 | COVID-19 informație:Informații oficiale COVID-19 din partea guvernului german, inclusiv restricții de intrare, cerințe de carantină și alte reguli. |
| (Informații actualizate ultima dată la 26 apr 2021) |
Germania (limba germana: Deutschland), oficial Republica Federala Germana (Bundesrepublik Deutschland) este cea mai mare țară din Europa Centrală. Germania are influență politică, economică și culturală și este cea mai mare Uniunea Europeană stat membru după populație și producția economică. Cunoscut în întreaga lume pentru „ingineria germană”, precum și pentru companiile bancare și de asigurări de top din lume, este admirat la fel de mult de vizitatori pentru farmecul său din lumea veche și Gemütlichkeit (confort). Aruncați orice percepție a Germaniei ca fiind pur și simplu omogenă și așteaptă o țară cu o diversitate regională surprinzătoare.
Regiuni
Germania este o republică federală formată din 16 state puternice din punct de vedere politic (numit Bundesländer - scurtat la Länder) care uneori corespund unor regiuni istorice anterioare unui stat german unificat, în timp ce uneori aruncă în mod aleatoriu popoare foarte diferite în același stat, în timp ce îi separă de rudele lor mai similare de-a lungul liniilor de stat. Trei dintre acestea Bundesländer sunt de fapt orașe-state: Berlin, Bremen și Hamburg. Statele pot fi grupate aproximativ după geografie, așa cum sunt enumerate mai jos, deși există și alte grupări. Pentru o lungă perioadă de timp, diviziunea culturală între nord și sud a fost cea mai notabilă, dar, din cauza moștenirii războiului rece, în zilele noastre, diviziunea dintre est și vest este mai vizibilă.
| Nordul Germaniei (Bremen, Hamburg, Saxonia Inferioară, Mecklenburg-Pomerania Occidentală, Schleswig-Holstein) Dealuri măturate de vânt și destinațiile populare de vacanță de pe coastele Mării Nordului și Mării Baltice |
| Germania de Vest (Renania de Nord-Westfalia, Renania-Palatinat, Saarland) Țara viticolă și orașele moderne tăiate brusc de uluitoare Rinul Mijlociu și Mosela văi |
| Germania centrală (Hesse, Turingia) Inima verde a Germaniei, cu unele dintre cele mai importante orașe istorice și financiare și pădurea antică Turingia |
| Germania de Est (Berlin, Brandenburg, Saxonia, Saxonia-Anhalt) Capitala excentrică și istorică a Berlinului și a reconstruit Dresda istorică, „Florența pe Elba” |
| Sudul Germaniei (Baden-Württemberg, Bavaria) Pădurea Neagră, Alpi și Oktoberfest. Germania din Lederhosen, Dirndl, imagini cu cărți poștale și firme de înaltă tehnologie. |
Orase
Germania are numeroase orașe de interes pentru vizitatori; aici sunt doar nouă dintre cele mai renumite destinații de călătorie. Acestea sunt în mare parte orașele mai mari din Germania. Unele, precum Berlinul și Hamburg, stau ca niște insule urbane în peisaje mai rurale, altele, precum Düsseldorf și Frankfurt, fac parte din zonele metropolitane împreună cu alte orașe.
- 1 Berlin - Capitala reunificată și revigorată a Germaniei; o metropolă a diversității cu unele dintre cele mai cunoscute cluburi, magazine, galerii și restaurante din lume. Ca urmare a împărțirii sale în două de zeci de ani în timpul Războiului Rece, Berlin se mândrește acum cu mai multe opere de operă și muzee pe cap de locuitor decât majoritatea celorlalte locuri din lume.
- 2 Bremen - Vechea sa piață, Schnoor, Böttcherstrasse, Viertel și flerul său maritim fac din Bremen o experiență urbană extraordinară.
- 3 Koln (Köln) - Fondată de romani acum 2000 de ani și cunoscută pentru imensa sa catedrală (a doua ca mărime din lume), bisericile romanice, siturile arheologice și cartierul plin de viață al orașului vechi. Carnavalul din Köln este o atracție majoră în jurul lunii februarie.
- 4 Dresda - Odată numită „Florența pe Elba”, cunoscută pentru Frauenkirche (cea mai frumoasă catedrală barocă din afara Italiei) și istoricul său Altstadt, ambele au fost reconstruite după ce au fost distruse în timpul celui de-al doilea război mondial. Zwinger și Residenzschloss sunt muzee de renume mondial.
- 5 Düsseldorf - Capitala cumpărăturilor din Germania, care are, de asemenea, o mare varietate de noi arhitecturi fascinante. Cartierul „Altstadt” și terasamentele Rinului au o viață de noapte vibrantă.
- 6 Frankfurt - Un orizont magnific, centru financiar și de transport al Europei, sediul Băncii Centrale Europene (BCE) și un important târg comercial. Mic centru reconstruit cu case cu jumătate de lemn, muzee importante și galerii din jurul Museumsufer ca Schirn Sala de artă, Städel si Senckenberg Muzeul Naturii.
- 7 Hamburg - Al doilea oraș ca mărime din Germania este cunoscut pentru portul său, numeroasele sale canale și poduri, Speicherstadt, biserica Michel și noua sală de concerte Elbphilharmonie, viața de noapte plină de viață din jurul Sf. Pauli cu Reeperbahn, musicalurile sale și festivalul Hafengeburtstag.
- 8 Munchen (München) - Al treilea oraș ca mărime din Germania și capitala în plină expansiune a Bavariei este cunoscut pentru Oktoberfest, Hofbräuhaus, numeroasele sale oferte culturale, inclusiv opere, teatre și muzee, o viață de noapte vibrantă, numeroase festivaluri de muzică, grădini de bere și surfing pe râu și fiind poarta de intrare în Alpi.
- 9 Nürnberg (Nürnberg) - Un fost Reichsstadt cu o notă medievală, orașul său vechi a fost parțial reconstruit după bombardamente severe din război, inclusiv gotic Kaiserburg și bisericile majore. Puteți vizita, de asemenea, terenul mitingului Partidului Nazist, Centrul de Documentare și Sala de judecată 600, unde au avut loc procesele de crimă de război din Nürnberg.
Alte destinații
- 1 Coasta Mării Baltice (Ostseeküste) - Odată ce locul de joacă pentru capetele încoronate, această regiune își revine din nou după ce Războiul Rece a închis o mare parte din lumea largă. Site-ul faimosului Strandkorb poza summitului G8 din 2007.
- 2 Alpii Bavarezi (Bayerische Alpen) - Germania poate cel mai clișeu, dar și cea mai frumoasă; schiul frumos iarna, drumețiile vara și Schloss Neuschwanstein sunt doar cele mai evidente atracții.
- 3 Padure neagra (Schwarzwald) - Probabil că vă gândiți la „ceas cu cuc” sau plăcintă cu cireșe și veți fi iertați, dar există mult mai mult în această regiune decât atât.
- 4 Insulele Frisiei de Est (Ostfriesische Inseln) - Printre cele mai populare locuri de vacanță de vară din Germania, insulele în mare parte fără mașini din Marea Wadden văd încă mai puțini vizitatori internaționali decât merită.
- 5 Elveția Franconiană (Fränkische Schweiz) - Un favorit cu poeții de la începutul secolului al XIX-lea care au dat un nume care s-a blocat, această regiune carstică este renumită în lume pentru cățărarea sa și are unele frumoase peșteri.
- 6 Harz - Uitat de mult datorită despărțirii germane care trece prin el, Harz atrage astăzi turiști cu drumeții superbe și romantismul mistic al muntelui Brocken, care este reputat să atragă vrăjitoarele (așa cum se menționează în Goethe's Faust).
- 7 Lacul Constance (Bodensee) - Cel mai mare lac din Germania, „Oceanul șvab” (așa cum este în glumă) oferă în același timp panoramă alpină și activități acvatice.
- 8 Valea Rinului Mijlociu (Mittelrheintal) - O parte a râului Rin este un sit al Patrimoniului UNESCO între Bingen / Rüdesheim și Koblenz; valea este renumită pentru vinurile sale.
- 9 Insulele Frisiei de Nord (Nordfriesische Inseln) - Insule calme, cu stațiuni la coasta Mării Nordului, în special Sylt este cunoscut pentru oaspeții săi celebri și peisajul curat.
A intelege
Istorie
Imperiul Roman
- Vezi si: Imperiul Roman
În primul secol d.Hr., după o serie de campanii militare, romanii au reușit să cucerească ceea ce este acum cea mai mare parte din vestul și sudul Germaniei de la triburile germanice și celtice care locuiesc acolo. Limitele imperiului roman au fost marcate de „tei”. Secțiunea care separă imperiul de triburile germanice (Limes Germanicus) avea o lungime de 568 km care se întindea de la gura Rinului până la Dunăre în apropiere Regensburg. Secțiuni ale malului ridicat pot fi încă văzute și parcurse. Cu toate acestea, în epoca romană, teii erau orice altceva decât o frontieră rigidă și comerțul, iar expedițiile militare romane ocazionale au influențat majoritatea a ceea ce este acum Germania până cel puțin în secolul al IV-lea d.Hr.
Mai multe orașe care sunt încă importante în Germania astăzi au fost fondate de romani ca baze militare și mai târziu, așezări, inclusiv Mainz, Wiesbaden, Koln și Bonn. Baden-BadenIzvoarele au fost, de asemenea, foarte apreciate de romani, care au construit băi ale căror rămășițe pot fi vizitate sub numele potrivit Römerplatz (Piața Romană). Cele mai impresionante rămășițe romane din Germania se găsesc în Trier, cel mai vechi oraș german. Acestea includ Porta Nigra, cea mai mare poartă a orașului roman la nord de Alpi și Amfiteatrul Trier.
Sfântul Imperiu Roman și Evul Mediu
- Vezi si: Franchi, Liga hanseeatică
.jpg/220px-Weberhaus_(Augsburg).jpg)
Carol cel Mare, regele francilor, a fost încoronat primul împărat al Sfântului Imperiu Roman în ziua de Crăciun din 800 d.Hr. de Papa Leon al III-lea. Carol cel Mare este adesea asociat cu Franța, dar tărâmul său era vast; capitala sa se afla la Aix la Chapelle, cunoscută astăzi în germană sub numele de Aachen. Rămășițele palatului imperial de iarnă al lui Carol cel Mare ( Kaiserpfalz) poate fi văzut în orașul Ingelheim. Rădăcinile istoriei și culturii germane moderne datează din Sfântul Imperiu Roman post-Carolingian.
Începând cu începutul Evului Mediu, Germania a început să se împartă în sute de state mici, cu puternice diferențe regionale care persistă până în prezent, de exemplu în Bavaria. În această perioadă puterea prinților și episcopilor locali a crescut, moștenirea lor fiind numeroasele castele și palate spectaculoase precum Castelul Wartburg din Eisenach, Turingia. Din anii 1200, comerțul cu zona baltică a dat naștere la Liga hanseeatică și orașe-state bogate precum Lübeck și Hamburg. Alte orașe au ajuns, de asemenea, la importanță de pe rutele comerciale interioare, cum ar fi Leipzig, Nürnberg și Koln.
Pe măsură ce societatea germană s-a schimbat treptat de la a avea o structură feudală la un sistem mercantilist, bresle sau Zünfte au fost stabilite și au devenit un factor major în economia și societatea germană. Unele săli medievale ale breslei sunt încă în picioare și pot fi vizitate astăzi. Această perioadă a cunoscut, de asemenea, creșterea familiilor bancare, cum ar fi Fugger, ai cărei debitori includeau papi și împărați și au influențat creșterea orașelor, cum ar fi Augsburg.
În Evul Mediu și timpurile moderne timpurii Sfântul Imperiu Roman (dintre care cea mai mare parte este astăzi Germania, Austria, Ungaria, Republica Cehă și părți ale țărilor înconjurătoare) consta din aproximativ 2.000 de teritorii semi-independente care erau toate în subordonare mai mult sau mai puțin tehnică către împărat. Sfântul Imperiu Roman nu a fost - așa cum a știut Voltaire - nici roman, nici sfânt, nici un imperiu. În timp ce unele ducate mici nu erau mult mai mult decât câteva cătune, orașele importante au câștigat statutul de Reichsstadt (sau Reichsstädte la plural) care le-a făcut în principiu orașe-state supuse doar împăratului însuși. Fosta lor bogăție poate fi văzută încă în locuri precum Rothenburg ob der Tauber și Nördlingen. În timp ce au existat unele eforturi serioase de modernizare din secolul al XV-lea până la începutul secolului al XVII-lea, Sfântul Imperiu Roman a pierdut în cele din urmă toată puterea politică centrală, cu excepția celei mai nominale. Și în anii în declin, nici măcar nu a reușit să păstreze pacea dintre cei mai puternici constituenți ai săi din acea vreme, Austria și Prusia, a cărei rivalitate ar domina soarta zonelor de limbă germană pentru cea mai mare parte a secolului al XIX-lea.
Germania modernă timpurie
O perioadă de reformă religioasă și descoperire științifică a fost marcată de publicarea din 1517 a celor 95 de teze ale lui Martin Luther în Wittenberg, care a început Reforma protestantă. Luther ar continua să traducă Biblia într-o limbă germană centrală din Wartburg, făcând mult pentru a standardiza limba germană și a exclude dialectele din nord ca „Low German” sau „Dutch”. Sfântul Imperiu s-a împărțit între catolici și mai multe ramuri ale protestanților, în timp ce puterile regionale au apărut din teritoriile catolice mai unificate Bavaria și protestant Saxonia și Brandenburg (cunoscută mai târziu sub numele de Prusia). Conflictul protestant-catolic a atins un punct culminant în Războiul de 30 de ani, care a devastat multe teritorii germane. Au trecut 100 de ani până când populația Germaniei a revenit la nivelurile dinainte de război. Conducătorii Saxoniei (dar nu și ai populației sale) s-au convertit la catolicism în timpul domniei lui Augustus cel puternic, care a făcut acest lucru ca o condiție prealabilă pentru a deveni rege al Polonia, pierzând astfel poziția preeminentă în rândul protestanților germani în fața Prusiei.
Conducătorii celor mai bogate ducate și regate ale Imperiului German au sprijinit dezvoltarea artelor și științelor, la fel ca lucrările lui Johann Sebastian Bach, angajat de Electorul Saxonia, sau lucrările lui Goethe și Schiller care ambii aveau sinecuri cu plată mare Weimar în anii lor cei mai productivi ca scriitori. Richard Wagner (care s-a născut în Saxonia) a găsit un patron dispus în Ludwig al II-lea al Bavariei, care a construit, de asemenea, multe palate, care acum sunt îndrăgite de turiști, dar și-au falimentat finanțele personale. Oamenii de știință remarcabili au fost Daniel Fahrenheit, Alexander von Humboldt, Carl Wilhelm „norocul greu” Scheele și, în matematică, Gottfried Wilhelm Leibniz a făcut progrese majore în ambele Leipzig și Hanovra.
În perioada barocă în artă și arhitectură, mulți dintre conducătorii germani au creat reședințe regale impunătoare și și-au reconstruit capitalele pentru a reflecta puterea și gustul lor. Creațiile splendide din acea perioadă includ Dresda și Potsdam.
Germania imperială
- Vezi si: Primul Război Mondial
Războaiele napoleoniene a pus capăt ultimei aparențe a unui stat german când împăratul romano-german Franz al II-lea a decis să demisioneze în 1806. Diferitele state germane au fost legate ulterior de o confederație care era în esență o alianță militară cu mai puține puteri „federale” decât UE actuală. Această confederație a fost umbrită de conflictul dintre o burghezie liberală și o aristocrație reacționară, pe de o parte, și între Prusia și Austria, pe de altă parte. În 1848, una dintre aceste tensiuni a izbucnit, când opoziția naționalistă liberală și unele elemente din stânga acesteia au cerut un stat german mai centralizat, adunând un parlament și o adunare constitutivă în Paulskirche în Frankfurt. Revoluția a eșuat, deoarece revoluționarii au petrecut mult timp argumentând dacă Austria ar trebui să facă parte din noua Germanie („großdeutsch”) sau nu („kleindeutsch”). În cele din urmă, titlul de împărat german a fost oferit regelui prusac Friedrich Wilhelm al IV-lea, dar el a respins oferta, deoarece a fost „pătată” de faptul că a fost oferită de burghezie, nu de „egalii” lui de rang. Au luptat elemente mai radicale până în 1849 și unii revoluționari și-au pierdut viața, dar elementele mai moderate și-au făcut pace cu autoritățile și vor sprijini ulterior Imperiul dominat de Prusia, în timp ce elementele mai radicalizate au gravitat din ce în ce mai mult spre socialism și opoziție radicală față de toate lucrurile. monarhic. O minoritate nu prea mică a ales, de asemenea, exilul, mai ales în Statele Unite, unde „patruzeci și opt”, precum Franz Siegel și Carl Schurz, au fost printre cei mai entuziaști susținători ai Nordului razboiul civil American și printre primii care au presat pentru emancipare.
În 1866-1871 (după războaie decisive cu Austria și Franța), Prusia condusă de Bismarck a unit Germania ca stat național numit Imperiul German (Deutsches Reich, sau Kaiserreich). A fost un stat organizat federal care a păstrat statele unice cu regii, ducii și prinții lor. Unele state, precum Bavaria sau Württemberg, și-au păstrat chiar armatele, căile ferate și serviciile poștale. Statele și reședințele lor erau încă importante centre culturale. Imperiul a combinat instituții tradiționale, cum ar fi monarhia, cu elemente ale unei democrații moderne, cum ar fi un parlament ales democratic (Reichstag) și partidele politice. Exista un sufragiu universal pentru bărbați adulți la nivelul Reich, dar statele individuale puteau lega votul - sau greutatea voturilor - de cerințele de proprietate, ceea ce Prusia a făcut pentru toate alegerile de stat. Mai mult, acțiunile judiciare și urmăririle legale au împiedicat activitățile partidelor politice aflate în conflict cu Bismarck și / sau Kaiser. Mai întâi mânia regimului a căzut asupra catolicismului politic, cu legi explicite care interziceau predicile politice împotriva guvernului, dar mai târziu au fost evidențiați social-democrații și socialiștii. Bismarck a urmat un „morcov și baston” șiret în ceea ce privește clasa muncitoare. Pe de o parte, cluburile muncitorilor suspectate de înclinații spre stânga - chiar dacă erau „doar” exterioare cluburi sociale dedicate atletismului, cântării sau fotbalului - au fost scoase în afara legii sau hărțuite de poliție, în timp ce Bismarck a fost forțat să treacă prin cele mai avansate și pentru legislație generosă de securitate socială din timp. Pensiile garantate de stat, asigurările de sănătate și plățile în caz de boală, vătămare corporală sau deces datează din acest moment și, în timp ce scopul lor principal era de a îndepărta insurecția, au îmbunătățit foarte mult situația proletariatului urban în creștere. Cu toate acestea, partidul social-democrat și-a sporit partea din vot, iar Wilhelm al II-lea l-a concediat pe Bismarck și a dus la persecuție. În consecință, social-democrații s-au schimbat de la a fi un partid radical și revoluționar la a fi din ce în ce mai mult o „opoziție loială”. Partidul a votat în favoarea împrumuturilor pentru finanțarea Primului Război Mondial în 1914 pentru a-și demonstra patriotismul. Jubilantul lui Wilhelm „Ich kenne keine Parteien mehr, ich kenne nur noch Deutsche” (nu mai știu petreceri, știu doar germani) la aflarea faptului că știrile sunt încă celebre în Germania.
Pe măsură ce barierele comerciale au căzut treptat, Germania s-a trezit un centru al ultimei perioade a Revoluției Industriale și s-a impus ca o putere industrială majoră. În această perioadă au fost înființate companii importante, inclusiv unele care au supraviețuit până în prezent, iar inovația tehnologică a avut loc în diverse domenii, evidențiate de crearea automobilului de către Karl Benz și Gottlieb Daimler în Baden-Württemberg. De la fondarea „Imperiului Bismarck” până la primul război mondial, producția germană a suferit o dezvoltare de la bunuri de masă ieftine de calitate scăzută (pentru care britanicii au dezvoltat „semnul de avertizare”) Facut in Germania) pentru unele dintre cele mai bune produse din domeniile sale respective, o reputație de care se bucură până astăzi multe produse industriale din Germania. Germania a început, de asemenea, să urce pe primul loc în științele naturii și medicina, premiul Nobel până în cel de-al doilea război mondial fiind acordat germanilor aproape la fel de frecvent ca și americanilor de astăzi. Nume precum Paul Ehrlich (medicină), Max Planck (fizica cuantică), Robert Koch (teoria germenilor) sau Albert Einstein (care totuși a trăit în Elveția până la vremea sa annus mirabilis 1905) sunt încă cunoscute în întreaga lume și mai multe institute de cercetare de bună reputație poartă numele lor.
Milioane de germani au emigrat în străinătate, în special în Statele Unite, unde au devenit grupul etnic dominant, mai ales în Vechiul Vest. În timp ce identitatea germano-americană a dispărut în timpul războaielor mondiale, rămâne vizibilă în Bucătăria americană cu mâncăruri precum hamburgerul și cârnații Wiener (cunoscut și sub numele de Frankfurter). Canada avea un oraș numit Berlin într-o zonă cu imigrație grea germană; a fost redenumit Bucătar, după un general britanic, în 1916. Australia a primit, de asemenea, un număr mare de imigranți germani; o versiune localizată a șnițelului a fost adoptată ca tarif standard de bar australian, în timp ce imigranții germani au jucat un rol major în inițierea industriei berii și a vinului din Australia. Imigrația germană a avut loc și în țările din America Latină și, deși nu întotdeauna numeroasă, a lăsat deseori o urmă în istoria economică sau culinară a țărilor de destinație.
Republica Weimar
La sfârșitul primului război mondial (1914-18), împăratul (Kaiser) Wilhelm al II-lea a fost obligat să abdice. Un comitet revoluționar a pregătit alegeri pentru o adunare națională de la Weimar, care a conferit Reichului o nouă constituție republicană (1919). Perioada de tranziție este numită „revoluția din noiembrie”, iar republica a fost denumită mai târziu „republica Weimar”. Cu toate acestea, Germania a rămas „Reich-ul german” până în 1945, primul articol al constituției de la Weimar aducând dezbaterea dacă numirea noii ordini constituționale „Reich-ul german” sau „Republica germană” pe formula de compromis „Reich-ul german este o republică ". În timpul revoluției, a apărut pe scurt ca și cum Germania urma să devină un stat socialist / comunist, așa cum a făcut-o Rusia cu doi ani în urmă, dar social-democrații au făcut în cele din urmă o cauză comună cu conservatorii și reacționarii din epoca Kaiserreich pentru a spulbera orice în stânga lor, ucigând proeminente socialiștii Rosa Luxemburg și Karl Liebknecht în acest proces. Această trădare percepută a amețit mulți comuniști și, spre deosebire de Franța sau Spania, forțele din stânga social-democraților nu au făcut niciodată o cauză comună cu partidele democratice pentru a opri ascensiunea fascismului. În schimb, KPD (partidul comunist) și NSDAP (partidul nazist) adesea au votat concertat asupra moțiunilor de neîncredere și proiectelor de lege populiste, dar nerealiste.
Tânăra republică a fost afectată de probleme economice masive generate de război (cum ar fi hiperinflația din 1923), în special din cauza reparațiilor pe care Germania a trebuit să le plătească aliaților ca urmare a Tratatului de la Versailles, precum și a rușinii pentru o umilitoare înfrângere în Primul Război Mondial. O altă problemă a fost că multe elite (judecători, funcționari publici și chiar politicieni) erau în mod deschis monarhiști și, în cel mai bun caz, au abordat „așteptați și vedeți” față de noul sistem, ceea ce a dus la un sistem de justiție care a fost faimos în ceea ce privește violența politică de dreapta și draconian când a venit vorba de insurecția comunistă. Așa cum spunea scriitorul de stânga Kurt Tucholsky: „Republica era oarbă în ochiul drept”. Pentru a da doar un exemplu, anul 1923 a avut loc o încercare de lovitură de dreapta condusă de Adolf Hitler și generalul Primului Război Mondial Erich Ludendorff și o insurecție comunistă la Hamburg. În timp ce Hitler a fost condamnat la o scurtă perioadă de închisoare, Ludendorff a fost achitat. Insurecționiștii comuniști nu au avut un astfel de noroc - au fost pronunțate sentințe dure de închisoare sau chiar condamnări la moarte. Asasinatele politice individuale nu au fost diferite și mai multe figuri celebre din guvern și economie - multe dintre ele centriste sau chiar de centru-dreapta și un număr disproporționat dintre ele cu ascendență evreiască - au fost ucise de dreapta Freikorps și Consulul organizației cu virtuală impunitate. Printre victimele celebre se numără ministrul finanțelor Matthias Erzberger (Partidul Centrului, politic catolic), industrialul și ministrul de externe Walter Rathenau (Partidul Democrat German, liberal), care a contribuit la organizarea industriei de război în Primul Război Mondial și câțiva politicieni de la moderat la extremă stânga.
Inflația și frământările politice au dus la creșterea partidelor radicale, în stânga mai ales KPD (Partidul Comunist) și în dreapta NSDAP (partidul nazist). În timp ce încercarea de lovitură de stat din 1923 aparent a discreditat naziștii - cel puțin în afara Bavariei - și KPD a pierdut sprijinul în perioadele bune economice dintre sfârșitul hiperinflației și Marea Depresiune, alegerile din 1930 au văzut revenirea ambelor partide radicale în forța deplină și o prăbușire virtuală a centrului-dreapta politică (social-democrații, în timp ce au pierdut unele voturi față de comuniști, au reușit să se mențină relativ stabile), precum și ridicarea voturilor de la foștii ne-votanți au dus la creșteri în creștere pentru NSDAP și KPD până nu exista nicio posibilitate de a forma o majoritate în Reichstag fără voturile comuniștilor sau naziștilor. 1930 marchează, de asemenea, ultima dată când Republica Weimar a avut un guvern care se putea baza pe o majoritate pozitivă în Reichstag înainte de ascensiunea lui Hitler. Toate cabinetele între atunci și 1933 s-au bazat pe puterile extinse de „urgență” ale Reichspräsidentului (care ar putea numi sau concedia cancelarii pe propria răspundere, fără a consulta Reichstag-ul), iar parlamentul a devenit tot mai mult un loc pentru inamicii democrației pentru a-și pune în scenă teatrul mai degrabă decât centrul dezbaterii politice și al puterii. Reichstagul nu și-a pierdut niciodată dreptul la un vot de neîncredere și, într-adevăr, Hindenburg a trebuit să dizolve Reichstag-ul și să declare noi alegeri (ceea ce, din nou, el ar putea face pe cont propriu) pentru a preveni o moțiune de neîncredere împotriva cancelarului de la trecere.
În climatul economic relativ bun de la mijlocul anilor 1920, multe bănci și întreprinderi contractaseră împrumuturi relativ ieftine pe termen scurt pentru finanțarea investițiilor pe termen lung, ceea ce a expus foarte mult economia în prăbușirea de pe Wall Street din 1929. Economia germană datorită investițiilor americane, Marea Depresiune a dus la retragerea acestei investiții. Drept urmare, economia Germaniei a fost invalidată, iar politica deflaționistă a guvernului, precum și o tendință globală spre protecționism nu au făcut decât să înrăutățească situația. Acest lucru a permis forțelor antidemocratice puternice (precum KPD și NSDAP) să profite de problemele organizatorice inerente ale Constituției de la Weimar. Și de la alegerile din 1930 nu a mai existat niciodată o majoritate pro-democratică de niciun fel în Reichstag.
