Sudul Fujianului (闽南 mǐnnán) este o regiune populată în Fujian Provincie care face comerț exterior de secole. Este casa ancestrală a multor chinezi de peste mări.
Deși orașul Putian nu este considerat în mod tradițional a face parte din Fujianul de Sud datorită faptului că acolo se vorbește un dialect diferit, întrucât are mai multă asemănare culturală cu Fujianul de Sud decât Fujianul de Est, îl grupăm ca parte a Fujianului de Sud aici pe Wikivoyage.
Orase
- 1 Putian , între Quanzhou și Fuzhou, locul de naștere al popularei zeițe a mării Mazu
- 2 Quanzhou a fost istoric marele port al regiunii. Prefectura include alte orașe:
- 9 Xiamen , Zona economică specială în plină expansiune și principalul centru economic al regiunii, cu suburbiile sale:
- 15 Zhangzhou , în interior de Xiamen
- 16 Liu'ao , o peninsulă bătută de vânt cu plaje și formațiuni de piatră interesante
Alte destinații
- 1 Gulangyu , o insulă din Xiamen care avea consulatele și casele comercianților în epoca tăietorilor de ceai și este acum o zonă turistică importantă și o Situl Patrimoniului Mondial UNESCO.
A intelege
Această regiune a fost întotdeauna orientată spre exterior. Se ocupă de comerț exterior încă din zilele Drumul mătăsii maritime, cand Quanzhou a fost unul dintre cele mai importante porturi ale Chinei. În era taietoarelor pentru ceai, două dintre cele cinci ale Chinei porturile tratate, Xiamen și Fuzhou, se aflau în provincia Fujian și Fuzhou a expediat mai mult ceai decât oricare alt oraș. Astăzi, toate acele orașe sunt prospere și sunt încă foarte implicate în comerțul internațional; Xiamen este un zona economică specială cu dezvoltare deosebit de rapidă.
Regiunea a fost, de asemenea, o sursă majoră de imigranți - orice cartier chinezesc de pe Pământ va avea unii oameni care își urmăresc strămoșii în această zonă. În special, mulți chinezi de peste mări din Asia de Sud-Est și majoritatea Taiwanez sunt descendenți din oameni din această regiune.
Meșteșugul din piatră
Județele de coastă din sudul Fujianului sunt cunoscute de mult timp pentru utilizarea pe scară largă calificată a pietrei locale (granit) în construcții. De obicei, este tăiat în blocuri lungi și înguste și este folosit pentru a construi nu numai case și poduri, ci tot felul de structuri auxiliare, inclusiv garduri.
- Case. În partea de nord a regiunii, o clădire tradițională din piatră ar avea un acoperiș plat construit din aceleași blocuri de piatră ca zidurile. Puteți vedea încă multe astfel de clădiri în, de exemplu, Hui'an Județ, în special în orașul cu ziduri Chongwu. În partea de sud a regiunii (de ex. Județul Zhangpu), o casă tradițională are mai multe șanse să aibă un acoperiș ornamentat în două ape, acoperit cu țiglă; zidurile pot fi complet construite din piatră sau partea inferioară poate fi construită din piatră combinată cu chirpici deasupra unui anumit punct.
- Poduri. O rută comercială străveche se desfășoară de-a lungul coastei Fujianului; încă din timpul dinastiei Song, au fost construite o serie de poduri magnifice în punctele în care drumul traversează estuarul râului, folosind blocuri de piatră supradimensionate pentru suprafața podului. Cele două poduri bine restaurate care merită văzute sunt Podul Luoyang (în partea de est a insulei Quanzhou), și Podul Anping (aproximativ la jumătatea distanței dintre Quanzhou și Xiamen). Podul Shunji (lângă centrul orașului Quanzhou) a fost grav modificat în timpul erei naționaliste și s-a destrămat de atunci; unii dintre stâlpii săi pot fi văzuți în picioare.
- Orașe cu ziduri. Zidurile orașelor majore ale orașului din regiune, precum Quanzhou, au fost demolate în secolul al XX-lea, doar câteva turnuri de poartă izolate au fost păstrate (sau reconstruite) ca monumente istorice. Cu toate acestea, câteva orașe mici izolate de zid au fost păstrate și restaurate. Aceasta include litoralul Chongwu (unul dintre forturile care a fost construit pentru a apăra coasta de pirați la sfârșitul secolului al XIV-lea) și cele două sate fortificate (Zhaojiabao și Yi'ancheng) din interiorul Huxi She Township (Județul Zhangpu, la sud de Zhangzhou)
- Tulou. Spre deosebire de cele mai tipice Fujian tulou găsite în județele interioare ale provinciei, câteva tulous din județul de coastă Zhangpu combină utilizarea blocurilor dreptunghiulare din piatră de granit cu chirpici, pentru un efect vizual general interesant.
- Statui. În unele părți ale regiunii (Hui'an Județul în special), producerea de statui de piatră de toate tipurile pentru piața națională a devenit o industrie importantă, iar marginile drumurilor au devenit showroom-uri ale sculptorilor.
Vorbi
Ca în majoritatea zonelor din China, Mandarin este vorbit foarte mult, iar engleza nu este. Cu toate acestea, mulți localnici vorbesc mandarin cu un accent local gros, care este foarte asemănător cu accentul taiwanez.
