Fez - Fez

Fez (فاس) (Franceză: "Fès") este un oraș din Maroc renumit pentru că găzduiește cea mai veche universitate din lume (Universitatea Qarawiyyin), datând din 859, și cea mai veche bibliotecă din lume, care funcționează continuu, datând din 1359. Are o vechime Patrimoniul mondial oraș cu ziduri enumerate, pe care mulți îl compară cu orașul cu ziduri al Ierusalimului.

A intelege

Fez este capitala medievală a Marocului și un mare oraș cu înaltă civilizație islamică. Fez are cele mai bine conservate oras vechi în lumea arabă, medina întinsă și labirintică din Fes el-Bali, care este, de altfel, și cea mai mare zonă urbană fără autoturisme din lume. Transportul mărfurilor este asigurat de măgari, trăsuri și motociclete.

Orașul are puțin peste 1 milion de locuitori.

Orientare

Strada principală este Talaa Kbira, care merge de la Bab Boujeloud la Moscheea Kairouine în inima medinei. Talaa Sghira începe și de la Bab Boujeloud și, în cele din urmă, se reunește în Talaa Kbira. Odată ce ați intrat în inima îngustă și cu vânt a medinei, puteți, de asemenea, să vă găsiți calea din nou, mergând constant în jos, ceea ce va duce în cele din urmă la Place R'cif, un dropoff pentru autobuze și taxiuri, unde puteți obține un mic taxi din medina.

Pentru tururi și direcții mai detaliate, căutați cartea Fez de la Bab la Bab (Hammad Berrada). Are o hartă completă a medinei și mai multe excursii de mers pe jos bine descrise. Poate fi găsit în majoritatea librăriilor, atât pe Talaa Sghira, fie la marea librărie de pe Avenue Hassan II din ville nouvelle. Cu toate acestea, fiți discret scoțând harta dvs. sau veți avea multe oferte de la ghizi falși.

Intră

Cu avionul

• 33.9288286-4.98154571 Aeroportul Internațional Fès-Saïs (FES ^IATA) (15 km de oraș), ☏ 212 5224-35858. Are câteva cafenele, bancomate și agenții de închirieri auto. Există un magazin Maroc Telecom care vinde cartele SIM. Cele două bancomate de la aeroport percep o taxă de aproximativ 30 de dirham, deci este mai bine să schimbați doar 5-10 EUR și să primiți bani gratuit la bancomatele din oraș. (actualizat februarie 2018)

• Royal Air Maroc oferă zboruri zilnice de la Casablanca Londra-Gatwick și Paris-Orly la aeroportul Fes-Saiss.
• Jetairfly zboară spre Charleroi și Bruxelles de doua ori pe saptamana.
• Ryanair oferă zboruri din Girona (Barcelona), Madrid, Sevilla, Alicante, Frankfurt (Hahn), Düsseldorf (Weeze), Milano (Bergamo), Pisa, Bologna, Roma (Ciampino), Charleroi (Bruxelles), Eindhoven, Marsilia și Londra Stansted până la Fez, deși nu zilnic.
• Transavia zboară din Paris-Orly.
• Easy Jet zboară din Paris-CDG.
• Air Arabia Maroc zboară către / de la Amsterdam, Bruxelles, mai multe aeroporturi din Franţa, Barcelona-BCN, precum și pe plan intern către / de la Agadir, Marrakech și Errachidia

Ajungem acolo: Dacă nu aveți prea multe bagaje, puteți lua autobuz. Autobuzul local # 16 costă 4 dirham (începând cu aprilie 2019), 40 de minute de mers. Merge de la aeroport la gara principală. Stația este de aproximativ 100 m dreapta și apoi 100 m stânga în afara aeroportului, urmați drumul, veți vedea un indicator de autobuz. Nu este disponibil niciun orar, dar durează aproximativ orar între orele 06: 00-23: 00.

Dacă mergeți de la Fez la aeroport, stația de autobuz se află în stânga intrării în gară. Stația nu este marcată, dar căutați o mulțime de oameni cu valize în stânga gării. Puteți cumpăra un bilet în avans la casieria de la stația de autobuz. Acordați mult timp, deoarece plecările pot fi neregulate.

A taxi comun de la stația de autobuz de la aeroport ar trebui să coste în jur de 10-20 dirham (de persoană), în funcție de abilitățile dvs. de negociere (începând cu aprilie 2019). Mulți taxiuri se vor opri dacă vor vedea oameni care așteaptă la stație; doar negociază greu.

Dacă sunteți pregătit pentru o provocare locală după călătorie, alegeți o Taxi. Există un preț fix pentru un taxi: 120 dirham de la aeroport la oraș (inclusiv medina și gara). Există o stație de taxiuri chiar afară. Un usher vă va ajuta să obțineți unul, dar asigurați-vă că confirmați prețul înainte de a intra.

Cu trenul

• 34.047443-5.0057132 Gara Fès-Ville (La capătul nordic în Ville-Nouvelle. un taxi mic între gară și Bab Boujeloud costă aproximativ 20 de dirham cu contor de taxi. Insistați să folosiți contorul, dacă este necesar, spuneți „khdm l-koontoor” (lucrați la tejghea) șoferului de taxi.). (actualizat februarie 2020)

Din destinații specifice:

• Marrakech - Există servicii regulate de tren de-a lungul liniilor de tren Marrakech – Oujda și Tangier – Oujda. Există 8 sosiri zilnice din Marrakech. Trenul durează aproximativ 7 ore (deși întârzierile sunt frecvente) și costă exact 295/195 dirham (clasa întâi / clasa a doua).
• Casablanca - Călătoria durează 3½ – 4½ și se desfășoară orar pe tot parcursul zilei; costul este de 165/110 dirham (clasa I / clasa a II-a) în trenurile cu două etaje de mare viteză.
• Tanger - Există cinci trenuri pe zi care sosesc după 4½ ore la un cost de 165/110 dirham (clasa I / clasa a II-a).
• Rabat - Durează aproximativ 2½-3 ore și costă 75-105 dirham.