Partidul național-socialist (denumit frecvent pur și simplu „naziști”) a preluat controlul câștigând o multitudine de alegători germani dezamăgiți care caută schimbare. La începutul anului 1933, președintele Reich, în vârstă de 84 de ani, Paul von Hindenburg - un general de rang înalt în timpul primului război mondial - l-a instalat pe șeful nazist Adolf Hitler în calitate de cancelar. Hindenburg și-a folosit de asemenea puterile prezidențiale pentru a susține dictatura emergentă a lui Hitler. Istoricii încă se ceartă despre motivele lui Hindenburg. Poate că l-a subestimat pe Hitler sau poate că a simpatizat cel puțin parțial cu stilul autoritar al lui Hitler. Când Hindenburg a murit în 1934, Hitler s-a declarat simultan președinte, Führer și cancelar, o încălcare clară atât a scrisorii, cât și a spiritului constituției, și de atunci a guvernat fără control și pe cont propriu.
Era nazistă
Anul 1933 a fost martorul ascensiunii la putere a partidului naționalist și rasist național socialist muncitoresc german (nazist) și al partidului său Führer, Adolf Hitler. Sub dictatura nazistă, instituțiile democratice au fost demontate și statul polițienesc a fost consolidat. Evreii, slavii, țiganii, persoanele cu handicap, homosexualii, socialiștii, comuniștii, unioniștii și alte grupuri care nu se încadrau în viziunea naziștilor despre o Germanie Mare s-au confruntat cu persecuții și au fost înrobiți sau uciși în lagărele de moarte. Evreii și țiganii europeni au fost marcați pentru exterminare totală. Locul primului lagăr de concentrare nazist din Dachau precum și alte câteva sunt acum memorii.
Ambițiile militariste ale lui Hitler de a crea un nou (al treilea) Imperiu German în Europa Centrală și de Est au dus la cel de-al doilea război mondial, pe care Germania nazistă l-a pierdut și care a lăsat o amprentă solemnă pe continent și în special Germania. Datorită celor două „imperii germane” anterioare, era nazistă este adesea denumită în germană „dreptes Reich„(al treilea imperiu) printre alte denumiri.
Politica externă a lui Hitler a devenit din ce în ce mai militaristă și mai agresivă. Cu toate acestea, liderii Franței și, în special, ai Marii Britanii au fost atenți la un alt război european și, deoarece Germania a câștigat multe concesii prin diplomație între 1919 și 1933, unii nici măcar nu au văzut problema în a-l lăsa pe Hitler să scape cu sfidarea sau ruperea Tratatul De La Versailles. Istoricii încă mai dezbate dacă Hitler a avut un mare plan general sau dacă tocmai a jucat de fiecare dată pentru a vedea cât de departe poate ajunge, fiind încurajat de a nu fi oprit niciodată, dar rezultatul final rămâne același. Germania a părăsit Societatea Națiunilor (1933) a anexat zona Saar după ce un plebiscit convenit înainte de ascensiunea lui Hitler la putere (1935) a remilitarizat Renania (1936), a ajutat partea naționalistă (Franco) în războiul civil spaniol, în ciuda unei Societăți a Națiunilor acordul de a rămâne în afara războiului (1936-1939), inclusiv un bombardament al forțelor aeriene germane Guernica (1937). De asemenea, Germania a anexat și invadat Austria (1938) și a preluat o poziție agresivă împotriva Cehoslovaciei, rezultând în acum faimosul Acord de la München (1938), în care Cehoslovacia a fost forțată să renunțe la Sudet, fără a fi consultată în această privință. Când Germania a atacat Polonia la 1 septembrie 1939, dând drept justificare un atac polonez fals falsificat, Franța și Marea Britanie s-au simțit în cele din urmă legate de angajamentul lor de alianță și au declarat război Germaniei pe 3 septembrie. Cu toate acestea, acțiune ofensivă mică a avut loc în vest până la ofensiva din 1940 a naziștilor care a dus la Căderea Franței și retragerea trupelor britanice prin Dunkerque. Când Hitler și-a trădat fostul aliat Stalin și a invadat Uniunea Sovietică, „Blitzkrieg” a eșuat, nici Moscova, nici Leningrad au fost capturați și, în cele din urmă, sovieticii au reușit să schimbe valul cu pierderi îngrozitoare de ambele părți, inclusiv încălcări îngrozitoare ale drepturilor omului și masacre, în special comise de SS și Wehrmacht asupra civililor din zona invadată. În 1944, aliații (în special America, Marea Britanie și Canada) au debarcat în Normandia, în timp ce Hitler a continuat să creadă că aterizarea va fi o farsă cu principala tracțiune care vine prin Calais, iar sovieticii au avansat constant, culminând cu capturarea Berlinului în aprilie 1945 , predarea din mai 1945 (sărbătorită în mod diferit ca 8 mai sau 9 mai) și capturarea ultimelor resturi naziste în Schleswig Holstein mai târziu în acea lună. Au fost judecați criminali de război naziști Nürnberg deși mulți au scăpat de judecată și au ajuns în lumea arabă, America Latină sau chiar Germania însăși, uneori în funcții guvernamentale, academice sau industriale.
În faza ulterioară a războiului, raidurile bombardierelor aliate au adus distrugerea aproape tuturor orașelor germane mai mari (așa cum făcuse forțele aeriene germane la Rotterdam, Varșovia, Londra, Coventry și alte orașe în etapele anterioare ale războiului). După ce războiul a fost pierdut, țara ocupată și-a pierdut cea mai mare parte a teritoriilor din est și s-a confruntat cu o criză majoră a refugiaților, milioane de germani inundați spre vest în ceea ce a rămas din Germania și din alte țări în care minorități germane semnificative scăpau de influența militară și politică a Uniunii Sovietice victorioase.
Dupa razboi
- Vezi si: Europa Războiului Rece
După înfrângerea devastatoare din al Doilea Război Mondial (1939-1945), Germania a fost împărțită în patru sectoare, controlate de forțele britanice, franceze, sovietice și americane. Marea Britanie și SUA au decis să-și unească sectoarele, urmate de francezi. Odată cu începutul Războiului Rece, Germania a devenit din ce în ce mai împărțită într-o parte estică sub control sovietic și o parte occidentală controlată de aliații occidentali. Partea de vest a fost transformată în Republica Federală Germania (FRG sau BRD pentru numele său german), o țară capitalistă, democratică, cu Bonn dupa cum de facto capitala, care era adesea denumită Germania de Vest.
Zona controlată de sovietici a devenit Republica Democrată Germană (RDG) în stil sovietic comunist / autoritar, denumită în mod obișnuit Germania de Est. Aceasta a cuprins actualitatea Länder de Saxonia, Saxonia-Anhalt, Turingia, Brandenburg și Mecklenburg-Pomerania Occidentală. Berlin, care a fost lăsat geografic în Germania de Est, avea un statut special, deoarece era împărțit între sovietici și vest, partea estică servind ca capitală a RDG și sectoarele vestice ale Berlinului (Berlinul de Vest) a fi de facto exclavă a Republicii Federale.
Destinele Germaniei de Est și de Vest au diferit semnificativ în ceea ce privește dezvoltarea politică și economică. Estul a cunoscut o demontare grea - de exemplu, foarte aproape de fiecare linie ferată și-a pierdut cea de-a doua cale și electrificarea în perioada imediat după război, unii nu le-au redobândit niciodată - și doar o trecere treptată la ajutorul economic de către puterea ocupantă. Thanks to Western aid, the economy and industrial base in West Germany was quickly rebuilt, resulting in the Wirtschaftswunder (economic miracle). The East became a socialist, centrally-planned economy with almost all of its economy nationalised, and increasingly lagged behind the West as this system proved much less efficient or conducive to growth. The limitations of personal freedoms, ever-present censorship and secret police led many of the East's citizens to attempt to flee to the West. However, compared to the other Soviet Bloc countries like Cehoslovacia, Polonia, Ungaria, or even the Soviet Union itself, the East Germans were (on average) wealthier.
In 1961, the Berlin Wall was erected around West Berlin as part of a heavily guarded frontier system of border fortifications to deter inhabitants from East Berlin from defecting to the more prosperous West. Today some remnants of the era are now museums, such as the former prisons in Berlin-Hohenschönhausen or Bautzen. While many pieces of the Berlin Wall were destroyed outright or sold to enthusiasts around the world, parts have been preserved in their original location as monuments or art installations. The most widely known such installations is the eastside gallery in central Berlin. If you want to avoid the tacky Checkpoint Charlie in Berlin, Bernauer Straße (the street which had windows walled shut, as the houses were in the East and the street in the West) is more accurate — if chilling — with its museum and monument.
United Germany
Germany was reunited peacefully in 1990, a year after the fall and collapse of the GDR's communist regime and the opening of the iron curtain that separated German families by the barrel of a gun for decades. The re-established eastern states joined the Federal Republic on 3 October 1990, a day since celebrated as a national holiday (Tag der Deutschen Einheit, day of "German national unity", or "Reunification Day"). The united Berlin became the capital of the unified Germany again, and with all federal government branches gradually moving there in the 1990s, the city saw a continued construction and economic boom, putting the city among the European hotspots.
Reunification meant that the affluent West helped the East rebuild its economy, while also accepting the willing migrants freely. This has not been without social and political tensions, but ultimately reunification is regarded as a success, with many cities of the East regaining their former glory (e.g. Dresda) and industrial might (e.g. Leipzig). The legacy of the GDR is still palpable in a slightly higher unemployment, a slightly lower standard of living and a more even distribution of wealth in some areas of the East, and with numerous mementos to socialism like the huge statue of Karl Marx in the city of Chemnitz, which was called Karl-Marx-Stadt during the period of communist rule. DDR museum in Berlin offers a way to experience the peculiar, and sometimes absurd, life in the erstwhile East Germany.
While the major cities of the East are once again growing, rural areas and minor towns have been hit hard, and some appear to be on a terminal decline, having lost half their inhabitants to the big cities since 1990, with only elderly people remaining. However, even some places in the West are beginning to encounter problems once characteristic of the post-reunification East, such as dilapidated public infrastructure, empty municipal coffers and shrinking population figures. The overall downward trend was reversed - at least for the short term - due to the influx of refugees in 2015 and there seems to be a trend of re-urbanisation driving up housing costs in major cities, but the decline of rural areas seems to be only getting worse.
In the years after reunification Germany faces challenges such as the climbing average age of its population and partially the integration of inhabitants who immigrated recently. Germany enjoys the benefits of European cooperation and the digital revolution. A very visible modern development are the wind turbines, praised for providing sustainable energy and criticised for their impact on the landscape.
Economie
As one of the 10 biggest economies in the world by total GDP Germany is regarded as an economic powerhouse not only within Europe, but also globally. Much of Germany's economic reputation stems from the export orientation of many of their companies, both those who grew to be large multinationals, but also mid-sized enterprises. Germany is known as an exporter of various kinds of machinery and technology, be it consumer goods like automobiles, and all kinds of machinery for all branches of industry, mining and agriculture. Creative industries, high-tech start-ups and the service sector also play an increasing role for Germany's economical output.
A pretty unique feature of Germany's economy is the relative decentralization: you will find large companies headquartered in many different German cities and Länder, not only in or around the capital as in many other European centres. The result of that is not only the widespread relative wealth and high living standards, as well as elegant and tidy appearance of both large cities and small towns, but also the additional tourist opportunities. You can visit the factories and company museums of BMW in Munchen or Mercedes and Porsche in Stuttgart. More and more factories are also built to be more than manufacturing plants, but also experience centres, like the BMW and Porsche plants in Leipzig sau gläserne Manufaktur of VW in Dresda, the latter now builds electric cars.
The global importance of the German economy and its geographically distributed nature has its reflection in the transportation network of the country. Frankfurt Airport is an important air traffic hub for Europe and the main one for Germany's flag carrier Lufthansa. That said, many other airports have numerous intercontinental connections, as well as busy intra-European and domestic traffic, including those in Berlin, Munchen, Düsseldorf, Koln și Hamburg. The somewhat unsatisfactory airport situation in the capital - in part a legacy of partition - was finally remedied by a new "Berlin Brandenburg International Airport", after it had a laughing stock due to numerous delays and problems with planned openings in the early 2010s before finally opening a decade late and several times over budget in autumn 2020. There is also a dense network of railway lines within Germany and to neighbouring countries, many of which have been upgraded to high-speed standards (served by Germany's state operator Deutsche Bahn's Inter-City-Express trains). Autostrada (motorway) network is world-famous for its quality and comprehensiveness, as well as the lack of speed limits on certain stretches. Unlike most of its neighbours, Germany does not have any tolls (for cars, that is) for the vast majorities of its highways yet. The Autobahnen are also used by many bus companies, which offer a low-cost alternative to airlines and railways.
Politică
Germany is a federal republic, consisting of 16 federal states (Bundesländer). The federal parliament (Bundestag) is elected every four years in a fairly complicated system, involving both direct and proportional representation. The parliament elects the Federal Chancellor (Bundeskanzler), who serves as the head of the government. Bundesländer are represented at the federal level through the Federal Council (Bundesrat). Many federal laws have to be approved by this council and this can lead to situations where council and parliament block each other if they are dominated by different parties. The Federal Constitutional Court (Bundesverfassungsgericht) has the right to pass judgement on the constitutionality of laws.
The head of state is the Federal President (Bundespräsident). He or she is not involved in day-to-day politics and has mainly ceremonial and representative duties. There is a tendency to nominate elder statesmen to the role which (as of 2020) is filled by former vice-chancellor and minister of the exterior Frank-Walter Steinmeyer. While the president lets his party membership "rest" during his time in office and the office is supposed to be non-partisan, all but one (Joachim Gauck) had had a clear party-affiliation prior to taking the office.
The two largest parties are the centre-right CDU (Christlich Demokratische Union, Christian Democratic Union) and the centre-left SPD (Sozialdemokratische Partei Deutschlands, Social Democratic Party of Germany). Due to the proportional voting system, smaller parties are also represented in parliament. They cover a full spectrum of political views from free market economy, environmentalism to far left socialism. Still, the number of different parties is relatively low because a party is only represented if it gained at least 5 % at the elections. While Germany for a long time did not have a far-right populist party at the federal level - unlike most of the rest of Europe - the "Alternative für Deutschland" (AfD) now fulfills this role to much controversy.
Germany is subdivided into sixteen states which retain a great deal of political power, including education, setting the closing hours of stores and local rail traffic.
Demografie
Being a federal republic, Germany is very much a decentralised country, which does justice to the cultural differences between the regions. Some travellers will perhaps only think of beer, Lederhosen and Oktoberfest when Germany comes to mind, but Germany's famous alpine and beer culture is mostly in Bavaria și Munchen. The annual Oktoberfest is Europe's most visited festival and the world's largest fair. Germany's south-western regions, however, are well known for their wine growing areas (e.g. Rheinhessen și Palatinat) and Bad Dürkheim on the "German wine route" (Deutsche Weinstraße) organises the biggest wine festival worldwide with over 600,000 visitors annually.
Immigration has also played a large part in Germany over the past 50 years, with approximately 20% of the total population being either foreign or of a 'migrant background' (Germans and non Germans who moved to Germany after 1949 or have at least one parent that did). Many cities have large communities of Turks, Poles, Italians as well as people from Southern and Eastern Europe or the Middle East. Immigration of various types also played a role before that, but in most cases descendants of e.g. refugees from the former German territories east of Oder and Neisse or descendants of French Huguenots are distinguished from other Germans by little more than their last name if that. Although the Jewish community was virtually wiped out by the Nazis, high levels of immigration from the former Uniunea Sovietică since its collapse in 1991 have resulted in a large number of Soviet Jews settling in Germany, and Germany now once again has one of the world's largest Jewish communities, and the fourth largest in Europe after France, the United Kingdom and Russia.
Many cities have a vibrant LGBT scene, especially Berlin și Koln. Berlin's tourism agency and other tourism organisations actively attract gay and lesbian travellers to their cities. Laws legalising gay marriage were passed and implemented in 2017. Homosexuality is widely accepted in society. Open homosexuals have attained high political office, including the mayorships of Berlin and Hamburg, vice-chancellor and foreign minister and even some rural and conservative places have elected openly gay mayors. Views on homosexuality have traditionally been more negative in rural areas and among blue collar workers, but even here acceptance is increasing, as is visibility. Some people of Middle Eastern descent - including urban youth - also have more negative views of homosexuals and homosexuality as do people on the extreme political right.
Electricitate
Electricity is supplied at 230 V and 50 Hz and power failures are very rare. Almost all outlets use the Schuko socket, and most appliances have a thinner but compatible Europlug. Travel adapters of all kinds are widely available in electronics stores, but they are often rather expensive.
Vorbi
- Vezi si: Caiet de expresii german
The official language of Germany is limba germana (Deutsch). The standard form of German is called "Hochdeutsch" (High German). It's understood by all and spoken by almost all Germans. However, every region has its own dialects, which might pose a challenge even to those who speak German well, even native speakers. This is usually noticeable only in the south and rural areas of the north and east. Dialect remains a strong part of the local identity in Bavaria, Saxony, southern Rhineland and Hesse, Württemberg and Baden. The general rule is that the Main River divides north Germany from the south in both language dialects and local culture. Dialects are losing ground to various extent throughout Germany, not least because of unsavoury associations of ruralness, lacking education and the prejudice that dialect as the home language would impede acquisition of "proper" standard German in school.
'Sie' or 'Du'? Politeness in German is important, and you should generally refer to other unacquainted people with the formal and polite form of 'you' which is "Sie". The informal version of 'you' is "du" and can be used if both of you are already very familiar, or if the person is a child. These days younger people, roughly below the age of 30, can use "'du'" between complete strangers, except in some professional contexts. Verb endings will also change depending upon which you use. |
Many Germans have learned some Engleză at school (a compulsory subject in the West since the 1980s), so you should be able to get by. However, while many Germans claim to speak it fairly well, actual proficiency varies tremendously across most social, generational, and even geographic dimensions; some Germans have near-native fluency on par with the Netherlands and the Nordic countries, while others maybe barely utter a few sentences. Generally speaking, people in large and cosmopolitan urban areas such as Berlin, Hamburg, Munich, and Stuttgart speak very good English, whereas people from more industrial regions, such as much of Rhine-Ruhr, smaller urban areas (Hanover, Kiel, Münster), rural areas, and most of east Germany may not possess as much fluency. Furthermore, younger people will usually be able to converse in English, whereas older generations tend to not speak any English at all.
Since language ability is a measure of social standing it may be difficult to persuade many Germans to speak German to you if they know you are a native English speaker. Saying that you are (even if pretending to be) a non-native English speaker can get around this situation. That said, Germans who are actually truly fluent and confident in English usually have no issue speaking German with you.
,_StVO_1992.svg/220px-Zeichen_454-20_–_Umleitungswegweiser_(rechtsweisend),_StVO_1992.svg.png)
Germans tend to be direct, and will often answer in English with short responses. Since it's polite to reply "Bitte" if someone thanks you, Germans may literally translate this with "please" instead of "here you are" or "you're welcome".
Other languages are spoken in Germany as well. A surprising number of Germans speak limba franceza, often with really good proficiency. In parts of Eastern Germany, a small Slavic community of 50,000 also speaks Sorbian. Many people who grew up in the formerly communist East Germany were taught to speak Rusă and there's a sizable community of former residents of the Soviet Union who immigrated after 1990 and tend to speak Russian. turc is spoken by many in the large ethnic Turkish community. Due to immigration, it is becoming more common to find other foreign languages such as Italiană, Lustrui, Spaniolă and various iugoslav languages, although many do not speak the language of their parents or grandparents, let alone on a native level.
Virtually all movies, in addition to foreign shows broadcast on German TV are dubbed into German. If you wish to watch the newest movies in English, they may be shown without dubbing at select theatres at the biggest cities for a little premium fee. Look for the symbol OmU sau OmengU (Original with subtitles). An even rarer treat is the cinema showing movies in their original version fără subtitles - those usually only exist in cities of half a million or more. Niche films and shows shown on high-brow channels like arte (a French-German channel) or 3sat (a German-Swiss-Austrian channel) may sometimes be shown with their original audio and subtitles due to the cost of dubbing niche media, but those are rare even on these niche channels.
Intră
Cerințe de intrare
Germany is a member of the Acordul Schengen.
- În mod normal, nu există controale la frontieră între țările care au semnat și implementat tratatul. Aceasta include majoritatea Uniunii Europene și câteva alte țări.
- De obicei, există verificări de identitate înainte de a urca în zboruri sau bărci internaționale. Uneori, există frontiere temporare la frontierele terestre.
- La fel, a Visa acordat pentru orice membru Schengen este valabil în toate celelalte țări care au semnat și a pus în aplicare tratatul.
- Te rog vezi Călătorind în jurul spațiului Schengen pentru mai multe informații despre modul în care funcționează schema, ce țări sunt membre și care sunt cerințele pentru naționalitatea dvs..
Recognised refugees and stateless persons in possession of a valid travel document issued by the government of any one of the above countries/territories (e.g. Canada) are exempt from obtaining a visa for Germany (but Nu other Schengen country, except Ungaria, Olanda și Belgia, and for refugees, Slovacia) for a maximum stay of 90 days in a 180-day period.
Citizens of Australia, Canada, Israel, Japan, New Zealand, South Korea and the US are eligible to obtain a residence permit, or Aufenthaltstitel (authorising a stay of more than 90 days and permission to work), upon arrival in Germany, but before the end of the 90-day period of visa-free entry. Before obtaining such status, they are not allowed to work, with the exception of some specific occupations (such as artists). Nationals of Honduras, Monaco and San Marino can also obtain such a permit, but this is issued only if they may not work on the residence permit. Other nationals will need to obtain a visa before if they intend to stay in Germany for longer than the 90-day period, even if they are visa-free for that period for a stay in the Schengen area, or if they intend to work.
Authorised members of the British and US military need to possess only a copy of their duty orders (NATO Travel Order) and their ID card to be authorised entry into Germany. The passport requirement, though, applies to spouses and dependents of military personnel, and they must obtain a stamp in their passports to show that they are sponsored by a person in Germany under the Status of Forces Agreement.
There are no land border controls: travel between Germany and other Schengen states, including Switzerland, is easy. However, plain-clothes officers of the German border police are known to ask travellers for their ID especially on the border between Bavaria and Austria.
When crossing a border in an international Eurocity train (especially to/from the Czech Republic and Poland) you will almost always be asked for ID.
There are a number of ways to get into Germany. From neighbouring European countries, a drive with the car or a train or bus ride are perhaps the easiest and most comfortable options; visitors from further away will probably be using air travel.
Cu avionul
Major airports and airlines
The most important airports are Frankfurt (FRA IATA), Munchen (MUC IATA) și Berlin Brandenburg Airport (BER IATA). Düsseldorf (DUS IATA), Koln (CGN IATA), Hamburg (HAM IATA) și Stuttgart (STR IATA) also have many international flights.Frankfurt is Germany's main hub (as well as one of Europe's main hubs) and the destination of most intercontinental flights. Munich is a growing secondary hub. Travellers can easily fly into Frankfurt and Munich on Germany's flag carrier Lufthansa, which is a member of Star Alliance.
Flag carriers usually have - at the very least - flights from their main hub to Frankfurt Airport and all main airline alliances codeshare and cooperate for flights to one of more of Germany's major airports. Few countries are more than one connection away.
The airports of Frankfurt, Düsseldorf and Köln/Bonn are on the InterCityExpresshigh-speed rail reţea. Berlin Airport is served by local trains, S-Bahn and Intercity trains (on the Rostock-Berlin-Dresden route) but while the station is capable of accommodating an ICE it does not do so as of late 2020. Leipzig Halle airport (LEJ IATA) is served by both local and Intercity trains. Most other airports are either connected via the urban public transport network or have their own commuter rail station. However, this is not always the case with lesser "regional" airports, frequently used by no frills airlines, with "Frankfurt"-Hahn being a particular example having no rail connection and a bus that takes about 2 hours to Frankfurt as the only mode of public transport.
Lufthansa passengers travelling from Frankfurt Airport have the option to check in at Cologne or Stuttgart train stations and travel to Frankfurt airport by ICE, dropping off their luggage immediately at Frankfurt airport long distance railway station. If doing so, be sure to book the train journey as a Lufthansa connecting flight (i.e. in advance together with the flight); otherwise, tu are responsible for any missed connection. All major German airports and most airlines also offer rail & fly, a program that allows you to get a ticket to/from the airport and anywhere on the German rail network. Most of the time this has to be bought at the same time as the plane ticket, but some airlines allow you to buy it in addition to the plane ticket later on. For more see rail air alliances.
Minor and budget airlines
- Vezi si: Flying on a budget
Flying can be the cheapest way to get to Germany and from there to other European countries. Before booking a budget flight, compare carefully as their destinations are often a bit out of the way and after adding all the fees, taxes, additional bus tickets to get to their airports, you might end up at even higher prices than you would pay for a discounted Lufthansa ticket. Also according to a 2013 VCD (Verkehrs Club Deutschland) study, inner-European flights are more expensive than a train ticket booked on the same day as the flight would be in over 80% of the time.
major airports for budget airlines sunteți Berlin Brandenburg Airport (particularly its "Terminal 5" which has seen better days) (BER IATA), "Frankfurt"-Hahn (HHN IATA) and Weeze (NRN IATA) as well as smaller airports with fewer choice of destinations like Memmingen (FMM IATA) (110 km (68 mi) from Munich). Some of the smaller airports are former military airports from the cold war era. They are far away from urban centres. Don't be tricked by the name: Frankfurt-Hahn is actually 130 km (81 mi) from the city of Frankfurt. Düsseldorf-Weeze was forced by a court decision to change its name, as Düsseldorf is 85 km (53 mi) to the south east. No frills airlines are notorious for changing the airports they serve at short notice and several airports that used to have dozens of flights daily have reverted to slumbering general aviation fields.
There are budget flights from almost every city in Europe to Germany. major budget airlines in Germany are easyJet, Ryanair, Eurowings, și Wizz Air (for flights from Eastern Europe) which all offer several connections to many countries throughout Europe. The main hubs for easyJet are Berlin-Brandenburg and Dortmund, for Ryanair Hahn and Weeze and for Eurowings Cologne/Bonn and Stuttgart. Most of those airlines also fly into and out of other airports but usually with a more limited choice of connections.
For budget flights from European holiday destinations, for example around the Mediterranean, some of Germany's other carriers are Condor (also from main tourist destinations throughout the world) and TUIfly. The classical "holiday charter" airlines offer a number of - often seasonal - connections largely from Mediterranean destinations. While they still sell most of their seats as parts of package deals as the name indicates, almost all of them sell tickets unbundled and if they want to get a plane that would otherwise be half-empty full, you can get some amazing deals indeed. Antalya (Turkey) has several daily connections even to relatively minor German airports during the holiday season.