Cea mai mare parte a zonei are Minnan (cunoscută sub numele de Hokkien în Asia de Sud-Est și Taiwaneză în Taiwan) ca limbă locală, dar regiunea din jurul Putian are propriul său dialect puxian (cunoscut sub numele de Henghua în Asia de Sud-Est), care face parte din aceeași familie Min de dialecte chinezești, dar nu reciproc inteligibil cu Minnan. În unele zone Hakka se vorbește și.
Intră
Xiamen are principalul aeroport al regiunii, cu legături către toate marile orașe chineze, destul de multe în altă parte din Asia și chiar zboruri către Amsterdam. Vedea Xiamen # By_plane pentru discutie.
Jinjiang (chiar peste un râu din Quanzhou) are, de asemenea, un aeroport cu mai multe zboruri interne plus câteva către Hong Kong și Manila.
Este un linie ferată de mare viteză alergând Nord-Sud lângă coastă cu opriri în principalele orașe din această zonă - Putian, Quanzhou, Xiamen, Zhangzhou. Se leagă la nord de Fuzhou și mai departe spre Shanghai. Mergând spre sud, merge de-a lungul coastei până la Shantou și Shenzhen în Guangdong provincie.
O linie suplimentară de mare viteză merge spre interior Zhangzhou la Longyan. Începând din 2019, unele trenuri de mare viteză merg pe o rută „buclă Fujian”, de la Fuzhou de-a lungul coastei până la Xiamen și Zhangzhou, apoi spre interior spre Longyan, iar apoi se întorc la Fuzhou de-a lungul rutei interioare, prin Sanming și Nanping.
Un număr destul de mare de trenuri convenționale peste noapte circulă din Xiamen prin Zhangzhou, Longyan și Nanchang (Jiangxi Provincie) către diferite destinații din întreaga țară.
Feriboturile se conectează Xiamen și Quanzhou cu insula controlată de Taiwan Kinmen.
Mergem în preajmă
Linia ferată de mare viteză (a se vedea mai sus) este acum cel mai convenabil mod de a ajunge între marile orașe. Există, de asemenea, autostrăzi bune și autobuze care merg mai mult sau mai puțin peste tot.
Vedea
Regiunea este cunoscută pentru arhitectura în stil Minnan, care se poate distinge de arhitectura tradițională a restului Chinei prin „acoperișurile cu coadă de rândunică” (swall 脊). O altă caracteristică distinctivă a arhitecturii în stil Minnan, în special pe clădirile templelor, este utilizarea fragmentelor de porțelan pentru a realiza sculpturi colorate și complicate. Acest stil de arhitectură este, de asemenea, predominant în Taiwan, și poate fi văzut și în comunitățile chineze de peste mări cu populații mari care vorbesc minană.
Itinerarii
- Un traseu posibil în Ho Chi Minh City până la Shanghai pe uscat itinerariul trece prin această zonă.
Do
Mânca
Bucătăria din Fujianul de Sud pune un accent puternic pe tocanite și carne fierte, o caracteristică pe care o împarte cu bucătăria vecinilor Chaoshan. Deoarece majoritatea taiwanezilor provin din migranții din această regiune, vizitatorii vor găsi multe asemănări între bucătăria locală și bucătăria taiwaneză.
Aceasta este o zonă de coastă: pescuitul și piscicultura sunt industrii importante, iar bucătăria locală pune accentul pe fructele de mare. Specialitățile includ abalone și anghile, care sunt exportate în Japonia și în alte zone ale Chinei în cantități mari.
Mai ales orașele mai mari Xiamen, au, de asemenea, o gamă largă de restaurante care servesc diverse tipuri de bucătărie internațională.
Băutură
Zona produce o serie de ceaiuri. Probabil cel mai cunoscut este un ceai Oolong numit tie guan yin din Anxi. Acest lucru a fost exportat de secole; era ceaiul aruncat peste bord la Boston Tea Party.
Stai in siguranta
Sfatul general de la China # Stay_safe se aplică aici.
Insula controlată de Taiwan Kinmen e aproape Xiamen; ambele guverne consideră zona sensibilă și păstrează acolo forțe militare substanțiale, iar călătorii nu ar trebui să se abată în zonele militare sau să facă orice ar putea fi considerat provocator. Acest lucru nu este la fel de mare ca pe vremuri - nu a existat foc de artilerie peste acea strâmtoare din anii 1970 și există acum feriboturi regulate între cele două situri - dar merită încă luat în considerare.
În această zonă, taifunurile sunt posibile în orice moment din mai până în noiembrie, cu cel mai mare risc în iulie și august.
Mergeți mai departe
Zonele adiacente din Fujian sunt (cu principalele atracții turistice prezentate între paranteze):
- Coasta de Nord (Fujian) (Fuzhou, capitala provinciei și orașul istoric)
- Fujianul interior (Muntele Wuyi și Hakka Tulou, ambele pe Lista Patrimoniului Mondial UNESCO)
- Kinmen (cu feribotul din Xiamen), apoi zburați către Taiwan (zbor scurt ieftin)
De asemenea, este ușor să vă îndreptați spre sud Guangdong provincie; Chaozhou și Shantou sunt orașe din apropiere. tren de mare viteză este cel mai rapid și mai convenabil mod de a merge, dar există și un serviciu bun de autobuz.