Bakhchysarai - Bakhchysarai

Bakhchysarai (Rusă, ucrainean: Бахчисарай) este în Crimeea. Odată ce a fost capitala Khanatului Tatar al Crimeei, aceasta se confruntă cu o renaștere culturală constantă, deoarece tătarilor li s-a permis să se întoarcă din Uzbekistan la începutul anilor '90.

A intelege

În niciun caz depășite de turiști, majoritatea vizitatorilor care o fac provin din Rusia, Ucraina sau Turcia. Așa cum este norma în Crimeea, se vorbește sau se înțelege foarte puțină engleză. O cunoaștere de lucru a tătarilor din Crimeea, rusă sau turcă va fi utilă.

Istorie

Istoria orașului este strâns legată de cea a orașului Khanatul Crimeii. Hanatul a ieșit din Hoarda de Aur (unul dintre fragmentele în care s-a despărțit imperiul lui Genghis Khan), câștigându-și independența în secolul al XV-lea. Prima sa capitală a fost la Staryi Krym iar primul său conducător a fost un descendent al lui Genghis Khan. Curând după aceea, capitala Khanatului s-a mutat la Bakhchisaray și orașul a devenit un centru al vieții politice și culturale a tătarilor din Crimeea. După moartea primului Khan, regiunea a devenit un protectorat otoman și a împărtășit astfel averile acelui imperiu. Otomanii în declin au pierdut Crimeea în 1774 când a devenit independentă, dar a fost apoi anexată de Rusia în 1783, iar orașul și-a pierdut semnificația administrativă. În 1944, și-a pierdut populația tătară din Crimeea în deportarea brutală în masă a tătarilor din Crimeea de la Sürgün-Stalin Uzbekistan.

Tătarii din Crimeea li s-a permis să se întoarcă în Crimeea în anii '90, iar orașul încă se împacă cu istoria sa culturală recent recâștigată. Palatul Khan, mai multe moschei și orașul din jur sunt restaurate treptat după o neglijare prelungită.

Intră

Trenuri pe distanțe lungi către Sevastopol - din orașe precum Kiev, Donetsk și cât mai departe St.Petersburg - s-a oprit adesea în Bakhchisaray până la preluarea din 2014 de către Rusia a Crimeei, care a întrerupt un astfel de serviciu din sau prin Ucraina, deci verificați dacă serviciul a fost reluat.

Gara este deservită și de trenuri locale care circulă între ele Simferopol (40 min) și Sevastopol.

De asemenea, autobuzele conectează stația de autobuz cu Simferopol, Sevastopol și Yalta (2 ore și jumătate).

Gara este aproape de piața centrală, de unde autobuzele locale vă vor duce în Orașul Vechi (Старый Город) și în Orașul Nou (Новый город). Autobuzul local numărul 2 începe de la gară, merge la stația de autobuz înainte de a se dubla înapoi pe sine și de a merge la palat și orașul vechi. Taxiurile așteaptă și la stațiile de autobuz și tren.

Mergem în preajmă

De la gară, este la aproximativ 30 de minute de mers pe jos de Palatul Khan sau la 10 minute de mers cu autobuzul local nr. 2.

Dacă doriți să ajungeți undeva ceva mai departe și nu aveți chef de drumeții și niciun autobuz nu pare să deservească ruta, încercați să vă apropiați de un local cu o mașină jos în piața principală de unde circulă autobuzul și trenurile, la un preț (de obicei USD 6-10) vă vor duce până la o călătorie cu 30 de minute cu mașina.

Vedea

• 44.74861133.8819441 Palatul lui Khan (Tătără din Crimeea: Han Saray, rusă: Dvar-yets, ucraineană: Palats), Ulitsa Lenina (în centrul orașului vechi; Autobuzul 2 circulă de la gară și gară). Vara, puteți angaja un ghid în aproape orice limbă. Punctele de interes includ palatul interior, cimitirul lui Kahn, Turnul Falcon, muzeul tătar din Crimeea și o mică galerie de artă. În spatele palatului se află un cimitir militar al Doilea Război Mondial. Intrarea în teren și moschee este gratuită, taxa pentru interiorul palatului și expoziții.. (actualizat aprilie 2019)
• 44.74465333.9098892 Mănăstirea Peșterii Uspensky (urmați indicatoarele de pe Ulitsa Lenina pentru aproximativ 3 km de la palat sau luați autobuzul 2 până la capăt). Fondată în jurul secolelor VIII sau IX, această mănăstire ortodoxă este veche și frumoasă. Un izvor sfânt curge aici și apa este potabilă. 
• 44.74102833.9244673 Chufut Kale (urmați calea până la Mănăstirea Peșterii Uspensky și continuați; urechea lăsată la camping). Un oraș de stâncă locuit ultima dată de evrei karariți, există cimitire evreiești și musulmane vechi de 1000 de ani în zonă.  
• 44.58333333.84 Mangup Kale. O scurtă călătorie cu autobuzul în afara orașului vă va duce în zona în care puteți face drumeții până în vârful platoului și puteți merge în jurul ruinelor Ostrogoth / Bizantine.  
• Kachi Kaleon - Un oraș stâncesc grecesc cu mai multe biserici rupestre, acesta este, de asemenea, o scurtă călătorie cu autobuzul în afara orașului.
• Tash Ayeer - Aceasta este o altă zonă de drumeții foarte aproape de Kachi Kaleon.
• Eski Kermen. Un alt oraș peșteră, acesta are încă un pic din frescele vechi de 1500 de ani vizibile. De asemenea, este într-o stare remarcabil de bună. 

