Mănâncă și bea în Tirolul de Sud - Essen und Trinken in Südtirol

Influența italo-mediteraneană asupra bucătăriei alpine din pământ este, desigur, în Tirolul de Sud deosebit de pronunțat. În plus față de mâncărurile tradiționale, cum ar fi găluște, Schlutzkrapfen, Tirtlen și Krapfen, felurile de mâncare cu paste, pizza, risotto și alte delicatese italiene sunt foarte populare.

Spanac (stânga) și găluște de brânză (dreapta) și Schlutzkrapfen umplute cu spanac (centru)

Bucătăria rurală este menținută la un nivel bun în taverne și ferme. Din octombrie până în decembrie, Törggelen este menținut în toate regiunile viticole, o degustare de castane proaspăt recoltate, tipuri de fructe și vin tânăr. Se servesc și supă de orz, carne afumată, varză murată și gogoși dulci. Există în mare parte taverne agricole în afara zonelor viticole, nu își cultivă propriul vin. Pentru o licență Buschenschank, este obligatoriu să presați și să serviți propriul dvs. vin.

În pizzerii și restaurante veți găsi o combinație de bucătărie italiană și alpină. Toate barurile și cafenelele servesc cafeaua italiană obligatorie, ca espresso, macchiato, cappuccino, latte macchiato ...

În ultimii ani, bucătăria gourmet a cunoscut un boom enorm. Peste 10 restaurante au o stea Michelin, iar St. Hubertus din St. Kassian (Gadertal) are chiar și două. Aproape șaptezeci de restaurante premiate gătesc la un nivel înalt și favorizează utilizarea produselor locale de sezon.

Aperitive

Se pot găsi mulți începuturi pe care le considerăm din bucătăria italiană antipasti știe, dar există și multe feluri de mâncare care pot fi găsite doar în meniurile din Tirolul de Sud.

  • Cap de vițel este servit în diferite variante, furios Lukewarm, cu inele de ceapă, oțet și ulei cu pâine sau salată de cartofi ca garnitură, felii de cap de vițel, servite fierbinți cu salată de cartofi sau ca salată de cap de vițel.
  • Carne de vită acră este de fapt o masă rămasă. Carnea de supă din producția de bulion de carne este tăiată în felii subțiri și transformată într-un fel de salată de vită cu ceapă. De asemenea, se poate ca carnea garnisită să fie servită uscată și să puteți adăuga singur oțet și ulei. Pâinea se mănâncă cu ea.
  • Salată de gură de bou se face din guri de vite fierte sau sărate, tăiate cubulețe și amestecate cu țelină, ceapă și sos pentru a face o salată.
  • Slănină tiroleză se servește de obicei feliat subțire.

  • Capul vițelului acru

  • Carne de vită acră

Găluște, came și multe altele

Originea găluștelor coincide probabil cu perioadele în care utilizarea pâinii rămase a fost esențială pentru supraviețuire. Pâinea veche se înmoaie în lapte, ouă și condimente, fierte în apă sărată și gata. Un fel de mâncare minunat care este preparat și combinat cu multe ingrediente în Tirolul de Sud. Indiferent dacă este fără carne sau ca găluște de slănină, ca garnitură sau fel principal, așa este gustul Tirolului de Sud. Cu toate acestea, în bucătăria italiană nu există niciun fel de mâncare cu care să fie servite găluște.

  • Tris este o triada de găluște, găluște sau gogoși, fiecare bucătar are propria sa variantă. Adesea găluștele se toarnă cu unt topit și se presară cu parmezan. Varza sau o salată se servesc drept garnitură. Tris este de obicei în meniu cu aperitive, iar felul de mâncare este atât de umplut (cu excepția cazului în care sunteți fermier de munte) încât poate fi folosit și ca fel principal.
  • găluște de slănină sunt adesea servite ca fel principal cu varză sau varză de salată. Dar sunt populare și ca supă.

