton.
Citate
- "A face dragoste într-o cadă plină cu șampanie este o risipă atât de mare!" (Georges Wolinski)
Referințe
Complementar, selectiv, etc ...
- Ghid de vin Bettane Desseauve
- Ghiduri de vin Parker din Franța – (ultimele versiuni începând până în prezent, dar foarte precise)
- Ghid vin-Gault & Millau
- Ghid Hachette des Vins
- Revista vinului din Franța
- Le figaro.fr wine
- Micul ghid de vin Loisel
În jurul
- Traseu turistic de șampanie
- Podgoria Alsacei
- Podgoria Burgundia