Cu trenul
- Articolul principal: Rail travel in Germany
Regular train services connect Germany with all neighbouring countries. Almost all neighbouring countries (especially Elveţia, Polonia, Olanda, Danemarca, Republica Cehă și Austria) and even some non-neighbouring countries (e.g. Italia și Ungaria) are quite well connected with "EuroCity" trains. They are a little bit slower and sometimes slightly less comfortable than the European high-speed trains but nevertheless reach up to 200 km/h. They are a worthwhile way to travel – not only for budget travellers (although budget airlines might sometimes be cheaper) or landscape viewers (especially the Rhine valley lines). When booked in advance Deutsche Bahn offer foarte competitive prices to many European destinations under their "Europa-Spezial" brand, with tickets starting at €39 (or less for short "hops" across the border) one way (you can usually book no earlier than 180 days in advance); however, you cannot change the train or date of travel and refunds are limited. If you miss the train that usually means the ticket becomes worthless.
Several European high-speed trains cross into and out of Germany:
- ICE brings you at 300 km/h top speed from Frankfurt (3.25 hr), Cologne (2.5 hr) or Düsseldorf (2.25 hr) to Amsterdam. The train journey from Frankfurt la Paris (320 km/h) using the ICE will take about four hours; going from Hamburg la Paris can take eight and a half hours. There is also an ICE line from Frankfurt to Brussels via Cologne.
- Thalys brings you from Cologne (Köln) to Paris in approximately four hours and to Brussels in about two hours.
- TGV brings you from Marsilia, Lyon și Strasbourg to Frankfurt, and from Paris, and Strasbourg to Munich.
- Între Stuttgart și Milano you can travel with one stop in Zurich, the fastest trans alpine train connection. The Italian and German lines feeding into the Gotthard Base Tunnel (which opened in late 2016) are being upgraded. The German and Swiss railways plan to introduce new services along this route for the 2018 schedule.
Standard rail fares are quite high, but there are a number of special fares and discounts available – see the "Get Around" section for more information. În special, Bahncard reduction applies for the whole journey as long as it starts or ends in Germany. If you have some time on your hand taking local trains to the border on a domestic ticket might actually be cheaper, especially to/from the Czech Republic and Poland.
Cu barca
Feriboturi
International ferry services exist, notably to Scandinavia. Some of the most popular connections are listed below:
- Lübeck și Sassnitz are connected to Kaliningrad, Saint Petersburg, Rusia. Sassnitz is also connected to Rønne, Danemarca și Trelleborg, Sweden.
- Kiel has connections to Göteborg, Sweden, Klaipeda, Lituania și Oslo, Norvegia.
- Rostock has connections to Helsinki (Finland), Trelleborg (Suedia) și Gedser (Danemarca). Germany's busiest cruise port is at Rostock-Warnemünde.
- Travemünde has connections to Helsinki (Finland), Malmö (Suedia), Trelleborg (Suedia), Ventspils și Liepaja, Letonia
- Puttgarden is connected to Rødby, Danemarca. This ferry also takes the ICE to Copenhagen.
There are also ferries crossing Lacul Constance to and from Elveţia.
Croaziere
Rostock is by far the most important cruise port in the country. Other ports also see some cruises, including Hamburg și Kiel, the latter mostly for cruises passing through the Kiel Canal.
River cruises along Rinul și Danube also cross international borders. Main Donau Kanal is popular with river cruises as it allows easy access to both Rhine and Danube and makes Nuremberg reachable by boat.
Cu autobuzul
The German intercity bus market has grown and changed significantly since it was fully liberalised in the 2010s. Most operators have folded and Flixbus dominates both the German domestic market and international routes. Intercity buses in France were legalised shortly after Germany and it is France-based "Blablabus" that became the first serious challenger to Flixbus after they cornered the market. Most operators from Central and Eastern Europe that predate liberalisation still exist but have mostly been pushed aside by the rapid growth, so you are unlikely to see them advertised much. Newer non-German entrants to the market include Student Agency/Regiojet from the Czech Republic. New routes appear and disappear quickly, so don't take outdated information from other sources for granted.
Cu tramvaiul
Germany is served by two foreign tram systems with connections across the border. Basel tram has one line to Weil am Rhein, whereas the Strasbourg tram system has a line to Kehl. As both Switzerland and France are part of the Schengen Area, there are no border controls. However, when going to/from Switzerland, you pass a customs border as Switzerland is not in the EU and thus there may be a customs inspection.
Mergem în preajmă
On the whole transportation is efficient and fast, though last minute tickets can be a bit on the expensive side. All modes of transportation are up to a high modern standard, including a dense network of airports, cale ferată de mare viteză services connecting most major cities and regional trains reaching almost every settlement of any size, one of the densest and best maintained highway networks on earth (with stretches where the speed limit is shrug emoji), and intercity bus services introduced in 2013.
Cu avionul
Given the size of Germany, there are few routes where flying makes sense. Business travellers are increasingly drawn to high speed rail services as they offer better overall travel times on all but the longest routes and flights are almost never cheaper than other options. That said, most airports have at least flights to Aeroportul din Frankfurt and any one of either Hamburg airport, Aeroportul din München, Cologne-Bonn airport or Berlin airport, mostly as feeder flights for their long distance services or catering to business travellers.
Domestic flights are also more prone to cancellation or weather delays. Strikes are at least as common on airlines as they are on the railways and when only some flights have to be cancelled, domestic flights are invariably the lowest priority. Don't worry though, you might be given a voucher for a train to complete your journey regardless.
Lufthansa or its subsidiaries are the only airlines on many domestic routes. Because of a fast connection by train from Berlin to Munich offering travel times competitive with aviation, and the Coronavirus in 2020, Easyjet has withdrawn and Lufthansa scaled back its domestic flights. DB meanwhile is increasing its frequencies on many busy routes — Hamburg Berlin will see a train every half-hour starting December 2020 — and can sometimes charge "premium" fares for business travellers with few other options.
The picture is a bit different for Germany's islands, but with the exception of Sylt none of them see service from any airport much farther away from the coast than "their" harbour.
- Lufthansa Germany's former flag carrier has greatly reduced its domestic network. Some routes were turned over to subsidiary Eurowings to be run on a "no frills" basis, whereas some feeder flights have been replaced by trains, bookable through Lufthansa if you are booking an international flight with them
- Eurowings Lufthansa's no-frills subsidiary is based in Düsseldorf and also serves some domestic routes in Germany
Some islands, such as Sylt or some East Frisian islands have small airports of which Sylt is also served by Lufthansa and Eurowings. Other operators include:
- Sylt Air mostly flies Hamburg-Sylt
- OFD (scurt pentru Ostfriesischer Flugdienst; East Frisian flight service) flies from Northern Germany to several islands, mostly the East Frisian islands
Cu trenul
- Articolul principal: Rail travel in Germany
Germany's railway system is usually fast, on time and reliable and if you book tickets in advance (180 days before departure at the earliest) it can be surprisingly affordable. Regional trains are now run by a variety of private operators as well as Deutsche Bahn subsidiaries, but they can all be booked through bahn.com. Long distance trains on the other hand are almost all run by Deutsche Bahn. Those few that aren't have to be booked through the operating company. To give you a hint of just how dense the German railway system is: the biggest town without any rail service has barely over 60,000 inhabitants and you've probably never heard of it.
Long distance
All major cities are linked by DB's ICE (InterCity-Express) and regular InterCity trains. ICE is a system of trenuri de mare viteză that are capable of speeds up to 330 km/h. They can be expensive, with a 1-hr trip ( Frankfurt la Koln, around 180 km) costing around €67 one-way (normal price "Flexpreis" without any discount). However, unlike high-speed trains in most other countries (e.g. France), taking the ICE on a "Flexpreis" fare does not require a reservation or bind you to a particular train.
If you want to save money, try for discounted "Super Sparpreis"sau"Sparpreis" tickets, starting at €19.90 or €29.90, respectively regardless of distance. As those tickets are sold mainly to attract people to use less popular routes and times, you should try looking for them on off-peak times (Tuesday at noon is the time when trains are emptiest, according to statistics). You cannot change the train or departure time with the "Super Sparpreis" tickets and you will incur a change fee (plus fare difference) for changes to a "Sparpreis" ticket. However, if you miss a train due to a delay on another train you can use the next train, if you have a confirmation for the delay. With a BahnCard 25 or a BahnCard 50 you will get a 25% discount on the Sparpreis (reduced fare) tickets.
"Sparpreis" and "Flexpreis" ICE tickets include a DB City-Ticket, which gives passengers access to most local public transport networks to allow them to get to the station where they will commence their main train journey and from the station where they terminate their main train journey to their final destination (e.g. hotel). This is particularly useful if your actual origin and final destination are not covered by DB's railway network.
Seat reservations are not mandatory but are recommended, especially when you travel on weekends or holidays. This means that with an Interrail sau Eurail pass you can use domestic ICE trains without supplement (except for international ICE trains)
Next are the regular InterCity (IC) and EuroCity (EC) trains. The latter connect the larger European cities and are virtually identical to the regular ICs. These trains are also fairly comfortable, even if they lack the high-tech feeling of the ICE. The rolling stock used for IC services varies widely with both old coaches from the 1970s and 1980s and much newer ones - sometimes on the same train - as well as bilevel (Doppelstock or Dosto in German) multiple units that only entered service in 2015. Most older rolling stock, including the first two generations of ICE (dating to the 1990s) have since undergone extensive refurbishment. Eurocities on the other hand are often composed of cars from several different countries with the style and quality difference that implies.
On the major lines, an ICE or IC train will run each hour or so during the day, and even certain minor cities of touristic importance like Tübingen sau Heringsdorf are connected on a daily or weekly basis. Before you shell out the money for the ICE ticket, you may want to check if it actually makes a significant time difference. ICE trains travel faster than other IC trains only on specially equipped high-speed routes. There are also long distance trains operated by other companies than Deutsche Bahn, usually running over secondary routes. Virtually all of them are marketed by Flixbus under its Flixtrain marca. Other than that international trains such as Thalys or TGV serve stations in Germany and sometimes even domestic routes to an extent. However, a number of operators have announced plans to offer some train service, especially in the sleeper train business, as DB has abandoned that service completely. Usually DB only sells tickets for other operators if a cooperation exists or if forced to by law (e.g. all regional trains). DB tickets are not usually sold by other operators either.
Regional travel
Regional and local trains in Germany come in several flavours:
- IRE (InterRegioExpress). The same as RE, but goes between two regions (Bundesland).
- RE (Regional-Express). Semi-express trains, skips some stations. On many routes, this is the highest available train category.
- RB (Regional-Bahn). Stops everywhere except that it may skip some S-Bahn stops.
S-Bahn station Frankfurt Hauptbahnhof tief- S-Bahn. Commuter network for a city or metropolitan area but can travel fairly long distances. S-Bahn trains do not offer a toilet, with the exception of those in Bremen, Dresden, Hanover, Leipzig, Nuremberg and some S-Bahn Rhein-Neckar trains.
Within a region (Bundesland), it is often possible to get a budget (Länderticket) valid for one day. It can be used for RE, RB, most S-Bahn and some bus connections within the Bundesland, some local urban rail networks are included as well, though not necessarily all. It is available as a single or group ticket. Prices for Ländertickets vary from region to region, but start generally at about €23-27 for one person and usually between €3 and €5 for any additional member of your group up to a party of five. More information is provided at the Website of Deutsche Bahn as well as in the get around section of most Bundesländer.
While regional trains are more and more operated by companies other than Deutsche Bahn and carrying a livery other than DB red, in practice this makes little to no difference as toate trenurile regionale sunt supuse francizării, statul prescriind totul, de la orare la material rulant și operatorii care primesc o subvenție, precum și prețul biletului. Puteți vedea mașini de bilete sau ghișee pentru mai mulți operatori regionali de trenuri în stațiile pe care le deservesc, dar Deutsche Bahn este - cu foarte excepții limitate - forțat să vă vândă un bilet și pentru acestea, iar Ländertickets va fi acceptat și acolo. În timp ce mulți operatori non-DB urmează schema prezentată mai sus, unii au ales să numească serviciile lor altceva decât RB sau RE, totuși vor urma adesea o distincție între (semi) „expres” și „local”.
În general, trenurile locale nu au la bord servicii de alimente sau băuturi, dar uneori un agent de vânzări trece prin scaune pentru a vinde băuturi (de obicei supraevaluate) băuturi și gustări. Unele linii și operatori - cum ar fi Metronom - au, de asemenea, automate la bordul trenurilor lor.
Bilete de tren de grup
Este posibil să vă deplasați ieftin cu trenurile regionale atunci când adunați un grup mic împreună. Există câteva avertismente:
- Prețul biletului depinde de obicei de numărul de călători cu un preț de bază relativ ridicat și un mic supliment pentru fiecare alt membru al grupului până la cinci. Dacă grupul dvs. este format din mai mult de cinci persoane, contactați Deutsche Bahn despre oferte speciale pentru grupuri mai mari.
- Acele bilete sunt numai valabil pe regional trenuri (RE, RB și S-Bahn) și unele transporturi locale (metrou ușor și autobuz) în funcție de oraș. Luarea unui ICE sau IC cu un astfel de bilet nu este posibilă.
- Deși unele Ländertickets sunt disponibile pentru clasa întâi (cu condiția să plătiți suplimentar), acestea sunt valabile numai pentru clasa a doua, cu excepția cazului în care se specifică altfel.
Dacă vă cunoașteți itinerariul, puteți aranja un grup pe Internet, puteți cumpăra un bilet și puteți începe. Biletele de grup pot fi cumpărate prin intermediul aplicației DB Navigator. Toate biletele sunt valabile de la ora 09:00 în timpul săptămânii și de la miezul nopții sâmbăta și duminica. Valabilitatea lor se încheie de obicei la 03:00 a doua zi.
Cu autobuzul
Există zeci de servicii zilnice din majoritatea orașelor mari, care sunt adesea semnificativ mai ieftine decât trenurile. Majoritatea autobuzelor oferă facilități precum Wi-Fi și prize de curent, iar unele pot chiar transporta biciclete.
În afară de acestea, există o rețea foarte densă de linii de autobuz regionale și locale. În zonele rurale, însă, multe linii circulă o singură dată pe zi. Designerii regionali și locali ai liniilor de autobuz expres conțin de obicei literele CE (local), E (regional în jurul Hamburg; în alte zone, E este utilizat pentru curse speciale), S (regional), SB (regional și local) sau X (local în Berlin), indicatorii de linii de autobuz urban pot conține literele BB („Bürgerbus”, care nu sunt integrate în uniunile tarifare), C sau O. Verificați întotdeauna cu atenție plăcile de plecare: uneori, mai ales noaptea sau în zonele rurale, trebuie să comandați autobuz prin telefon.
Cu mașina
- Articolul principal: Condus în Germania
Germania are o rețea de renume mondial de drumuri excelente și autostradă (autostradă) fără taxă sau taxe pentru mașini. Deși transportul public în Germania este excelent, cei care aleg să conducă vor găsi rețeaua de drumuri rapidă și eficientă. La fel ca majoritatea Europei, Germania conduce pe partea dreaptă.
Verificați în avans dacă nu sunteți neamt permis de conducere este valabil în Germania. În caz contrar, puteți risca o amendă grea sau până la un an de închisoare. Pentru sejururi mai lungi majoritatea licențelor străine nu sunt valabile indiferent de statutul dvs. de reședință. Dacă intenționați să conduceți pentru o ședere mai lungă (câteva luni sau ani), încercați să obțineți un permis de conducere european care este de obicei valabil în întreaga Uniune Europeană.
Respectați semafoarele roșii, dar există o excepție: vă puteți întoarce la dreapta atunci când pe semafor, lângă semaforul roșu, este fixată o mică placă de săgeată dreapta verde - totuși, acest lucru necesită oprirea strictă, privirea și cedarea înainte de a vira la dreapta.
Limită de viteză sunt luate în serios, cu un număr mare de radare. Limitele de viteză sunt:
- Viteza de mers pe "Spielstraßen" (marcată cu un semn albastru / alb care arată copiii care se joacă, pietonii au prioritate)
- 30 km / h (19 mph) în majoritatea zonelor rezidențiale din orașe (marcate cu semnul „30-Zone Wohngebiet”, 20-Zone și 10-Zone există, deși semnele pentru 10 zone sunt doar de recomandare)
- 50 km / h (31 mph) în interiorul orașelor (marcat la intrare cu semnul galben al orașului) și include „Kraftfahrstraßen” (marcat printr-un indicator care arată o mașină albă pe fond albastru)
- 100 km / h (62 mph) în afara orașelor
- Nu există o limită de viteză generală constantă pe "Autostrada" sau pe "Kraftfahrstraßen" pentru mașinile și motocicletele care nu tractează o remorcă. Nu este complet nelimitat, deoarece există secțiuni care au limite de viteză periodice sau permanente și recomandat viteza maximă pe autostradă este de 130 km / h (81 mph) și ar trebui să încercați să respectați acest lucru dacă sunteți nou în ceea ce privește conducerea cu viteză mare. Cu toate acestea, unii „turiști cu viteză” vin în Germania doar pentru a închiria o mașină sportivă exotică și a dărâmat rețeaua Autobahn, care este a treia cea mai mare rețea de autostrăzi din lume.
Autostrăzile, în special cele cu numere dintr-o singură cifră (care conectează regiuni mai mari pe distanțe mai mari) sau cele din sau aproape de zonele urbane (de exemplu, Rhein / Ruhr) primesc foarte aglomerat începând de vineri după-amiază sau sărbătorile de vară. Căile populare care duc spre sud spre Italia sau spre nord spre Marea Baltică și Coasta Mării Nordului experimentează o anumită aglomerare odată cu începutul vacanțelor școlare ale fiecărui stat. Când vă planificați călătoria, căutați începutul vacanțelor școlare și încercați să evitați conducerea în ziua respectivă sau în weekendul următor. În vacanțele de iarnă (Crăciun și Carnaval), străzile care duc spre stațiunile de schi din Alpi se pot aglomera și ele, ceea ce se înrăutățește chiar și prin ninsoare moderată - mai ales dacă este prima zăpadă din sezon.
Parcare este de obicei ușor de găsit, dar parcarea gratuită devine din ce în ce mai rară. În timp ce unele țări vecine ar râde chiar și la cele mai ridicate rate de parcare din Germania, oferta de parcare ieftină este în mod semnificativ mai mică decât în SUA. Un tip de parcare gratuită care este încă disponibilă pe scară largă sunt parcurile de parcare (cunoscute sub P&R în Germania) adiacent transportului public de obicei pe cale ferată. Unele dintre aceste loturi se umplu dimineața și rămân ocupate până la naveta de seară, dar pot fi aproape goale în weekend. Centrele comerciale și supermarketurile au de obicei parcare gratuită pentru clienți pe durata șederii lor, dar aplică din ce în ce mai multe încălcări ale parcării, cum ar fi non-clienții care își depozitează autoturismul pe terenul lor sau mașinile rămase pe lot ore în șir.
A imparti cursa (Carpooling) este popular în Germania, iar tariful pentru o călătorie este adesea mai ieftin decât trenul. Blablacar este un site popular pentru aranjarea plimbărilor comune. Călătoriile internaționale pot fi, de asemenea, aranjate folosind site-ul.
Taxiuri sunt scumpe și deseori acceptă doar numerar. Condițiile nu sunt de obicei scrise pe mașină, așa că întrebați șoferul. Tarifele sunt definite de autoritățile locale.
Cu vehicul de agrement și rulote
Campinguri germane (ca majoritatea celorlalte din Europa de Vest) oferă de obicei o gamă completă de facilități. Aveți întotdeauna propria conexiune la electricitate, iar conexiunile de apă și canalizare sunt comune. Fiecare camping are toalete și dușuri, precum și bucătării, mașini de spălat și un uscător de rotație.
Pagini galbene de camping, sau, dacă doriți, Biblia germană de camping, este ADAC Campingführer, un ghid de camping pentru cel mai mare club de automobile ADAC din Germania. Enumeră aproape toate campingurile, împreună cu prețurile, tipul de locație, dimensiunea, programul de deschidere, facilitățile, numele tău. Deoarece ghidul folosește o mulțime de simboluri care sunt explicate în mai multe limbi, este potrivit și pentru călătorii din străinătate.
O limită generală de viteză se aplică vehiculelor rulante și oricărui vehicul care remorcă ceva - chiar și pe porțiuni de autostradă fără o limită afișată. De obicei, va exista un autocolant pe spate sau documentele dvs. sau contractul de închiriere îl vor explica.
Cu vehicul electric (EV)
Cele mai multe stații de încărcare din Germania sunt listate pe paginile web ale www.goingelectric.de (o rețea de drivere EV) sub punctul „Stromtankstellen”. Un site oficial este „Ladesäulenkarte'' al autorității germane Bundesnetzagentur.
Prin autostop
Este posibil să autostop în Germania și majoritatea germanilor vorbesc engleza de bază, așa că veți fi înțeles dacă vorbiți încet. Șoferii rareori se așteaptă să le oferiți bani pentru călătorie. Primele litere ale plăcuței de înmatriculare germane (înainte de cratimă) indică orașul în care este înmatriculată mașina. Dacă știți codul pentru destinația dvs., acesta vă va crește șansele de a opri vehiculul potrivit.
Este ilegal să vă opriți pe Autostrada, dar autostopul din zonele de serviciu sau benzinării este o modalitate bună de a face plimbări lungi (100-200 km). Partea dificilă este să ajungi pe autostradă, deci merită să dormi lângă benzinării dacă mergi departe. La benzinării, puteți obține o broșură gratuită numită Tanken und Rasten cu o hartă a Autostrăzii și a benzinăriilor sale. Când luați un lift, fiți de acord cu șoferul unde să coborâți și asigurați-vă că există o stație de benzină. Încercați să evitați Autohofs.
De asemenea, este destul de obișnuit să se aranjeze o plimbare cu un vehicul privat în avans prin intermediul agenției offline sau pe Internet. Agenții offline, cum ar fi Citynetz sau ADM au birouri în marile orașe, mai ales în apropiere de centrul orașului sau de gara principală. Aceste agenții offline percep un comision pentru costul combustibilului pe care trebuie să îl plătiți pentru șofer.
Serviciile online pentru aranjarea plimbărilor cu vehiculele private sunt foarte populare, deoarece niciuna dintre părți nu plătește un comision agențiilor tradiționale. Trebuie să contribui doar la costurile combustibilului (exemplu: Frankfurt la Berlin 25 €). Puteți contacta șoferul direct prin e-mail, telefon sau sms. Deoarece șoferii trebuie să fie înregistrați, este mai sigur decât autostopul.
Autostopiști este un serviciu comparabil, multilingv și gratuit. Blablacar este un alt jucător bine cunoscut, cu o mulțime de plimbări în baza sa de date.
Cu bicicleta
- Vezi si: Ciclismul în Europa
Germania este, în general, prietenoasă cu bicicleta, cu multe piste pentru biciclete în orașe. Există, de asemenea, o rețea substanțială de trasee de biciclete pe distanțe lungi bine semnate. Rețeaua ciclului german (Radnetz Deutschland) constă din douăsprezece rute oficiale (D1-12). Puteți descărca gratuit piese GPX pentru fiecare secțiune de pe pagina web.
Se așteaptă ca bicicliștii să urmeze același lucru reguli rutiere ca autovehicule. În timp ce, în teorie, bicicliștii sunt supuși multor aceleași reguli rutiere ca și persoanele din mașini sau motociclete, aplicarea tinde să fie mai îngăduitoare și, de exemplu, limita DUI este mult mai mare (la 1,3 pe fabrică) decât 0,5 pe milă pentru șoferi. Folosirea unui telefon mobil în timpul mersului cu bicicleta este, de asemenea, o amendă, dar nu la fel de mare ca la un vehicul cu motor. Dacă există o pistă de ciclism paralelă cu drumul afișată cu indicatoare alb-pe-albastru „ciclu” (vezi dreapta), ciclist trebuie sa foloseste-l. Aceste cicluri sunt în general Într-un fel, cu excepția cazului în care se indică în mod explicit altfel, și este posibil să fiți amendat pentru că mergeți în direcția greșită. În unele orașe pistele pentru biciclete sunt marcate de pavele roșu închis în zona principală de mers pe jos. Fiți atenți, totuși, deoarece bicicliștii și pietonii tind să treacă peste aceste limite. Ciclismul pe trotuar nu este permis, cu excepția cazului în care este marcat ca o pistă de ciclism (există excepții pentru copiii mai mici de 10 ani).
Cele mai multe gări, zone comerciale, hoteluri și spații comerciale au suporturi pentru biciclete (unele acoperite) cu un loc pentru atașarea propriului lanț de blocare a bicicletelor.
Pe regional trenuri există, de obicei, o singură trăsură care vă permite să vă aduceți bicicleta la bord. Trenurile InterCity permit, de asemenea, luarea unei biciclete, totuși ICE-urile nu. De obicei, aducerea unei biciclete necesită un bilet separat și / sau o rezervare. Pentru mai multe detalii vezi Călătorie feroviară în Germania # Biciclete.
Dacă doriți să luați bicicleta pe un autobuz pe distanțe lungi trebuie să rezervați câteva zile înainte și este posibil să nu aveți succes, deoarece depozitul pentru biciclete este foarte limitat (doar două sau trei pe autobuz).
Mai multe orașe germane oferă acum programe de partajare biciclete, majoritatea conduse de oricare nextbike sau filiala Deutsche Bahn apelează o bicicletă. Acestea sunt o modalitate excelentă de a parcurge distanțe scurte într-un oraș, dar nu cea mai bună opțiune pentru excursii mai lungi, deoarece timpul maxim de închiriere este de obicei de 24 de ore. Închirierea de biciclete clasice există încă în multe orașe, precum și în satele mai mici din apropierea coastei, care văd mulți turiști. Adesea necesită un depozit sau un card de identitate pentru închiriere.
Prin e-scuter
În mai multe orașe mai mari precum Berlin, München și Köln; cu aplicația potrivită încărcată, puteți ridica un scuter extracable care este împrăștiat pe străzi. Condus de o serie de companii, inclusiv Circ, Nivel, Pasăre și Lămâie verde. Trebuie să aveți peste 14 ani pentru a merge și sunteți sub aceleași reglementări ca o bicicletă; care nu se poate utiliza pe trotuare / plimbare laterală (numai utilizarea de piste de biciclete sau drumuri) și depășirea limitei de alcool vă va afecta starea permisului de conducere. Acestea sunt limitate la 20 km / h, dar chiar și așa sunt o cauză comună a accidentelor de la introducerea lor.
Vedea
Atracții culturale și istorice
Când ne gândim la Germania, bere, lederhosen iar pălăriile alpine îmi vin repede în minte, dar aceste stereotipuri se referă mai ales la Bavareză cultură și nu reprezintă Germania în ansamblu. Germania este o țară vastă și diversă, cu 16 state unice din punct de vedere cultural, care formează o uniune politică doar din 1871. Chiar și în interiorul statelor există adesea o diversitate culturală considerabilă. Guvernului Bavariei, de exemplu, îi place să vorbească despre cele trei „triburi” care trăiesc în stat; „vechi bavarezi”, franconieni și șvabi. Mai ales primilor doi le place să fie adunați la fel de mult ca englezii și scoțienii.
