Chaozhou (潮州; A muri5ziu1 în Teochew, Cháo zhōu în mandarină) este un oraș din Guangdong Provincie în China, și principalul centru cultural al Chaoshan regiune.
A intelege
Chaozhou se află în partea de est a provinciei Guangdong, în nordul deltei râului Han, care curge prin oraș. Se învecinează cu Shantou la sud, Jieyang la sud-vest, Meizhou la nord-vest, provincia Fujian la est și Marea Chinei de Sud la sud-est.
Administrativ, Chaozhou este împărțit în două districte și un județ. Districtul Xiangqiao (湘桥) formează centrul orașului, cu districtul Chao'an (潮安) la vest, iar județul Raoping (饶平) la est.
Mulți chinezi de peste mări din Asia de Sud-Est își pot urmări strămoșii în zonă, cu Bangkok și Johor Bahru fiind exemple proeminente de orașe în care Teochews formează majoritatea în rândul comunității etnice chineze. În plus, Teochews formează, de asemenea, una dintre cele mai mari comunități non-cantoneze din Hong Kong și joacă un rol proeminent în economia orașului.
Vorbi
Teochew este principala limbă locală, care este strâns legată de Minnan, și reciproc inteligibil într-o anumită măsură. Localnicii sunt foarte mândri de limba lor, în ciuda încercărilor guvernului de a standardiza mandarina ca limbă comună, astfel că orice încercare de a vorbi teochew va fi încurajată și poate chiar să vă primească un tratament preferențial în magazine și restaurante. Ca principal centru cultural al regiunii, dialectul Chaozhou este considerat dialectul de prestigiu al Teochew-ului, făcându-l astfel un loc bun pentru cei interesați să învețe limba.
Deoarece Chaozhou face parte din provincia Guangdong, mulți oameni vorbesc Cantoneză ca a doua limbă. Ca și în alte părți din China continentală, standard Mandarin este singura limbă predată în școli, așa că așteptați-vă ca toți oamenii educați să cunoască fluent mandarina. Engleza nu este vorbită pe scară largă, deși personalul hotelurilor de vârf va putea vorbi engleza.
În ciuda multor rezidenți care au rude în orașul mult mai internațional Hong Kong și în comunitățile chineze de peste mări, vizitatorii non-chinezi nu sunt obișnuiți aici, așa că așteptați o curiozitate prietenoasă și încercări de conversație de la oameni dacă vizitați, în special de la copii și adolescenți care știu un pic de engleză. Orașul se dezvoltă odată cu expansiunea economică a Chinei, astfel încât vizitatorii și fațetele culturii occidentale, deși sunt încă rare, devin din ce în ce mai frecvente.
Intră
Cu avionul
Chaozhou nu are propriul aeroport. Cel mai apropiat aeroport este Aeroportul internațional Jieyang Chaoshan (SWA IATA) în Jieyang. De asemenea, servește zboruri internaționale către Hong Kong și Bangkok pe China Southern Airlines[link mort] precum și la Singapore pe Jetstar Asia și Taiwan.
Via Guangzhou
Aeroportul Guangzhou Baiyun (POATE SA IATA) oferă serviciul de autobuz Intercity. Puteți rămâne la Shantou Tourist General Corporation. Prețul biletului este de 20 ¥ fiecare.
Cu trenul
Calea ferată de mare viteză Shenzhen-Shanghai are o oprire la Chaoshan, care deservește atât Chaozhou, cât și Shantou. Din gara Chaoshan, ieșirea spre nord, luați un autobuz urban care circulă frecvent spre centrul orașului Chaozhou (aproximativ 45 de minute, 5 ¥).
Cu autobuzul
Din Shantou, există regulat autobuze către Chaozhou din stația de autobuz China Travel Services, pentru aproximativ Y18-19.
Cu taxiul
De la Shantou, puteți lua taxiuri (45 min - 1 oră, 15 ¥) la intersecția postului de radio și televiziune Shantou (汕头 市 广播 电视台) de-a lungul șoselei Chaoshan (潮汕 路). Șoferii de taxi se vor opri de-a lungul drumului pentru a atrage pasageri suplimentari.
Mergem în preajmă
- Încercați să mergeți, deoarece principalele părți vechi din Chaozhou sunt ușor de mers pe jos.
- Luarea unui taxi este cea mai rapidă modalitate simplă de a parcurge distanțe mai mari și este relativ ieftină de la 20-30 ¥. Dacă stați la un hotel, aceștia vă pot trimite un taxi și vă pot ajuta să vă îndreptați către locația dorită.
- Încercați o bicicletă dacă aveți una sau puteți găsi o afacere de închiriere. Asigurați-vă că împachetați o mască de față în zilele cu poluare puternică.
- Încercați un autobuz, dacă sunteți dornici de emoție. Stațiile de autobuz se găsesc în tot orașul.
Vedea
Muzeele
- 1 Muzeul Chaozhou (潮州 博物馆, 潮州 市 博物馆), Intersecția drumului Fu'an și bulevardul Chaozhou, districtul Xiangqiao (湘桥 区 福安 路 与 潮州 大道 交叉口) (În partea de sud a Piaței Poporului Chaozhou. Rute de autobuz 10, 110 și 604), ☏ 86 768-2231362. 09: 00-17: 00, fără intrare după 16:30, închis luni. Principalul muzeu Chaozhou. Gratuit.
- 2 Grădina Yi (颐园; Yiyuan), 15 Dong Zhong Cheng Jiao, ☏ 86 768 2228966, fax: 86 768 2255101, ✉[email protected]. Un muzeu și galerie de artă care spune povestea vieții lui Rao Zongyi, artist și sinolog. ¥10.
Situri istorice
- 3 Zidul vechi al orașului Chaozhou (潮州 古 城墙). Lung de 2,6 km.