Există trenuri care operează în trenuri spre Fez. Vezi #Stai in siguranta și #Face față secțiunile de mai jos.

Cu autobuzul

• 34.0311829-5.00073733 Terminalul CTM (în locul Allal el-Fassi din cartierul Atlas al ville nouvelle, La 7 km de medina). Are stații de taxi în apropiere. (actualizat aprilie 2019)

• 34.064179-4.986584 Gare Routière. Vechiul terminal de autobuz se află chiar în afara orașului vechi, în partea de nord, lângă intrarea Ain Zleten din medina și locul Bab Boujloud. Marile taxiuri (taxiuri interurbane) pot fi obținute și aici. (actualizat aprilie 2019)

De la Gare Routière, puteți pleca cu autobuzul în aproape orice direcție în nordul Marocului. Autobuzele sunt de obicei mizerabile (vechi, ruginite și fără lumini), cu excepția companiei CTM, care oferă servicii de calitate europeană, pentru un preț dublu față de standardul marocan, dar, de obicei, include 5-10 dirham necesare pentru transportul bagajelor (malete), și nefiind supraaglomerat. De obicei, oamenii vin la gară dimineața pentru a-și rezerva biletul pentru după-amiaza sau a doua zi și pentru a colecta autocolante pentru bagaje, așa că aveți grijă să vă prezentați în ultimul moment și să nu găsiți loc.

La stație, promoții vor încerca să vă vândă bilete Chefchaouen dacă arăți ca un turist. Evita-i.

• CTM pleacă pentru principalele destinații (Marrakech, Rabat, Tanger, Tetuan, Oujda, Nador). De la Fez la Rissani (Merzouga este o altă călătorie cu 30 km de taxi după Rissani) există un autobuz CTM pe zi, care pleacă din stația de autobuz Fez la ora 20:00.
• Alte companii deservesc aceste orașe și alte orașe (Meknes 13-15 dirham) și orașe și sate din nordul și centrul Marocului; orele de plecare sunt afișate peste ghișee, dar se pot schimba de la o zi la alta, așa că întrebați angajatul.

In timp ce gare routière acoperă mai multe rute mai ieftin, mulți vizitatori preferă CTM pentru fiabilitatea și curățenia sa. Majoritatea autobuzelor CTM care pleacă din Fez pornesc de la Gare Routière și fac o oprire în terminalul CTM după 30 de minute în traficul orașului. Dimpotrivă, autobuzul CTM care vine în Fez vă va lăsa la terminalul CTM.

Cu mașina

Fez este la aproximativ 4 ore de mers cu mașina de Casablanca. Porțiunea de autostradă cu taxă de la Rabat la Fez este în stare superbă.

Cu taxiul

Călătorind pe lângă taxi mare (taxi interurban), deși mai scump decât trenurile, este viabil pentru turiști. Locurile într-un taxi sunt vândute individual, pentru a călători într-un confort relativ, poate fi necesar să achiziționați mai multe locuri. O călătorie între Fez și Casablanca costă aproximativ 60-80 dirham pe scaun. Tarifele pentru taxele mari sunt reglementate și merită să verificați tarifele oficiale la comisia de turism, deoarece unii șoferi sau hoteluri vor cita prețuri umflate.

Există câteva stații de taxi mari:

• Grand Taxiuri (lângă gară). 
• Grand Taxis Azrou / Ifrane (lângă stația CTM). Ifrane: 28 dirham / scaun. 

Cu un taxi privat sau folosind un agenție de transport turistic^{[link mort]}, veți fi în mare parte supraîncărcat: aproximativ 1600 dirhami de la aeroportul din Casablanca la Fex pentru până la 3 pasageri.

Mergem în preajmă

Ignorați ghidurile de călătorie care vă spun că vă veți pierde în medina și că trebuie să angajezi un ghid. Una dintre cele mai simple modalități de a vă deplasa este să folosiți taxiurile roșii pentru a vă duce la cea mai apropiată poartă (bab) și apoi să mergeți de acolo până când veți obține rulmenții. Porțile sunt în jurul orașului, iar taxiurile sunt ieftine. Vă va ajuta o hartă aproximativă a locurilor unde se află obiectivele și o Navigare GPS nici aplicația nu dăunează, deși citirile GPS sunt uneori nesigure în interiorul medinei. Fiți pregătiți pentru câteva viraje greșite și confuzie prima dată în medină.

Pe de altă parte, dacă aveți un sentiment prost de direcție, sunteți deosebit de îngrijorat sau doriți să vă asigurați că vedeți toate obiectivele principale din medină într-un timp limitat, un ghid poate fi o modalitate bună de a vă asigura că ați câștigat ' nu te pierzi. Dacă decideți să angajați unul, asigurați-vă că aranjați un ghid autorizat prin hotelul dvs. sau biroul de turism - aceștia vă vor putea oferi un istoric precis și vor face mai puține opriri de cumpărături. În special, ghidurile false vă vor purta pur și simplu din magazin în magazin, unde veți fi presat să cumpărați bunuri, ceea ce vă va costa suplimentar, deoarece vânzătorul va fi obligat să plătească ghidului un comision ascuns.

Există mai multe trasee bine marcate prin oraș: urmați indicatoarele verzi (palate și grădini andaluzine), portocalii (ziduri și fortificații) sau semne albastre și nu vă veți pierde pe toate străzile înguste care se răsucesc.

În Fez, călătoriți în mici taxiuri (taxiurile locale) rareori costă mai mult de 15-20 dirham. Cu toate acestea, medina din Fes el-Bali este accesibilă doar cu câteva puncte cu mașina. Bab Boujeloud și Place Batha din apropiere sunt puncte de renunțare populare, la fel și Place R'cif; pentru parcare există locuri la Ain Zleten pe marginea de nord-est a medinei. O altă parcare în aer liber este situată lângă Hotelul Batha (preț 20 dirham / zi).

