Cele din sudul regiunii Apulia situat peninsula Salento este, de asemenea, cunoscut sub numele de „călcâi de cizmă” al Italiei. Se compune din provincia Lecce și părți din provinciile Taranto și Brindisi.
Regiuni
locuri
- Brindisi - Oraș portuar cu terminal de feribot, capitala provinciei din nordul Salento
- Ceglie Messapica
- Fasano
- Francavilla Fontana
- Grottaglie
- Lecce - Capitala provinciei cu același nume.
- Manduria
- Martina Franca
- Mesagne
- Nardò
- Ostuni
- Squinzano
- Tarent -Capitală a provinciei cu același nume, o parte din care este numită nordul Salento, pe Marea Ionică
Alte obiective
fundal
limba
Limba oficială și colocvială din Salento este Italianăcu toate acestea, aici se vorbește dialectul salentin, cel cu Sicilia dialectul vorbit este înrudit. Cei familiarizați cu limba italiană vor cunoaște diferențele dintre dialecte Brindisi, Tarent și recunoaște Salento, pentru călătorii din zona de limbă germană, italiana pare a fi și mai dificil de înțeles în sudul Apuliei.
În triunghiul dintre Nardò - Gallipoli - Otranto este încă folosit de populația rurală în vârstă Griko vorbită, limba este alcătuită din resp. italiană și greacă (veche). Elementele bizantine împreună. Cu toate acestea, limba minoritară se stinge.
În locurile dezvoltate din punct de vedere turistic, competențele în limba engleză ale rezidenților mai tineri sunt din ce în ce mai bune și se întâlnește adesea lucrători străini care s-au întors acasă și vorbesc germana. În cazul dificultăților lingvistice, cineva cunoaște adesea un prieten care poate ajuta la cunoașterea limbii germane; pe de altă parte, ar trebui să se abțină de la a face comentarii nerespectuoase cu ipoteza că localnicii nu te înțeleg oricum (așa cum se întâmplă în general atunci când călătoriți), este posibil ca oaspeții să vorbească la masa de lângă pub-ul german perfect ...
ajungem acolo
Cu avionul: cel mai apropiat aeroport internațional este cel din Brindisi Casaledin care se aprovizionează întreaga peninsulă Salento. Pe lângă Alitalia, aici aterizează și diverse companii aeriene low-cost, precum Ryanair și EasyJet.
Trenurile pe distanțe lungi ale Trenitalia / Ferrovie dello Stato sfârșesc prin a veni din nord Lecce. Trenurile private de cale ferată circulă chiar pe peninsula Salento Ferrovie del Sud Estcare organizează și transportul regional cu autobuzul.
Cel mai bun mod de a călători din țările vorbitoare de limbă germană este pe 
de-a lungul coastei Adriatice cam Bari spre Apulia. De Bari urmează 
resp. cu atât mai bine dezvoltat 
la Brindisi de-a lungul coastei, apoi continuați pe cel mai vechi sau cele mai moderne 
spre capitala provinciei Lecce. De acolo la Maglie spre sud și apoi întoarce-te spre Otranto spre coasta care 
la Gallipoli pe coasta de vest resp. până la coasta Mării Ionice.
Conexiunile internaționale de feribot operează doar prin porturile de feriboturi din Brindisi și Bari, Dacă călătoriți din țări vorbitoare de limbă germană, acestea nu vor fi luate în considerare.
mobilitate
Doar căile ferate private funcționează în Peninsula Salento Ferrovie del Sud Estcare asigură și transportul regional cu autobuzul. Cu toate acestea, multe orașe mai mici, parcuri naturale și clădiri istorice pot fi accesate numai cu vehicul privat, iar anumite secțiuni ale coastei sunt accesibile doar pe jos, iar locurile de parcare sunt, de obicei, la câțiva pași.
Atractii turistice
Activități
bucătărie
Bucătăria din Salento folosește ingrediente atât de pe uscat, cât și de pe mare.
- Mugnuli este un tip de varză, o legumă tipică de iarnă în Salento, este cunoscută și sub numele de varză neagră. Este legat de broccoli, dar inflorescențele sunt mai mici și mai puțin dezvoltate. Partea comestibilă este inflorescențele.
- Cima di Rapa, Varza stem germană este un alt tip de varză. Tulpinile proaspete, frunzele și florile închise sunt folosite în bucătărie.
Mugnuli
Cima di rapa
- Rustico salentino constă din foietaj subțire, umplut cu sos bechamel, roșie și un vârf de boia, care apoi se coace la cuptor.
- Pasticciotto leccese este o produse de patiserie scurte umplute cu budincă
- Calzone fritto este un calzone prăjit
- La Pitta Salentina este un tort de cartofi umplut. Umplutura clasică este formată din ceapă și sos de roșii. Există însă variante cu hamsii, ton sau șuncă și brânză.
Pasticciotto leccese
Calzone fritto
- Puccia este o pâine compactă de grâu cu un diametru de aproximativ 20-30 cm și cântărește între 250g și un kilogram. În Salento, pâinea cu măsline negre este foarte populară Puccia uliata a coace, cu multe variante locale. Puccia Caddhipulina În Gallipoli, doar caperele și hamsiile sărate erau acoperite cu toppinguri, astăzi puteți găsi și ton, roșii și ulei de măsline pe pâine. În Taranto va fi Puccia alla vampa mâncat, care, spre deosebire de altele, are puțin firimituri, este plat ca o felie și foarte moale. Se acoperă cu roșii, ulei, sare și ricotta.
Puccia uliata
Puccia ocupat
Puccia alla vampa
viata de noapte
Securitate
climat
În sudul Apuliei există un climat cald mediteranean, locurile din apropierea coastei experimentează un pic de răcire datorită vânturilor care suflă adesea, astfel încât căldura verii este mai suportabilă. Maximele zilnice ajung la 27 ° C în iunie și septembrie, în iulie și august sunt în jur de 30 ° C, la începutul verii și toamne temperaturile sunt cele mai potrivite pentru drumeții, toamna temperaturile apei sunt încă foarte plăcute, din septembrie / octombrie Trebuie să se aștepte furtuni și furtuni.
Pentru Taranto:
| lună | Temperatura zilei | Temp. De noapte. | Zile ploioase | Insolaţie |
| Aprilie | 19 | 11 | 7 | 8 |
| Mai | 23 | 15 | 5 | 9 |
| iunie | 27 | 19 | 2 | 10 |
| iulie | 29 | 22 | 1 | 11 |
| August | 30 | 22 | 2 | 10 |
| Septembrie | 27 | 19 | 4 | 9 |
| octombrie | 23 | 16 | 6 | 7 |
excursii
- Calabria. Vârful cizmei în Italia.