- 4 Podul Guangji (广 济 桥; Guǎng jì qiáo). A fost construit în dinastia Song din sud (1170 d.Hr.), un pod realizat parțial din bărci mici. A fost reconstruit acum câțiva ani și acum costă 60 ¥ pentru a traversa (într-un singur sens). Este posibil să fi văzut un model al acestuia în vechiul muzeu provincial din Guangdong.
- Jiadixiang (甲第 巷; Jiǎ dì xiàng). Case antice de familie.
- 5 Farul lui Buddha (北 阁 佛灯; Běi gé fó dēng). Farul a fost folosit pentru bărci în râul Hanjiang, deoarece această parte a râului era periculoasă. Farul le-ar putea aminti oamenilor că se află în zona Chaozhou și că ar trebui să fie atenți. Se spune că un fost împărat a trecut odată în barca sa de dragon în timp ce dormea și a fost trezit de lumina din acest far. El a crezut că trebuie să fi fost un bodhisattva care îi trimite lumina și, prin urmare, a numit-o Farul lui Buddha.
- 6 Vechiul site Song Song (Muntele Bijia Xiangqiao). Arată amploarea producției și măiestria rafinată a ceramicii din Chaozhou antic.
- 7 Conacul ginerelui imperial Xu (许 驸马 府; Xǔ fù mǎ fǔ), North Ma Road, districtul Xiangqiao (湘桥 区 北 马路; Xiāng qiáo qū Běi mǎ lù). Păstrează modelul de bază al arhitecturii dinastiei Song.
Situri religioase
- 8 Templul Jiluehuang (己 略 黃公祠; Jǐ lüè huáng gōng cí), Yian Road, districtul Xiangqiao (湘桥 区 义 安 路; Xiāng qiáo qū Yì ān lù), ☏ 86 768 2228244. Afișarea artei sculpturii în lemn a Chaozhou din dinastia Qing.
- 9 Templul Kaiyuan (开元 寺; Kāi yuán sì), 32 Kaiyuan Road, Xiangqiao District (湘桥 区 开元 路 32 号; Xiāng qiáo qū Kāi yuán lù), ☏ 86 768 2225571, fax: 86 768 2236542, ✉[email protected]. Centrul budist întruchipat cu chintesența artei arhitecturale a diferitelor dinastii, cum ar fi Tang, Song, Yuan și Qing. Acest templu are peste 200 de ani. Templul găzduiește, de asemenea, cel mai influent Institut de Studiu al Budismului din sud-estul Chinei. În interior, caligrafia frumoasă și stelele inscripționate amintesc vizitatorilor că acest templu a funcționat cândva ca păstrătorul recordului orașului.
Alte obiective turistice
- 10 Piața Poporului Chaozhou (潮州 人民 广场). Principala piață publică a orașului.
- 11 Lacul de Vest (潮州 西湖). Există un muzeu în parc, care are o colecție unică de pietre cu marcaje geologice naturale care reprezintă (sau seamănă) cu caractere chinezești. Există, de asemenea, o mică clădire istorică prăbușită (sit revoluționar) și un mare Phoenix modern în vârful unui deal, cu o pictură veche interesantă a Chaozhou antic.
Do
Cumpără
Chaozhou se consideră „capitala ceramică a Chinei” și veți observa că există o mulțime de ceramică de vânzare, adesea la prețuri foarte ieftine.
- Magazin Nike. Lângă McDonald's principal se află un magazin Nike autorizat. Alături este un magazin licențiat Addidas.
Mânca
Bucătăria Teochew (Chiuchow), stilul de gătit originar din Chaozhou. Exemple renumite de feluri de mâncare locale includ bile de pește (鱼丸), gâscă fiartă (卤 鹅), crab rece (冻 蟹), jeleu de carne de porc (猪脚 冻) și pastă de taro (芋泥). Un fel de mâncare populară de stradă este omleta de stridii (蠔 煎 háojiān în mandarină, 蠔 烙 o5 luah4 în Teochew), care diferă foarte mult de cel mai faimos Taiwanez versiune.
- Restaurant vegetarian Lianhua (莲花 素食 府 Lianhua Sushi Fu), Piața Kaiyuan (Kaiyuan Guangchang) (vizavi de Templul Kaiyuan (Kaiyuan Si duimian)), ☏ 86 768 2238033. Restaurant cu lanț vegetarian găsit și în Shantou și Jieyang.
- McDonalds, China, 广东 省 潮州 市 湘桥 区 新 桥东路 南 片 1、3、5 号 商铺 首 、 二层, ☏ 867682681091. 24 de ore. Un McDonald's standard de înaltă calitate, cu Wi-Fi gratuit, atâta timp cât aveți un telefon mobil care poate primi un mesaj text. Puteți obține mâncare stabilă aici 24 de ore pe zi și cafea.
- Pizza Hut. Standard Pizza Hut este vizavi de McDonalds.
- KFC. KFC standard (Kentucky Fried Chicken) este vizavi de McDonald's.
Băutură
Dormi
- Hotelul Yunhe (pe stradă de la stația de autobuz pe distanțe mari, spre parc). Niciun semn englezesc. Unele camere au un balcon mare. Bine, bună valoare. Dublează 150 ¥.
Conectați
Mergeți mai departe
- Shantou
- Xiamen, cu trenul de mare viteză aproximativ la fiecare 15 minute în timpul zilei. Durează 1,5 ore. Ajungeți la gara de mare viteză Chaoshan cu autobuzul urban în 45 de minute (5 ¥).
- Guangzhou, cu trenul de mare viteză. Durează 3 ore.
- Shenzhen, cu trenul de mare viteză. Durează 2 ore.
- Hong Kong, prin Shenzhen