Do

• Drumeții! - La orice număr de vânzători ambulanți ar trebui să vă puteți cumpăra o hartă topografică excelentă, nu vă așteptați să găsiți o astfel de hartă în afara Crimeea, va trebui să o cumpărați acolo.
• Fumat - Dacă vă aflați în centrul civilizației tătare din Crimeea, ar trebui să încercați conducta de apă. Cu excepția celei tradiționale umplute cu apă, puteți fuma și prin vița uscată sau coniac. Încercați-l în restaurantele și cluburile de lângă palatul Khans.

Cumpără

Orice număr de bibelouri ieftine sunt la vânzare la cabine mici amenajate de localnici în fața tuturor atracțiilor turistice din oraș.

Lângă palat se află un magazin numit Usta (tătarul din Crimeea pentru „stăpân”) care vinde lucruri făcute de meșteșugarii tătarilor din Crimeea. Mai mulți maeștri lucrează în atelierul de acolo. Un interes deosebit îl are maestrul de argint care deseori îl interviește pe echipajele de televiziune.

În fața palatului Khan puteți obține niște produse de panificație minunate, inclusiv samsa, baklava (tătară) și chibureky.

Mânca

• Cafe Meyhane (Кафе Мейхане) (pe drumul principal, la aproximativ 1 km de Hansaray, la 50 m în dreapta monumentului Ismail Gasprinsky - în jos spre râul mic care străbate orașul). Raport excelent tătar / uzuz. Shashlyk, salată, ceai și lepyoshka. Decor minunat în aer liber, cu takhtas din Asia Centrală pe care să vă așezați. Nu se vorbește engleză, dar fetele tătare drăguțe / cochete care lucrează ca chelnerițe sunt foarte utile în încercarea de a ajuta cu meniul. Plov, manty, lagman, sarma, shashlyk, samsa, shurpa, cheburek bakhlava tătară, chak-chak sunt toate disponibile.

Lângă Hansaray (Palatul Khan) se găsesc mai multe restaurante:

• Cafe Aliyeh (Кафе Алие) lângă monumentul Pușkin. Acestea oferă un meniu complet de mâncăruri tătare / din Asia Centrală, inclusiv Lagman, Manty, Cheburek, Shashlyk, Dolma, Sarma și Plov, o varietate de salate, bere, vin, suc, cafea turcească, ceai și băuturi răcoritoare americane. (Dacă nu mai sunt dintr-o anumită băutură, este perfect acceptabil să fugi de-a lungul străzii către magazinul „Fontan” și să aduci ceva înapoi.) Au scaune interioare și exterioare și au și hookas.
• Pușkin (vizavi de Hansaray) considerat cel mai bun restaurant din Bakhchisaray. Acestea oferă un meniu internațional. Deșerturile sunt un punct culminant deosebit, în special strudle de mere.
• Caravană (la jumătatea distanței dintre palatul Khan și mănăstirea Uspensky) Un restaurant tătăr superb. Scump pentru zonă (10 USD pentru unul) și nu se servește alcool, dar mâncarea este excelentă. Ca bonus suplimentar, unul dintre chelneri vorbește o engleză excelentă, așa că nu numai că poți să întrebi despre mâncare și să știi ce primești din timp, ci îți va spune o istorie a regiunii în timp ce ești acolo.

Mai puțin rafinat restaurante tătare bugetare sunt aproape de gară. Oferă Lagman și Chebureky excelenți. Există, de asemenea, standuri Sharma în această zonă.

Băutură

Degustarea vinului este disponibilă la un magazin care tocmai a trecut de Palatul Khan. Gustați diferitele soiuri de vin din Crimeea, dar aveți grijă când o mulțime de autobuze de turiști polonezi ucraineni rătăcesc simultan.

