Hrănirea este recoltarea de materiale organice sălbatice, cum ar fi plante și ciuperci, pentru alimente, suveniruri sau alte scopuri.
În prezent, unele comunități din lume trăiesc ca vânători-culegători și chiar și în țările cu venituri ridicate, fructele de pădure și ciupercile hrănite rămân ca parte a bucătăriei locale.
Furajarea este reglementată în majoritatea țărilor. Să presupunem că este interzis până când nu știți în ce măsură este permis.
Fructe și fructe de pădure
| “ | Acum, când alegeți un labut sau un fir de fir Și înțepi o labă crudă, data viitoare ferește-te Nu culege ficul de labe Când alegeți o pere, încercați să folosiți gheara | ” |
—Cartea Junglei | ||
Majoritatea biomilor au un fel de fructe si legume. Multe fructe și fructe de pădure sunt comestibile, unele sunt otrăvitoare. Nu există o regulă generală care să știe care sunt comestibile, așa că învață să le cunoști pe cele pe care urmează să le alegi.
Regulamentul pentru culegerea fructelor de pădure variază. Unele comunități suburbane au abandonat pomi fructiferi care pot fi recoltați cu acordul proprietarului; nu-ți asuma riscuri. Alții care aleg pot avea consimțământul, chiar dacă nu, și normele sociale (de exemplu, cât de mult alege) pot fi complicate.
Boabe comestibile în climă temperată
- Afine și afine cresc în regiunile de pădure temperate din America de Nord, Europa și Asia.
- Lingonberries
- Cloudberries
- Zmeură
- Mure
- Căpșune
- Afine
- Bătrânii
Lemn
Copacii dețin o valoare economică și ecologică ridicată, deci tăierea copacilor, indiferent dacă este vorba de o foc de tabără, adăpost sau decor, este de obicei interzis sau cel puțin foarte restricționat. Chiar și pe terenul nimănui sau cu permisiunea proprietarului, tăierea lemnului necesită o judecată în cunoștință de cauză cu privire la modul de minimizare a pagubelor pădurii în ansamblu. Luarea ramurilor din copac poate provoca infecții fungice (riscul de a varia în funcție de specie și circumstanțe), distrugând, de asemenea, valoarea economică.
Adunarea de crenguțe moarte pe pământ este de obicei permisă, cu excepția zonelor protejate, dar acolo unde sunt o resursă limitată de care depind localnicii, probabil că ar trebui să le lăsați în pace.
Flori
Florile sălbatice sunt de obicei culese pentru decorare, deși pot avea scopuri ceremoniale, iar unele sunt și comestibile.
În climatul temperat, cele mai diverse paturi de flori se găsesc de obicei în pășunile de animale.
Cu toate acestea, în multe zone, florile sălbatice sunt foarte protejate, iar colectarea necesită un permis.
Ciuperci
.JPG/220px-Steinpilz_(14).JPG)
Ciupercile pot fi hrană excelentă - multe specii sunt foarte gustoase, iar în multe părți ale lumii le puteți obține gratuit dacă le colectați singur. Pe de altă parte, reputația lor de a fi otrăvitoare este, de asemenea, justificată - destul de multe sunt, iar unele dintre ele pot fi mortale. Nu există mijloace generale pentru a le distinge de cele comestibile. Nu mâncați niciodată ciuperci pe care nu le cunoașteți suficient de bine - și aceasta include știerea dacă există ciuperci otrăvitoare care arată similar și cum să le deosebiți pe cele comestibile de cele otrăvitoare. Atunci când călătoriți, asigurați-vă mai ales că cunoașteți orice doppelganger local (de exemplu, capacul de moarte și îngerii distrugători din Europa și America de Nord sunt necunoscuți în Asia de Sud-Est).
Există, de asemenea, avertismente pentru ciupercile comestibile. Cele mai multe ciuperci sunt ușor alterate, așa că trebuie manipulate cu promptitudine și atenție. Prima dată când mănânci o anumită specie de ciuperci, mănâncă doar puțin, deoarece nu toate speciile comestibile se potrivesc tuturor. Majoritatea ciupercilor nu sunt comestibile (sau cel puțin nu sunt gustoase) până nu sunt fierte. Unele ciuperci sunt otrăvitoare până când sunt tratate într-un mod specific, adesea gătind în apă abundentă, apoi aruncate în mod repetat pentru unele specii.
Cel mai bun mod de a învăța să culegeți ciuperci este să vă arătați un expert local. Există, de asemenea, ghiduri. Învață să recunoști doar câteva specii de ciuperci odată; uitați de celelalte până când aveți încredere în acestea și apoi - poate anul viitor - studiați încă câteva. Unele ciuperci comestibile sunt destul de sigure, deoarece ele, cu o anumită grijă, se disting cu ușurință de cele periculoase; altele nu ar trebui să fie alese până când nu sunteți expert, unii poate nici atunci.
Dacă vă îmbolnăviți după ce ați mâncat ciuperci, poate fi important să puteți spune medicului dumneavoastră despre felul dvs. de mâncare cu ciuperci. Unele ciuperci otrăvitoare nu dau semne de avertizare timpurie, deci acest lucru se aplică și la câteva zile după aceea.
Legume de mare
Vegetația marină comestibilă - alge marine, salată verde, nori sau alge - tinde să fie bogată în minerale și vitamine și este considerată delicatețe în țările asiatice. Cu toate acestea, această tendință se răspândește la nivel global, iar algele marine comestibile pot fi găsite literalmente oriunde de-a lungul coastei. Hrănirea are loc în zona intertidală, de obicei la țărmurile stâncoase. Este recomandabil să vă alăturați unui ghid local pentru a vă familiariza cu speciile de alge marine comestibile. Trebuie avut grijă în jurul rocilor alunecoase pentru a preveni vătămarea corporală. Legumele de mare pot fi consumate crude, fierte sau uscate.
Animale
Hrănirea include colectarea de fluturi și alte animale mici ca suveniruri decorative și animale precum scoici, insecte și larve pentru a mânca. Nu dăunați speciilor pe cale de dispariție. De asemenea, cele comune pot fi protejate în locuri precum Parcuri nationale. Recoltarea ouălor de reptile și păsări este de obicei ilegală.
Urmărirea animalelor mai mari sau mai mobile este descrisă ca vânătoare. Vedea etica animalelor pentru alte preocupări.
Echipament
- Un coș este vasul clasic pentru culesul boabelor și ciupercilor. O găleată de plastic poate fi, de asemenea, practică.
- Cuţit
- Greblă de cules
- Cuțit de ciuperci (are o perie la celălalt capăt)
Stai in siguranta
Vedea plante otrăvitoare și dăunători.
Hrana furajată poate fi infestată cu agenți patogeni. Pentru unii agenți patogeni este suficientă spălarea; altele necesită gătit. De asemenea, apa utilizată pentru spălare poate fi contaminată (a se vedea Apă).
Respect
În majoritatea țărilor, hrănirea este restricționată, dacă nu interzisă. În rezervațiile naturale, nu lasă urme principiul ar putea fi aplicat. Nordicul dreptul de acces este permisiv, dar nu toate furajele sunt permise chiar și acolo.