Dacă încă mai căutați clișeele, Drumul romantic este un renumit traseu pitoresc de-a lungul castelelor romantice și al satelor pitorești. Cu aspectul său de basm, Castelul Neuschwanstein ar putea fi considerat cel mai iconic dintre castelele germane. Orașul cu ziduri din Rothenburg ob der Tauber are un frumos centru medieval care pare neatins de trecerea timpului. Unele orașe germane tipice similare pot fi găsite în altă parte a țării, cum ar fi Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lübeck, și Quedlinburg. Vizita dvs. cu carte poștală în Germania va fi completată cu o vizită la berăriile din Munchen și o privire asupra Alpilor la Garmisch-Partenkirchen. În Ulm puteți vizita cea mai înaltă turlă bisericească din lume - Ulmer Münster. Puteți merge, de asemenea, în orașul medieval minunat, dar rar vizitat Sala Schwäbisch. Pentru cei care sunt fani ai basmelor lui Grimm, care includ multe celebre, cum ar fi Rapunzel, Rumpelstiltskin, Alba ca Zăpada și Piper Piper, consiliul de turism german are o recomandare Traseul basmului care vă duce în locurile în care au trăit frații Grimm, precum și în orașele care au fost prezentate în Basmele lui Grimm.
Germania este o națiune industrială modernă și Wirtschaftswunder este cel mai bine reprezentat de patrimoniul industrial al Ruhr. Hamburg este o altă putere economică cu al doilea cel mai aglomerat port al continentului. Frankfurt este centrul financiar al Germaniei și al Europei în ansamblu, deoarece este baza Băncii Centrale Europene. Orizontul său se apropie de cele găsite la cealaltă parte a Atlanticului. Orașul modei din Düsseldorf, industria media din Koln, și companii auto din Stuttgart fiecare reprezintă un sector înfloritor al miracolului economic german.
O experiență complet diferită se găsește în Berlin, un oraș puțin probabil să fie găsit în altă parte a planetei. Deși arhitectural este o ciudată nepotrivire a blocurilor de apartamente sterilizate, structuri de sticlă și oțel post-moderniste și unele resturi istorice, are o atmosferă relaxată și o cultură a internaționalismului. Istoria sa turbulentă a dat naștere unei bogății enorme de atracții istorice, printre care Zidul Berlinului, Brandenburger Tor, Bundestag, Checkpoint Charlie, Fernsehturm, Memorialul Holocaustului și Rotes Rathaus. Dar nu ratați cartierul Prenzlauer Berg dacă doriți să vă simțiți ca un adevărat berlinez. Nici Kreuzberg (cândva faimos pentru punks, acum în mare parte gentrificat) și Nunta încântătoare nu sunt departe.
Amintirile întunecate ale erei naziste au făcut, de asemenea, urme în Germania; vedea Al Doilea Război Mondial în Europa și Amintirea Holocaustului. În timp ce subiectul este sensibil și „glumele” despre subiect sunt o idee proastă, cu excepția cazului în care vă cunoașteți bine gazdele, Germania s-a străduit să păstreze monumentele epocii ca un avertisment și exponate educaționale detaliate în locuri precum fosta concentrare tabere, fostul teren de adunare al partidului nazist din Nürnberg sau fostele scaune ale ministerelor și birourilor naziste din Berlin merită o vizită, chiar dacă unul îngrozitor și deprimant.
Atracții naturale
Datorită dimensiunii și poziției sale în Europa Centrală, Germania se mândrește cu o mare varietate de peisaje diferite. În nord, Germania are o zonă extinsă litoral de - a lungul Mării Nordului și al Mării Baltice într - o zonă vastă cunoscută sub numele de Câmpia Germaniei de Nord. Peisajul este foarte plat și clima este aspră, cu vânturi puternice și temperaturi blânde și reci. Datorită vânturilor de sud-est care apasă apă în Bightul german, variațiile mareelor sunt excepțional de mari, creând Marea Wadden. Zonele vaste ale fundului mării sunt descoperite de două ori pe zi, permițându-i să meargă de la una dintre numeroasele insule la alta. (Acest lucru trebuie făcut numai cu un ghid.) Insulele Frisiei de Est chiar în largul coastei sunt foarte pitorești, deși sunt vizitate în cea mai mare parte de germani. Stațiunile preferate de nisip alb de-a lungul Mării Baltice includ Rügen și Usedom.
Jumătatea centrală a Germaniei este un patchwork al Muntii Centrali, zone rurale deluroase în care câmpurile și pădurile se amestecă cu orașele mai mari. Multe dintre aceste zone de deal sunt destinații turistice, cum ar fi Pădurea bavareză, Padure neagra, Harz, Munții Minereului, Nordul Hesse și Elveția săsească. Valea Rinului are un climat foarte blând, confortabil și terenuri fertile, ceea ce îl face cea mai importantă zonă a țării pentru cultivarea vinului și fructelor.
În sudul extrem, la granița cu Austria, Germania conține o parte din Alpi, Cea mai înaltă altitudine a Europei Centrale, ridicându-se până la 4.000 m (12.000 ft) deasupra nivelului mării, cel mai înalt vârf din Germania fiind Zugspitze la 2962 m (9717 ft). În timp ce doar o mică parte din Alpi se află în Germania, acestea sunt renumite pentru frumusețea lor și cultura unică bavareză. De-a lungul frontierei de sud-vest a țării cu Elveția și Austria Lacul Constance, Cel mai mare lac de apă dulce din Germania.
Itinerarii
- Traseul Memorial Bertha Benz - urmărește prima călătorie pe distanțe lungi cu mașina din lume
- Drumul romantic - cel mai faimos traseu pitoresc din Germania care începe în Würzburg și se termină în Füssen
- Rheinsteig și Rheinburgenweg - Parcurgeți calea de nivel înalt prin unele dintre cele mai frumoase peisaje din Germania, cu vederi spectaculoase la castele de deasupra râului Rin Wiesbaden și Bonn sau Bingen și Bonn-Mehlem.
- Elba Radweg un traseu cu bicicleta de-a lungul râului Elba care trece pe lângă Dresda și Magdeburg înainte de a ajunge la Hamburg. Datorită faptului că este aproape de un râu, există puține ascensiuni abrupte, ceea ce face acest traseu ideal pentru motocicliștii începători.
Do
Germania oferă o mare varietate de activități atât de natură culturală, cât și sportivă. Mulți germani sunt membri ai unui club sportiv.
Sport
Germania este nebună după fotbal (fotbal) si Asociația Germană de Fotbal (DFB) este cea mai mare asociație de fotbal din lume cu 6,35 milioane de membri (8% din populația germană) în peste 25.000 de cluburi. Multe cluburi de fotbal germane se numără printre cele mai valoroase mărci de fotbal din Europa, precum Borussia Dortmund și FC Bayern München. Fiecare sat are un club și jocurile sunt adesea principalul eveniment social în weekend. Rețineți că, datorită naturii (unei mici minorități) a fanilor fotbalului, există adesea o prezență sporită a poliției în timpul jocurilor și violența este rară, dar nu este nemaiauzită. Alte sporturi populare de echipă includ handbalul (olimpic) (deosebit de popular în nord), hocheiul pe gheață („Eishockey”), volei și baschet. Sporturile cu motor sunt o atracție populară pentru vizitatori, cu multe celebre Formula Unu cursuri de genul Hockenheim și Nürburgring („Iadul verde”).
Germania - în special nordul - este, de asemenea, una dintre cele mai bune țări atunci când vine vorba Handbal. Echipe precum Flensburg, Kiel și altele atrag mulțime de vânzări în sălile lor săptămână în săptămână și produc unele dintre cele mai bune handbal din lume.
Fotbal american se joacă și în Germania, bucurându-se de o tradiție care datează din anii 1970. Naționala Germaniei a câștigat ultimele două campionate europene (2010 și 2014). În timp ce mulțimile nu se apropie de cele din sporturile mai populare (2000 de fani sunt un număr foarte mare de echipe pentru care obțin doar jocuri importante), finalul atrage undeva între 15 000 și 20 000 de spectatori, iar atmosfera este relaxată, chiar și susținătorii echipei vizitatoare fiind întâmpinați și cel mai rău care ți se poate întâmpla fiind faptul că ești bun în fire cu echipa ta sau cu istoria acesteia. În Super Bowl Sunday există o grămadă de evenimente de „vizionare publică” (acesta este termenul german actual), chiar dacă este în toiul nopții și este o bună ocazie de a întâlni alți entuziaști de fotbal, precum și localul nord-american populația expat.
În timpul iernii, mulți oameni merg la schi în Alpi sau în lanțuri montane precum Harz, Eifel, Pădurea Bavareză sau Pădurea Neagră.
Unul dintre cele mai populare sporturi individuale este tenisul; deși a scăzut oarecum de pe vremea lui Steffi Graf și a lui Boris Becker, există încă terenuri de tenis în multe locuri și majoritatea pot fi închiriate cu ora.
Aproape toate orașele germane de dimensiuni medii au un centru spa (adesea numit Therme) cu piscine, tobogane cu apă, căzi cu hidromasaj, saune, băi de aburi, acoperișuri etc.
Eveniment cultural
Mai multe teatre din orașele mai mari joacă piese remarcabile clasice și contemporane. Germania se mândrește cu marea varietate de evenimente culturale și fiecare oraș elaborează o agendă culturală. Majoritatea teatrelor și teatrelor de operă primesc subvenții generoase pentru a menține biletele la prețuri accesibile și un loc ieftin poate fi obținut cu mai puțin de 10 EUR în multe locuri, dacă vă calificați pentru anumite reduceri.
Muzica clasica
- Vezi si: Muzica clasică europeană
Germania este cunoscută pentru numeroasele sale opere de clasă mondială (în special Berlin, Bayreuth, și Munchen), si Orchestra Filarmonicii din Berlin este una dintre primele trei orchestre din lume. Germania este considerată a avea una dintre cele mai puternice tradiții de muzică clasică din Europa, cu mulți compozitori celebri precum Bach, Handel (numit Händel înainte să se stabilească la Londra în 1712), Beethoven, Schumann, Brahms și Wagner originari din Germania.
În timp ce Franța și Italia ar putea avea o istorie mai lungă cu opera, și Germania și-a dezvoltat propria tradiție operistică unică. Germana, alături de italiană și franceză, este considerată a fi un limbaj operatic principal, multe opere celebre în limba germană fiind compuse de compozitori celebri precum Mozart, Beethoven, Wagner și Strauss.
Germania are mai mult de 130 de orchestre profesionale - mai mult decât orice altă țară din lume. Aceasta este o moștenire a timpurilor feudale, când teritoriul țării era fragmentat și fiecare dintre conducătorii locali folosea o orchestră de curte separată. În prezent, majoritatea orchestrelor sunt conduse de guvernele de stat sau locale sau de radiodifuzorii de serviciu public. Cea mai mare este Gewandhausorchester din Leipzig cu 185 de muzicieni salariați (totuși ei cântă rar în același timp, părți ale orchestrei însoțesc opera, baletul, corul de băieți Thomaner și cântă propriile sale concerte simfonice).
Muzicale
.jpg/220px-Musical_Dome_Gesamtansicht_(9300-02).jpg)
Muzicalele sunt populare în Germania. Deși există unele producții în turneu din când în când, majoritatea spectacolelor rămân câțiva ani într-un anumit oraș. Principalele „orașe muzicale” sunt Hamburg, Berlin, Oberhausen, Stuttgart, Bochum și Köln. Spectacolele germane includ Regele Leu, Rău, Starlight Express și Stâncoasă.
Teatru
În general, teatrele germane sunt abundente și - în comparație cu majoritatea celorlalte țări occidentale - sunt ieftine, deoarece guvernul le consideră „necesare” și le subvenționează pe multe dintre ele pentru a face vizitele accesibile tuturor. Chiar și unele teatre nesubvenționate sunt încă destul de accesibile în comparație cu, de exemplu, muzicale. Există adesea reduceri speciale pentru studenți sau persoane în vârstă. Majoritatea pieselor sunt interpretate în limba germană, dar există evenimente ocazionale cu piese și în alte limbi. Cei mai cunoscuți autori în limba germană pot fi găsiți zilnic atât în numele multor străzi, cât și în multe teatre. Goethe, Schiller și Lessing sunt toate nume cunoscute, dar autori mai contemporani precum Brecht sunt, de asemenea, frecvent interpretați și jucați. Într-adevăr, nu există o linie ușor de trasat între teatrul german și teatrul de limbă germană în afara Germaniei, așa că lucrările unor scriitori și regizori austrieci, elvețieni sau alți germani sunt, de asemenea, prezentate adesea pe scenele germane și invers.
Shakespeare
Destul de interesant, William Shakespeare este probabil nicăieri mai adorat decât în Germania - inclusiv Anglosfera. De exemplu - încă existant - Deutsche Shakespeare Gesellschaft datează din 1864 și, astfel, precedă orice societate Shakespeare engleză sau americană. Acest lucru poate fi atribuit în mare parte lui Goethe, care s-a îndrăgostit de operele lui Bard. Dacă limba germană este la înălțimea sa, poate fi foarte interesant să vezi un spectacol. Potrivit unor germani, Shakespeare este de fapt îmbunătățit în traducere, deoarece limbajul folosit este, fără îndoială, oarecum mai contemporan. Judecați singuri.
Festivaluri de muzică
Există câteva festivaluri anuale bine cunoscute și mari în Germania, cum ar fi Wacken Open Air (festival de muzică heavy metal), Wave-Gotik-Treffen (festival pentru muzică și arte „întunecate” în Leipzig) și Fusion Festival (festival de muzică electronică în Mecklenburg Lake District).
Cumpără
Bani
Cursuri de schimb pentru euro Începând cu 04 ianuarie 2021:
Ratele de schimb fluctuează. Ratele curente pentru aceste și alte valute sunt disponibile de la XE.com |
Germania folosește euro, ca și alte câteva țări europene. Un euro este împărțit în 100 de cenți. Simbolul oficial pentru euro este €, iar codul său ISO este EUR. Nu există un simbol oficial pentru cent.
Toate bancnotele și monedele acestei monede comune au curs legal în toate țările, cu excepția faptului că monedele cu valoare mică (1 și 2 cenți) sunt eliminate treptat în unele dintre ele. Bancnotele arată la fel în toate țările, în timp ce monedele au un design comun standard pe revers, exprimând valoarea și un design național specific țării pe avers. Aversul este, de asemenea, utilizat pentru diferite modele de monede comemorative. Designul aversului nu afectează utilizarea monedei.
Notele mai mari de 100 EUR, în timp ce cursul legal nu sunt văzute în circulație atât de des și vor fi refuzate la unele magazine sau pentru cumpărături mici. Fiți pregătit pentru facturi mai mari pentru a face față unui control mai mare în ceea ce privește potențialele contrafaceri. Magazinele mici și chiar câteva mașini automate pentru transportul public nu acceptă bancnote de 50 EUR sau mai mari.
Schimb valutar a scăzut foarte mult de la introducerea monedei euro, deși s-ar putea să o găsiți încă la sau în apropierea gărilor și aeroporturilor importante. Moneda străină - chiar și a celor din țările vecine - va fi rareori acceptată și adesea la cursuri de schimb destul de proaste. Cu toate acestea, s-ar putea să aveți ceva noroc cu francii elvețieni în zona de frontieră imediată, deoarece Germania este o destinație de cumpărături destul de populară pentru turiștii elvețieni. În mod similar, unele restaurante de tip fast-food, în special cele din apropierea facilităților armatei SUA, acceptă dolari SUA (din nou, la cursuri de schimb destul de proaste), dar nu contează pe ele. Băncile normale vor oferi, desigur, schimb valutar, dar uneori percep taxe considerabile pentru non-clienți și atunci când se trece de la euro la străin poate fi necesară o notificare în avans. Cecuri de călătorie sunt din ce în ce mai rare, dar băncile le schimbă în continuare, deși ar fi mai puțin greu să vă luați cardul de debit sau de credit și să retrageți bani de la bancomatele obișnuite.
Bani gheata (Bargeld) este cel mai preferat mod de plată pentru tranzacțiile de zi cu zi. Vânzători independenți, cafenele mici și tarabe de genul Piețele de Crăciun în general, nu acceptă carduri de credit și există uneori o sumă minimă de achiziție. În timp ce german carduri de debit interne - sunat EC-Karte sau girocard - (și, într-o măsură mai mică, cardurile Maestro și VPay bazate pe PIN) se bucură de acceptare aproape universală, Carduri de credit (Visa, MasterCard, American Express) sau carduri de debit străine (Visa Debit / Electron etc.) nu sunt la fel de larg acceptate ca în alte țări europene sau în Statele Unite. Cu toate acestea, acestea vor fi acceptate în aproape toate magazinele cu amănuntul importante și în cele mai multe puncte de desfășurare a lanțului de fast-food. Majorii comercianți cu amănuntul acceptă din ce în ce mai multe carduri de credit (de obicei numai Visa și MasterCard), iar tehnologia de comunicare în câmp aproape este acum disponibilă pe scară largă (căutați siglă 
) chiar dacă mulți oameni care lucrează în comerțul cu amănuntul s-ar putea să nu fie încă familiarizați cu tehnologia.
Cel mai Bancomate va accepta carduri de credit și dacă bancomatul percepe o taxă (dintre care există multe în Germania în comparație cu alte țări ale UE), legislația UE impune mașinii să vă spună taxa înainte de retragere (fie printr-un autocolant sau printr-o notificare pe ecran). Cu toate acestea, emitentul cardului dvs. poate percepe propriile comisioane indiferent sau în plus față de prezența taxelor percepute de operatorul ATM; verificați cu emitentul înainte de utilizare.
În comun cu majoritatea celorlalte limbi din Europa de Vest, sensurile punctelor și virgulelor sunt exact invers la obiceiul englezesc; în germană se utilizează o virgulă pentru a indica o zecimală. De exemplu, „2,99 €” este de doi euro și 99 de euro. Simbolul „€” nu este întotdeauna folosit și este plasat practic întotdeauna după preț, iar unii germani consideră că notația „semnul monedei în primul rând” este ciudată. Un punct este folosit pentru a „grupa” numerele (un punct pentru trei cifre), deci „1.000.000” ar fi un milion. Deci, „123.456.789,01” în limba germană este același număr ca „123.456.789,01” în țările vorbitoare de limbă engleză.
Impozite
Toate bunurile și serviciile includ TVA (Mehrwertsteuer) de 19%. Este întotdeauna inclusă prin lege în eticheta de preț a unui articol (singura excepție este pentru mărfurile care sunt exportate comercial, dar se pot aplica taxe). Combustibilii, vinul spumant, băuturile spirtoase și tutunul sunt supuse unor taxe mai mari. Există un TVA redus de 7% pentru hoteluri (dar nu pentru produsele alimentare consumabile în interior), produsele alimentare (anumite articole considerate bunuri de lux, de exemplu homar, sunt scutite de această reducere), produsele tipărite, toate transporturile publice pe distanțe scurte și trenurile pe distanțe lungi , și prețul de intrare pentru operă sau teatru. Detaliile exacte ale faptului dacă bunurile sau serviciile obțin cota totală sau redusă a TVA sunt incredibil de complicate și arcane, dar pentru a da doar un exemplu, întrebarea „mâncați aici sau luați masa” pe care o veți auzi la un restaurant de tip fast-food are implicații fiscale, impozitat la 7%.
Basculare
Sfaturi în Germania (Trinkgeld, literalmente „băutură (bani)”) sunt banale în restaurante, baruri (nu în restaurante fast-food), taxiuri și saloane de coafură. Deși nu este obligatoriu, este întotdeauna apreciat ca o mulțumire pentru servicii excelente. Sfaturile rareori depășesc 10% din factură (inclusiv impozitul) și sfaturile sunt, de asemenea, destul de frecvente atunci când factura este o sumă neuniformă pentru a evita să se confrunte cu modificări mici (de exemplu, o factură de 13,80 EUR va fi de obicei rotunjită la 15 EUR pentru a face facilitând schimbarea). Serverul nu va propune niciodată acest lucru și chiar și atunci când se ocupă de unul dintre prețurile enervante de x,99 €, va căuta cu sârguință monedele de cupru pentru a face schimbări, cu excepția cazului în care spuneți altfel.
Spre deosebire de alte țări, personalul de serviciu este întotdeauna plătit la oră, iar salariul minim de 9,19 EUR pe oră (începând cu 2019) se aplică personalului de serviciu, precum și oricărei alte profesii. Cu toate acestea, personalul de servicii este mai probabil să obțină doar salariul minim sau abia mai mare chiar și în unitățile în care alte locuri de muncă primesc salarii mai mari. Un sfat este, prin urmare, în principal o chestiune de politețe și vă arată aprecierea. Dacă nu ați apreciat serviciul (de exemplu, un serviciu lent, snipy sau indiferent) este posibil să nu dați bacșiș deloc și acesta va fi acceptat de personal. Americanii, în special, sunt cunoscuți în rândul personalului de serviciu pentru că sunt camioane generoase, indiferent de serviciu, deci pot fi o prioritate mai mică în zilele aglomerate din anumite locuri.
Tipurile în Germania se fac de obicei prin menționarea totalului în timp ce plătiți. Deci, dacă, de exemplu, un chelner îți spune că factura se ridică la „13,50 €”, specifică doar „15” și va include un bacșiș de 1,50 €. Alternatively, if you wish to ask them to keep the change, you may say "Stimmt so!" sau pur și simplu "Danke!".
Tipping in other situations (unless otherwise indicated):
- Taxi driver: 5–10% (at least €1)
- Housekeeping: €1–2 per day
- Carrying luggage: €1 per piece
- Delivery services: 5–10% (at least €1)
Cumpărături
Retail prices - especially for groceries - are much lower than one would expect given the GDP per capita and to some extent even compared to local wage levels. This in no small part due to intense competition on price led by "Discounter" (that's the usual German term for a low price supermarket) since the 1960s in the food sector and in other sectors since at least the 2000s. Germans are said to be very cost-conscious and advertisements tend to put an emphasis on price. That said, there's no upper limit for the price of high quality or high value goods in specialty stores.
Supermarkets
Got a euro? Virtually all supermarkets that have shopping carts require you to insert a coin into them (usually €1 or €0.50). Most Germans have one or several small plastic chips that work just the same for the shopping carts. If and when you properly return the shopping cart, you will get back whatever you inserted into it. As Germany has been a rather slow adopter of "cashless" transactions, virtually everybody has change at hand when going shopping and if all else fails, there are those plastic chips, which seem to only ever exist as free giveaways for marketing purposes. If you intend to stay in Germany for a longer period of time, those come highly recommended. |
Chains like "Aldi", "Lidl", "Penny" and "Netto" are discount supermarkets (Discounter). Their range of products is limited to the necessities of daily life (like vegetables, pasta, milk, eggs, convenience foods, toiletries, etc.), sold in rather simple packaging for tightly calculated prices. While quality is generally surprisingly high, do not expect delicatessen or local specialities when you go to shop there. Don't blame discounter personnel for being somewhat brusque; although they are paid slightly better than usual, they have to cope with a rather grim working atmosphere and a significantly higher workload than colleagues in "standard" supermarkets. Lidl and Aldi have tried to brand themselves as more "upscale" and laying focus on quality since about the mid-2010s but prices have stayed the same while new "gimmicks" such as coffee machines (€1 per drink) or freshly baked (from frozen dough) bread, rolls and other baked goods were introduced as part of that strategy.
Exemple de standard supermarket chains are Rewe, Edeka, Real, Kaufland, Globus or Famila. Their prices are slightly higher than in discount supermarkets, but they have a much wider range of products (including cheap to high-end quality). Usually there are big brânză, meat and fish counters where fresh products are sold by weight. The personnel in these shops is trained to be especially helpful and friendly.
Plenty of chain supermarkets only exist in certain parts of the country or show a clear geographic focus. Norma is only found in the south, Sky only in the north and Netto "with dog" (there are two separate chains both named "Netto", one of them having a dog as their symbol) only in the north and east.
Beside those major chains, Turkish supermarkets (which can be found in virtually all west German cities) can be a worthwhile alternative since they combine the characteristics of discounters (low price levels but limited assortment) with those of "standard" supermarkets ((Turkish) specialities and usually friendly staff). Fruits and vegetables at Turkish supermarkets tend to be particularly good value for money. Other diaspora groups also own some supermarkets, but they tend to be rarer outside big cities. In Berlin you might find an ethnic enclave of many groups, but they can be harder to find even in Munich or Hamburg and non-existent in smaller cities. The East has a surprisingly large Vietnamese diaspora and "Asia Shops" of varying kinds can be found in many parts of the country. Specialised Asian food items tend to be cheaper, of better quality and more readily available here than at Rewe and co. However, the shop might not look like much from the outside and feel rather cramped on the inside.
If you are looking for organic products, your best bet is to visit a "Bioladen" or "Biosupermarkt". (Bio- generally means organic.) There are also many farmers selling their products directly ("Hofladen"), most of them organised in the "Bioland" cooperative. They offer reasonable food at reasonable prices. Fresh produce - both organic and "regular" - can also be bought at roadside stalls or (for seasonal stuff like asparagus or strawberries) at temporary stalls on store parking lots. Buying directly from producers cuts out a lot of middlemen and you'll likely get fresh, high quality goods, but finding them can be a challenge as even internet based solutions (e.g. a website listing all agricultural producers who sell directly to producers or an order online service) tend to be rather local.
Toiletries, makeup, skincare and other amenities are best bought in Drogerie (drugstore) such as dm, Rossmann, and Müller, as the supermarkets do not usually provide the complete lineup. They also sell simple medicines and supplements that do not require a prescription. Common painkillers sold in drugstores elsewhere around the world such as aspirin or ibuprofen however are only sold in pharmacies and require a doctor's prescription.
Be prepared to bag your own groceries and goods as well as provide your own shopping bags for doing so. While most stores provide plastic or paper as well as canvas shopping bags at the checkout, you are charged up to 50 cents per bag for them. Buggies/shopping carts usually have to be unlocked with a euro coin which you get back. At most super markets you can spot a canister with lots of cardboard boxes in it, usually after the cash point. You are allowed to take cardboard boxes from there! It's a service the markets offer and also an easy waste disposal for them. Just tell them you are getting yourself a box when the cashier starts to scan your goods, come back and start packing.
Bottle and container deposits (Pfand)
Germany has an elaborate beverage container deposit ("Pfand") system. Reusable bottles, glass and plastic, usually cost between 8 and 25 cents Pfand per bottle depending on size and material - the actual value depends on the material but isn't always spelled out on the bottle (it will be spelled out on the receipt, though). Adiţional Pfand is due for special carrying baskets matching the bottle measures. Pfand can be cashed in at any store which sells bottles, often by means of a high-tech bottle reader than spins the bottle, reads the Pfand, and issues a ticket redeemable with the cashier. Plastic bottles and cans usually cost 25 cents Pfand, if not they are marked as pfandfrei. Exempt from Pfand are liquors and plastic boxes usually containing juice or milk. There are also a few other instances where Pfand is due, for example for standardised gas containers or some yogurt glasses. Pfand on glasses, bottles and dishware is also common at discotheques, self-service bars or public events, but usually not at a students' cafeteria.
Factory outlets
Outlet centres as such are a rather new phenomenon, but the similar concept of "Fabrikverkauf" (literally factory sale) where products (including slightly damaged or mislabeled ones) are sold directly at the factory that makes them, often at greatly reduced prices. American style outlets not associated with a factory have become more common and Herzogenaurach for instance has outlets of Adidas and Puma (whose headquarters - but no production - are there) and of other clothing and sports companies.