Vedea

• 34.06591-4.971081 Tăbăcăriile (Quartier des tanneurs). În mijlocul medinei asemănătoare labirintului sunt colorate gropi care mor pe piele. Orice număr de băieți tineri vă vor oferi să vă ghideze către ei: ascultați doar „doriți să vedeți tăbăcăriile?” Turul este gratuit (deși este potrivit să oferiți 1-5 dirham „ghidului” dvs.).
  Nu există nicio șansă să vezi singur tăbăcăriile, în schimb, fii pregătit pentru abuz fizic, chiar dacă încerci! Cu toate acestea, la doar 10 m la stânga de intrare este un magazin de piele care oferă vedere la tăbăcărie gratuit și puteți vedea totul de la balcon. Așteptați să fiți presat să cumpărați bunuri de la magazin în schimb.
  Este posibil să intri în tăbăcărie în sine, să stai în preajmă lângă intrare până când cineva se oferă să te ducă cu 10 dirham. El te va trece de intrare și apoi te vei putea plimba printre muncitori. Un sfat: purtați încălțăminte închisă și poate aduceți o frunză de mentă ca să adulmecați dacă aveți stomacul slab.
  tăbăcăriile în medina prezintă tehnici de confecționare a pielii neschimbate încă din Evul Mediu. Bărbații merg pe cărările înguste dintre cuve uriașe de leșie și vopsele colorate, roțile de apă scârțâie pe măsură ce pielea este clătită, iar clădirile cu fața la tăbăceală sunt acoperite cu piei agățate de uscat. Vizitați dimineața devreme înainte ca soarele să lovească tăbăcaria și să se ducă duhoarea.  
• 34.0622-4.982732 Bou Inania Madrasa. 9:00 - 18:00. Un colegiu religios uluitor din secolul al XIV-lea. Cel mai bun exemplu de arhitectură islamică pe care un non-musulman îl poate vedea în Fez, cu pereți din lemn sculptate în mod elaborat cu modele geometrice și caligrafie arabă și un minaret frumos. În curte există un portic cu o moschee încă funcțională, separată de restul curții printr-un mic șanț. 20 dirham. (actualizat martie 2018)
• 34.06513-4.973563 Al Attarine Madrasa, ☏ 212 610-271328. 08:00-18:00. Construită de sultanul marinid Uthman II Abu Said în 1323-5. 20 dirham. (actualizat martie 2018)
• 34.062924-4.9686024 Sahrij Madrasa (lângă Moscheea Al Andalus). Comandat în 1321 de sultanul marinid Abu al-Hassan. 20 dirham. (actualizat martie 2018)
• 34.06324-4.968175 Moscheea andaluză. Datează de la înființarea orașului în secolul al IX-lea, odată cu finalizarea fundației în 859-860. Acest lucru îl face una dintre cele mai vechi moschei din lume. Moscheea fusese renovată și extinsă de mai multe ori de atunci. Astăzi, este una dintre puținele unități rămase din epoca Idrisid și principalele repere ale orașului. În afara limitelor pentru non-musulmani. (actualizat martie 2018)
• 34.06721-4.984826 Borj Nord. Tu-Su 09: 00-12: 00 și 14: 00-18: 00. Una dintre cele două cetăți cu vedere la orașul vechi și conține un muzeu al armamentului. Vederea de pe dealurile din jurul orașului vechi este spectaculoasă. Fortul adăpostește Muzeul de Arme. Intrare 20 dirham, 10 - ghid audio.  
• 34.05412-4.97037 Borj Sud. Cetatea sudică, un omolog al Borj Nord. Interiorul nu este deschis, dar la fel ca Mormintele Merenide are vederi spectaculoase asupra medinei din cealaltă parte. Este o scurtă plimbare (în sus) de Bab Ftouh.  
• 34.069767-4.9792428 Mormintele Merenide (Mormintele Marinid) (lângă hotelul Merenid). Ruinele mormintelor din secolul al XIV-lea, pe un deal cu vederi panoramice excelente asupra Medinei și a orașului mai larg, precum și a dealurilor mărginite de măslini care înconjoară orașul. Un loc frumos pentru liniște și liniște, un sanctuar din agitația din restul orașului - deși este posibil să vedeți totuși ocazionalul.  
• 34.0647821-4.97507439 Altarul Moulay Idriss II (de pe Talaa Kbira lângă Souk Attarine). Mormântul fondatorului lui Fez. Intrarea este limitată doar pentru musulmani, dar priveliștea din fața ușilor sale merită să fie vânătoare. (actualizat februarie 2018)
• 34.064444-4.97333310 Moscheea și biblioteca Al Quaraouiyine (Al-Karaouine). Un mare complex religios care a evoluat încă din secolul al IX-lea într-un renumit centru de învățare. Non-musulmanii nu pot intra, dar curtea și sala de rugăciuni sunt parțial vizibile de pe ușile moscheii. (Ușile sunt mai susceptibile de a fi deschise vinerea.) Biblioteca sa istorică este găzduită într-o anexă pe partea de sud a moscheii, lângă Place Seffarine. (actualizat februarie 2018)
• 34.06647-4.9734311 Moscheea și mausoleul lui Sidi Ahmad al-Tijani. Sidi Ahmad al-Tijani este întemeietorul ordinului sufismului Tijaniyya. S-a născut într-o familie berberă din Aïn Madhi din Algeria și a murit la Fez la vârsta de 80 de ani. (actualizat februarie 2018)