Dormi

Camerele și apartamentele sunt disponibile în diferite niveluri de confort dintr-un loc foarte simplu, fără apă curentă și cu toaletă în grădină. Proprietarii pot fi extrem de prietenoși și de ajutor. Pentru câțiva dolari în plus, îți vor spăla hainele pentru tine (de mână).

Există două hoteluri (unul în Old City, celălalt în New) în oraș, precum și un hostel (în orașul vechi de lângă palat, în spatele magazinului Usta) deținut de un om polonez.

Cel mai ieftin pat de pensiune este de 8 EUR: solicitați-l la biroul de informații turistice, altfel inutil.

Mergeți mai departe

Pe această rută se poate face o drumeție spectaculoasă de 2 până la 3 zile. Deținerea unei hărți va ajuta probabil:

1. De la Bakhchisaray (alt. 166 m) se îndreaptă 10 km de drum spre satul Bashtanovka (Rusă: Баштановка, ucraineană: Баштанівка, 44 ° 41′19 ″ N, 33 ° 53′41 ″ E, alt. 180 m). Petreceți ceva timp împrospătându-vă în lacul de deasupra satului.
2. Urmați traseul numărul 82 până în satul Visoko. Primii 5 km vor fi frumoși și netezi prin câmpuri plăcute. Când ajungeți la livezile de mai jos, cele două rezervoare se îndreaptă chiar peste pârâu și peste în livezi. Asigurați-vă că vă îndreptați spre dreapta și nu vă lăsați tentați de traseul limpede până la unul dintre lacurile de pe harta marcată: nu există. De aici începe drumeția ascendentă. Odată ce traversați livezile (aproximativ 400 m de mers), va trebui să atârnați la stânga (după ce ați făcut o mulțime de mers pe jos în sus). Încă 300 de metri și ar trebui să ajungeți la un rezervor mare, ceea ce face o baie plăcută și o pauză de gustare.
3. Visoko (Ucraineană: Високе, 44 ° 38′10 ″ N, 33 ° 57′22 ″ E, alt. 380 m - 530 m) nu este numit înalt pentru nimic. Acest sat este o mizerie complicată de case care începe de la baza unui munte și rătăcește în susul său. Pentru a trece prin mizerie, capul Sud Est și în sus pe drumul prin sat. În caz contrar, veți cere indicații de orientare la fiecare pas: dacă vă pierdeți, cereți indicații de orientare către Sonyachnosillya. Există un magazin de alimente undeva în sat, dar este într-o casă privată și nu are nici un semn (de ce are nevoie de un semn? Toată lumea știe unde este, prostule). Pe măsură ce vă apropiați de capătul satului, veți ajunge la un câmp mare care se întinde pe munte. Urmați calea prin câmp. Când ajungeți la linia copacului, urmați linia copacului spre stânga. Veți ajunge apoi la o cărare drăguță care se îndreaptă spre pădure și veți ajunge la punctul culminant al plimbării (alt. 650 m). Ești acum peste munte și în drum spre Sonyachnosillya.
4. Priveliștile de pe cealaltă parte a muntelui sunt minunate și fac din aceasta o zonă minunată pentru tabără. După ce ați dat peste priveliștea minunată, dacă urmați traseul încă 300 m veți pierde priveliștea în timp ce vă îndreptați înapoi pe deal, dar veți ajunge la un câmp retras, care este un loc decent pentru a face tabără. Sunteți aproape de o fermă de cai, deși nu fiți surprinși dacă un cowboy din Crimeea vine pe câmp cu turma sa.
5. Sonyachnosillya (Ucraineană: Сонячносілля, 44 ° 36′25 ″ N, 33 ° 56′54 ″ E, alt. 350 m) este aproape în întregime populată de oameni extrem de bătrâni care își îngrijesc vacile. Există un mic magazin de unde puteți cumpăra mâncare. Femeile care lucrează în ea au o bunică cehă, așa că, dacă ești cehă, va fi foarte fericită să te vadă. De aici pur și simplu continuați drumul până ajungeți Aromat
6. Aromat (Ucrainean: Аромат, 44 ° 34′39 ″ N, 33 ° 56′20 ″ E, alt. 220 m) este un oraș de pe drumul care merge de la Bakhchisaray la Canionul Bolshoi și până la Yalta. Are un spital într-un fel în mijlocul orașului, care are toalete destul de decente pe care le poți folosi. De aici puteți continua drumețiile, ridicați o mașină la Canionul Bolshoi sau luați un microbuz către Bakhchisaray sau Yalta.