  • găluște de slănină

  • Cârnați din plante cu unt brun

  • Găluște de plante de munte pe roșii înăbușite

  • Tirteln. Tirteln în enciclopedia WikipediaTirteln (Q1258510) în baza de date Wikidata.sunt un biscuit de untura facut dintr-un aluat facut din faina de grau si secara, lapte, oua si unt. Foliile de dimensiuni de palmier sunt scoase din aluat, acoperite cu umplutură, acoperite cu o altă foaie, marginile închise și apoi coapte în grăsime fierbinte până se rumenesc. Sunt umplute diferit, se face distincția între tartletele dulci, acre și verzi. Varianta verde este umplută cu spanac sau brânză elvețiană, caș brânză și piure de cartofi. În acru este cea mai mare parte planta. Există și variante cu carne sau organe, ciocolată sau griș. Tartelele dulci sunt umplute cu gem sau afine și gumă de boabe de lăcuste și sunt adesea consumate ca desert.
  • Frunze de cartof (Frittelle di patate) sunt un fel de mâncare rural vechi din cartofi. Cartofii fierti sunt rasi marunt si transformati intr-un aluat neted cu faina, unt topit si un ou. După o perioadă de odihnă, aluatul se rostogolește în frunze subțiri cu un sucitor și se coace până se obține galben auriu în grăsime fierbinte. Se mănâncă adesea cu varză sau varză albă, dar sunt posibile și alte farfurii, inclusiv gem.

  • Tirtln cu varză albă, brânză proaspătă de capră și chutney de caise

  • Frunze de cartof cu galbenele și salată de varză.

Supe

În funcție de sezon, există supă de roșii, dovlecei sau dovleac. Supele populare includ, de asemenea, supă de pâine, supă de cartofi prăjiți, supă de vin și supă de găluște de slănină. Supa de orz se servește cu Törggelen.

  • A supa de orz este o tocană cu boabe de orz, legume și carne sau slănină. Această supă simplă este servită în colibe de munte și, de asemenea, în hoteluri elegante. Este o specialitate tipică din Tirolul de Sud pe care ar trebui să o încercați. În Pustertal, supa vine cu una Tirtl servit, este o găluște coaptă umplută cu un amestec de caș, spanac sau varză acră.
  • Bors acru constă din bulion de carne cu un aragaz și o picătură de oțet, de unde și numele. Ingredientele din supă sunt tripi, fâșii de stomac de vită.

  • supa de orz

  • Bors acru

  • Supă de găluște cu bacon se prepară cu găluște făcute din felii de pâine și slănină, care se servesc într-o supă de carne sau într-un ciorb de legume și se decorează cu arpagic.
  • Depozitul de Supă de prăjit sunt benzi tăiate de clătite, care se servesc într-un bulion limpede cu arpagic.
  • Baza de supa de vin este de obicei un vin alb nu prea acid, de exemplu un Sauvignon sau un Pinot Blanc într-un bulion cu gălbenuș de ou și decorat cu crutoane.

  • Supă de găluște cu bacon

  • Supă de prăjit

Feluri principale

Majoritatea raselor de animale trăiesc în Tirolul de Sud de câteva mii de ani și s-au adaptat condițiilor speciale de mediu de pe versanții abrupți. Indiferent dacă carnea provine din carne de vită, de vițel, de porc, de miel, de capră sau de pasăre, este adesea păstrată și hrănită corespunzător în Tirolul de Sud. Când vine vorba de animale sălbatice, puteți găsi căprioare, cerb și mistreț în meniu. Mâncărurile din carne sunt foarte populare și sunt consumate ca fel principal.

  • Gröstl este o masă tradițională de resturi din vremurile anterioare pe care sud-tirolezii le-au păstrat. Baza vasului de tigaie este formată din cartofi fierți și mai ales ceapă, cu carne friptă tradițională sau budincă neagră. Aproape că nu există limite în imaginația bucătarilor, există multe variante, de ex. B. vegetarian cu ciuperci. La Herrengröstl se iau carne de vită sau de vițel Bauerngröstl poate conține sfeclă roșie, murături sau varză. Fischgröstl se prepară de obicei cu stoc de pește.

  • Bauerngröstl

Paste

„Primi piatti” calde, bogate în carbohidrați, primul fel, face parte din tradiția italiană. Tendința din Tirolul de Sud se îndreaptă spre transformarea acestor feluri de mâncare în masa principală și evitarea felului principal principal. Majoritatea turiștilor sunt, de asemenea, copleșiți de trei feluri de mâncare la prânz.

