Meizhou (梅州; Mòi-chû în Hakka, Méizhōu în mandarină) este un oraș de aproximativ un milion în Guangdong. Meizhou este onorat cu titlurile de Orașul natal al culturii și Orașul natal al chinezilor Hakka de peste mări.
A intelege
Numele Meizhou provine de la râul Mei și numele chinezesc pentru floarea de prun (梅; méi). Meizhou a fost înființată ca prefectură din Jingzhou în timpul Hanului de Sud (917-971). Are o populație de 4,3 milioane (2010), cu aproximativ un milion în zona urbană.
Datorită locației sale montane, Meizhou are numeroase zone pitorești naturale și o bună calitate a aerului. Mulți vizitatori vin la Grădina de ceai Yannanfei pentru a urca pe munte.
Muzica populară Hakka este, de asemenea, o caracteristică a zonei. Cântecele cântă poporul Hakka, pasiunea lor pentru orașul natal și dragostea.
Intră
Principalul aeroport care deservește orașul este Aeroportul Meixian (MXZ IATA). Este deservit în principal de zboruri interne, cu câteva zboruri „internaționale” către Hong Kong.
Al doilea cel mai apropiat aeroport este la Shantou care este la o oră și jumătate distanță cu mașina și este deservit de mai multe zboruri internaționale către alte țări asiatice.
Sunt disponibile trenuri de mare viteză de la Guangzhou, Shantou, Shenzhen, Xiamen, Yichang, și Zhuhai.
Este o călătorie de 5 ore cu autobuzul de la Shenzhen. A ajunge la stația de autobuz corectă este problema. Cu toate acestea, puteți obține autobuze la Zhao Por Lu (literalmente șosea cu iarbă, 30 ¥).
Autobuzul pe distanțe lungi de la Meizhou la Hong Kong, care se oprește la trecerea frontierei din Shenzhen, care nu este atât de departe de HK, costă 100 ¥. Autobuzul face călătoria în aproximativ 4 ore, dar cu trecerea frontierei în două puncte în fiecare direcție, durează doar aproximativ 6 ore pe punct. Rail este cam la fel, dar de două ori mai mare decât prețul, dar dacă te bagi în ultimul rând al autobuzului în spatele scaunelor înclinate, vei regreta. În plus, nu există facilități în autobuz și oprește o singură dată în călătorie.
Mergem în jurul nostru
Multe mașini private cu șofer vă vor aborda pentru călătorii ieftine în Meizhou și în zonele înconjurătoare.
Există, de asemenea, trei biciclete cu roți care pot fi închiriate. De obicei, pentru aproximativ 5-6 ¥, vă vor lua aproximativ două mile sau cam așa ceva. Vor încerca să obțină mai multe, astfel încât să stabilească prețul în prealabil. Taxiurile sunt puțin mai mult, dar nu sunt deloc scandaloase. Uneori, o motocicletă privată va aștepta la colțul străzii și este închiriată și pentru aventuroși. Traficul în Meizhou este un nebun și este pur și simplu nesăbuit. Vor conduce oriunde chiar și pe trotuar și pe un drum greșit pe străzi și apoi vor amesteca bicicletele.
Vorbi
Limba locală este Hakka, care nu este inteligibil reciproc cu mandarina și doar ușor cu Cantoneză. Cu toate acestea, majoritatea localnicilor sunt trilingve în Hakka, cantoneză și mandarină. Dialectul vorbit în Meixian este adesea considerat a fi dialectul de prestigiu al Hakka, deci acest lucru îl face un loc bun pentru cei interesați să învețe limba.
Vedea
- 1 Universitatea Jiaying.
- 2 Țara Hakka (Hakka Park Scenic Spot, 客 天下 景区), Satul Dongsheng, orașul Sanjiao, districtul Meijiang (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Rute de autobuz 4, 15 și 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Muzeul Hakka din China (中国 客家 博物馆), Bulevardul Dongshan nr.2, districtul Meijiang (梅江 区 东山 大道 2 号) (Prindeți numărul autobuzelor. 1 sau 6 și coborâți la Hakka Park 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Lu-Su (Închis luni). Gratuit.
- 4 Templul Lingguang (灵光寺), Satul Yinna, orașul Yanyang, districtul Meixian (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Prindeți numărul autobuzelor. 17, 41 sau 46 la Parcul Memorial Ye Jianying 剑英 纪念 公园, apoi transfer la autobuzul nr. 39 pentru a ajunge la destinație.), ☏ 86 753 2831180. Deschis 24 de ore. ¥40.