• 34.06482-4.9759112 Muzeul Nejjarine (Funduq al-Najjariyyin), Piața Al-Najjariyyin, ☏ 212 535740580. 10:00-17:00. Muzeul de arte și meserii din lemn. Multe obiecte istorice prezentate în fondouk frumos și spațios. Muzeul are o cafenea frumoasă pe acoperiș. 20 dirham. (actualizat martie 2018)
• 34.06033-4.9827213 Muzeul Dar Batha, Rue de la Musée. L-M 09: 00-17: 00. Un fost palat regal, comandat de sultanul alaouit Hassan I și de succesorul său Abdelaziz în secolul al XIX-lea. A fost transformat în muzeu în 1916. 10 dirham. (actualizat martie 2018)
• 34.052-4.99214 Sinagoga Ibn Danan (în Mellah, cartierul evreiesc istoric la sud-vest de medina. Odată ce vă aflați în apropiere, localnicii vă vor oferi să vă arate calea către sinagogă, dar se vor aștepta la un sfat în schimb). O sinagogă datând din secolul al XVII-lea, cu un cimitir evreiesc în apropiere. Nu există orele de deschidere stabilite, dar tutorele va permite vizitatorilor câte 20 de dirham fiecare și va face un scurt tur al interiorului. 20 dirham.  
• Farmacii berbere (în Medina). De obicei, au sute de borcane de rădăcină răsucite și crenguțe bine aliniate de-a lungul pereților. 
• 34.05866-4.9878915 Grădina Jnan Sbil, Bulevardul Moulay Youssef. 09:00-20:00. Cea mai veche grădină din Fes, creată de sultanul Moulay Abdallah în secolul al XVIII-lea. Conține 3000 de specii de plante, unele dintre ele fiind destul de rare. Admitere libera. (actualizat martie 2018)
• 34.059166-4.9792816 Palatul Glaoui, 1 Rue Hamia Douh. 09:00-17:00. Un frumos palat degradat. Fără preț fix, aprox. 25 dirham pe persoană, care include ocazional tur cu ghid. (actualizat martie 2018)
• 34.064027777778-4.973888888888917 Cherratine Madrasa. Ultima madrasă majoră construită în medina, datând din 1670. Este mai puțin ornamentată decât cele mai vechi madrasas Marinid, dar mai mare, iar dormitoarele din etajele superioare pot fi vizitate. 20 dirham. (actualizat martie 2021)

Do

Una dintre cele mai fascinante activități de făcut în Fez este o excursie în medina (Oras vechi). Medina este atât de complexă pentru a naviga, încât uneori este mai ușor să te pierzi pur și simplu în agitația diferitelor piețe și să găsești calea de ieșire după ce te-ai saturat de toate atracțiile, sunetele și mirosurile care îți vor copleși simțurile. . În cele din urmă veți găsi ieșirea prin multe fructe uscate, articole din piele, ceramică, textile și tarabe alimentare!

Obtine o bărbierit în medina, nicăieri nu este mai ieftin decât aici și chiar acordă atenție, chiar tăindu-ți părul.

Asigurați-vă că găsiți o oportunitate de a scăpa de agitația străzilor și de a vedea medina de pe una dintre ele acoperișuri - unele magazine și restaurante au terase pe acoperiș (a se vedea secțiunea alimentară de mai jos pentru câteva sfaturi utile). Priveliștile sunt deosebit de spectaculoase în timpul apusului și după întuneric.

• 34.0624226-5.00258411 Terasa Sofitel Palais Jamai. Terasa are o vedere incredibilă asupra medinei dacă sunteți dispus să plătiți 30 de dirham pentru un pahar de ceai pentru a accesa. Acest lucru este deosebit de util dacă puteți programa timpul vizitei dvs. pentru a coincide cu chemarea la rugăciune, deoarece puteți auzi mai multe minarete de pe terasă. 

Învăța

• Institutul de Limbă Arabă din Fez, ☏ 212 35 62 48 50, fax: 212 35 93 16 08, ✉[email protected]. Oferă cursuri de înaltă calitate de trei săptămâni și șase săptămâni în arabă, atât arabă modernă standard, cât și limba colocvială marocană. Institutul poate organiza, de asemenea, cazarea cu o familie gazdă marocană pentru studenții lor, dacă este necesar. 
• Centrul Subul Assalam pentru Limba Arabă (SACAL), Meknes way, Lotissement Al Hadika, Lot nr. Q4 / 008, ☏ 212 35 65 07 06, ✉[email protected]. Oferă cursuri de arabă standard modernă, arabă colocvială marocană și o serie de cursuri de limbă engleză despre Islam și Maroc. 

Cumpără

Unii ar putea considera Fez capitala meșteșugărească a Marocului, dar în realitate calitatea și valoarea mărfurilor sale pot fi ratate. Articole din piele, cupru și alamă sunt chilipirurile care trebuie luate, deși este posibil să găsiți și prețuri bune la tobe și alte instrumente muzicale.

Ca un ghid aproximativ, vă puteți aștepta să plătiți:

• Geantă din piele: 200-400 dirham în funcție de calitate
• Tobe: 30-150 dirham în funcție de dimensiune și calitate
• 10-20 dirham pentru o dimensiune completă tagine fel de mâncare, plus 10 dirham în plus dacă a fost lăcuit sau decorat.

Dacă sunteți interesat de ceramica albastru-cobalt, s-ar putea să mergeți la olării unde o fabrică. Este foarte mișto să vezi cum modelează lutul într-o tagină în 45 de secunde. De la Bab el-Ftouh, este o călătorie cu taxiul de 5 dirham. Rugați șoferul să vă ducă la „Les potteries de Fez”. Există 2 mari „fabrici” care vă arată în întregime procesul dacă doriți sau puteți vedea doar expoziția (și cumpărați). Afacere într-adevăr greu, prețurile par a fi fixe, dar nu sunt.

Negocierea este un mod de viață care a supraviețuit timp de secole și nu dă semne de schimbare. Marocanii chiar se negociază între ei pentru orice, cu excepția poate a utilităților lor. Nu credeți pe nimeni (și veți auzi tot timpul) care vă spune că prețurile sunt „reglementate”. Orice alt soc se pretinde a fi o „Cooperativă reglementată de guvern”.

Există un magazin unic, autentic, reglementat de guvern, în Ville Nouvelle, unde sunt afișate toate prețurile, mărfurile sunt de calitate decentă (dacă nu chiar uimitoare), iar singurul casier plictisit se va uita incredul la tine dacă încerci să te târguiești cu el. Rugați orice manager de hotel sau șofer de taxi mic să vă ducă la „Artisana”. Toate produsele vândute în Artisanas provin direct de la artiștii care au realizat produsele.