  • Schlutzkrapfen (Schlutzer, Schlickkrapfen, Schlierkrapfen, Schlipfkrapfen) sunt similare cu ravioli italieni. Găluște în formă de semilună sunt făcute cu un amestec de secară și făină de grâu. În mod tradițional, acestea sunt umplute cu carne, cartofi, caș de spanac, ceapă, nucșoară și ouă. Nu există limite la variațiile umpluturilor. Cu sfeclă roșie (Rohnen) umplute, se servesc cu stropi de semințe de mac.

  • Schlutzkrapfen cu umplutură de spanac-ricotta turnat cu unt topit și presărat cu așchii de parmezan.

  • Secară de hrișcă cu umplutură de varză roșie pe Rehragu

  • spaghete cu sos de roșii

Marende

Marende corespunde gustării germane din sud sau gustării austriece. Este o gustare rece după-amiaza, adesea cu slănină, șuncă crudă, cârnați afumați sau carne afumată, cârnați, brânză alpină și Schüttelbrot.

  • Slănină din Tirolul de SudSpeck Alto Adige în enciclopedia WikipediaSüdtiroler Speck în directorul media Wikimedia CommonsSüdtiroler Speck (Q1550412) în baza de date Wikidata este protejat de o denumire de origine europeană. Spre deosebire de șunca de la Parma, slănina este separată de osul coapsei. Slănina de la picioarele slabe de porc se fumează ușor și apoi trebuie să se maturizeze timp de cel puțin 22 de săptămâni. Este fie feliat subțire, fie servit ca o felie groasă de 1 cm.
  • Kaminwurzen sunt o specialitate tipică din Tirolul de Sud. Un cârnat permanent din carne de porc și vită, afumat peste lemn de fag și uscat la aer în pivniță.

  • Brânză gri acră cu Schüttelbrot

  • Platou de bacon

  • Kaminwurzen

  • 1 Nigg Butcher în Terlan este cunoscut pentru specialitățile sale de cârnați și slănină.

Produse de patiserie

  • Schüttelbrot este o pâine crocantă, făcută din făină de secară, apă, drojdie și sare. Este adesea condimentat cu chimion, semințe de fenicul, anason, trifoi negru sau coriandru. Gustul și aspectul variază de la o regiune la alta. În vremurile vechi, era coaptă la fermele montane din cauza duratei sale de valabilitate lungi. Astăzi se consumă în mod tradițional la Marende cu slănină sau brânză.
  • Val Venosta (Vinschgerlen, Vinschger Paarlen) sunt rulouri plate realizate din aluat de grâu de secară și drojdie. Au dimensiunea unei farfurii de mână, groase de doi până la trei centimetri și sunt coapte în mod tradițional în perechi. De obicei sunt condimentate cu trifoi negru, coriandru, fenicul și chimion. Rămân proaspete câteva zile și sunt potrivite pentru drumeții mai lungi.

  • Schüttelbrot rupt

  • Brettljause cu Val Venosta

Dulciuri

  • Strauben constau din făină, unt, lapte, ouă și zahăr. Aluatul lichid se toarnă în formă de spirală într-o tigaie cu ulei printr-o pâlnie și se coace. Se mănâncă calde, presărate cu zahăr pudră sau cu gem.
  • gogosi sau Gogoși de ziua Bisericii sunt un desert tradițional din Tirolul de Sud. Aluatul subțire se coace în ulei și se presară cu zahăr glazură. Adesea constau din două straturi subțiri de aluat cu umplutură. Există multe variante ale umpluturii, de exemplu gem de caise, afine, semințe de mac sau piure de castane.

  • Strauben

  • Gogoașă fără umplutură

  • Gogoși Kirchtag cu umplutură de semințe de mac

ingrediente

brânză

  • Cel cunoscut doar în Tirol Brânză gri este o brânză de lapte degresat cu 0 până la 2% grăsime în substanță uscată, se folosește cu găluște de brânză sau se face cu oțet, ulei și condimente (brânză gri acră).

  • Brânză gri preparată

  • Platou de brânză pentru degustare în Capriz Feinkäserei

Fabrici de brânzeturi

  • 2 Capriz Feinkäserei în Epocă oferă un produs lactat, magazin, bistro, vinotecă și muzeu. Se procesează laptele de capră și de vacă.
  • 3 În DEGUST s.a.s fabrică de brânzeturi Affineur în Vahrn sunt oferite brânzeturi din lapte crud local, național și internațional și accesorii pentru brânză. Diverse degustări sunt posibile cu rezervare prealabilă.
  • 4 În Brânză Waldsamerhof în Gsiesertal Prelucrarea laptelui până la brânză se efectuează în fermă, cu magazinul fermei.