Local products
You can find local food products (not necessarily organic) in most places at the farmer's market ("Wochenmarkt" or simply "Markt"), usually once or twice a week. While your chances on finding English-speaking sellers there may be somewhat reduced, it's nevertheless quite fun to shop there and mostly you will get fresh and good quality food for reasonable prices. Most winemakers sell their products either directly or in "Winzergenossenschaften" (winemaker cooperatives). These wines are almost always superior to the ones produced by German wine brands. Quality signs are "VdP" ("Verband deutscher Prädikatsweingüter", symbolised by an eagle) and "Ecovin" (German organic winemaker cooperative). Wines made of the most typical German wine varieties are usually marked with "Classic".
Some agricultural producers have also started to sell their produce directly to consumers, either via a small stand at the roadside (often along rural Bundesstraßen but sometimes also inside urban areas) or directly from their farm. Dairy farmers sometimes run "Milchtankstellen" (a compound noun from the German word for milk and gas station) where you can get milk from a vending machine similar to a soda fountain. All of those tend to be cash only but prices and value for money tend to be rather good.
Suveniruri
limba germana Miere is a good souvenir, but only "Echter Deutscher Honig" is a guarantee for reasonable quality. Along the German coasts, smoked eel is quite a common delicacy and a typical souvenir. You can discover an astonishing German brânză variety in cheese stores or in Bioläden.
Some of those products may not be taken into all countries due to agricultural contamination concerns.
Alte produse
Some German brands of high-end goods such as kitchen utensils, stationery, and hiking gear are considerably cheaper than abroad.
Cheap îmbrăcăminte of sufficient quality might be bought at C&A, but don't expect designer clothes. During the end-of-season sales you should also compare prices of conventional stores since they may be even cheaper than the discounters. H&M sells cheap, stylish clothing, but with notoriously awful quality.
Germany is also a good place to shop for consumer electronics such as mobile phones, tablets and digital cameras. Every larger city has at least one "Saturn" or "MediaMarkt" store with a wide selection of these devices, as well as music, movies and video games on CD/DVD. MediaMarkt and Saturn belong to the same company, but there are also independent stores and the Expert/TeVi chain. Prices are generally lower than elsewhere in Europe. English-language movies and TV shows are universally dubbed into German, and computer software and keyboards are often German-only.
Germany is justifiedly famous for world-class board games. Board games are taken very seriously as a field even of academic study: Germany boasts "board game archives", several scientific publications on the phenomenon, and the prestigious "Spiel des Jahres" ("[board] game of the year") award first awarded in 1979. Many book stores, several Drogeriemärkte din Müller chain, and some general purpose stores will boast a board game section. In most bigger towns, there will be one or several dedicated board game stores. While games in languages other than German are hard to get, dedicated board game stores will often also have the raw materials for tinkerers to build their own board games. There are often conventions of board game enthusiasts to buy, play or exchange games.
Ore de deschidere
Opening hours vary from state to state. Some states like Berlin, Hamburg și Schleswig-Holstein have no more strict opening hours from Monday to Saturday (however, you will rarely find 24 hour shops other than at petrol stations), while most stores in Bavaria and Saarland are by law required to close between 20:00 and 06:00. With some exceptions, shops are closed nationwide on Sundays and national holidays (including some obscure ones), including pharmacies; single pharmacies remain open for emergencies (every pharmacy will have a sign telling you which pharmacy is open for emergencies or the list can be found Aici). An exception would be on special occasions called Verkaufsoffener Sonntag, in which shops at selected communes are open from 13:00 la 18:00 on selected Sundays, usually coinciding with public holidays or local events. Train stations however are allowed to and frequently have their stores open on Sundays, though usually for limited hours. In some larger cities such as Leipzig și Frankfurt, this can include an entire shopping mall that happens to be attached to the train station. Some shops in touristic areas and towns designated as a Kurort (health resort) are also allowed to have their stores open all week during tourist season.
As a rule of thumb:
- Smaller supermarkets: 08:00-20:00 give or take an hour
- Big supermarkets 07:00-22:00 or midnight
- Shopping centres and large department stores: 10:00-20:00
- Department stores in small cities: 10:00-19:00
- Small and medium shops: 09:00 sau 10:00-18:30 (in big cities sometimes to 20:00). Small shops are often closed 13:00–15:00.
- Spätis (late night shops): 20:00-23:59 or even longer, some open 24 hours, especially in big cities
- Petrol stations & their attached minimart: in cities and along the "Autobahn" usually 24 hours daily - however during night hours you might have to pay and order through a small window and night cashiers might not always speak English well
- Restaurants: 11:30–23:00 or midnight, sometimes longer, many closed during the afternoon
If necessary, in many big cities you will find a few (sometimes more expensive) supermarkets with longer opening hours (often near the main station). Bakeries usually offer service on Sunday mornings (business hours vary) as well. Also, most petrol stations have a small shopping area.
In some parts of Germany (like Berlin, Koln, Düsseldorf si Ruhr area) there are cornershops called "Späti" oder "Spätkauf" ("latey"), "Kiosk", "Trinkhalle" (drinking hall) or "Büdchen" (little hut) that offer newspapers, drinks and at least basic food supplies. These shops are, depending on the area, open till late night or even 24/7.
Mânca
- Vezi si: German cuisine
How to get service
In Germany, at sit-down establishments, you usually look for a table that pleases you by yourself. In more expensive restaurants, it is more likely that a waiter attends you at the entrance who will lead you to a table.
When you get a table, it's yours until you leave. There is no need to hurry. That said, if you see that the restaurant is getting really crowded and people find it difficult to get a place, it is polite to leave and continue your after meal chat with your friends elsewhere.
It is also not absolutely unheard of in restaurants in the countryside, and in cities like Munich, to take a seat at a table where other people are already seated, especially if there are no other seats available. While it is uncommon to make conversation, in this case saying a brief hello goes a long way.
In Germany, the waiter or waitress is contacted by eye contact and a nod. He or she will come to your table immediately to serve you. Many service staff are university students who do it as a side gig, so the service might not always be as prompt and flawless as you could expect of trained staff. Have a bit of patience. Also keep in mind that waiters in Germany are expected to be as professional and unintrusive as possible, so be sure to ask if you need anything; checking on customers periodically like what waiters in the United States is considered unprofessional.
You will usually pay your bill directly to your waiter/waitress. Splitting the bill between individuals at the table is common. For tipping practices, see "Tipping" in the "Buy" section.
German food
German food usually sticks to its roots and a typical dish will consist of meat with some form of potatoes and gravy, accompanied by vegetables or salad. Modern German cuisine has been influenced by other European countries such as Italia și Franţa to become lighter. Dishes show a great local diversity which is interesting to discover. Most German Gaststätte and restaurants tend to be children and dog friendly, although both are expected to behave and not be too boisterous.
Putting places to eat into 7 categories gives you a hint about the budget and taste. Starting from the lower end, these are:
Imbiss
Schnellimbiss means 'quick snack', and is what you will see on the sign of German stalls and small shops that sell primarily sausage (Wurst) and fries (Pommes Frites). Sausages will include Bratwurst, which is fried and usually a boiled pork sausage. A very German variant is Currywurst: sausage chopped up and covered in spiced ketchup, dusted with curry powder. Beer and often even spirits are available in most Schnellimbisse.
Döner Kebab is a Turkish dish of veal, chicken or sometimes lamb stuffed into bread, similar to Greek Gyros and Arab Schawarma. Despite being considered Turkish, it's actually a specialty that originated in Germany. According to legend, it was invented by Turkish immigrants in West Berlin during the 1970s. De fapt, Döner is Germany's most loved fast food. The sales numbers of Döner shops exceed those of McDonald's and Burger King products by far.
Nevertheless, fast food giants like McDonald's, Burger King and Pizza Hut can be found in most cities. Nordsee is a German seafood chain, which offers 'Rollmops' (pickled herrings) and many other fish and seafood snacks. However, many independent seafood snack-bars (most common along the German coasts) offer slightly better and slightly cheaper seafood. You can also find independent shops selling pizza by the slice.
In addition to being able to grab a sweet snack at a bakery, during the summer, it seems like ice cream shops are on every block. Încerca Spaghettieis for a popular sundae that is hard to find elsewhere. They press vanilla ice cream through a potato ricer to form the "noodles". This is topped with strawberry sauce to mimic the "spaghetti sauce" and usually either white chocolate shavings or ground almond nuts for "Parmesan cheese".
Bakeries and butchers
Germans do not have a tradition of sandwich shops, but you will find that bakeries and butchers sell quite good take-away food and are serious competition for the fast food chains. Even the smallest bakeries will sell many sorts of bread or rolls, most of them darker (for example, using wholemeal or rye flour) than the white bread popular around the world and definitely worth a try. Even if they don't already have it prepared, almost all butchers will prepare a sandwich for you if you ask. Some butchers even prepare meals for you.
This butcher 'imbiss' is mainly popular in southern Germany, and the quality and freshness of food is usually high. Butcher shops that sell a lot of meals will often have a narrow, stand-up counter along one edge, so that you have a place to put your food while you stand up and eat it. Other bakeries and butcher shops even have tables and chairs and serve you more or less like a Cafenea, as they also sell coffee and other hot beverages.
Canteens and cafeterias
Although rarely a tourist attraction in themselves, if you are wanting to sit down to eat but have little time or a limited budget, canteens and cafeterias are a good alternative to fast food restaurants. Many companies allow non-employees to eat at their canteens although most of these require some local knowledge about location and access, as do the university and college cafeterias. Food at college cafeterias is usually subsidised by the university and you'll have to pay a higher rate as a non-student but even then rates are usually affordable. Whether students can invite guests to dine at the student rate varies from university to university, but it is usually accepted when they swipe the meal with their own payment card which is usually their student ID or linked to it. Another option popular with pensioners and office workers are self-service restaurants in the larger furniture stores such as XXXL or IKEA.
Biergarten
In a beer garden, you can get the obvious drink. In traditional beer gardens in Bavaria, it is possible to bring your own food if you buy their drinks. Most places will offer simple meals. niste Biergärten sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de Bierkeller (literally beer cellar), especially in Franconia. Din punct de vedere istoric, Bierkeller originate from the need to store beer in a cool place prior to artificial refrigeration. Thus underground structures were dug and soon beer would be sold directly out of storage in the summer months, giving rise to the Bierkeller tradition as we know it today. Many are set in quite beautiful natural surroundings, but probably the best known ensemble of Bierkeller can be found in Erlangen where they gave rise to the Bergkirchweih, one of the biggest beer festivals in the area. They were dug through a mountain just out of town and gave the city an edge in beer storage and consequently higher production capabilities, which led to beer from Erlangen becoming a household name once the railway connection enabled export. The invention of artificial cooling ended that advantage, however. The cellars still exist and besides their role in Bergkirchweih one of them operates as a normal Keller (as it is often shortened to) year round.
As the name implies, a beer garden is in a garden. It may be entirely outdoors, or you may be able to choose between an indoor (almost always non-smoking) area and an outdoor area. They range in size from small, cozy corners to some of the largest eating establishments in the world, capable of seating thousands. Munich's Oktoberfest, which happens at the end of September each year, creates some of the most famous temporary beer gardens in the world.
Brauhaus
Smaller breweries sell their products straight to the customer and sometimes you will find food there as well. Haxe sau Schweinshaxe (the ham hock, or the lower part of the pig's leg) will usually be among the offerings. It is a distinctively German specialty and probably the best dish in almost every establishment of that sort.
Gasthof/Gasthaus
Probably 50% of all eating places fall into this group. They are mainly family-run businesses that have been owned for generations, comparable to pubs in the UK. You can go there simply for a drink, or to try German food (often with a local flavour). Food quality differs significantly from place to place but the staff will usually give you an indication of the standard; regulations require restaurant owners to indicate certain possibly harmful ingredients (e.g. glutamates/MSG) in footnotes – a menu containing lots of such footnotes usually indicates low quality; if a cheap "Gasthaus"/restaurant is overcrowded with Germans or Asians, this indicates at least sufficient quality (unless the crowd is thanks to an organised coach excursion).
Restaurante
Germany has a wide range of flavours (e.g. German, Chinese, Japanese, Thai, Polish, Indian, Italian, French, Spanish, Greek, Turkish, Vietnamese) and almost all styles of the world are represented.
Turkish cuisine in Germany ranges from simple "Döner" shops to mostly family-run restaurants offering a wide variation of usually very cheap (in relation to German price levels) Turkish home cooking.
You will rarely find restaurants catering for special needs within Germany (e.g. kosher restaurants are common only in cities with a notable Jewish population like Berlin), although most restaurants will prepare special meals or variants for you if they are neither relying on convenience foods only nor too fancy. Most restaurants have at least some vegetarian meals. Muslims may want to stick to Turkish or Arabic restaurants. At some Turkish or Arab food stalls vegetarians might find falafel and baba ganoush to suit their tastes. For not-so-strict Jews the halal (sometimes spelled helal for the Turkish word for it) Turkish food stalls are also the best option for meat dishes.
In most restaurants in Germany you can choose your own table. You can make reservations (recommended for larger groups and haute cuisine on Saturday nights) and these are marked by reservation cards ("Reserviert"). In expensive restaurants in larger cities you will be expected to make reservations and will be seated by the staff (who will not allow you to choose your table).
Restaurants in commercial areas often offer weekday lunch specials. These are cheap (starting at €5, sometimes including a beverage) options and a good way to sample local food. Specials tend to rotate on a daily or weekly basis, especially when fresh ingredients like fish are involved.
Some restaurants offer all-you-can-eat-buffets where you pay around €10 and can eat as much as you want. Drinks are not included in this price.
"XXL-Restaurants" are rising in popularity. These offer mostly standard meat dishes like Schnitzel or Bratwurst in big to inhumane sizes. There is often a dish that is virtually impossible to eat alone (usually bordering 2 kg!) but if you manage to eat everything (and keep it inside), the meal will be free and you'll get a reward. Unlike in other restaurants it is common and encouraged to take leftover food home.
Table manners
La foarte formal events and in high-end restaurants, a few German customs may differ from what some visitors may be used to:
- It's considered bad manners to eat with your elbows resting on the table. Keep only your wrists on the table. Most Germans will keep up these manners in everyday life since this is one of the most basic rules parents will teach their children. If you go to a restaurant with your German friends, you may want to pay attention too.
- When moving the fork to your mouth, the tines should point upwards (not downwards as in Britain)
- When eating soup or other food from your spoon, hold it with the tip towards your mouth (not parallel to your lips as in, again, Britain). Spoons used to stir beverages, e.g. coffee, should not be put in the mouth at all.
- If you have to temporarily leave the table, it's fine to put your napkin (which should have rested, folded once along the centre, on your lap until then) on the table, to the left of your plate, in an elegant little pile—unless it looks really dirty, in which case you might want to leave it on your chair.
- If you want the dishes to be cleared away put your knife and fork parallel to each other with the tips at roughly the half past eleven mark of your plate. Otherwise the waitstaff will assume you are still eating.
Typical dishes
Rinderroulade mit Rotkraut und Knödeln: this dish is quite unique to Germany. Very thin sliced beef rolled around a piece of bacon and pickled cucumber until it looks like a mini barrel (5 cm diameter) flavoured with tiny pieces of onion, German mustard, ground black pepper and salt. The meat is quick-fried and is then left to cook slowly for an hour, meanwhile red cabbage and potato dumplings are prepared and then the meat is removed from the frying pan and gravy is prepared in the frying pan. Knödel, Rotkraut and Rouladen are served together with the gravy in one dish.
Schnitzel mit Pommes Frites: there are probably as many different variations of Schnitzel as there are restaurants in Germany, most of them have in common a thin slice of pork that is usually breaded, and fried for a short period of time and it is often served with fries (usually called Pommes Frites or often just Pommes). Variations of this are usually served with different types of gravy: such as Zigeunerschnitzel, Zwiebelschnitzel, Holzfäller Schnitzel and Wiener Schnitzel (as the name suggests, an Austrian dish – the genuine article must be veal instead of pork, which is why most restaurants offer a Schnitzel Wiener Art, sau Viennese-style schnitzel which is allowed to be pork). In the south you can often get Spätzle (pasta that Swabia is famous for) instead of fries with it. Spätzle are egg noodles typical of south Germany – most restaurants make them fresh. Due to the ease of its preparation ordering it might be perceived as an insult to any business with a decent reputation (with the exception of Wiener Schnitzel perhaps), admittedly it is almost unavoidable to spot it on the menu of any sleazy German drinking hole (and there are many...), if nothing else therefore it might even be the most common dish in German restaurants (yes, at least German government officials do call their taverns as well as the common fast food stalls restaurants!).
Rehrücken mit Spätzle: Germany has maintained huge forests such as the famous Black Forest, Bayrischer Wald and Odenwald. In and around these areas you can enjoy the best game in Germany. Rehrücken means venison tenderloin and it is often served with freshly made noodles such as Spätzle and a very nice gravy based on a dry red wine.
Wurst "sausage": there is hardly a country in the world with a greater variety of sausages than Germany and it would take a while to mention them all. "Bratwurst" is fried, other varieties such as the Bavarian "Weißwurst" are boiled. Here is the shortlist version: "Rote" beef sausage, "Frankfurter Wurst" boiled pork sausage made in the Frankfurt style, "Pfälzer Bratwurst" sausage made in Palatine style, "Nürnberger Bratwurst" Nuremberg sausage – the smallest of all of them, but a serious contender for the best tasting German sausage, "grobe Bratwurst", Landjäger, Thüringer Bratwurst, Currywurst, Weißwurst ... this could go on till tomorrow. If you spot a sausage on a menu this is often a good (and sometimes the only) choice. Often served with mashed potato, fries or potato salad. The most popular type of sausage probably is the Currywurst (Bratwurst cut into slices and served with ketchup and curry powder) and can be bought almost everywhere.
Königsberger Klopse: Literally "meatballs from Königsberg", this is a typical dish in and around Berlin. The meatballs are made out of minced pork and anchovies and are cooked and served in a white sauce with capers and rice or potatoes.
Matjesbrötchen: Soussed herring or "roll mops" in a bread roll, typical street snack.
Local specialties
Starting from the north of Germany going south you will find a tremendous variety of food and each region sticks to its origins.The coastal regions are fond of seafood and famous dishes include "Finkenwerder Scholle".
In the region of Cologne you will find Sauerbraten, which is a roast marinated in vinegar. Traditionally made from the tough meat of the horses who worked their lives pulling river barges up the Rhine, these days the dish is usually made from beef.
Labskaus (although strictly speaking not a German invention) is a dish from the north and the opinions about this dish are divided, some love it, others hate it. It is a mash of potato, beetroot juice and cured meat decorated with rollmops and/or young herring and/or a fried egg and/or sour cucumber and/or beetroot slices on top. The north is also famous for its lamb dishes, the best type of lamb probably being "Rudenlamm" (lamb from Ruden, a small island in the Baltic Sea; only a few restaurants in Mecklenburg-Western Pomerania serve this), the second best type being "Salzwiesenlamm" (salt meadow lamb). The Lüneburger Heide (Lueneburg Heath) is famous not only for its heath but also for its Heidschnucken, a special breed of sheep. Be aware that a lot of restaurants import their lamb from New Zealand though because it is cheaper. Crabs and mussels are also quite common along the German coasts, especially in North Frisia.
A specialty of Hamburg is "Aalsuppe" which – despite the name (in this case "Aal" means "everything", not "eel") – originally contained almost everything – except eel (today many restaurants include eel within this soup, because the name confused tourists). At the coast there's a variety of fish dishes. Beware: if a restaurant offers "Edelfischplatte" or any dish of similar name, the fish may not be fresh and even (this is quite ironic) of poor quality. Therefore, it is strongly recommended that, for eating fish, you visit specialised (or quality) restaurants only. A fast-food style restaurant chain serving standardised quality fish and other seafood at low prices all over Germany is "Nordsee", though you will rarely find authentic specialties there.
Pfälzer Saumagen: Long a well-known dish in Palatinate, but difficult to find outside of this area. Literally this is pig stomach filled with a mash of potato and meat, cooked for 2–3 hours and then cut into thick slices. It is often served with sauerkraut. It gained some notoriety as Helmut Kohl was fond of serving it to official state guests such as Gorbachev and Reagan when he was Chancellor.
Swabia is famous for Spätzle (a kind of noodle, often served with cheese as Kässpätzle) and "Maultaschen" (noodles stuffed with spinach and mince meat, but lots of variations, even veggie ones, exist).
In Bavaria this may be Schweinshaxe mit Knödeln (pork's leg with knödel, a form of potato dumplings), "Leberkäs/Fleischkäse mit Kartoffelsalat" (a type of meat pie and potato salad), "Nürnberger Bratwurst" (probably the smallest sausage in Germany), Weißwurst (white sausages) and "Obatzda" (a spicy mix of several milk products).
The south is also famous for its nice tarts such as the "Schwarzwälder Kirschtorte" (tart with lots of cream and spirits made from cherries).
A delicacy in Saxony is Eierschecke, a cake made of eggs and cream similar to cheese cake.
A specialty of the East is "Soljanka" (originally from Ukraine, but probably the most common dish in the GDR), a sour soup containing vegetables and usually some kind of meat or sausages.
Seasonal specialties
White asparagus (Spargel) floods the restaurants from April to June all over Germany, especially in and around Baden-Baden and the small town of Schwetzingen ("The Asparagus Capital"), near Heidelberg, in an area north and north-east of Hannover ("Lower Saxony's Asparagus Route"), as well as in the area southwest of Berlin, especially in the town of Beelitz and along the Lower Rhine ("Walbecker Spargel"). Franconia, particularly the Knoblauchsland around Nuremberg also produces quite good asparagus. Many vegetables can be found all year round and are often imported from far away, whereas asparagus can be found for only 2 months and is best enjoyed fresh after harvest, it stays nice for a couple of hours or until the next day. The asparagus is treated very carefully and it is harvested before it is ever exposed to daylight, so that it remains white. When exposed to daylight it changes its colour to green and might taste bitter. Therefore, white asparagus is considered to be better by most Germans. Especially in areas with a Spargel growing tradition the devotion to this white vegetable can seem near-religious and even rural mom and pop restaurants will have a page or more of Spargel recipes in addition to their normal menu.
The standard asparagus meal is the asparagus stalks, hollandaise sauce, boiled potatoes, and some form of meat. The most common meat is ham, preferably smoked; however, you will also find it teamed with schnitzel (fried breaded pork), turkey, beef, or whatever is available in the kitchen.
White asparagus soup is one of the hundreds of different recipes that can be found with white asparagus. Often it is made with cream and contains some of the thinner asparagus pieces.
Another example of a seasonal specialty is kale (Grünkohl). You can find that mainly in Lower Saxony, particularly the southern and south-western parts such as the "Emsland" or around the "Wiehengebirge" and the "Teutoburger Wald", but also everywhere else there and in the eastern parts of North-Rhine-Westphalia. It is usually served with a boiled rough sort of sausage (called "Pinkel") and roasted potatoes. If you are travelling in Lower-Saxony in fall, you should get it in every "Gasthaus".
Lebkuchen are some of Germany's many nice Christmas biscuits and gingerbread. The best known are produced in and around Nürnberg.
Stollen is a kind of cake eaten during the Advent season and yuletide. Although native to Dresda, Saxonia; it can be found everywhere in Germany.
Around St. Martin's day and Christmas, roasted geese ("Martinsgans" / "Weihnachtsgans") are quite common in German restaurants, accompanied by "Rotkraut" (red cabbage, in southern Germany it is often called Blaukraut) and "Knödeln" (potato dumplings), preferably served as set menu, with the liver, accompanied by some kind of salad, as starter, goose soup, and a dessert.
Pâine
Germans are very fond of their pâine (Brot), which they make in many variations. This is the food that Germans tend to miss most when away from home. Most people like their bread relatively dark and dense and scorn the soft loaves sold in other countries. Bakeries will rarely provide less than twenty different sorts of bread and it's worth trying a few of them. In fact, many Germans buy their lunch or small snacks in bakeries instead of takeaways or the like. Prices for a loaf of bread will range from €0.50 la €4, depending on the size (real specialties might cost more).
Because German bread tends to be excellent, sandwiches (belegtes Brot) are also usually to a high standard, including in train stations and airports. However, if you want to save money do as most locals and make the sandwich yourself as belegtes Brot can be quite expensive when bought ready made.
Vegetarian
Outside of big cities like Berlin, there aren't many places which are particularly aimed at vegetarian or vegan customers. Most restaurants have one or two vegetarian dishes. If the menu doesn't contain vegetarian dishes, don't hesitate to ask.
Be careful when ordering to ask whether the dish is suitable for vegetarians, as chicken stock and bacon cubes are a commonly "undeclared" ingredient on German menus.
However, there are usually organic food shops ("Bioladen", "Naturkostladen" or "Reformhaus") in every city, providing veg(etari)an bread, spreads, cheese, ice cream, vegan milk substitutes, tofu and seitan. The diversity and quality of the products is great and you will find shop assistants that can answer special nutritional questions in great depth.
Veganism and vegetarianism is on the rise in Germany so that many supermarkets (such as Edeka and Rewe) have a small selection of vegan products as well in their "Feinkost"-section such as seitan-sausages, tofu or soy milk at a reasonable price.
Allergy & Coeliac sufferers
When shopping for foods, the package labelling in Germany is generally reliable. All food products must be properly labelled including additives and preservatives. Be on the look out for Weizen (wheat), Mehl (flour) or Malz (malt) and Stärke (starch). Fii foarte precaut pentru alimentele cu Geschmacksverstärker (potențatori de aromă) care pot avea glutenul ca ingredient.
- Reformhaus. 3.000 de rețele puternice de magazine de produse naturiste din Germania și Austria, care are secțiuni dedicate fără gluten, aprovizionate cu paste, pâine și delicatese. Magazinele Reformhaus se găsesc de obicei în nivelul inferior al centrelor comerciale (de exemplu: PotsdamerArkaden etc.)
- Magazinele DM. Echivalentul CWS / Shopper's Drug Mart din Germania are secțiuni dedicate fără grâu și fără gluten
- Alnatura. - magazin de alimente naturale cu o secțiune dedicată fără gluten
Băutură
Vârstele legale de băut sunt:
- 14 - minorii au voie să cumpere băuturi alcoolice nedistilate (fermentate) într-un restaurant, cum ar fi bere și vin, atâta timp cât sunt în compania părinților lor sau a unui tutore legal.
- 16 - minorii au voie să cumpere băuturi alcoolice nedistilate (fermentate), cum ar fi bere și vin fără părinții lor sau un tutore legal. Orice băutură care conține alcool distilat (chiar dacă conținutul total de alcool este mai mic decât pentru o bere tipică) nu este permisă
- 18 - devenind adulți, oamenilor li se permite accesul nerestricționat la alcool.
Bere
Germanii sunt renumiți la nivel mondial pentru berea lor și și-au exportat producția și consumul în întreaga lume.
De secole, fabricarea berii în Bavaria a fost guvernată de Reinheitsgebot (legea purității) care a fost făcută politică națională odată cu unificarea Germaniei în 1871, care prevede că berea germană poate fi făcută numai din hamei, malț și apă (drojdia nu era încă cunoscută pe atunci). Reinheitsgebot a fost udată de importuri din cauza integrării europene, dar fabricile de bere germane trebuie să se țină de ea, deoarece pentru ele se aplică legislația națională. Totuși, legislația națională a fost ameliorată și prevede acum că o varietate de aditivi și substanțe auxiliare pot fi utilizate în timpul procesului de producție, atâta timp cât nu se găsesc în produsul final.