• Fabricat în M, Talaa Kabira. Butic unic pentru a găsi articole de bună calitate precum piele, pasementerie, ceramică de design, parfumuri și ulei de argan. 

Mânca

Piețele de lângă poarta „principală” a Bab Boujeloud (aproape de Hotelul Cascades) sunt pline de mâncare delicioasă. Merită să rătăcim prin ele, cumpărând bucăți aleatorii de mâncare. Mâncarea de stradă este foarte ieftină și este adesea sigură. Restaurantele, chiar și cele ieftine, vor fi adesea de până la două ori mai mari decât costul mâncării de stradă, iar calitatea poate fi aceeași. În medina este dificil să găsești alimente ieftine, altele decât în ​​zona Bab Boujeloud. Există doar câteva restaurante turistice în care veți fi smulși și câteva tarabe de mâncare pe piața alimentară de lângă locul R'cif.

Buget

• 34.05965-4.988021 ^{[link mort]}Mezanin, 17, Kasbat Chams (în fața Grădinii Jnaj Sbil, la mai puțin de 50 m de locul Boujeloud), ☏ 212 11078336, ✉[email protected]. Amplasat pe trei etaje, cu o terasă exterioară suplimentară, Mezzanine oferă atât un lounge bar confortabil pentru un tapas liniștit, cât și o zonă confortabilă de relaxare mai mare pentru cine și petreceri. 
• Le Kasbah (lângă Bab Boujloud). Servicii prietenoase, o selecție solidă de capse marocane ieftine (tajină vegetariană excelentă) și câteva terase minunate înalte cu vedere la Poartă pe o parte și pe medina pe de altă parte. Este un loc atmosferic confortabil pentru a discuta cu alți călători și este un refugiu de bun venit din agitația străzilor aglomerate ale Medinei. Mâncarea de stradă este permisă să mănânce la terase. Plătiți doar serviciul pentru băutură. 
• ^{[link mort]}Fez Lounge, ☏ 212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira. Coborâți pe Tala Kbira, pe o stradă mică din dreapta sau F Lounge; este noua completare a scenei medinei. Cu pereți în tadelakt de culoare gri închis și o ambianță dintr-un vis arab ultra-contemporan, Fez Lounge este foarte recomandat pentru tapasele sale de inspirație mediteraneană, cum ar fi bruschetta Camembert cu nuci și oțet balsamic sau pentru reputatul său brownie cald cu ciocolată. De asemenea, sunt disponibile mâncăruri tradiționale marocane precum Pastilla și tajines. Deținut de un italian, îi puteți simți stilul de la designul meselor la iluminarea slabă sau la Hotel Costes Music. 
• Café Medina (lângă Bab Boujloud). Restaurant gustos și confortabil în stil cafenea, însă poate deveni prea turistic. Mâncarea este bună, în special „boricuas” (straturi de aluat subțire prăjite învelind umpluturile din carne, pui și orez). Rețeaua electrică începe de la 60 dirham. 
• Restaurant Bouinania (lângă Bab Boujloud). Bucurați-vă de prânz pe terasă sau de o cină pe îndelete la etajul al doilea, decorat cu covoare. Serviciul este foarte prietenos și mai mult decât dispus să declanșeze grătarul pentru a fi primul brosuri a zilei. Tagine, cuscusul și alte capse sunt bine făcute. aproximativ 40 de dirham, dar prețurile sunt negociabile până la 25 de dirham.. 
• 34.0625611-4.98322632 Cafe Clock (lângă Bab Boujloud). Casă magnific restaurată din medina veche transformată într-o cafenea. Oamenii sunt prietenoși (și vorbesc engleza), iar mâncarea este excelentă. Cereți să fiți așezat pe terasă și ascultați apelul la rugăciune care vine de la mai multe minarete din zonă. Aduceți o cameră, mai ales în timpul zilei. 
• Restaurant Typique Marocain Jenno, 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina, ☏ 212 0611073294. 50 dirham pentru salată și fel principal. Cuscus foarte gustos. Proprietarul vorbește o engleză foarte bună și are de spus câteva povești foarte interesante. 

Ville Nouvelle

• Casa Nostra (1 bloc de Hasan II și Mohammed V). Pentru pizza, puteți încerca acest restaurant italian. 

Gama medie

• 34.0626767-4.98303693 Chez Maimonide. Situat în casa lui Maimonide, celebrul filozof și rabin evreu. Cu toate acestea, acest restaurant este condus de familia musulmană care locuiește acum acolo și este non-kosher. 
• 34.0601437-4.9720434 Le Palais de Fes (Cunoscut și sub numele de Dar Tazi (Place R'cif).). Un restaurant pe acoperiș, deasupra unui magazin de covoare, Dar Tazi oferă cea mai bună pastilă din Fez și alte feluri de mâncare tradiționale. Scările sus sunt abrupte și înguste, dar mâncarea și priveliștea merită cu adevărat. 350 de dirham. 
• 34.0695336-4.9818335 Palais des Merinides (Talaa Kbira). Meniuri de masă cu specialități marocane de bază într-un cadru foarte măreț. Calitate mediocră, dar împrejurimi fabuloase. 
• San Remo. Sătul de cuscus și tajine? Apoi, ați putea încerca acest restaurant italian deținut în Maroc în partea nouă a orașului. Chiar vizavi de secția de poliție, oferă o delicioasă delicatese italiană și numeroase feluri de mâncare cu paste și pizza la un preț decent. 

A se răsfăța

• Restaurantul Dar Saada. Situat în centrul medinei, acest restaurant este favorit Călătorii și agrement revistă și merită îngăduința. 
• L'Ambre (în inima medinei). O experiență culinară elegantă și superioară în tot Marocul. Servind bucătăria marocană cu răsuciri inovatoare, mâncarea este servită într-una din cele trei camere, inclusiv o terasă spectaculoasă. 