Merele

Vinschgau este cunoscut pentru merele sale. Prin care ar trebui să fim atenți la merele organice, în agricultura industrială merele sunt pulverizate intens. Cele mai importante soiuri sunt:

  • Golden Delicious, regele Vinschgaului, de culoare verde-galben până la galben-auriu, gustul este suculent, dulce-aromat și cu acid fin din fructe.
  • Red Delicious este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Stark", are o culoare de acoperire roșu închis și este un măr crocant, suculent și dulce, cu o aromă tipică soiului.
  • Acru Jonagold are o culoare de bază de culoare galben-verzuie și o carne liberă, crocantă.
  • Soiul organic Gală poate fi recunoscut prin culoarea sa de bază galben deschis, gustul este crocant și suculent, cu aromă dulce și aciditate mică.
  • Pinova este galben până la verzui, foarte crocant, suculent și ferm.
  • Arsuri are o dungă stacojie până la roșu închis, fructat și răcoritor
  • Fuji are un roz pal până la roșu închis și extrem de aromat.

Municipiul Natz-Schabs este cunoscut și sub numele de „podișul mărului”, în municipiu aproape totul se învârte în jurul merelor din Tirolul de Sud.

sparanghel

Pe malurile Adige la Terlan sparanghelul crește primăvara, așa cum se spune în Tirolul de Sud.

  • Sparanghel cu Sos Bolzano: Sparanghelul este gătit cu unt și eventual și cu vin alb, sosul Bozen este făcut din gălbenuș de ou fiert tare și tocat și cu oțet și muștar.
  • Și asta se știe Risotto de sparanghel Terlan cu bucăți de sparanghel.

Castane - Keschtn - Castane

La Törggelen toamna, vinul tânăr și castanele prăjite sunt servite în taverne pentru a ciuguli. Keschtn-ul prăjit într-o pungă de hârtie vă încălzește mâinile reci în timp ce vă plimbați prin piețele de Crăciun. Castanele dulci comestibile, cunoscute și sub numele de castane dulci, nu trebuie confundate cu castanele de cal obișnuite la nordul Alpilor.

  • Frunzele și fructele sunt diferite de castanele de cal

  • Când fructele cad din copac, începe recolta

  • Toamna sunt oferite la fiecare piață

  • Prăjite sunt o delicatesă

Apropo, castanele nu sunt doar prăjite în Tirolul de Sud. Fructul maro este, de asemenea, folosit ca umplutură pentru gogoși dulci sau inimi de castan ciocolată, ca mousse, supă cremă sau ingredient pentru tort, precum și tăiței de castane.

Ciuperci

În Tirolul de Sud, culesul de ciuperci este permis numai în zilele egale între orele 7:00 și 19:00, aveți nevoie de un permis pe bază de taxă de la municipalitatea respectivă (8 EUR pe zi); localnicii sunt scutiți de acest lucru în propria lor municipalitate . Pe zi și persoană, locuitorii municipiului nu au voie să colecteze până la 1 kg, pentru rezidenți este de 2 kg, cu excepția cazului în care este interzis în mod expres la punctul relevant. Transportul trebuie să fie fără daune, la fel și colecția. Nerespectarea va duce la sancțiuni severe.

peşte

Puteți găsi păstrăv și păstrăv în lacurile, cursurile de apă, râurile și fermele piscicole din văile montane. Cu cât mergeți mai la sud în Tirolul de Sud, cu atât mai des scampi și calamari sunt pe meniuri.

  • 5 La Iazul de pește Vahrn în Vahrn puteți pescui și cumpăra pește. Vineri seara există supă de pește și salată de pește. Specialitățile sunt „Bluatknedl”, Stockfischgreastl și supă acră.