- 5 Muzeul raional Meixian (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, districtul Meixian (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Templul confucian Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, districtul Meijiang (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Pagoda Templului celor Mii Buddha (千佛 塔寺; Qianfotasi), Summit-ul Lianhua Hill, Dongyan, sub-districtul Jinshan, districtul Meijiang (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Rute de autobuz 12, 13, 16 și 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Gratuit.
- 8 Grădina de ceai Yannanfei (Plantație de ceai dorită, 雁南飞 茶 田), Orașul Yanyang, districtul Meixian (梅县 区 雁 洋 镇) (Prinde autobuzul nr. 17 de la stația de autobuz de la Poarta de Vest a Universității Jiaying 嘉 大西 校门. Autobuzul se oprește chiar în fața Grădinii de ceai Yannanfei.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. 80 ¥ pentru adulți, 0-50 ¥ pentru copii, în funcție de înălțime.
- 9 Cascada Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Orașul Tangkeng, județul Fengshun 丰顺 县 汤 坑镇. O cascadă urlătoare în ruralul Meizhou. ¥50.
Do
Cumpără
Mânca
În perioada de după august sau septembrie, o mare de pomelos poate fi văzută, în special în livezile din sat. Puiul copt cu sare (盐 焗 鸡) este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare Hakka, care poate fi cumpărat și în multe alte orașe din China. Un alt fel de mâncare local este Yong tau foo (酿 豆腐), tofu umplut cu carne, despre care se spune că atunci când oamenii Hakka au venit pentru prima dată în sud, nu existau făină de grâu pentru a face găluște, așa că au folosit tofu în loc. Au pus carne și alte ingrediente în tofu pentru a crea un gust special. Această rețetă a fost predată și a devenit o caracteristică a bucătăriei Hakka. Muștarul murat cu carne de porc (梅菜 扣肉) este un preparat local delicios - încercați să obțineți niște carne și niște verdeață împreună la fiecare mușcătură. Alte alimente, inclusiv porc conservat și bomboane de ghimbir, sunt de asemenea populare la nivel local.
Aceasta este țara Hakka și, în general, nota de plată pentru publicul larg este orezul, cu tăiței și congee populare, în special pentru micul dejun. În Meixian micul dejun tipic este yammien (腌 面, yānmiàn), un castron de tăiței servit cu un castron de frunze de goji și supă de porc. Mâncarea tinde să fie puțin blândă și dură. Nu sunt multe rulouri de ou în sine, dar încercați fugien (腐 卷, fǔjuǎn), rulouri de piele de tofu umplute cu carne. Există dim sum până la un punct. În ceea ce privește consumul de alimente de stradă, nu există probleme cu stomacul, așa că fii puțin aventuros.
Restaurantele și hotelurile mai mari și mai bune au un spectru mai larg. Tofu de la vânzătorii ambulanți este destul de bun și un fel de văr îndepărtat la ouă amestecate. Există o mulțime de locuri care fac orez în loc de tăiței și, deși nu este o întindere prea mare, te ajută atunci când ești tăițel. Orezul prăjit nu este o normă, de obicei este un castron de orez alb cu boluri cu alte chestii. Unele dintre ele, la fel ca la Restaurantul Happy de pe Ding Min Lu, sunt destul de gustoase, deși locul arată ca un depozit în loc de un restaurant. Tofu umplut cu porc este destul de bun, dar picioarele porcilor nu sunt pentru cei slabi de inimă.
Băutură
Dormi
- 1 Puxing Youth Hostel (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, districtul Meijiang (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Verifica: 14:00, verifică: 12:00. 55 ¥ pentru un pat de cămin, ¥ 81- 130 ¥ pentru o cameră.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Verifica: 14:00, verifică: 12:00. De la 448 ¥.
Conectați
Mergeți mai departe
La siturile Patrimoniului UNESCO din Tulous lângă Yongding, Fujian Provincie.
De asemenea, un punct de tranzit către Dabu, o altă zonă Hakka de unde este un hop către Yongding (cu autobuzul Y35), apoi un autobuz local Y11 către orașul Hukeng (sau dacă pierdeți autobuzul după-amiaza târziu, cu taxiul Y100), inima traseelor Tulou.