Băutură

Aproape toate unitățile de băut din Fez sunt baruri hoteliere. Restul sunt baruri locale în care femeile și oricine nu stăpânește bine limba arabă ar putea fi incomode să intre. În barurile de ambele tipuri, prostituatele sunt frecvente, dar ignoră mai ales călătorii occidentali. Fes este un oraș mult mai tradițional decât Casablanca sau Marrakesh și este ilegal să bei în public. Achiziționarea de alcool sau aparent în stare de ebrietate vor atrage cu siguranță priviri severe de la trecători.

• 34.0601753-4.98191661 Barul de la Hotelul Batha, Locul Batha. În partea din spate a Hotelului Batha sunt două baruri - primul este mai mult un lounge, cu scaune și șeminee confortabile din piele. Este cu siguranță cea mai impunătoare dintre cele două opțiuni. În spate este un bar de tip club de noapte, care este în mare parte gol și rar deschis. 
• Restaurant internațional (parcarea de la Av. Abdellah Chefchawni). Acest mic loc este ușor de trecut cu vederea, dar faptul că ferestrele exterioare sunt oglindite ar trebui să fie primul indiciu că nu va fi în partea de sus a niciunui traseu turistic. Mulțimea de aici este locală și străinii s-ar putea aștepta la câteva priviri și priviri laterale. Servesc selecția de bază de bere, precum și unele dintre cele mai bune spaghete și pizza din oraș. Trei povești, dar evitați-o pe cea din mijloc - trupa aruncă de obicei un sintetizator rău - muzică arabă. De asemenea, evitați subsolul, cu excepția cazului în care căutați prostituate. 
• 34.0395164-4.99826242 The White Souk / Marché Centrale (pe Blvd Mohammed V). Un loc bun pentru a găsi alcool dacă preferați să beți acasă. Există două magazine de băuturi alcoolice din cărămidă și mortar de ambele părți ale Souk-ului, iar mulți dintre vânzătorii din interior păstrează depozite discrete pentru străinii sete. 
• 34.0597569-4.98840323 Mezanin. Amplasat pe trei etaje, cu un patio exterior suplimentar, Mezzanine oferă atât un lounge bar confortabil pentru un tapas liniștit de cocktail, cât și o zonă confortabilă de relaxare mai mare pentru cine și petreceri. Complet wifi d, Mezzanine se transformă dintr-un lounge de zi într-una dintre cele mai cosmopolite cine, muzică și locuri din Fez cu DJ-ul său rezident. Deschis între orele 12:00 și 02:00 non-stop. Bucurați-vă de un cocktail, bere sau vin pe terasă. Este cu adevărat unic 
• Barul L'Alcazar, Riad Fes, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana. După o zi cu energie ridicată în Medina, barul L'Alcazar este o oază confortabilă de relaxare și răcoritoare. O zonă de lounge elegantă, în care designul uimitor este combinat cu o atmosferă caldă care emană o senzație orientală, dar contemporană. Lounge barul și fumoirul oferă o gamă largă de cocktailuri, malț, coniac, vinuri, dar și o selecție de trabucuri. 

Dormi

Majoritatea vizitatorilor din Fez vor dori să rămână în Fez El Bali (Fezul Vechi sau Medina), deoarece principalele obiective turistice se află acolo și unde multe reședințe locale funcționează ca pensiuni. De asemenea, noul oraș se află la o distanță destul de mare de medina, așa că vă veți baza pe taxiuri pentru a vă intra și ieși în fiecare zi.

Buget

• Camping Diamant Vert, Rue Ain Chkef. Cantitate decentă de umbră, toalete franceze și dușuri (uneori calde) 25 de dirham pe persoană, 15 dirham pe cort. Acces gratuit la piscină.. 
• HI hostel pentru tineret (Albergue Juvenil), 18 Rue Abdeslam Serghini, ☏ 212 035 624085. Curat, luminos, prietenos și bine amplasat în ville nouvelle. Din păcate, există un timp de acoperire debilitant de la 22:00 și un blocaj de cinci ore Dormitoare / gemeni cu baie comună de la 45/55 dirham, plus o taxă suplimentară de 5 dirham pentru membrii non-HI.. 
• Hotel Cascades, 26 rue Serrajine (lângă Bab Boud Jeloud - poarta principală din Medina), ☏ 212 35 638 442. Proprietarul este primitor și camerele sunt curate, zgomotoase și simple. Băi comune la primul și al doilea etaj, duș fierbinte gratuit la primul. În aceeași gamă de prețuri ca și pensiunea pentru tineret cu o locație mai bună (cu vedere la Bab Boulejoud și la medină) și fără blocaj și, prin urmare, atrage o clientelă de tineri excursioniști și turiști solo care caută tovarăși de călătorie. Starea pe terasa de pe acoperiș, care are și un restaurant (micul dejun 25 dirham, rețeaua electrică 50 dirham), este ieftină, deși ar putea fi apelurile la rugăciune de la ora 05:00 care vă trezesc, ora 06:00 ușoară și căldura de vară la prânz. single 70 dirham, dublu 160 dirham, pat pe terasa de pe acoperiș 40 dirham, mic dejun 25 dirham. 
• Mai sunt câteva pensiuni lângă poarta principală care merg pe oricare dintre cele două străzi principale paralele, dar nu multe dintre ele. Încearcă să ajungi cu bine înainte de întuneric. Străzile dincolo de cele două principale pot fi înspăimântătoare noaptea.
• Hotel Rex, 32 Machra bel Ksiri (aparent aproape de locul Atlas, dar nu este ușor de găsit), ☏ 212 035642133. 100 de dirham. 
• Hôtel Royal Urban Concept, 36 Rue du Soudan, ☏ 212 5356 24656. Camere mari, senzație ușor antică, apă fierbinte doar dimineața. 378 dirham. 
• Hotel Volubilis, 42 Abdellah Chefchaouni, ☏ 212 035 620463. Băi de pat (duș rece, chiar peste toaletă). 80 dirham pentru o cameră dublă, 120 dirham pentru apartamente pentru 3-4 persoane. 
• Dar Bouânania. Camere în stil Riad, decorate minunat, terasă pe acoperiș frumoasă, Wi-Fi și personal foarte primitor. dublu 250-400 dirham. 
• 34.06053-4.973481 Riad-Boutique Borj Dhab Fez, 10, Derb Borj Dhab, Qalqliyine, R'cif Médina,, ☏ 212 5356 34477. Spa, mic dejun gratuit, wifi. O mulțime de decor marocan. 332 dirham. (actualizat septembrie 2020)
• 34.06061-4.984712 Dar Nour Fes, ☏ 212 675-369377. Mic dejun delicios gratuit și locuri pe acoperiș, unde puteți admira medina. 332 dirham. (actualizat septembrie 2020)