Afumat

Carnea afumată este carne afumată din carne de porc, carne de vită sau vânat. La fel ca șunca, este feliată subțire și servită ca aperitiv sau la sfârșitul sezonului. Tăiat în cuburi mici, este folosit pentru gătit, ca condiment pentru caserole, ca parte a găluștelor sau ca adaos la supe.

băuturi

Vin

Viticultura a fost cultivată în Tirolul de Sud de secole. Zilele ridicate și temperaturile scăzute ale nopții au un efect favorabil și conferă vinurilor sud-tiroleze o fructificare deosebită. Tirolul de Sud este una dintre cele mai mici regiuni viticole din Italia. 98% din vinuri se află sub protecția DOC. În ciuda suprafeței mici de cultivare de 5000 de hectare și a cantității produse de numai 350.000 hl, peste 7% din „vinurile cu trei pahare” provin din Tirolul de Sud. Acest important premiu italian a fost acordat pentru 22 de vinuri din Tirolul de Sud în 2008. Valea Eisack s-a specializat în producția de vin alb și a reușit astfel să preia conducerea în Italia.

Vinuri roșii

  • Vernatsch este probabil cel mai cunoscut soi din Tirolul de Sud, a fost cultivat încă din secolul al XVI-lea. Oferă vinuri simple la sticlă, care ar trebui să fie băute tinere.
  • Lagrein este un soi de struguri roșii care s-a dovedit a fi existat în Tirolul de Sud încă din secolul al XIV-lea, cu vinuri colorate, pline de corp, care sunt cultivate doar în Tirolul de Sud, în principal în bazinul Bolzano, în special în districtul Bolzano din Gries. . Cunoscutele vinării sunt z. Abația B. Muri-Gries, Glögglhof, Perlhof etc.
  • Sf. Magdalener
  • Pinot Noir este unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri din lume.
  • Merlot vine din Franța
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Vinuri albe

  • Gewürztraminer e bine știut
  • Moscat de aur
  • Moscatel de trandafir

Strugurii din Tirolul de Sud cresc în principal pe versanți mai mult sau mai puțin abrupți, Conduce numit. Viile sunt în mod tradițional pe una Pergel tras, acest lucru necesită multă întreținere. Pe teren mai plat, vița de vie este trasă pe spalier, există mai multe opțiuni pentru utilizarea mașinilor.

Traseul vinului din Tirolul de Sud începe la Nals și se întinde pe partea dreaptă a Văii Adige prin Überetsch si Câmpiile joase din Tirolul de Sud pana dupa Salurn.

  • 1 Muzeul Vinului din Tirolul de Sud în Kaltern prezintă istoria viticulturii din Tirolul de Sud. Sunt posibile degustări de vinuri.

bere

Producția de bere are o lungă tradiție în Tirolul de Sud, datând din 985. Fabrica de bere Forst este cea mai mare fabrică de bere din Tirolul de Sud. Dar există și fabrici de bere mici, experimentale, în multe locuri.

  • 1 Restaurantul de bere al hotelului Forst Brewery în Algund are o frumoasă bucătărie interioară și sud-tiroleză. Tururi ale fabricii de bere în limba germană au loc în fiecare miercuri, la 14:00, din aprilie până în octombrie.
  • 2 Hamei & Co. în Bolzano oferă bere preparată în casă și pâine preparată în casă.
  • 3 Fabrica de bere Batzenhäusl este cel mai vechi han din orașul vechi din Bolzano. În fabrica de bere se produc beri luminoase, întunecate, albe, precum și beri sezoniere și speciale.
  • 4 În Berărie - Restaurant Gassl Bräu în Klausen clasicii sunt preparați conform legii purității, de la pale ale la bere cu busuioc sau bere de castane. Restaurant cu preparate din bucătăria tiroleză de sud, sală de mese frumoasă, scaune în aer liber.

Schnapps și lichioruri

În Tirolul de Sud, distilarea schnapps și producția de lichioruri au o tradiție îndelungată. Gama largă de fructe este utilizată pentru a face coniacuri de fructe, iar resturile producției de vin, tescovina, sunt folosite pentru a face grappa. Există o gamă largă de lichioruri, iar fiecare fermă sau cârciumă produce lichioruri după propriile rețete.

  • Zirmschnaps Pinul de piatră elvețian este fabricat din conuri roșii. Conurile, care sunt complet în sevă, sunt colectate între sfârșitul lunii iunie și mijlocul lunii iulie. Se taie felii subțiri și se înmoaie în coniac de porumb timp de cinci până la șase săptămâni. Se creează un lichid maro. Dacă acesta este filtrat și amestecat cu zahăr, a Lichior de pin de piatră elvețian. Dacă nu este zahăr și filtrat, ci mai degrabă ars, se creează un Spiritul de pin.