Piața internă a berii nu este dominată de una sau doar câteva mari fabrici de bere. Chiar dacă există câțiva jucători mari, diversitatea regională este enormă și există peste 1.200 de fabrici de bere, majoritatea deservind doar piețele locale. De obicei, barurile și restaurantele servesc varietăți locale care diferă de la oraș la oraș. Cu toate acestea, nordul are mai puțină varietate decât sudul și, mai ales, în localitățile care nu sunt specializate în bere, este mai probabil să obțineți Pils udat în serie de la marile fabrici de bere decât nu. Dacă doriți cu adevărat să experimentați berea germană, încercați să rămâneți cu mărci mai mici, deoarece acestea nu trebuie să apeleze la o piață de masă și, prin urmare, au un gust mai „individual”. Când stai într-o germană Kneipe, o bere locală este întotdeauna o opțiune și adesea singura opțiune.
Specialitățile includ Weizenbier (sau Weißbier în Bavaria), o bere răcoritoare cu fermentare superioară, populară în sud, Alt, un fel de bere închisă la culoare care este deosebit de populară în și în jur Düsseldorf, și Kölsch, o bere specială preparată în Koln. „Pils”, denumirea germană pentru pilsner, este o bere aurie deschisă, extrem de populară în Germania. Există, de asemenea, beri sezoniere, care se fac numai în anumite perioade ale anului (cum ar fi Bockbier în timpul iernii și Maibock în mai, ambele conținând o cantitate mai mare de alcool, uneori dublă față de cea a unui Vollbier normal).
Berea se servește de obicei în pahare de 200 sau 300 ml (în partea de nord) sau 500 ml în sud. În Biergartens din Bavaria, 500 ml sunt o bere mică („Halbe”) și un litru este normal („Maß” pronunță „Mahss”). Cu excepția „pub-urilor irlandeze”, pinte sau ulcioare sunt mai puțin frecvente.
Pentru germani, multă spumă este atât un semn de prospețime, cât și de calitate; astfel, berea se servește întotdeauna cu mult cap. (Toate paharele au semne de volum pentru sufletele critice.)
În plus, germanii nu se tem să amestece berea cu alte băuturi (deși generația mai veche poate să nu fie de acord). Berea este amestecată în mod obișnuit cu limonadă carbogazoasă (de obicei la un raport 1: 1) și numită „Radler” (sau ciclist numit astfel deoarece este asociată în mod obișnuit cu o băutură răcoritoare de care un ciclist s-ar putea bucura primăvara sau vara în timpul unei excursii cu bicicleta) (sau "Alsterwasser" / "Alster" (după râu în Hamburg) in nord); „Cocktail-uri” de Pilsener / Altbier și băuturi răcoritoare precum Fanta, o cola „Krefelder” / „Colaweizen” și bere de grâu negru este o altă combinație care poate fi găsită. Pilsul amestecat cu Cola este foarte popular mai ales în rândul tinerilor germani și poartă denumiri diferite - în funcție de zona dvs. - cum ar fi „Diesel”, „Schmutziges” (murdar) sau „Schweinebier” (bere de porci). O altă delicatesă locală renumită este „Berliner Weiße”, o bere tulbure, de grâu acru, cu aproximativ 3% abv. care este amestecat cu siropuri (în mod tradițional zmeură) și este foarte răcoritor vara. Aceste băuturi mixte pe bază de bere sunt răspândite și populare și pot fi cumpărate ca sticle preamestecate (de obicei în șase pachete) oriunde se vinde bere obișnuită.
Pub-urile sunt deschise în Germania până la 02:00 sau mai târziu. Mâncarea este disponibilă în general până la miezul nopții. Germanii ies de obicei după ora 20:00 (locurile populare sunt deja pline până la ora 18:00).
Cidru
Capitala de necontestat a cidrului „Apfelwein” (sau Äbblwoi așa cum se numește local) în Germania este Frankfurt. Francfortanii își iubesc cidrul. Există chiar și baruri speciale („Apfelweinkneipe”) care vor servi doar Apfelwein și unele specialități gastronomice. Cidrul este adesea servit într-un ulcior special numit „Bembel”. Gustul este ușor diferit de cidrul din alte țări și tinde să fie destul de răcoritor. Toamna, când merele sunt transformate în cidru, s-ar putea să găsiți „Frischer Most” sau „Süßer” marcate în unele locuri. Acesta este primul produs din lanțul de producție „Apfelwein”; un pahar din el este frumos, dar după două sau trei pahare veți avea o problemă, cu excepția cazului în care vă bucurați să petreceți mult timp la toaletă. În Saarland și regiunile înconjurătoare „Apfelwein” se numește „Viez”. Aici variază de la „Suesser Viez” (dulce), la „Viez Fein-Herb” (dulce mediu) la „Alter Saerkower” (acru). Capitala Viez a acelei regiuni este Merzig. În timpul iernii este, de asemenea, destul de obișnuit să bei cidru fierbinte (împreună cu câteva cuișoare și zahăr). Este considerată o măsură eficientă împotriva unei răciri care se apropie.
Cafea
Germanii beau mult cafea. Portul Hamburg este cel mai aglomerat loc din lume pentru comerțul cu cafea. Cafeaua este întotdeauna proaspăt făcută din cafea măcinată sau boabe - niciodată. Cu toate acestea, persoanele care provin din țări cu o mare tradiție a cafelei (cum ar fi Italia, Portugalia, Curcan, Grecia sau Austria) s-ar putea ca cafeaua servită în restaurantele normale să fie cam plictisitoare. O specialitate germană, originară din Frisia de Nord, dar în zilele noastre, de asemenea frecventă în Frisia de Est, este „Pharisäer”, un amestec de cafea și un spirit, de obicei rom, cu un blat gros de cremă. O variantă a acestui lucru este „Tote Tante” (matusa moarta, cu cafea înlocuită cu ciocolată fierbinte).
În ultimii ani, lanțul american de cafenele Starbucks sau clonele s-au extins în Germania, dar în cea mai mare parte veți întâlni „cafenele” care oferă de obicei o selecție largă de prăjituri pentru a merge împreună cu cafeaua.
Glühwein
Vizitați Germania în decembrie? Apoi du-te și vezi unul dintre celebri Piețele de Crăciun (cel mai faimos care are loc în Nürnberg, Dresda, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg și Aachen) și acesta este locul unde îl găsești pe Glühwein (vin fiert), un vin condimentat servit foarte fierbinte pentru a vă mângâia în frigul iernii.
Spiritele
Un cuvânt generic pentru băuturile spirtoase din fructe este Obstler, și fiecare zonă are specialitățile sale.
Bavarilor le place și berea lor Enzian, un spirit bogat în alcool, care este cel mai bun ca digestiv după o masă puternică.
Kirschwasser literalmente înseamnă apă de cireșe; are cu siguranță gust de cireș, dar pe de altă parte nu este apă potabilă obișnuită. Există o tradiție de lungă durată în prepararea băuturilor spirtoase în Baden, iar „Kirschwasser” este probabil produsul emblematic și s-ar putea să vă încurajeze să gustați alte specialități precum Himbeergeist (din zmeură), Schlehenfeuer (aromat cu fructe de pădure), Williamchrist (pere) și Apfelkorn (suc de mere și Korn).
Korn, din cereale, este probabil cel mai des întâlnit spirit din Germania. Korn este mai popular în nord, unde depășește berea ca popularitate. În Sud situația este inversă. Principalul său centru de producție (Berentzen) se află în Haselünne, unde pot fi organizate excursii și degustări în distilerii. Orașul se află lângă râul Ems, în nord-vestul Germaniei; pentru serviciul feroviar către Haselünne (foarte rar) vezi Eisenbahnfreunde Hasetal[link mort]. Un amestec obișnuit este Korn cu suc de mere („Apfelkorn”) care de obicei ajunge la aproximativ 20% abv. și este consumat de obicei de către persoanele mai tinere. Un alt oraș renumit pentru Doppelkorn (cu peste cinci sute de ani de tradiție la început) este Nordhausen în Turingia, unde excursii și degustări sunt, de asemenea, ușor de aranjat.
În Saxonia Inferioară, în special în zonele care înconjoară landul Lüneburg, sunt proeminente diferitele băuturi specializate și schnaps. Ratzeputz deține 58% alcool și conține extracte și distilate de ghimbir din rădăcină. Heidegeist este un lichid pe bază de plante care conține 31 de ingrediente de erică cu un conținut de alcool de 50%. Are o culoare limpede și are un gust puternic, de menta.
În Frisia de Nord, Köm (spirt de chimion), fie pur, fie amestecat cu ceai ("Teepunsch", pumn de ceai), este foarte popular.
Eiergrog este un amestec fierbinte de lichior de ou și rom.
Ceai
Ceai, Tee, este, de asemenea, foarte popular, iar o gamă largă este ușor disponibilă. Regiunea Frisia de Est în special are o lungă tradiție a ceaiului și este probabil singurul loc din Germania unde ceaiul este mai popular decât cafeaua. Ceremonia ceaiului din Frisia de Est constă în ceai negru servit într-o ceașcă de porțelan plat cu zahăr de piatră special (Kluntje) care se pune în cană înainte de a turna ceaiul. Crema se adaugă după aceea, dar nu se amestecă în ceai. Afecțiunea est-frizonă pentru ceai a fost făcută de râs într-o reclamă destul de infamă pentru un anumit dulce care se presupune că merge bine cu cafeaua, doar pentru ca afirmația să fie întreruptă de un zgomot est-frizon care ar spune „Und was ist mit Tee? " (Și ce zici de ceai?) Cu un accent stereotip din nordul Germaniei. Majoritatea germanilor încă mai cunosc această propoziție, dacă nu neapărat originea ei.
Ciocolată fierbinte
Mai ales iarna, germanii iubesc ciocolata lor fierbinte (heiße Schokolade), care este disponibil pe scară largă. Ciocolata caldă în Germania tinde să fie mai mult sau mai puțin Zartbitter - adică dulce-amărui - și în unitățile mai gourmet, poate fi destul de întunecat și amar și doar puțin dulce. Se servește de obicei cu Schlag (frisca proaspata, numita si Schlagsahne). Deși servite de obicei pregătite în prealabil, unele cafenele vor servi un bloc de ciocolată pe care îl amestecați și îl topiți singur în laptele fierbinte. Ciocolata cu lapte se numește Kinderschokolade („ciocolată pentru copii”) în Germania și deloc luată în serios, așa că nu vă așteptați să puteți comanda ciocolată caldă cu lapte dacă sunteți adult.
Vin
Unii germani sunt la fel de pasionați de ei vinuri (Noi in) ca și alții despre berea lor. Asemănările nu se opresc aici; ambele produse sunt adesea produse de companii mici, iar cele mai bune vinuri sunt consumate local. Producția de vin are o istorie veche de 2.000 de ani în Germania, după cum se poate învăța din Rheinisches Landesmuseum în Trier dar, desigur, aceasta era o așezare romană la acea vreme. Soarele este factorul limitativ pentru producția de vinuri în Germania și, prin urmare, producția de vin este limitată la sud. Vinul alb joacă un rol principal în producția de vin, dar unele zone produc vinuri roșii (Ahr, Baden Württemberg). Vinurile albe sunt produse din struguri Riesling, Kerner și Müller-Thurgau (mai sunt multe) și produc în general vinuri proaspete și fructate. Vinurile germane pot fi bogate în acid și sunt destul de răcoritoare. În general, se acceptă faptul că strugurii Riesling produc cele mai bune vinuri germane, dar cer mult soare și cresc cel mai bine în zone foarte expuse, cum ar fi Mosel, Rheingau, Bergstraße, Kaiserstuhl și Pfalz.
Germania este cunoscută pentru vinul său de gheață (Eiswein), în care strugurii sunt lăsați să înghețe pe viță înainte de a fi recoltați. Soiurile germane de vin cu gheață sunt, în general, mai puțin dulci decât ale lor canadian omologii.
Cel mai bun mod de a afla despre vinuri este să mergeți la locul unde sunt cultivate și să le gustați pe loc. Aceasta se numește „Weinprobe"și este, în general, gratuit - deși în zonele turistice trebuie să plătiți o mică taxă.
Vinurile bune merg, de obicei, împreună cu mâncarea bună, așa că s-ar putea să vă placă să le vizitați atunci când vă este foame și sete. Asa numitul Straußenwirtschaft, Besenwirtschaft sau Heckenwirtschaft sunt mici „pub-uri” sau grădini în care un producător de vin își vinde propriul vin, în mod normal cu mese mici, cum ar fi sandvișuri sau brânză și șuncă. În mod normal, sunt deschise doar vara și toamna și nu mai mult de 4 luni pe an (datorită reglementărilor legale). Întrucât sunt cândva în podgorii sau pe unele străzi din spate, nu sunt întotdeauna ușor de găsit, așa că cel mai bine cereți unui localnic următorul (sau cel mai bun) Straußenwirtschaft el stie.
În timpul toamnei, puteți cumpăra „Federweisser” în sud-vestul Germaniei. Acesta este un vin alb parțial fermentat și conține ceva alcool (în funcție de vârstă), dar are un gust foarte dulce. Este disponibil și din struguri roșii, fiind denumit „Roter Sauser” sau „Roter Rauscher”.
Zonele de producere a vinului sunt:
- Ahr este paradisul vinurilor roșii germane. Jumătate din producție este dedicată vinurilor roșii și este dens populată cu „Gaststätten” și „Strausswirten”. O zicală spune: cine a vizitat Ahr-ul și își amintește că a fost acolo, nu a fost de fapt acolo.
- Baden cu c. 15.500 de hectare de curți de vin și o producție de 1 milion de hectolitri, Baden este a treia cea mai mare zonă viticolă din Germania. Este cea mai sudică zonă viticolă din Germania și este singurul membru al Germaniei în categoria de vinuri europene B, împreună cu faimoasele zone franceze Alsacia, Champagne și Loire. Baden are mai mult de 400 km lungime și este împărțit în nouă grupuri regionale: Tauberfranken, Badische Bergstraße, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland și Bodensee. Kaiserstuhl și Markgräflerland sunt cele mai renumite zone pentru vinul din Baden. Una dintre cele mai mari cooperative vitivinicole este Badischer Winzerkeller în Breisach.
- Franken: Franconia se află în partea de nord a Bavaria și puteți găsi acolo vinuri foarte frumoase, cel mai frecvent vinul alb sec. Unele vinuri produse în Franconia sunt vândute într-o sticlă specială numită „Bocksbeutel”.
- Hessische Bergstraße: pe versanții văii Rinului este o zonă liniștită mică de producere a vinului și vinurile sunt consumate de obicei în zona din și în jurul Heppenheim.
- Mosel-Saar-Ruwer: cele mai abrupte podgorii din Germania pot fi văzute când conduceți în valea Mosel din Koblenz la Trier.
- Pfalz: cea mai mare zonă producătoare de vin din Germania. Are câteva vinuri excelente de gustat și o mulțime de sate frumoase încorporate în podgorii. Degustarea vinului în Deidesheim este o idee bună și mai mulți producători primari de vin german sunt pe drumul principal. Vrei să vezi cel mai mare butoi de vin din lume? Apoi du-te la Bad Dürkheim.
- Rheingau: este cea mai mică zonă producătoare de vin, dar produce cele mai bine cotate vinuri Riesling din Germania. Vizita Wiesbaden și faceți o excursie pe Rin spre Eltville și Rüdesheim.
- Rheinhessen De asemenea, este renumit în special pentru Riesling. Vizita Mainz și faceți o excursie pe Rin spre Viermi, Oppenheim, Ingelheim sau Bingen.
- Saale-Unstrut: în statul Saxonia-Anhalt de pe malurile râurilor Saale și Unstrut este cea mai nordică zonă producătoare de vin din Europa.
- Sachsen: Una dintre cele mai mici regiuni viticole din Germania, amplasată de-a lungul râului Elba în apropiere Dresda și Meissen.
- Württemberg: După cum sa menționat anterior, aici se aplică cu strictețe regula că cel mai bun vin este consumat de localnici; consumul de vin pe cap este de două ori mai mare decât în restul Germaniei, indiferent dacă este vin roșu sau vin alb. Specialitatea regiunii este vinul roșu numit Trollinger și poate fi destul de frumos după standardele germane.
Dormi
Germania oferă aproape toate opțiunile de cazare, inclusiv hoteluri, pensiuni, pensiuni și camping. S-ar putea să vă gândiți să rămâneți cu membrii unui schimb de ospitalitate reţea.
Saltelele germane au tendința de a lua un punct de mijloc pentru fermitate, în comparație cu cele americane de pluș și cele japoneze dure. Lenjeria de pat tinde să fie simplă: o cearșaf pentru a acoperi salteaua, o plapumă de persoană (Decke, foarte frumos dacă te culci cu cineva care tinde să prindă păturile, dar uneori puțin ușor în jurul degetelor de la picioare pentru oamenii înalți) și o enormă pernă pătrată din pene, pe care o poți mulă în orice formă care îți place. Pregătirea patului dimineața durează doar câteva secunde: pliați Decke în treimi, cu o mișcare rapidă a încheieturilor, de parcă ar dormi la locul tău în timp ce ești afară și aruncă perna în vârful patului.
Hoteluri
.jpg/220px-Hotel_Adlon_(Berlin).jpg)
Majoritatea lanțurilor hoteliere internaționale au francize în marile orașe germane și există o mare varietate de hoteluri locale. Toate hotelurile din Germania sunt clasificate pe stele (1 până la 5 stele). Clasamentele sunt realizate independent și, prin urmare, sunt în general fiabile, dar în unele cazuri se pot baza pe inspecții destul de învechite. Tariful include întotdeauna TVA și este de obicei pe cameră. Prețurile variază semnificativ în funcție de oraș (Munchen și Frankfurt sunt cele mai scumpe). Puteți găsi multe hoteluri cu lanț „orientate spre valoare”, cum ar fi Motel One sau Ibis, atât în suburbii, cât și în centrele orașelor din majoritatea orașelor, care sunt adesea destul de noi sau renovate și surprinzător de frumoase pentru preț. Pentru persoanele care călătoresc cu mașina, la fel ca Franța, Germania are o rețea densă de hoteluri Ibis Budget la periferia orașelor din apropierea autostrăzilor, oferind o experiență hotelieră cu oase goale la prețuri care pot concura cu pensiunile.
La celălalt capăt al scalei, Germania are multe hoteluri de lux. Pătrunderea pe piață a lanțurilor hoteliere este mare. Printre mărcile locale se numără ultra-luxul Kempinski (care până acum este un brand global), în timp ce Dorint și Lindner operează hoteluri de lux. Majoritatea lanțurilor hoteliere la nivel mondial au o prezență solidă, iar Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure) este lider.
Nu este un clișeu pe care vă puteți baza pe hotelurile germane care oferă calitate și o experiență previzibilă. Este posibil să nu vă răsfățați dacă broșura nu spune acest lucru, dar este foarte rar ca experiența dvs. să fie cu adevărat proastă. Mai mult, turismul intern din Germania este destul de orientat spre familie, deci nu ar trebui să aveți probleme în a găsi hoteluri potrivite pentru familii, cu paturi suplimentare în camere, adesea sub forma unui pat supraetajat, și facilități pentru cei mai mici.
Când numele unui hotel conține termenul „Garni”, înseamnă că micul dejun este inclus. Deci, poate exista un număr mare de hoteluri al căror nume conține „Hotel Garni"într-un oraș; când cereți indicații de orientare, menționați numele complet al hotelului și nu numai"Hotel Garni".
cazare si mic dejun
Pensiunile („Pensionen” sau „Fremdenzimmer”) (de obicei) oferă mai puțin confort decât hotelurile la prețuri mai ieftine. Avantajul este că este posibil să întâlniți germani și să obțineți o notă a modului de viață german. Un afiș care spune „Zimmer frei” indică un B&B cu o cameră disponibilă.
Pensiuni
Pensiuni oferi cazare simplă, la prețuri reduse, în principal în camere comune. Sunt locuri bune pentru a cunoaște alți călători. În Germania, la fel ca în multe țări, există două tipuri: pensiuni internaționale de tineret și pensiuni independente.
Hostelurile internaționale de tineret („Jugendherbergen”) sunt deținute și administrate de asociația „Deutsches Jugendherbergswerk” (DJH), care face parte din rețeaua Hostelling International (HI). Există mai mult de 600 de pensiuni răspândite în toată Germania în orașe mari și mici, precum și în țară. Nu numai călătorii individuali sunt oaspeți, ci și cursuri școlare și alte grupuri de tineri. Pentru a dormi acolo, trebuie să fii sau să devii membru într-o organizație de pensiuni de tineret aparținând Rețea HI. Informații detaliate despre acest lucru și despre fiecare dintre pensiunile lor pot fi găsite pe DJH's. În general, aceasta implică simpla completare a unui card și plata câtorva euro în plus pe noapte. În general, avantajul acestor locuri este că tind să servească un mic dejun tip bufet fără taxe suplimentare, deși aceasta nu este o regulă absolută. Cu toate acestea, calitatea este adesea sub cea a pensiunilor private și mulți nu oferă o bună oportunitate de socializare.
Hostelurile independente administrate privat încep să fie o alternativă atractivă la un preț similar. Peste 60 există deja în Germania și sunt din ce în ce mai deschise în fiecare an. Se găsesc în orașe mai mari, în special în Berlin, Munchen, Dresda, și Hamburg. Doar câteva sunt în mediul rural. Uneori conduse de foști călători, hostelurile se abțin de la a avea reguli stricte. În special cele mici sunt frecvent locuri în care vă puteți simți ca acasă. Mulți sunt cunoscuți pentru atmosfera lor vibrantă de petrecere și pot fi o modalitate excelentă de a întâlni alți călători. Nu este nevoie să fii membru într-o organizație pentru a dormi acolo. Aproximativ jumătate din pensiuni s-au organizat într-o „Backpacker Network Germany”, care oferă o listă a pensiunilor membrilor lor. Un site web care listează aproape toate pensiunile independente din Germania este Gomio. Desigur, agențiile internaționale de rezervare a camerelor precum Hostelsclub, Hostelworld și Hostelbookers sunt, de asemenea, resurse bune și oferă călătorilor posibilitatea de a lăsa recenzii. A & O Hosteluri / Hoteluri au o serie de locații de calitate din orașul central din Germania, oferind un amestec interesant de pensiuni și cazare în stil hotel, de obicei pentru adulți tineri și familii.
Camping
_07_ies.jpg/220px-Hattingen_(Ruhrbrücke_Kosterstraße)_07_ies.jpg)
Există nenumărate locuri de campare în Germania. Acestea variază semnificativ în infrastructură și standard. ADAC, clubul auto german, oferă un ghid excelent pentru majoritatea grupurilor germane de camping. Dacă sunteți membru al clubului dvs. național, asistența și ghidurile sunt gratuite sau la prețuri reduse substanțiale.
Unii călători tocmai și-au pus corturile undeva în mediul rural. În Germania, acest lucru este ilegal (cu excepția Mecklenburg-Pomerania Inferioară), cu excepția cazului în care aveți permisiunea proprietarului. Practic, însă nimănui nu îi pasă atâta timp cât sunteți discret, rămâneți doar o noapte și luați gunoiul cu voi. Fiți conștienți de zonele de vânătoare și terenurile de practică militară sau puteți fi în pericol semnificativ de a fi împușcat.
Învăța
_university.jpg/220px-Munster(GER)_university.jpg)
Universitățile germane sunt competitive cu cele mai bune din lume. În general, germanii nu se gândesc prea mult la calitatea relativă a unei universități germane în comparație cu alta, dar cele de stat sunt de obicei considerate mai prestigioase decât cele private și cele mai vechi mai mult decât cele mai tinere. A existat o „inițiativă de excelență” a guvernului federal pentru a onora cele mai prestigioase universități și a le acorda finanțare suplimentară, cu toate acestea finanțarea a fost acordată strict pe baza cercetare nu a lor predare și este adesea limitat la câteva departamente selectate. Una dintre cele mai cunoscute universități din Germania printre vorbitorii de limba engleză Universitatea Heidelberg (Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg), care este și cea mai veche universitate din Germania.
Deoarece marea majoritate a universităților sunt deținute de stat, studierea în Germania este de obicei foarte ieftină (50-700 EUR / semestru), dar rețineți că costul vieții în cea mai mare parte a Germaniei este destul de ridicat (de exemplu, Tübingen: aproximativ 350–400 € chirie pe lună pentru cheltuielile de locuit ale unui apartament cu o cameră), chiria fiind factorul major. Din această cauză, majoritatea studenților fie au un apartament, fie locuiesc într-un cămin. De asemenea, căminele iau în considerare adesea situația financiară a solicitanților și decid în consecință.
În timp ce admiterea la universitățile germane este simplă pentru cetățenii UE, studenții potențiali din țări din afara UE se pot confrunta cu obstacole birocratice, cum ar fi să li se ceară să ofere dovezi că își pot acoperi propriile cheltuieli. Datorită cererii de tineri muncitori calificați, guvernul german încurajează studenții străini din țări precum SUA și India, cu mai multe universități care oferă cursuri în limba engleză. Există foarte puține burse ușor accesibile străinilor, împrumuturile studențești „clasice” sunt atipice, iar „duale Studiengänge” (lucrează și studiază în același timp obținând o diplomă profesională și o diplomă academică) tind să plătească mai puține locuri de muncă comparabile la nivel de intrare, mai ales având în vedere volumul de muncă implicat. Multe universități au fost înființate cu secole în urmă și au depășit mult timp clădirile construite inițial pentru ele și, prin urmare, dispunerea unui campus coerent este mai degrabă o excepție decât o regulă. Cu toate acestea, multe universități încearcă să păstreze cel puțin domeniile conexe una lângă alta, dar dacă se întâmplă să studiați o combinație de discipline care sunt predate în diferite părți ale orașului - sau chiar în diferite orașe - va trebui să faceți destul de mult de navetă. Unele universități sunt, de asemenea, rezultatul fuziunilor și, prin urmare, au sedii în diferite orașe. Birourile de consiliere pentru studenți sau administrația universității pot avea programe de deschidere ciudate sau chiar pot fi închise complet în afara semestrului. De asemenea, nu este nemaiauzit că aceștia îți vor spune mai degrabă că ar trebui să mergi la un alt birou - înseamnă că nu ai niciun rău, sunt doar suprasolicitați și nu vor să se ocupe de lucruri care nu sunt treaba lor.
În timp ce sistemul universitar german avea mai multe ciudățenii unice, pe parcursul „Procesului Bologna” majoritatea disciplinelor sunt oferite acum în sistemul „Bachelor / Master” la nivelul UE, care este - comparativ cu sistemul anterior - mai degrabă asemănător școlii și simplificat. Cu toate acestea, în universitățile germane este de așteptat mai multă inițiativă de sine decât în multe alte locuri. Ajutorul pentru probleme nu este „automat”, iar noii veniți se pot simți puțin lăsați la început. „Fachhochschulen” (adesea numindu-se „universități de științe aplicate” în limba engleză) tind să se concentreze pe domenii „practice” sau „aplicate” și sunt chiar mai asemănătoare școlii. În timp ce „FH” (forma scurtă germană) obișnuia să fie văzută ca un grad „mai mic” al universității, stigmatul se estompează în multe domenii.