Gama medie

• Riad Jamai, 31 Oued Lahriqi Sidi Boujida, ☏ 212 5 35 64 85 73. Un riad tradițional care a fost restaurat în fostul său stil, cu personal extrem de servicial și primitor. Camerele sunt mari și confortabile, iar micul dejun vă va menține toată ziua. Locația se află într-o zonă rezidențială locală a medinei, la o plimbare bună de principalele atracții, dar lângă o poartă (bab) pentru o scurtă plimbare cu taxiul la medina aglomerată. Locația sa asigură o retragere liniștită din agitația medinei principale, oferind în același timp facilități locale pentru fructe și legume și viața cotidiană Fes. €50-110. 
• Dar El Menia (în inima Fezului (Fes) Medina). Acest secol al XIV-lea dar, sau casa din curte, a fost complet restaurată folosind meșteri locali, tehnici și materiale și oferă baza de lux perfectă pentru a începe explorarea Medinei din Fez. Este lângă Talaa Kebira, strada principală a Medinei, astfel încât oferă acces ușor la toate site-urile importante de interes. Dar El Menia este condus și deținut de un englez, Graham Coules. Site-ul Dar El Menia conține, de asemenea, informații despre excursii în deșert, școli de gătit, cafenele / restaurante și site-uri de interes din apropiere. Camere 40-75 €. 
• Dar Anebar. Riad frumos decorat în stil tradițional marocan, dar care include o serie de facilități moderne. Acest loc este cu adevărat cel mai bun din ambele lumi: dacă stați în Anexa Dar Anebar, vă puteți bucura de eleganța unui riad, în timp ce aveți în continuare acces la confortul WiFi gratuit, dușuri calde și toalete franceze. De asemenea, locație excelentă, la doar câteva minute de Bab Guissa În afara sezonului, camerele duble din anexă costă doar 65 EUR pe noapte.. 
• Dar Bennis. O casă tradițională (riad) din secolul al XVIII-lea în Medina pentru vacanță sau închiriere de vacanță pentru până la cinci persoane. Acest site web conține, de asemenea, o mulțime de informații despre muzeele Fez, arhitectură, restaurante, proprietăți imobiliare și monumente. de la 80 € pentru întreaga casă. 
• 34.0601753-4.98191663 Hotel Batha (lângă Bab Boud Jeloud lângă Poștă). Exteriorul hotelului este minunat, dar camerele sunt foarte simple și vechi. Chiar după colț spre Bab Bajeloud este un internet café condus de câțiva tipi foarte drăguți care vorbesc engleza și vor fi mai mult decât dispuși să vă ofere câteva informații despre cele mai bune locuri de vizitat și explorat din oraș. Aproximativ 520 de dirham pentru cameră dublă cu baie. Prețul este foarte ridicat pentru calitate. Prețul pentru internet café este de 10 dirham / oră. 
• Dar Bensouda, Nr.14 Zkak El Bghel, Quettanine., ☏ 212 5 35638949. Riad minunat transformat dintr-un palat tradițional cu două curți și o piscină. Personal amabil și amabil vorbitor de limbă engleză. de la 66 €. 
• 34.0593537-4.97901844 Riad Verus Dorm, Derb Arset Bennis, Douh, Batha, Fes Medina (Derb Arset Bennis), ☏ 212 535741040, 212 535741941, ✉[email protected]. Verifica: 13:30, verifică: 11:30. Camere de dormitor single-sex într-un riad frumos. Include dușuri calde, lenjerie proaspătă și prosoape moi, WiFi gratuit, aer condiționat și încălzire, televizoare cu ecran plat. Mic dejun mare, o mulțime de spații relaxante, terasă mare cu vederi incredibile asupra Medinei, club de noapte, pod VIP, atmosferă plină de distracție, țevi de sheisha, cursuri de gătit, yoga. Citați Wikivoyage în rezervarea dvs. pentru o reducere de 10%. Se vorbește engleză, spaniolă și franceză. dormitor 225 dirham. 
• Dar Othmane, Nr.76 Farrane Couicha, Chrabliyine., ☏ 212 0671014710. Lovely family-run guesthouse in the heart of the medina, beautiful courtyard, roof terasse for relaxed evenings, 4 en suite rooms (single, double, triple),the souk is around the corner, Bab Boujiloud about 10 minutes walk. Friendly and helpful English-speaking staff. from US$40 per person in a double. (actualizat martie 2017)

A se răsfăța

There are beautiful, comfortable guest-houses ("riads") in the medina of Fes el-Bali. They are expensive by Moroccan standards but offer luxury for about the price of a North American chain hotel. Some Moroccan proprietors prey on Westerners' culture-shock to direct business toward favored or overpriced services, so it is worth doing your research before going.