  • Zirmschnaps

Bauturi nealcoolice

Băuturile fără alcool sunt adesea folosite în colibele montane Apă de schi, se oferă un amestec de sirop de zmeură cu suc de lămâie și apă sau băuturi mixte din menta și sirop de soc (bătrân).

  • Apă de schi

Mai multe băuturi

Spray, de asemenea Sprizz sau Veneziano numită, este o băutură foarte populară în Tirolul de Sud, făcută din vin alb sau Prosecco, apă minerală și Aperol, un lichior amar.

Hugo este un aperitiv din Prosecco, apă minerală și sirop de flori de soc servit cu frunze de mentă.

  • Spray

Calendarul culinar

Deliciile culinare sunt adesea sezoniere. Fructele și legumele sunt mai gustoase când sunt coapte; carnea și peștele sunt, de asemenea, supuse influențelor sezoniere. În fiecare anotimp al anului, se sărbătoresc festivaluri care au o temă generală sau se concentrează pe anumite alimente. Există, de asemenea, obiceiuri alimentare și de băut pe tot parcursul anului, care au apărut din tradițiile religioase, cum ar fi perioadele de post.

ianuarie

februarie

Martie

Aprilie

salata de papadie
  • Sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai va fi în jur Maica Domnului în Walde-St. Felix Săptămâni de păpădie găzduit. Hanurile participante oferă mâncăruri speciale cu păpădie.

Mai

iunie

iulie

  • De la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul lunii august există în locurile Sterzing, Mühlbach, Brixen, Klausen, Natz, Feldthurns Bucătării de pe strada Eisack Valley
  • Seria de evenimente are loc în toată valea Eisack din iulie până în noiembrie Pe drum cu plăcere

August

  • Bucătării de pe strada Eisack Valley
  • Asta va fi la mijlocul lunii august Festivalul Mămăligii în Naz sărbătorit

Septembrie

  • Sunt la începutul lunii septembrie Săptămâni de prune barbiene cu festivalul prunului în Barbian
  • Într-o duminică din septembrie o va face Festivalul găluștilor în Sterzing găzduit. Peste 70 de tipuri diferite de găluște sunt servite pe un rând de mese lung de 400 de metri.
  • Sfârșitul lunii septembrie este în Brixen Piața de pâine și strudel din Tirolul de Sud
  • Începând cu sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie 2017 Villnöss Săptămâni de miel de la Villnösser Brillenschaf
  • Sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie va fi în jur Maica Domnului în Walde-St. Felix Zile Radicchio găzduit. Hanurile participante oferă mâncăruri speciale cu radicchio.

octombrie

  • Se află în tot Tirolul de Sud Törggelen Se consumă castane la comandă, prăjite, iar noul vin este degustat. Törggelen este invitat în multe hanuri și taverne și se servesc și mâncăruri copioase.
  • Începutul lunii octombrie este Tirolul de Sud Rezistent la bacon în Villnöss
  • În octombrie asta va fi Völser Kuchkastl organizează asta Völser Proprietarii oferă feluri de mâncare bazate pe rețete vechi.
  • La mijlocul lunii octombrie este cea mai mare Festivalul mărului în Naz-Sciaves cu parada recoltei și încoronarea reginei mărului.
  • Săptămâna castanului Eisack Valley sunt de la mijlocul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie în Valea Eisack ținut. Gospodarii participanți arată cât de versatil poate fi castanul în bucătărie.

noiembrie

  • Törggelen

decembrie

  • Törggelen

literatură

Rețete

Dacă doriți să vă bucurați de bucătăria tiroleză acasă, veți găsi rețetele potrivite în Koch Wiki sub Bucătăria tiroleză. Distrează-te gătind acasă.

şniţel
să mănânce și să bea

Africa:Egipt

America:Argentina • Statele Unite

Europa:Germania • Grecia • Irlanda • Italia • Malta • Elveţia • Slovenia • Tirolul de Sud • Republica Cehă • Whisky în Scoția

Asia:Ceaiul din Ceylon • Georgia • Cambodgia • Malaezia
Proiect de articolPrincipalele părți ale acestui articol sunt încă foarte scurte și multe părți sunt încă în faza de redactare. Dacă știi ceva pe această temă fii curajos și editați-l și extindeți-l, astfel încât să devină un articol bun. Dacă articolul este scris în prezent în mare măsură de alți autori, nu vă lăsați amintiți și ajutați-vă.