- Serviciul German de Schimb Academic
- Goethe-Institut oferă cursuri de limba germană
Muncă
Rata oficială a șomajului în Germania este de aproximativ 4,8% începând din octombrie 2019 și acolo sunteți locuri de muncă pentru cei cu calificările sau conexiunile potrivite. Străinii din afara UE care doresc să lucreze în Germania ar trebui să se asigure că asigură permisele corespunzătoare. Obținerea acestor permise poate însemna relații extinse cu birocrația distinct germanică, în special pentru cetățenii din afara UE și, prin urmare, poate să nu fie o modalitate practică de a vă ajuta bugetul de călătorie.
Studenților din afara UE li se permite să lucreze pe permisele de ședere, dar există o limitare de 120 de zile complete (mai mult de patru ore lucrate) pe an sau de 240 de jumătăți de zile (sub 4 ore lucrate) fără autorizație specială. Pentru a lucra prin universitate, nu este nevoie de un permis special.
Cetățenii unor țări din afara UE (Australia, Canada, Japonia, Israel, Noua Zeelandă, Coreea de Sud și SUA) pot solicita statutul de rezident cu un permis de muncă pe durata șederii lor fără viză de 90 de zile în Germania; cu toate acestea, este posibil să nu funcționeze fără viză / autorizație. Alți resortisanți necesită o viză de muncă înainte de a intra în țară, pe care trebuie să o schimbe într-un permis de ședere după intrare. Pentru mai multe informații, consultați subsecțiunea „Cerințe de intrare” din secțiunea „Intrare” de mai sus. Munca ilicită este destul de frecventă în industria hotelieră și turistică germană (aproximativ 4,1% din PIB-ul german) și practic singura modalitate de a evita birocraţie. A fi prins, totuși, poate însemna timp în închisoare și sunteți răspunzător față de angajatorul dvs. în aproape aceeași măsură ca și când ați lucra legal.
Dacă doriți să rămâneți în Germania pentru o perioadă extinsă de timp, dar nu vorbiți germana, cele mai bune pariuri sunt companiile multinaționale mari din industria bancară, turistică sau de înaltă tehnologie. Frankfurt, Stuttgart, Munchen și, desigur Hamburg și Berlin sunt probabil cele mai bune locuri pentru a începe să cauți. O bună cunoaștere a limbii germane este de obicei așteptată, dar nu întotdeauna o condiție prealabilă. Vorbitorii de limbă engleză care sunt profesori certificați în țările lor de origine ar putea fi capabili să își asigure munca la școlile internaționale americane sau britanice. Predarea englezei fără aceste calificări nu este profitabilă în Germania. Dacă vorbești fluent în alte limbi (de preferință spaniola sau franceza), predarea în regim privat poate fi o sursă (suplimentară) de venit.
În timpul sezonului de sparanghel (aprilie-iunie), fermierii caută, de obicei, muncitori temporari, dar acest lucru înseamnă o muncă grea și o plată mizerabilă. Principalul avantaj al acestor locuri de muncă este că nu este necesară cunoașterea limbii germane.
Stai in siguranta
Germania este o țară foarte sigură. Ratele criminalității sunt scăzute, iar statul de drept este strict aplicat.
Infracțiunile violente (crime, jafuri, violuri, agresiuni) sunt foarte rare în comparație cu majoritatea țărilor. De exemplu, ratele de crimă din 2010 au fost de 0,86 cazuri la 100.000 de locuitori - semnificativ mai mici decât în Marea Britanie (1,17), Australia (1,20), Franța (1,31), Canada (1,81) și SUA (5,0) - și continuă să scadă. Buzunare poate fi uneori o problemă în orașele mari sau la evenimente cu mulțimi mari. Cerșetoria nu este neobișnuită în unele orașe mai mari, dar în nici o măsură mai mare decât în majoritatea celorlalte orașe mari și rareori veți întâlni cerșetori agresivi.
Dacă stați în anumite părți din Berlin sau Hamburg (Schanzenviertel) în jurul datei de 1 mai (Tag der Arbeit) așteptați demonstrații care degenerează frecvent în ciocniri între poliție și o minoritate a manifestanților.
Luați măsurile de precauție obișnuite și cel mai probabil nu veți întâlni deloc nicio infracțiune în timp ce stați în Germania.
Urgențe
Numărul de urgență la nivel național pentru poliție, servicii de pompieri și salvare este 112 (la fel ca în toate țările UE) sau 110 numai pentru poliție. Aceste numere pot fi apelate gratuit de la orice telefon, inclusiv cabine telefonice și telefoane mobile (este necesară o cartelă SIM). Dacă raportați o urgență, se aplică liniile directoare obișnuite: rămâneți liniștiți și specificați locația exactă, tipul de urgență și numărul de persoane implicate. Nu închideți telefonul până când operatorul nu a primit toate informațiile necesare și nu termină apelul.
Există telefoane portocalii de urgență intercalate de-a lungul autostrăzilor principale. Puteți găsi cel mai apropiat telefon SOS urmând săgețile de pe posturile de reflecție de la marginea drumului.
Ambulanțele (Rettungswagen) pot fi convocate prin intermediul numărului național gratuit de urgență 112 și vă va ajuta indiferent de problemele de asigurare. Toate spitalele (Krankenhäuser), cu excepția celor mai mici dintre cele private, au săli de urgență 24 de ore pe zi, capabile să facă față tuturor tipurilor de probleme medicale.
Rasism
Majoritatea covârșitoare a vizitatorilor străini nu se vor ocupa niciodată de probleme de discriminare rasială deschisă sau rasism în Germania. Orașele mari din Germania sunt foarte cosmopolite și multietnice, cu comunități mari de oameni de pe toate continentele și religiile. Germanii sunt, de asemenea, foarte conștienți și rușinați de povara istorică a erei naziste și sunt de obicei deschise și tolerante în contactele cu străinii. Vizitatorii care nu sunt albi pot avea ocazional un aspect precaut, dar nu într-o măsură mai mare decât în alte țări cu o populație predominant albă.
Această situație generală poate fi diferită în unele părți predominant rurale ale Germaniei de Est (inclusiv la periferia unor orașe cu niveluri mai ridicate ale șomajului și cartiere cu creștere ridicată, adică „Plattenbau”). Incidența comportamentului rasist poate apărea cu câteva incidente de violență. Cele mai multe dintre acestea se întâmplă noaptea când grupuri de „neo-naziști” beți sau unele grupuri de migranți ar putea căuta probleme (și victime solitare) în centrul orașului sau în apropierea transportului public. Acest lucru ar putea afecta, de asemenea, vizitatorii străini, persoanele fără adăpost, germanii de vest și persoanele cu aspect alternativ, cum ar fi punkii, gotii etc.
Afișările publice ale antisemitismului evident sunt strict interzise de legile care sunt foarte aplicate. Salutul hitlerist și svastica nazistă (dar nu svastica religioasă) sunt interzise, la fel și negarea publică a Holocaustului. Încălcările acestor legi împotriva rasismului nu sunt luate cu ușurință de către autorități, chiar și atunci când sunt făcute în glumă. You should also avoid displaying a Swastika even for religious reasons.
Politie
limba germana Politie (German: Polizei) officers are always helpful, professional and trustworthy, but tend to be rather strict in enforcing the law, which means that one should not expect that exceptions are made for tourists. When dealing with police you should remain calm, courteous and avoid getting into confrontations. Most police officers should understand at least basic English or have colleagues who do.
Police uniforms and cars are green or blue. Green used to be the standard, but most states and the federal police have transitioned to blue uniforms and cars to comply with the EU standard.
Police officers are employed by the states except in airports, train stations, border crossings etc. which are controlled by the federal police (Bundespolizei). In mid-sized towns and big cities, local police (called Stadtpolizei, kommunale Polizeibehörde or Ordnungsamt) have some limited law enforcement rights and are in general responsible for traffic issues. States have a pretty big leeway when it comes to police and their tactics and as most police are state police, there is a marked difference between left wing city states like Berlin and conservative Southern states like Bavaria. As a broad generalization, police in the North tend to be more hands-off and tolerant of minor misbehavior while police in the South show more presence and are stricter about the rules, but you may get fined for jaywalking in Berlin just as well. The only major cases of police using violence on citizens (or vice versa) happen during demonstrations and soccer games, but you will notice that by the riot gear and mounted police patrolling in seemingly vastly excessive numbers. It's not advisable to talk to police during political demonstrations or soccer matches as they might construct a case of "Landfriedensbruch" (disturbing the peace) during such events on pretty flimsy grounds, sometimes misrepresenting what you said. Police are armed but will hardly ever use their weapons and never on unarmed people. As firearms are hard to get and a permit to carry one in public is virtually unheard of, police usually do not think anybody is armed unless the suspect brandishes a weapon and are thus unlikely to shoot somebody reaching in their pocket or the likes.
If you get arrested, you have the right to have an attorney. Foreign nationals also have the right to contact their respective embassy for assistance. You are never obliged to make a statement that would incriminate yourself (or someone related to you by blood or marriage) and you have the right to remain silent. Wait until your attorney arrives and talk to your attorney first. If you do not have a lawyer then you can call your embassy or else the local justice official will appoint an attorney for you (if the alleged crime is serious enough).
If you are a victim of a crime (for example robbery, assault or theft in public) and wave an oncoming patrol car or officer, it is not uncommon that the officers will (sometimes very harshly: "Einsteigen") command you to enter the back seat of the police cruiser. This is an action to start an instant manhunt to identify and arrest the suspect. In this case remember that you are not under arrest but to help the officers to enforce the law and maybe get back your property.
German police do have ranks but are not that keen about them; many Germans won't know the proper terms. Do not try to determine seniority by counting the stars on the officers shoulders in order to choose the officer you will address, since such behaviour can be considered disrespectful. Talk to any officer and they will answer your questions or redirect you to the officer in charge.
Prostituţie
Prostitution is legal and regulated in Germany.
All larger cities have a red light district with licensed bars, go-gos and escort services. Tabloids are full of ads and the internet is the main contact base. Brothels are not necessarily easily spotted from the streets (outside of redlight districts) to avoid legal action by neighbours. Places best known for their redlight activities are Hamburg, Berlin, Frankfurt și Koln.
Recreational vehicles parked by the roadside in forests along Bundesstraßen (German for "federal highway"), with a red light in the front window and perhaps a lightly dressed woman on the passenger's seat, are most likely prostitutes soliciting customers.
Due to Germany's proximity to Eastern Europe, several cases of human trafficking and illegal immigration have taken place. Police regularly raid brothels to keep this business within its legal boundaries, and check the identity documents of workers and patrons alike.
Drugs
Alcohol may be purchased by persons 16 years and older. However, distilled beverages and mixed drinks with those (including the popular 'Alcopops') are available only at 18. It is not technically illegal for younger people to drink, but it is illegal to allow them to drink on premises. Youth 14 years and older are allowed to drink fermented beverages in the presence and with the allowance of their legal guardian. If the police notices underage drinking, they may pick the person up, confiscate the drinks and send the person home in the presence of an officer.
Smoking in public is allowed starting at age 18. Vending machines for cigarettes require a valid "proof of age", which in practice means that you need a German bank card or a (European) driving license to use them.
The situation on marijuana can be confusing. The Constitutional Court ruled that possession for "personal use", though still illegal, should not be prosecuted. Germany is a federal state; therefore the interpretation of this ruling is up to the state authorities. In fact charges are sometimes pressed even for tiny amounts, which will cause you a lot of trouble regardless of the outcome. As a general rule the northern states tend to be more liberal while in the south (especially Bavaria), even negligible amounts are considered illegal. The customs officials are also aware of the fact that you can legally buy marijuana in the Netherlands and therefore set up regular border controls (also inside trains), as importation of marijuana is strictly prohibited.
Even if you get off the charges, the authorities may cause different problems, like revoking your drivers license and if you have more than a few grams, you will be prosecuted in any case. Drugs will be confiscated in all cases.
All other recreational drugs (like ecstasy) are illegal and possession will lead to prosecution and at least a police record.
Crimes with date-rape drugs have been committed, so as anywhere else in the world be careful with open drinks.
Arme
Some types of Cutite are illegal in Germany: this concerns mostly some types of spring knives, "butterfly" knives, knuckle knives and the like — possessing such knives is an offense. Knives that are intended as weapons are restricted to persons over 18. Furthermore, nunchakus, even soft-nunchakus, are illegal in Germany.
It is illegal to carry any type of "dangerous knife" on your person in public unless you have a valid reason to do so. For example, if you are out fishing you are still entitled to carry a fishing knife. "Dangerous" knives are generally those with a blade length exceeding 12 cm and locking "one-handed" folding knives.
Carrying any knife beyond a pocket knife (typically Swiss army knives) without any professional reasons (carpenter, etc.) is seen as very rude and unacceptable in Germany. Germans consider any non-professional used knives as signs of aggression and do not accept this behaviour. Flashing a knife (even folded) may cause bystanders to call the police, who will be very serious in handling the upcoming situation.
Firearms are strictly controlled. It is practically impossible to legally carry a gun in public unless you are a law enforcement officer. "Fake" firearms may not be carried in public if they resemble real guns. CO2 and air guns are relatively easy to acquire. If the police find any kind of weapon or firearm on you, you will appear highly suspicious.
Bow and arrow do not legally count as weapons while crossbows do, but you're certain to get stopped by police openly carrying either. Hunting is only legal with firearms or employing birds of prey and requires a license with rather strict requirements for environmental and animal welfare reasons.
Focuri de artificii
Avoid bringing any fireworks into Germany, especially from outside the EU. Even bringing those can be an offence. Fireworks are traditionally used on New Year's Eve. Most "proper" fireworks (marked as "Klasse II") will be available at only the end of the year; they may be used by persons only over 18 on December 31 and January 1. Really small items (marked as "Klasse I") may be used around the year by anyone.
Pescuit
Pescuit laws differ a lot from state to state. Obtaining a fishing license for Germans and foreigners has become a highly bureaucratic process due to animal protection laws.
Gay and lesbian travellers
Germany is in general very tolerant of homosexuality. Nevertheless, like in every country some individuals still may disapprove and some areas are more accepting than others, so use common sense and be geared to the behaviour of the locals around you. In small towns and in the countryside, open displays of homosexuality should be limited.
The attitude towards gays and lesbians is rather tolerant, with openly gay politicians and celebrities being considered increasingly normal. While some, especially the elderly, Germans inwardly still don't approve of homosexuality or bisexuality, they usually suppress open utterances of homophobia. Therefore, in most cases, display of homosexuality (holding hands or kissing) will at most provoke stares or sometimes comments by children or elderly people.
Fii sănătos
Sanitary and medical facilities in Germany are excellent. The phone book lists telephone numbers for various medical services, many hotlines and services exist that are open during "off hours". See the section Medical Emergencies above if you are in an emergency
Sănătate
If you have an non-urgent medical problem, you may choose from any local doctor. The German health system allows specialists to run their own surgery so you will usually be able to find every discipline from Dentistry to Neurology on duty within reasonable reach. In remote regions finding a doctor might require a ride to the next town but the German infrastructure allows fast connections. GPs/family doctors will usually describe themselves as "Allgemeinmediziner" – meaning "general medical doctor".
Pharmacies are called "Apotheke" and are marked by a big, red "A" symbol. At least one pharmacy in the area will be open at all times (usually a different one every day), and all pharmacies will post the name and address of the pharmacy-on-duty in the window. Some medication that is sometimes freely available in other countries (e.g. antibiotics) needs a prescription in Germany, so you may want to check before your journey. The staff of an Apotheke is well-trained, and it is mandatory to have at least one person with a university degree in pharmaceutics available in every Apotheke during opening hours. A German pharmacist is able to offer advice on medications. The apotheke is also where you go to get common over-the-counter medications such as aspirin, antacids, and cough syrup. Don't be misled by the appearance of "drug" in the name of a drogeriekonzern, such as the large dm-drogerie markt chain: "drug stores" in Germany sell everything except drugs.
In Germany pharmaceuticals tend to be expensive, so it might be wise to ask the pharmacist for "Generika" (generic drugs): A "Generikum" is virtually the same substance and dose, often even produced by the same pharmaceutical trust, just lacking the well-known brand name and being considerably cheaper. As the brand names for even common substances can vary a lot between countries as well as brands try to know the scientific name of the substance you need as they will be printed on the package and trained pharmaceutical professionals will know them.
Asigurare de sanatate
EU citizens that are members of any public health insurance can get a European Health Insurance Card. The card is issued by your insurance provider and lets you use the public health care system in any EU country, including Germany.
If you're from outside the EU, or if you have a private health insurance, check if your insurance is valid in Germany. If not, get a travel health insurance for the trip – German health care is expensive.
Foreign insurance, even if it covers travel abroad, may not be accepted by local hospitals.
In any somewhat urgent case you will be treated first and asked for insurance or presented a bill later.
Drinking water
Apă de la robinet (Leitungswasser) is of excellent quality, and can be consumed with little concern. Exceptions are labeled ("Kein Trinkwasser", no drinking water) and can for example be found on fountains and in trains. In restaurants and cafes you will often have to specifically request 'Leitungswasser' since it is not generally assumed.
Many Germans tend to avoid drinking tap water and prefer bottled water (still or sparkling), in the erroneous belief that tap water is somehow of inferior quality. Termenul Leitungswasser actually means 'plumbing water' which also doesn't actually sound too enticing. As a matter of fact, tap water is sometimes of even better quality than bottled water and unlike in e.g. the US there is no chlorine taste to it whatsoever. However, on some areas there is a taste difference for particularly sensitive palate due to the different mineral composition. Be aware however that some regions tap water have nitrate content above WHO levels and should not be drunk by women in early stages of pregnancy for any prolonged period.
Many Germans prefer sparkling (carbonated) water. Sparkling water is sold in any store that sells beverages and prices range from inexpensive 19-cent bottles (1.5 L) of "no-name" brands to several euros for fancy "premium" brands.
Most people buy bottled water in crates of 12 glass bottles or packs of 6 plastic bottles. Both the bottles and crates include a returnable deposit (Pfand). While the deposits for reusable plastic (15 cents) or glass bottles (8 cents) are relatively low, the deposit for disposable plastic bottles (marked by a special symbol on the side of the bottle) is relatively high at 25 cents and may be higher than the price of the water itself. Bottled water is usually sold carbonated (sparkling), although regular water (stilles Wasser) is also widely available and slowly gaining popularity among Germans. Sparkling water is usually sold in supermarkets in two degrees of sparkling: one with more CO2 (usually called spritzig or classic) and one with less CO2 (usually called medium).
Most springs and many public restrooms (e.g. on planes or trains) use non-potable water that has to be clearly marked by the words "kein Trinkwasser" or a symbol showing a glass of water with a diagonal line through it. If there is no such sign and the surroundings don't indicate otherwise it is safe to assume that the water is safe for human consumption.
Înot
Many lakes and rivers, as well as both the North Sea and Baltic Sea are generally safe for swimming. Nevertheless, while there may be no life-threatening pollutants in most bodies of water, you would do very well to inform yourself about local regulations. If you intend to swim in a large river, at best do so only on official bathing locations. Keep away from structures (power plants might cause streams you don't see from the surface) in the river or reaching from the shore into the river, also keep out of the path of ships. Both structures and ships, even if they look harmless or far away, may create major sucks underwater. Take particular care of children.
If you intend to swim in the North Sea you should inform yourselves about the tide schedules and weather conditions – getting caught in a tide can be fatal, getting lost in the mist, too. Drumeții în Wattenmeer without a local guide is extremely dangerous. In the Baltic Sea, on the other hand, there are virtually no tides.
Boli
You should be aware of rabies (Tollwut) which has been a problem in some areas in the past, even though the authorities take it very seriously. If you go hiking or camping then be careful around wild animals such as foxes and bats.
The biggest risks hikers and campers face are two diseases transmitted by ticks. In some parts of Germany there is a (low) risk of contracting tick-borne encephalitis; vaccination is advised if you plan out-door activities in high-risk areas. The risk of Lyme disease is higher and vaccination is not available. Therefore, you should try to prevent tick-bites by wearing long trousers and appropriate shoes. Chemical repellents can also be effective. You should also check for ticks afterwards since the risk of transmission is lower if the tick is removed early. The safest way to remove a tick is by using a credit card sized device called a "Zeckenkarte" (tick card), which you can get at most pharmacies. Other methods (fingers, using glue, etc.) might lead to the tick injecting even more infectious material into the wound. If in any doubt consult a doctor.
Natural dangers
Today, wild animals, although they abound, are mostly very shy, so you might not get to see many. When a few wolves in Saxony and Pomerania and a bear in Bavaria have been sighted, their immigration from Eastern Europe caused quite a stir. In the course of events, "Bruno" (the bear) was shot, and while the wolves are under heavy protection, local hunters have been suspected of killing them illegally. The most dangerous animal in Germany's forests is by far the wild boar; in particular, sows leading young are nothing to joke about. Wild boar are used to humans, since they often plunder trash cans in villages and suburbs, and their teeth can rip big wounds. If you see one, slowly walk into the opposite direction while still facing the animal. Also the poisonous crossed viper can pose a threat (in the Alpine region and natural reserves), though they are rare - don't provoke them.
Toalete
It can be surprisingly hard to locate a public toilet when needed. They are usually indicated by the letters WC, pictograms or the letter "H" (Herren; gentlemen) or "D" (Damen, ladies). Public toilets are rarely free. Sometimes you have to be a customer at the place they're attached to, sometimes there's an attendant and a "tip plate" to guilt trip you into paying money that may or may not be handed on to cleaning personnel. But one of the more common ways they charge you is the Sanifair system whereby you pay an amount of money and get a voucher for a lower amount of money (75 cents pay, 50 cents value) that you are able to cash in for goods at the adjacent (and other) stores, often subject to a bunch of conditions. Thankfully toilets in trains air-planes and buses are still free, but patrons often leave them in a disgusting state and sadly there isn't always someone around who can clean them. Fast food outlets and hotel receptions are usually a good option, fuel stations will usually provide facilities on request of a key. Shopping centres (Globus, Kaufland, Real, MediaMarkt etc) or hardware stores (Bauhaus,, Hagebau, Hela, Hornbach, Obi etc.) also have customer toilets, which can mostly be used free of charge. Aldi, Lidl or Netto mostly have no customer toilets.
Smoking and vaping
Individual Bundesländer started banning smoking in public places and other areas in early 2007, however the laws vary from state to state. Smoking is generally banned in all restaurants and cafes. Some places may provide separate smoking areas but it is best to enquire when booking. Smokers should be prepared to step outside if they want to light up. The only three states with a strict non-smoking law without exceptions are Bavaria, Saarland și Renania de Nord-Westfalia. Smoking is banned on all forms of public transport including on railway platforms (except in designated smoking areas, which are clearly marked with the word Raucherbereich [smoking area]). The laws are strictly enforced.
In restaurants it is widely accepted for customers to leave their table without paying the bill to go for a smoke and return later. If you are alone, tell the staff that you are going outside to smoke, and if you have a bag or coat, leave it there.
Supermarkets sell cigarettes, but they are usually encased in a special section adjacent to the cashier, where you must ask if you want to get one. Vending machines can also be found near bus stops, but you must insert a German ID card before using it. One pack of 20 cigarettes would usually cost €5-€7,50. Cheaper alternatives are roll-your-own tobacco, yet these cannot be bought in vending machines.
Vaping is also upcoming in Germany, more in the urban areas than the country sides. In nearly every city you can find a Dampfershop [vaping store] where you can get hardware or liquid, with or without Nicotine, €3-6 per 10ml. If you stay longer buy base and aroma separate and mix by yourself, it is much cheaper. Bringing large liquid bottles with Nicotine into Germany, in particular with more than 20 mg/ml and from outside the EU, can be illegal. To be safe carry only your needs for few days. The law say vaping is not smoking and so it is not affected by the non-smoking law, but most people do not know this. So if you like to be kind and safe do it like smoking and accept the common no-smoking rules too. Deutsche Bahn and other state-level public transport companies do not allow vaping on stations (except in the smoking areas), nor on their public transport.
Respect
Cultură
The Germans have earned themselves a reputation for being stiff and strict with rules but also hard working and efficient. If you are caught breaking the rules, this will be readily pointed out to you by someone. The main exception in Germany seems to be speed limits. A quintessentially German action is waiting at a red traffic light at 2 AM with all streets empty.
More importantly, the German sense of "politeness" differs significantly from the Anglo-American concept of courteous remarks, small talk and political correctness. Germans highly value honesty, straight talking, being able to cope with criticism and generally not wasting other people's time. For instance, while the answer to "How is your day?" is a standard pleasantry like "It's going very well." in the Anglosphere, Germans will feel obliged to answer the question honestly when asked. Consequently, business meetings tend to lack the introductory chit-chat.
Titles (such as Dr., Prof. etc.) tend to be more used in the south than in the north. One would not blame you to leave them away. Some colleagues that have worked together for many years still call each by their surname. When a German introduces himself to you, he/she will often simply state their surname, prompting you to call them "Mr/Mrs...". Germans would not expect you to use the German words "Herr" (man) and "Frau" (woman) when speaking in English. The title "Fräulein" for an unmarried woman is considered nowadays to be dated or even sexist, so just stick to "Frau".
Using first names immediately is most likely seen as derogatory, depending on the situation. Of course, there are differences between the young and older people. You should consider the use of the surname and the formal Sie as a sign of friendly respect. If you have a drink together, you may be offered the non-formal Du and to call your colleague by their first name, you can also offer it. However it might be seen as a faux-pas to do so if you are clearly younger or "lower-ranking". Start-up culture usually values informality and will address every employee with Du and there are a few organizations in which members have been addressing each other with Du since the 19th century, including leftist parties like the SPD, railroaders or the Scouting movement. Still, being too formal by using "Sie" is virtually always the "safer" option and saying "Du" to a police officer on duty can even get you fined.
The German word Freund actually means close friend, or "boyfriend". Someone you may have known for a few years may still not refer to you as a Freund but rather Bekannter (an acquaintance).
There is also a strong desire to achieve mutual agreement and compromise. As for the infamous efficiency: Germans are the world's leading recreationists (at an average of 30 days of paid leave per year, not counting public holidays), while maintaining one of the highest productivity rates on earth. A late-running train is considered a sign of the degradation of society.
Despite popular belief, the Germans do have a sense of humour although it is often expressed differently than it is in English-speaking countries. If you are around people, you get to know well that sarcasm and irony are very common kinds of humour. Puns are popular too, just like in anglophone countries. However, humor is not the default approach to the world (unlike in - say - England) and therefore a quip in the wrong situation may draw blank stares or disapproval or simply not be understood as a joke.
Punctualitate
In official contexts (when conducting business) punctuality is seen not as a courtesy but as a precondition for future relations. As in most countries, you are expected to arrive on time at a business meeting unless you can give a good reason in your defense (i.e. being stuck in unforeseeable heavy traffic). It is seen as a courtesy to call the other participants if you seem to be running late, even if there is still a chance that you will arrive on time. Regular delays are seen as disrespect for the other participants. In orice caz, such German punctuality doesn't apply on German railway.