• Riad Arabesque, ☏ 212 5 35 63 53 21. Traditional hotel. 1000 dirham. 
• Riad Fes (2001), 5 Derb Ben Slimane Zerbtana, ☏ 212 35 94 76 10. Verifica: 2PM, verifică: amiază. Riad Fes is renowned for its luxury, impeccable service and fine restaurant. Its Andalous pavilion and lounge have brought an even more vibrant edge to Fez’s most stylish Riad. With spectacular views of the Medina and the Atlas Mountains, Riad Fez is ideal for those travelling for business or pleasure. 
• 34.0637896-4.97882155 Riad Numero 9, 9 Derb Lamside (in the heart of the medina), ☏ 212 535 634045. Intimate boutique hotel. Franco-Mediterranean cuisine. What sets this establishment apart is the interesting decoration which is a juxtaposition of French and English vintage and Asian contemporary. The panoramic view from the rooftop terrace is one of the best in the medina. €100-200. 
• Riad Tizwa, 15 Derb Gurebba, Batha, ☏ 212 66190872. Riad Tizwa is Morocco's first recognised environmental riad (by Clef Verte) a traditional Moroccan home in the heart of the medina. Five double bedrooms and English speaking staff makes for good service. Easy to find in the best area of the old town of Fes, the riad has wonderful freshly made breakfasts, a lovely roof terrace to relax on, and nice touches like handmade soap, rose petals, and a great selection of tasty Moroccan food. 
• 34.0593537-4.97901846 Riad Verus, 1 Derb Arset Bennis (Batha), ☏ 212 535741040, ✉[email protected]. Verifica: 15.00, verifică: 11:30. Riad Verus is the brainchild of Nor and Nora. Between them they speak 7 languages and are very tourist savy and will bend over backwards to ensure you enjoy your stay and are safe.All rooms have wifi, air con, heating and are ensuite. The Riad has been beautifully restored with original mosaics, cedar wood designs and specialist plastering and meets all the new legal safety requirements for Hotel operation. The riad has a large salon, coffee bar, restaurant, chill out pod, amazing 360 degree panoramic views of the Medina from their roof terrace is very cool. The location is excellent, parking close by, around the corner from Ryad Sheherazade in the trendy neighbourhood. Breakfast is instagram worthy and guiding offered by the team of carefully chosen fun official guides. They also have a dorm room for €25 a night en suite for the budget traveller who wants to stay in style at an affordable price and meet other like-minded people. from €80. Dorm €25. 
• ^{[link mort]}Riad Yacout. A fassi house in the medina restored on the norms and of tradition by the artisans of Fez. 
• 34.06597-4.971797 ^{[fost link mort]}Riad Kettani, 3 Derb touil, Derb Jamâa (close to the tanneries in the medina), ☏ 212 5 35 741106, ✉[email protected]. Riad in the Medina. Has Hammam. €100. 

Stay healthy

As of May 2019, one traveler has confirmed two cases of bed bug infestations: one at Riad el Mizan and another very close by at Dar Naima. These are highly unlikely to be isolated incidents. Also, see the general information on riads.

Stai in siguranta

Fez is safe, but crowded. Take standard precautions regarding wallet, purse, etc.

If you hear "Belek! Belek!" behind you, stand aside because a heavily-laden donkey is bearing down on you!

Appear to know where you are going, even if you don't, or you will get offers from false guides. False guides are not dangerous but they can be exasperatingly tenacious. Best technique is to not even acknowledge their presence. That is rude and they won't be pleased, but it is better than to have them walk with you for half an hour. If you have to ask directions ask someone that is obviously busy in their own business or a shopkeeper behind a counter, and try to appear as sure as you can of the way you are going ("This way to Bab R'cif, right?"). Getting caught with a faux guide will cost you, but it will cost the faux guide more: they can receive up to 2 days imprisonment if they get caught. Police are often in plain clothes, so be wary! A useful strategy with false guides is to say all the lines they have been taught before they have said them to show you know what you are doing; they all say the same thing so just learn it and repeat.

Due to the maze like alleyways in Fes El Bali (Medina) touts will often attempt to mislead visitors by saying this road is closed further down, then offer to take you to a different direction, obviously with intention to turn quick profit out of the unsuspecting foreigner. This is especially endemic around the tanneries. It's best not to take advice from any locals in touristy areas.

As elsewhere in Morocco, lone women may experience harassment.

You should also beware of hustlers (aka con-artists); Fez has far more of them than almost everywhere else and they use more sophisticated techniques. An example of a prominent and rampant scam occurs where you come into Fez by train or bus (even the bus driver) and someone talks to you saying he is coming to visit his relatives, and is actually a respectable outsider (e.g. an owner of a hotel). He will then ask you to come eat with his relatives (their "cousins" or "brothers") and when you get there they will spend most of the time trying to suggest accommodation, offering you tours where they gain commission from all the (especially Carpet) shops, and even organize expensive desert excursions that are actually just you driving in circles just outside the city for three days. Note, especially refrain from handing over your credit card in such situations, you will not get it back.

There are many other scams and annoyances trying to get you into a shop/restaurant/hotel with various degrees of lying in the stories people make up. If in doubt, be independent and look for yourself e.g. whether the hotel you want to go to is indeed closed or under construction.

This is unfortunately one of the sad things about Morocco, that you get to distrust every one, even those people who are genuinely friendly and hospitable, because sometimes this is only a façade.

Conectați

A decent number of restaurants in the medina offer wifi.

SIM cards offering 4G service and one week of data up to 1 gigabyte (abbreviated Go, as in French gigaoctet) are available in many stores. In 2017, a SIM card by provider INWI (there are others) can be obtained for 30 dirham. Keep the credit-card-sized card the SIM comes in, it may have a PIN number you'll need to set up the service.

Face față

For some visitors, Fez requires a real change of outlook or it will be a very high-stress trip. Shopkeepers and guides are very assertive and you will have to get used to saying "no" a lot. On the other hand, they can be genuinely warm and friendly even while trying to sell you something, an idea that is pretty alien to some.

Non-Muslims are not allowed to visit mosques, although they can visit the medersas (religious schools).

Mergeți mai departe

• A visit to the ancient Roman site of Volubilis is a must. This crumbling yet spectacular city has stunning mosaics on offer, and you can easily spend a couple of hours ambling through the ruins.
• Casablanca
• Chefchaouen
• Marrakech
• Meknes is worth a visit, if only due to its calmer and less crowded medina, which has ample shopping opportunities.
• Rabat
• Tangier