For personal relations, importance attached to punctuality may differ from individual to individual. It is still always safer to be punctual than late, but the subject may be a negotiable matter: if unsure just ask 'is punctuality important to you?'. Punctuality also depends on the milieu, in a collegiate environment, for example, it is taken much less seriously. For private invitations to a home, it may even be considered more polite to be 5–15 minutes late as to not embarrass the host in case not everything has been prepared.
Behaving in public
Germany, especially urban Germany, is rather tolerant and your common sense should be sufficient to keep you out of trouble.
Drinking alcohol in public is not forbidden and is even a common sight in the far west (Cologne and the Rhine-Ruhr Area). In some larger cities (such as Cologne), there are local laws that in theory make drinking alcohol in public a misdemeanour punishable with a fine of tens of euros; these laws are rarely enforced against tourists, except in cases when drinking leads to rowdy behaviour. Such laws have also been successfully challenged in court in several places. Behaving aggressively or disturbing the peace will earn you a conversation with German police officers and possibly a fine or an order to leave, regardless of whether you're drunk or stone-cold sober.
Be particularly careful to behave respectfully in places of worship and places that carry the dignity of the state, such as the numerous war and holocaust memorials, parliaments and other historical sites. Some such sites will post Hausordnung (house rules) that prohibit disrespectful or disruptive behaviors. These rules may range from common-sense prohibitions against taking pictures during religious ceremonies to things that may seem strange to you, like prohibiting men from keeping their hands in their pockets. You should keep an eye out for these signs and obey the posted rules. Another very common sight is a sign that says Eltern haften für ihre Kinder (parents are liable for their children). This is a reminder that German people believe both that children should be children, and also that parents should supervise them, so that no one gets hurt and nothing gets broken. If your child is being rowdy and accidentally spills or breaks something in a store, you can generally expect to pay for it.
Insulting other people is prohibited by German law and, if prosecuted, can result in jail time and a heavy fine. It is unusual that charges are brought, but exercise common sense in all cases. Insulting a police officer will always lead to charges though.
On German beaches, it's generally all right for women to bathe topless. Full nudity is tolerated on most beaches, although not a frequent sight outside of the numerous nudist areas (labeled "FKK" or "Freikörperkultur", literally free body culture). These are especially common at the East German Baltic Sea coastline, due to the high popularity of nudism in the former GDR. It's also possible to spot nudists in Berlin's public parks and in Munich's "English Garden". In most saunas, nudity is compulsory and mixed sessions are common practice. One day of the week is usually only for women.
Being a guest
In general, Germans will only invite you to their home if they expect you to take them up on the offer. The "Yeah let's hang out sometime" that Americans sometimes use as a piece of meaningless conversation fluff will not be understood by Germans. While Germans value hospitality ("Gastfreundschaft", literally "guest friendliness") they themselves see their culture of hospitality as weaker than that of - say - the Arab world. When invited it is certainly courteous to bring a small gift. Consumable gifts are usually prepared as many Germans dislike filling their home with trinkets they don't know what to do with. If the invitation is one where the consumption of alcohol can be expected, bringing a bottle of wine or spirit can be a good gift and if you are invited by younger people for a party you can also bring a crate of beer - though preferably of a smaller independent and more upmarket brand. If you can gift something connected to your place of origin, all the better - a treat from abroad will virtually always arise the curiosity of your hosts. Germans like to keep their home neat and tidy and will likely "apologise for the mess" even if there isn't any. This entails that you usually should leave your shoes at the entrance - when in doubt, just ask. Most hosts will provide you with Hausschuhe (literally "house shoes") to be worn inside. When you are invited to a German's home, you can expect to have some sort of food or drink. Should you have any allergies, religious dietary restriction or be a vegan or vegetarian, you should make that clear ahead of time, to avoid the mutual embarrassment of a menu being cooked for you which you can't or won't eat. "Kaffee und Kuchen" ("coffee and cake") is the quintessential German afternoon food and it is likely that any invitation during the afternoon for an informal gathering will entail that. If you don't drink coffee, it is usually possible to replace the coffee with cacao, though it may be seen as a bit odd if you are an adult.
oameni
Owing in part to the long era of numerous German petty states being de drept sau de facto sovereign, Germany has strong regional identities and local patriotism that may refer to a city, a federal state or a region within a federal state or crossing state lines. While some state boundaries are drawn pretty arbitrarily, states are politically powerful and many have their own unique character. The rule of thumb is that wealth rises towards the south and west: While Baden-Württemberg și Bavaria compete with Switzerland and Austria for quality of life, the economy of the eastern states is still lagging behind. A more liberal atmosphere is dominant as the traveller goes northward: Hamburg și Berlin have had homosexual mayors, bars and clubs are open all night and the density of young artists in Berlin Friedrichshain easily surpasses that of London, Paris or Manhattan. Northern Germany is in the same cultural sphere as the Netherlands and Scandinavia with even the food and architecture more pragmatic, simple and unrefined than in the south, where Catholicism has been predominant. Contrary to the general trend, Hamburg is the richest city in Germany (and one of the ten richest regions in Europe) even outpacing trendy Munich.
The Nazi era
In the late 19th Century, Germany was arguably one of the most enlightened societies in the world. As a mental exercise, try to think of five famous physicists, philosophers, composers or poets without mentioning a German name. This dignity and prestige faced a severe setback during the period of National Socialist rule under Hitler (1933-1945). Since then, the Third Reich has been a permanent scar on the German national identity, and is considered a blot on Germany's national honour and will remain so for a very long time. Every German pupil has to deal with it at about 5 times during his or her schooling, and is very likely to visit a concentration camp at least once (most such sites have been transformed into memorials). Not a single day passes without educational programmes on television and radio dealing with this period of time.
Growing up in Germany, whether in the GDR or West Germany, meant and still means growing up with this bitter heritage, and every German has developed her or his own way of dealing with the public guilt. For the traveller, this can mean confusion. You might come across people (especially young ones) eager to talk to you about Germany's troubled history, feeling the urge to convince you Germany has come a long way since then. Choose adequate places to talk about the issue and be polite about it. If you are visiting friends, you might find it hard to keep them from dragging you into a memorial.
Humour, even made innocently, is absolut the wrong way of approaching the matter and is insulting. All Nazi-era slogans, symbols, and gestures are forbidden (except for educational purposes, and even these are regulated). Displaying them in public or spreading propaganda material is illegal. Foreigners are not exempt from these laws. Do not even think about jokingly giving a stiff arm Nazi (roman) salute! This is a punishable act according to the German Penal Code, §86a: displaying the symbols of anticonstitutional organisations. Usually you will face 'only' a fine, of like €500. If the authorities suspect you of having propagandistic intentions, they can put you in jail for up to three years! (Religious Swastikas are exempted from this rule, though you are still advised to avoid displaying the symbol so you do not cause any unintentional offence.)
The German national anthem is the third stanza of a traditional song from the 19th century, Lied der Deutschen, written to the melody of Joseph Haydn's Gott erhalte Franz den Kaiser by one August Heinrich Hoffmann von Fallersleben pe insula Heligoland while the latter was under English control. The first stanza starts with Deutschland, Deutschland über Alles (Germany, Germany above everything). While this stanza is not forbidden, and even was officially a part of the national anthem during the Weimar Republic, do not quote or sing this stanza. Many people associate it with hyper-nationalism, and it will disgust them the same way as a Nazi slogan. Similarly, symbols of the 1871-1918 Kaiserreich like the Black-White-Red flag are not officially forbidden yet, but are these days virtually only used by the far right and will draw foarte negative reactions. In 2020 there was a renewed debate about officially outlawing symbols of the Kaiserreich which however has not produced any concrete results as of October 2020.
Probably the best way to deal with the issue is to stay relaxed about it. If the people around you like to talk about German history then use the opportunity for a sincere, maybe even very personal conversation. If you want to steer clear of awkward moments, don't bring up the matter.
German Democratic Republic era
Compared to the Nazi era, Germans have a more open attitude to the postwar division of Germany into East and West. Communist symbols, GDR songs and other East-German related regalia are circulated freely (though uncommon in the western parts) and many are somewhat nostalgic about the country, hence the artistic and commercial movement "Ostalgie" (nostalgia for the East). Be careful when discussing the East German secret police (Stasi) since many people in the East were negatively affected by the control of all aspects of life by this organisation, that maintained an extensive network of informants throughout the country during the communist era. While the division is some time in the past now, there are still cultural remnants often referred to as the "mental wall" (Mauer in den Köpfen) and the last couple of years seem to have reinforced stereotypes between East and West if anything. More and more positive aspects of East German policies are openly discussed these days - be they the more extensive use of rail as a mode of transportation or the comparatively high gender equality of the East, but attitudes vary from person to person and generally follow the political spectrum - right wingers will be less inclined to see anything positive about the GDR.
Regional rivalries
Many Germans are fiercely attached to their region or even town and it is nothing out of the ordinary to hear people making disparaging remarks about a town a few miles over or even a different neighbourhood in large cities like Berlin. While the purported reasons for such rivalries vary, they're almost never as serious as they may appear. Some of those rivalries overlap with sports rivalries (mostly soccer), but even then they only get heated when a game is on or someone is wearing the uniform of a team involved. While saying positive things about the town or region you're in is always appreciated, you should tread more lightly with bashing other places, even if locals seem to be doing it constantly.
Traditionally, regional rivalries also extended to religion, with the north and east being predominantly Lutheran, and the south and west being predominantly Roman Catholic, however cuius regio eius religio and early modern splintering of territories ensured heavily Catholic areas could lie right next to heavily Lutheran or reformed areas. However, this has diminished significantly in modern times as Germany has transformed into a largely secular society, with regular churchgoers now being in the minority. Work migration and the influx of (post-) World War II refugees has also made erstwhile confessionally homogenous villages much more mixed. In general, people from formerly communist East Germany tend to be less religious than people from the West, due to the fact that religion was discouraged by the officially-atheist communist regime.
Conectați
Telefon
The international calling code for Germany is 49, and the prefix for international calls is 00; the area code prefix is 0. Some number blocks are reserved for special use: Number starting with 010xx let you choose a different phone provider, 0800 and 00800 are toll-free numbers, 0180 are service numbers (which may or may not be more expensive than a local call). Avoid 0900 prefix numbers. These are for commercial services and usually incredibly expensive.
Landlines
German phone numbers are of the form 49 351 125-3456 where "49" is the country code for Germany, the next digits are the area code and the remaining digits are the "local" part of the subscriber number that can be called from within that particular area code using abbreviated dialing. Since there are no standard lengths for either geographic area codes or subscribers' numbers, the last part may be as short as two digits! The 5000-odd German area codes vary in length from 2 thru 5 digits. You need to dial "0" in front of the geographic area code from outside that particular area code (but when still within Germany).
Since the liberalisation of Germany's phone market, there are a multitude of phone providers on the market. If you're calling from a private landline phone, you can usually choose from the different providers (and thus from different pricing schemes) by using special prefix numbers (starting with 010xx) with prices of €0.01 or €0.02, sometimes below €0.01 even for international calls. Există un calculator on the net unde puteți compara prețurile pentru diferite destinații. Hotelurile au de obicei contracte cu un anumit furnizor de telefonie și nu vă permit să utilizați altul. Tarifele tarifate de hoteluri pot fi uimitoare, în special la hotelurile de lux, unde un apel telefonic de cinci minute pentru a face rezervări la restaurant poate costa 50 EUR. Asigurați-vă că ați verificat cardul tarifar înainte chiar de a ridica telefonul.
Mobil
- Vezi si: Uniunea Europeană # Conectați-vă
Numerele de telefonie mobilă din Germania trebuie să fie formate întotdeauna cu toate cifrele (10-12 cifre, inclusiv un „0” care prefixează „1nn” în Germania), indiferent de unde sunt apelate. 1nn este un prefix mobil, nu un "cod de zonă", ca atare și a doua și a treia cifră ( nn parte) denotă rețeaua mobilă originală atribuită înainte de portabilitatea numerelor, de exemplu 49 151-123-456.
Mobil acoperire telefonică pe cele trei rețele (Deutsche Telekom, Vodafone și O2) este în general excelent în toată țara. De asemenea, sunt disponibile UMTS (date 3G și HSDPA), LTE (4G) și EDGE. LTE este încă oarecum limitată la zonele urbane. Toți furnizorii de telefonie mobilă utilizează tehnologia GSM pe Domenii de frecvență 900 și 1800 MHz. Acest lucru este diferit de standardul GSM 1900 utilizat în Statele Unite, dar telefoanele moderne „multi-band” vor funcționa de obicei în toate rețelele GSM. Telefoanele non-GSM nu pot fi utilizate în Germania. Dacă aveți un telefon mobil GSM din SUA, asigurați-vă că vă apelați furnizorul din SUA înainte de călătorie și solicitați-i să „deblocheze” receptorul telefonic, astfel încât să îl puteți utiliza cu o cartelă SIM germană. Taxa pentru un apel telefonic către un număr de telefon mobil german este plătită de către apelant.
Dacă stați o perioadă mai lungă de timp, luați în considerare cumpărarea unui card telefonic preplătit de la una dintre companiile de telefonie mobilă; nu veți avea probleme să găsiți un Deutsche Telekom (cumpărat la un Magazin Telekom), Vodafone sau O2 magazin în orice zonă comercială importantă.
Telefonia mobilă este în continuare relativ scump în Germania. În funcție de contract, este posibil să fiți taxat cu aproximativ 0,10-0,39 EUR pe minut pentru apelurile către telefoanele germane mobile și fixe. Apelurile de la telefonul dvs. mobil german către numerele de telefon non-germane (inclusiv telefoanele mobile non-germane care sunt prezente fizic în Germania) costă adesea între 1 și 2 euro pe minut, în funcție de țara în cauză și de planul dvs. În general, pentru telefoanele mobile, T-Mobile și Vodafone sunt alegerile preferate pentru persoanele care doresc servicii de înaltă calitate, în special în afara orașelor. O2/ E-Plus are prețuri mai mici. Dacă vă așteptați să aveți nevoie de asistență pentru clienți în limba engleză, atunci Vodafone ar putea fi una dintre opțiunile dvs. mai bune.
În majoritatea lanțurilor de supermarketuri (de exemplu Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom) puteți cumpăra cartele SIM preplătite de la furnizorii lor virtuali, deși rețeaua lor este încă operată de cei 3 mari operatori de telecomunicații germani. Acestea sunt în mod normal destul de ieftine de cumpărat (10-20 EUR cu 5-15 minute de difuzare) și pentru apeluri naționale (0,09-0,19 EUR / minut), dar costisitoare pentru apelurile internaționale (aproximativ 1-2 EUR / min), dar primite apelurile sunt întotdeauna gratuite, iar SMS-urile costă în jur de 0,09-0,19 EUR. În timp ce apelurile internaționale care utilizează cartela SIM germană pot fi costisitoare, există câteva oferte preplătite cu tarife bune.
Companii precum Lyca Mobile, Lebara și altele s-au specializat în furnizarea unor tarife de apel internaționale destul de accesibile (uneori mai ieftine decât serviciile Voice over IP), destinate în principal diasporei și grupurilor de imigranți.
Cu toate acestea, din păcate, paranoia față de telefoanele mobile folosite în crimă sau terorism a făcut din ce în ce mai greu să cumperi pur și simplu un telefon sau un SIM preplătit și să începi să suni. În funcție de furnizor, este posibil să trebuiască să furnizați un număr de card de credit, identificați-vă prin ID-ul de poștă sau ID-ul video. Chiar și atunci când acestea sunt realizabile, acestea nu sunt întotdeauna concepute într-un mod care să fie ușor pentru străinii fără statut de rezidențiat, deși, teoretic, oricine are o identificare valabilă poate achiziționa aceste carduri și că adresa germană dată nu trebuie să fie scrisă în sistem . Acestea fiind spuse, cel mai bine este să achiziționați o cartelă SIM de la un magazin care oferă servicii de înregistrare a cartelei SIM și să vă asigurați că vă aduceți cartea de identitate cu dvs. Alternativ, dacă aveți deja un pachet activ de telefonie mobilă de la un furnizor cu sediul într-o altă țară din UE, în general veți putea utiliza datele dvs. obișnuite (sub rezerva unui plafon lunar de date impus de UE), SMS-urile și indemnizațiile pentru apeluri interne în timp ce vă aflați în Germania fără a fi nevoie să o înregistrați sau să suporte taxe suplimentare (deși apelarea unui număr de telefon german poate costa suplimentar: consultați furnizorul).
Metode alternative
Marea majoritate a germanilor dețin telefoane mobile (numite „Handys” în germană, pronunțate „hendy”); dezavantajul este că odinioară este comun cabine telefonice au început să dispară, cu excepția locațiilor „strategice”, cum ar fi gările. Ele constau de obicei dintr-o coloană argintie cu un vârf roz și telefonul atașat în față. În unele locuri există încă versiuni mai vechi constând dintr-o cabină galbenă cu ușă și telefonul în interior.
Alternativ, puteți cumpăra și carduri telefonice preplătite puteți utiliza apelând un număr gratuit; aceasta este mai ales o ofertă bună dacă intenționați să efectuați apeluri internaționale. Cu toate acestea, calitatea cardului și prețurile variază enorm, deci nu se poate face o recomandare bună.
În magazine de telefoane, pe care îl puteți găsi în marile orașe, puteți efectua apeluri internaționale la tarife ieftine. Aceste magazine de apeluri se află în cea mai mare parte în orașe cu mulți imigranți și sunt cea mai bună opțiune pentru a apela la nivel internațional. În afară de a oferi apeluri în străinătate, ele vând carduri de apel internaționale pentru utilizare de pe orice telefon din Germania. De obicei, puteți observa aceste magazine după numeroasele steaguri care le decorează ferestrele.
Internet
Wifi
Acces la internet prin Wi-Fi (denumit și în mod obișnuit WLAN) este frecvent în Germania. Internet cafe-uri încep să devină mai puțin frecvente din cauza ofertelor pe scară largă de Wi-Fi gratuit de la magazine, restaurante sau cafenele. Uneori necesită un consum minim, dar de obicei este gratuit în incintă. Magazinele de telefonie vor oferi adesea și acces la internet. Următoarele magazine oferă acces WiFi gratuit: Galeria Kaufhof, real (supermarket), REWE, IKEA, H&M, dm-Drogerie, Subway, McDonald’s, Starbucks și Burger King.
Mulți hoteluri oferă acces la internet pentru oaspeți, însă viteza este limitată și poate fi inadecvată pentru vizualizarea și utilizarea rapidă a paginilor / aplicațiilor bogate în multimedia. Internet premium de mare viteză poate fi disponibil - adesea la tarife mari, deci confirmați accesul și tarifele la hotelul dvs. înainte de a utiliza. Hotelurile private mici și hotelurile cu lanțuri mai ieftine vor oferi adesea Wi-Fi gratuit (de exemplu, Motel One) atunci când rezervați ca pachet cu micul dejun, lanțurile mai mari vor percepe de obicei tarife exorbitante. Este recomandat să obțineți un membru în program de fidelizare, deoarece acest lucru vă va oferi de obicei acces gratuit la internet.
În mai multe orașe, există proiecte de furnizat hotspot-uri gratuite de „comunitate” pentru rețeaua wireless. De exemplu, hotspoturile „Freifunk” sunt furnizate gratuit de comunitățile locale și nu necesită nicio înregistrare. freifunk-karte.de afișați o hartă a acestor puncte fierbinți.
Saloane de pasageri la unii aeroporturi iar gările centrale oferă, de asemenea, acces la internet clienților lor.
Bibliotecile publice oferă adesea acces la Internet, deși nu este de obicei gratuit. Bibliotecile sunt deschise publicului gratuit. A lua o carte acasă ar putea necesita să obțineți un card de client la o taxă mică. Sucursalele Bibliotecii Naționale din Leipzig, Frankfurt pe Main și Berlin nu sunt gratuite.
Majoritatea universităților din Germania participă eduroam. Dacă sunteți student sau membru al personalului unei universități participante, acest serviciu vă poate permite accesul oaspeților la rețelele lor wireless. Verificați la propria universitate pentru detalii înainte de călătorie.
Pe transport, există Wi-Fi într-un număr mic (dar în creștere) de trenuri locale (în mare parte datorită contractelor din epoca pre-smartphone dintre calea ferată și stat care subvenționează serviciul WiFi nu a fost întotdeauna văzută ca o prioritate imensă). Trenurile interurbane nu au niciun fel de WiFi, dar practic toate trenurile ICE au WiFi gratuit în clasa a doua și prima. Autobuze pe distanțe lungi sunt de obicei echipate cu WiFi, dar lățimea de bandă este adesea limitată și autobuzele pot lipsi de WiFi fără anunț prealabil. Autobuzele locale sunt din ce în ce mai echipate cu WiFi. Toți aceștia au în comun faptul că conectarea la WiFi vă va pune pe o pagină de destinație unde trebuie să introduceți anumite date sau o adresă de e-mail sau pur și simplu să confirmați că acceptați termenii și condițiile. Datorită acelor hotspoturi mobile furnizate prin rețeaua normală de internet mobil, acestea tind să fie mai puțin stabile în zonele rurale sau atunci când mulți oameni le folosesc simultan și dacă aveți un plan de date care să o permită, propriul dvs. telefon poate fi mai rapid decât WiFi-ul furnizat de modul de transport. WiFi pe avioane este relativ neobișnuit, chiar și pe zborurile interne. Flixbus oferă WiFi gratuit (și, de obicei, prize de curent) la serviciile lor de autocare.
Planuri de date mobile
Mai multe SIM-uri preplătite permit accesul la internet la o taxă fixă lunară, de exemplu cele disponibile la magazinele de cafea Tchibo (rețea o2, 10 EUR / lună limitată la 500 MB, 20 EUR / lună pentru 5 GB) sau Aldi (rețeaua E-Plus) ). O cartelă SIM O2 obișnuită, care poate fi utilizată pentru apeluri și mesaje text, este de 15 EUR, iar alte 15 EUR cumpără 1 GB de date valabile 1 lună. Vodafone oferă o cartelă SIM preplătită pentru 25 EUR, care include 22,5 EUR credit, din care puteți obține 300 MB de date timp de 2 zile pentru 15 EUR și puteți rămâne cu 7,5 EUR credit.
Probleme cu drepturile de autor
Partajarea fișierelor și transmiterea de conținut protejat prin drepturi de autor este ilegală în Germania. Casele de avocatură specializate urmăresc în permanență contravenienții prin numerele lor de IP și percep taxe amenzile puternice (până la câteva mii de euro), precum și solicită infractorului să semneze documente legale pe care le va abține să nu mai facă acest lucru. Chiar dacă ați părăsit țara, proprietarul înregistrat al conexiunii la internet pe care l-ați folosit ar putea avea probleme serioase. Aceasta se referă în special la conexiunile private (prieteni, familie și așa mai departe). În interesul propriu și al gazdelor dvs., asigurați-vă că toate aplicațiile de partajare a fișierelor de pe dispozitivele dvs. sunt inactive în timp ce vă aflați în Germania, precum și să vă abțineți de la transmiterea de conținut de pe site-uri care nu sunt fără îndoială legale sau utilizați un serviciu VPN.
Serviciu poștal
Deutsche Post, serviciul poștal privatizat parțial din Germania, conduce mai multe companii internaționale, inclusiv DHL si altii. Începând cu august 2020, o carte poștală standard costă 0,60 EUR pentru a fi trimisă în Germania și 0,95 EUR peste tot. O scrisoare standard care nu cântărește mai mult de 20 de grame costă 0,80 EUR pentru a fi trimisă în Germania și 1,10 EUR peste tot. Scrisorile cu o greutate de până la 50 de grame costă 0,95 EUR (Germania) sau 1,70 EUR (internațional).
Timbre sunt disponibile la oficiile poștale și uneori la agențiile de presă sau la magazinele care vând cărți poștale, chiar dacă este posibil să găsiți magazine care vor vinde numai timbre poștale pentru a însoți cărțile poștale pe care le-ați cumpărat acolo. Distribuitoarele automate de timbre pot fi găsite în multe locuri. Puteți cumpăra timbre de toate valorile de la 0,01 € la 36,75 €, deși într-un design plictisitor unificat de la automatele de timbre. Spre deosebire de majoritatea celorlalte mașini automate, acestea acceptă fiecare monedă de la 1 cent până la 2 euro, dar schimbarea este dată doar în timbre. Deoarece aceste „ștampile de schimbare” pot afișa valori ciudate, ar fi bine să vă asigurați că aveți suficiente monede mici.
Scrisorile din Germania se livrează în cea mai mare parte în decurs de o zi, permițând un pic mai mult pentru Europa. Poșta către America de Nord poate dura până la o săptămână.
Serviciul a fost redus în procesul de privatizare. Datorită creșterii ratei furtului (în special de către transportatori de scrisori și contractori), orice expediere internațională, în special primită, ar trebui asigurată dacă este valoroasă. În timp ce cadourile private de valoare normală ar trebui să fie de obicei în regulă, Serviciul Vamal German este cunoscut pentru a păstra lucrurile comandate de pe site-urile din afara UE, în special din China pentru perioade îndelungate, uneori chiar confiscând mărfuri în caz de piraterie suspectată a produselor.
Poștă aeriană (Luftpost) poate fi la fel de ieftin ca alternativa, Landweg. Dacă doriți să trimiteți pachete, există trei opțiuni (de la cel mai ieftin la cel mai scump): Maxibrief (o literă supradimensionată de până la 2 kg și L W H = 900 mm), Päckchen (un pachet mic de până la 2 kg, neasigurat pentru poșta internațională) și DHL Paket. Doar daca cărți sunt trimise, se aplică tarife reduse (Büchersendung), dar așteptați ca poșta să fie deschisă și privită, întrucât într-adevăr numai cărțile sunt permise în ele. Tarife pentru Büchersendungen variază între 1,00 € și 1,65 €, în funcție de dimensiune și greutate. Serviciul poștal german permite trimiterea lucrurilor către un oficiu poștal și propriul sistem de Packstationen adesea găsite pe parcările magazinelor alimentare sau benzinăriilor. Dulapurile Amazon devin din ce în ce mai frecvente, dar sunt un sistem incompatibil - același dulap de stocare poate fi doar un Packstation sau un dulap Amazon.
Este posibil să aruncați scrisori și colete la stațiile FedEx și UPS. Așteptați să faceți coadă.
Mergeți mai departe
Germania este un excelent punct de plecare pentru explorarea restului Europei de Vest, în timp ce Aeroportul din Frankfurt are legături directe către multe aeroporturi importante din întreaga lume. De asemenea, de la Frankfurt, o serie de conexiuni feroviare directe de mare viteză vă duc la principalele capitale europene în câteva ore.
- Din est este ușor de atins Praga în Republica Cehă și Varşovia în Polonia
- Din sud - vestul limba franceza orase din Reims și Paris precum și țara și orașul Luxemburg ar face primele obiective bune.
- TGV / ICE direct către Paris oprește în Strasbourg, un oraș minunat la granița cu influență franceză și germană deopotrivă
- Belgia și Olanda din vest cu Leuven și Maastricht fiind recomandate primele puncte de oprire; și Danemarca în nord-vest
- Din sud și sud vest în munții din Austria și Elveţia cu Salzburg și Lausanne a fi „trebuie să vizitezi” locuri.
- Pe mare, în nord-est, încercați De croazieră în Marea Baltică pentru a accesa Statele baltice și Tarile nordice.